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↑キャッシュ検索、類似スレ動作を修正しました、ご迷惑をお掛けしました

賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-



1 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/07/19(火) 22:30:10 ]
○前スレ
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-
food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○用語
・「h」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。

格言・基礎知識は>>2
過去スレは>>3-4あたり



481 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 00:24:38 ]
ほぼ丸一昼夜常温で台所の鍋の中にあったカレー
定番だけど、やっぱり糸引いてた


表面の白い部分だけ捨てて
火を入れなおして、そのまま再び放置

482 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 01:01:18 ]
>>470-471
ありがとうございます。
今回は捨てることにします。

483 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 01:01:39 ]
>>469-470でした

484 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 12:23:34 ]
茹でで丸一日常温放置し、全体的にネバって糸も引いてたとうもろこしをゆうべ食しました

なんともありません(゚∀゚)

485 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 15:51:08 ]
とうもろこし納豆?

486 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 16:08:59 ]
塩コショウにあたった・・・期限は2001年12月4日
平気で渡してくる親怖い・・・

487 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 16:17:46 ]
>>486
あたった?
原因は他の物だと思われ
塩コショウなんて仮に紀元前物でもあたらんわいw

488 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 16:50:24 ]
>>487
いや、☆国産の添加物(農薬)たっぷりの輸入物だったら…

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

まぁ、無い話ですね。胡椒っ気が無くなるくらいで絶対当たらん。

489 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 17:17:08 ]
胡椒などの香辛料は 肉などを保存するために 重宝がられてたものじゃないか?
なのにあたるほどくさるのか?(変質はするかもしれんが)別の原因であたったんでは?




490 名前:434 [2005/08/03(水) 18:44:24 ]
>>434です
その後、友人と梅酒パーティーしますた。
オレは酒に弱かったので1杯しか飲みませんでした。
友人Aは同じく1杯
でも友人Bは、2〜3杯飲みました。
夜道一人でキチンと帰れたか心配です。



491 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 18:49:24 ]
>>490
え?2〜3杯で帰れなくなるの?
消防???

>>481
うちはじゃが抜きカレー、常温三日三晩イケました。
火は毎日通してましたが。

492 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/03(水) 18:55:09 ]
>>491
世の中全員がザルとは思えない

493 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/03(水) 18:57:03 ]
八丁味噌って常温保存で良いんだよね?
たぶん酵母だと思うんだけど白っぽいものに表面覆われちゃった
本体は安泰として、そこは除けた方が良いの?

494 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/03(水) 19:03:25 ]
冷蔵庫で半年経過した卵を生で飲んじゃいました。


全く異常なし。

495 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 19:11:53 ]
>>494
当り前田のクラッカー

496 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 19:46:05 ]
このスレで、そのフレーズ見たのすげぇ久々だな

497 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 21:21:58 ]
消費期限7/11の豆腐(水につかってる木綿豆腐)
あけてみたら匂いも味も平気。
…だけれども、どうだろう。いけるかな、これ。

498 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 21:54:42 ]
>497
一口、口に含んでみて酸っぱく無きゃh。とは思うけど火は入れた方が…

499 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 21:58:54 ]
>>488
そもそも胡椒に虫つくのかな。

>>497
俺なら食わないけど・・・。



500 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 21:59:45 ]
>>491
自家製の梅酒を市販品と同等に考えちゃいけない。
「1杯」がどのくらいをさすがわかんないが、モトは40度の焼酎だし。


501 名前:497 mailto:sage [2005/08/03(水) 22:07:57 ]
過去スレググッて見たら、6日?オーバーで蕁麻疹でたとの
報告も発見しました。ご意見参考にして、念のためやめておきます。
酸っぱくは無いんですが、ちゃんと豆の味がするんですが
なんか勿体無いけれども…や、やめときます。

…食ってしまったら報告入れます。

502 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 22:10:31 ]
まぁ慎重にな

503 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/03(水) 22:54:45 ]
4年前に開封した油で、一週間前に買って冷蔵庫に入れといた鰹を揚げたんだけど平気かな?

504 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/03(水) 23:20:40 ]
油は酸化してそうだしカツオは臭みが強くなってそうだな

大丈夫だといいね

505 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/03(水) 23:52:35 ]
カビがちょっと生えた餅を雑煮で食べたがなにか?

