- 568 名前：金持ち名無しさん、貧乏名無しさん mailto:sage [2018/08/27(月) 07:38:27.60 ID:QfNXJvkd.net]
- １人当たり実質食料支出額の推移（1980年〜2017年）（二人以上の世帯）
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食料支出を、1980年代初めまで食料支出の中心であった「魚介類」、「穀類」、「野菜・海藻」、「肉類」に「乳卵類」、「果物」を加えた素材食料系と、それ以外の食料（加工食料系）に二分し、
消費支出額の経年変化に影響を与える物価変動と世帯人員の変化を除去した「一人当たり実質食料支出額」（2015年価格）をみると、
素材食料系の支出が近年大きく減少し、「外食」、「調理食品」、「飲料」などの加工食料系の支出が増加しています。私たちの食のスタイルが、平成の時代を通じて大きく変容してきている。