506 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 00:18:17 ]
>>499
タデ食う虫も好き好き、胡椒にもダニとか涌くんだよ。
知り合いの話だと、ラーメン屋の胡椒の瓶の中で、白い線虫みたいなのがワサワサしていたとか。

507 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 00:40:05 ]
>499
湧くよ〜
以前バーベキューやった時に先輩が持って来た瓶に白い粒が混ざってるのを
女の子が発見してしまってパニックになりますた
先輩の話によるとこいつ等は一味・七味にも湧くらしい…

508 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 01:48:15 ]
胡椒は結構大丈夫だと思うけど七味は駄目よ。冷蔵庫に入れとこね。
食堂でも危険なブツが結構見かけるから注意。

509 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 07:51:22 ]
ほんとに常温保存でごはん1日以上なんてもつの?
12時間常温保存後に冷蔵庫で1日でも少し糸引いてたので捨てちゃった。



510 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 08:24:51 ]
765 :番組の途中ですが名無しです :2005/08/01(月) 03:43:50 ID:gtw2udUl0

ttp://murasakinoue.hp.infoseek.co.jp/choson-data/tuba.jpg
日本人輸出向けキムチに丹念に唾を練りこむ画像 in Korea

興味ある人だけ見てね☆

511 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 09:27:18 ]
>>509
この季節だから
注意しないとすぐ糸引くよ

512 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 09:34:52 ]
>>509
炊飯器内スイッチオフ状態ならOK

513 名前:梅酒スレ住人 mailto:sage [2005/08/04(木) 09:58:10 ]
>>500
一般的には25度のホワイトリカーで漬けるよ。
40度のウォツカやジン、焼酎で漬けるのはちょっと慣れた人。
酒が何であれ氷砂糖たっぷりの梅酒をストレートでは普通は飲まないよ。
っていうか甘すぎて飲めない。

>>507,>>508
七味は虫が湧くとクモの巣が張ったように細い虫の糸で繋がって固まるね。

514 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 11:57:32 ]
>>510
何これ…本当なんですか!?

515 名前:美佳 [2005/08/04(木) 12:28:16 ]
age

takako-hour.infoseek.ne.jp/

516 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 13:18:49 ]
>>507 >>508 
蕎麦屋の置いてある七味はダニだらけ、ていう話をだいぶ前に見たことある。
みな胃腸を鍛えて外食に臨もう。

517 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 14:20:01 ]
>>513
一般的には35度でないか?

518 名前:513 mailto:sage [2005/08/04(木) 14:51:41 ]
>>517
すまん素で間違えた。確かに35度。

519 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 15:08:05 ]
賞味期限が6月30日の冷凍ハンバーグ…
冷凍食品だから1ヶ月くらい大丈夫だろうか・・・




520 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 15:31:22 ]
>>519
一昨年きやがれ。全然大丈夫です。

521 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 15:33:09 ]
ありがとうございます。
自分まだまだですね
もっと勇気持ちますorz

522 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 17:51:11 ]
賞味期限が92.05.12のピエトロドレッシング発見。


油と具が分離して溶け合わない‥‥
かけてはみたものの、やっぱり食べれませんでしたorz
根性ナシなのでsage

523 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 18:02:19 ]
>>522
かける前に判断しなさい。
無駄な食材を増やしてどうするw

524 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 19:13:34 ]
>>522
油は無理だろうけど具ならいけるって。
油だけ捨てて具は再利用しなさい、もったいないよ。

525 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 20:34:36 ]
30年ものの自家製梅酒が発掘された。
酒の部分はウマ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!!!なんだが、
実はさすがにちょっとためらう…

526 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 21:13:39 ]
一昨年(おととし)?一昨日(おととい)?


527 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 22:00:28 ]
>>526
h)ryな質問にはおととい
超〜〜〜〜h(ryな質問はおととし

>>519,>>520のやりとりは一昨年で正しい。

528 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 22:14:33 ]
>>526はビギナーと見た
だがそこから這い上がる訳だよ
そう、71氏のように。

529 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 22:18:23 ]
>>528
×はいあがる
○踏み外す



530 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/04(木) 22:31:17 ]
>>525
俺にくれ
実は>>439>>448を見ろ
てか、数日前の過去レスぐらい見ろよ

ウチには昭和45年の、これでもかとコッテリ梅酒があるが、薬のようにチビチビ押し頂いて(゚д゚)ウマー

531 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 22:55:27 ]
>>519
それなんて冷やかし?

532 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/04(木) 23:47:47 ]
乾麺って2年くらい賞味期限過ぎた頃が美味しいって聞くんだけど
実際問題どのくらい大丈夫なもの?
食糧庫とかに常温保存しとくとして。

533 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 00:04:44 ]
今までので最悪だったのは、お中元をまとめて押入に入れておいたところに入っていた素麺。
石鹸のギフトセットがとなりにあったらしい。
痛んでいるとかじゃなくて、とにかく石鹸クサー(゚Д゚) 
頂き物でしたが、涙を呑んで捨てました。

乾麺は常温でも数年は大丈夫だと思うが、くれぐれも食料庫に入れておくように!

534 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 00:53:45 ]
そうめんは麺をのばす時に油を使うのでその油をとばす為に1年寝かせる
2年3年寝かせれば完全に油がとんでいいそうめんになる

…と、死んだばあちゃんが言ってました
でもプロがお店で寝かすのと素人が家で寝かすのでは全然意味違うよね?(゚∀゚)

535 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 00:58:46 ]
乾麺も保存状態が悪いとカビます。ご注意。

536 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 02:36:31 ]
>>533
細かく砕いて鳥さんにあげましょう

537 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 07:44:46 ]
>>534
でも食えない事はない

538 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 08:05:15 ]
>>529の訂正にワラタ

539 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 14:21:14 ]
賞味期限3ヶ月ほど前のカップヌードルもう食べちゃったけど大丈夫かな?
なんか味はまずかったな。



540 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 14:26:43 ]
>>539
気持ちの問題。

541 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 17:42:22 ]
賞味期限から4日過ぎのめかぶ3パックを先ほど完食
臭くなく美味しかったどす

542 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 17:51:17 ]
>>541
海藻類はたまに中るから注意ね。

543 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/05(金) 17:56:22 ]
2ヶ月前の生クリーム・・・どうっすかね?

544 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 17:57:29 ]
めかぶ4日は超hでしょう。海藻類にはもとから毒があるものが(ry

545 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 18:11:20 ]
賞味期限内の心太で中って一家入院した事例を知ってるので

546 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 18:39:38 ]

"心太"を"しんた?"って呟きながらググった人の数→(6)


547 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 19:26:22 ]
しんたでちゅうって

548 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 20:50:26 ]
トコロテンだっけ?

549 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 20:51:24 ]
賞味期限内の心太で一家心中した事例を知ってるので

と読みました。
ああ、暑い・・・



550 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 21:39:48 ]
>>549
同志よ、落ち込むでないぞ

551 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 23:05:41 ]
一年前に香港の土産で買ってきた「ドライマンゴー」を発見しました。

見た目はよさそうですけど、臭いはまだ怖くてかげません・・・
カビはないみたい(オレンジ一色)です
ドライマンゴーは好物なので、できれば食べたいのですが。。。


判定をおながいします

552 名前:551 mailto:sage [2005/08/05(金) 23:06:37 ]
ちなみに常温で放置プレイしてました
さっき部屋の掃除していて、発見した一年ものです

ついきすまん

553 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 23:07:09 ]
>>539-540
不味かったら止めた方が良いって。
頭より腹と相談して食うか決めろよ。

大事なのはスタンプ数字じゃなく、視覚・嗅覚・味覚で食えるかどうか
判断しろってスレ趣旨だろ?
感度の問題もあるが自己センサーに引っ掛かったら止めといた方が良い。
センサースルーしたのにアウトな場合は諦めもつくが。

554 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/05(金) 23:43:19 ]
今年の7/30切れのモンブランプリン
同年月24日切れの冷やし中華の麺(半生を茹でるタイプ)
上に同じの焼きそばの麺

した二つは大丈夫だと思うんだけど、モンブランだけはちょっとこわい。
スーパーのお菓子のショーケースと同じくらいの温度の冷蔵庫に入れてあった。
大丈夫だろうか?

555 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/05(金) 23:48:30 ]
>>551
開封済みならば避けたほうがいいと思う。
未開封なら、ドライだし、いくら海外の品とはいえ密封されてるだろうし・・・
どっかに期限かいてないの?

そういえば、おととい買って来たスモークビーフとわかめと大根の和え物食べたけど、いまのところなんともない。
ちょっとすっぱすぎるかなって思ったけど、危険信号は出てなかった。
そのまえに、明らかに痛んでる小松菜の煮びたしを試し食いしたから感覚が鈍ってただけかも試練が。

556 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 00:55:18 ]
二年前の缶のお茶(緑水)。
ずっと常温放置してきたけどどうかね?

557 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 01:50:21 ]
>>551
油もんじゃないんだし多少風味は飛んでても食べられるよ。
一口食べて、味の変化が大きければ止めればいい。

>>556
腐ることはないけど、味は相当変化して色もかなり濃くなってるはず。
どうしても喉が乾いてれば飲んだらいいよ。

558 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 12:34:02 ]
鶉(うずら)の卵も普通の鶏卵と同じ感覚でいいんでしょうか?

559 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 14:39:55 ]
多分大丈夫じゃないかなあ



560 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 14:52:00 ]
2週間前に期限切れの納豆。
勿体無いから今夜食べます。

561 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 14:59:38 ]
勿体無いからもうちょっと寝かせようよ

562 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 15:58:21 ]
賞味期限一日前、開封は二日前の低脂肪牛乳が見事に腐っていたよorz
冷蔵庫保存してたので絶対に余裕のハズなのに何がいけなかったのか?
朝、コーヒーの中に腐った牛乳を入れて初めて気がついた。
コーヒーもったいねorz

563 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 17:15:37 ]
>>562
口つけて飲んだとか?
もしくは放置プレイしていた事があったとかじゃなくて?

普通に管理して腐っていたらショックだよな…

564 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 17:27:38 ]
開封して部屋の中に半日放置して寝る前に冷蔵庫に入れた、とかやってたんじゃね?

565 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 17:54:14 ]
5月6日に買ったにおわ納豆なんですけどhですか?
なんか臭いしいと引いているし

566 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 18:11:45 ]
5月はやばそう・・・いくら発酵食品とはいえ
一粒食べてみ

567 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 19:46:51 ]
納豆は腐らんと思うけど..

568 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 20:14:09 ]
くさいし糸引いてるのは納豆のデフォでわw
それともにおわ納豆って無臭なの?
臭い抑えてある程度だと思ってたが。

569 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 21:25:09 ]
醗酵が進めば、そら臭いもきつくなるもんさ。無臭にしてあるわけじゃないからな。



570 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 21:33:20 ]
そもそも納豆好きなやつは信用できない

571 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/06(土) 21:34:17 ]
>>561
今日は2パック食ったが旨かったよ。
まあ納豆が健康食品としての真価を発揮するのは賞味期限後
10日頃だというから2週間程度じゃ楽勝なんだろうな。
残りの2パックはもう1週間寝かせてみる(w

572 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 22:29:47 ]
>>570
納豆なんて原形留めてれば食える
常識。

573 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 23:06:00 ]
親に冷蔵庫にあったペットボトルのジュース(きりり)あげた。
半分ほどあげて残りを自分が飲もうとしたら・・・

賞味期限 040511だった。

あげた手前、悪いと思ったので飲んだら、hでした。
ちなみに未開封ですた。


574 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 23:12:18 ]
hって何?

575 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 23:19:52 ]
テンプレ位読もうね

576 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/06(土) 23:28:59 ]
いつのかわからない、みずみずしいハム(開封済み)があった・・・・・
母よ、
冷蔵庫は、倉庫ではないのですよ。

577 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/07(日) 00:35:14 ]
>>576
みずみずしいならば
かなり新鮮に近い状態だと思われ
このスレの連中なら多少干からびていても食う
それに、冷蔵庫は倉庫の一種だ

578 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/07(日) 00:47:34 ]
>>576-577
開封して冷蔵庫に入れておいたハムがみずみずしいなんて逆に危なすぎて
手が出せないような気がする。

579 名前:もぐもぐ名無しさん mailto:sage [2005/08/07(日) 01:16:13 ]
最近の冷蔵庫は進歩してるからなぁ。



580 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/07(日) 02:40:07 ]
テンプレに米は腐らないと書いてあったから炊飯器に二日ほど常温放置してた。
確かに腐ってはなかったが、かびてました><

581 名前:もぐもぐ名無しさん [2005/08/07(日) 03:10:23 ]
添加物てんこもりと悪名高きヤマパンをこの暑さの中部屋に放置しといたら
賞味期限次の日にカビが生えていた・・・マジびっくり!!!
ヤマパンだけは暫くカビ生えないと思い込んでいたから途中まで
気づかず食べちゃったよ・・・orz まぁ何ともなかったけどね






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