- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/15(火) 02:35:43.41 ID:jOLz+oqG.net]
- 暇だから相手してくらさい(´；ω；`)
なんでもこたえまっせ
特定は勘弁で
- 38 名前：が答えるスレにしてしまった気がする []
- [ここ壊れてます]
- 39 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/18(金) 10:51:16.24 ID:guTFAMUw.net]
- >>15
豚汁変更と豚汁単品が同額になったことでの対応が無い。
客がこれは豚汁変更注文ではなく豚汁単品注文だと主張した場合に
どうするのか。
- 40 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/18(金) 10:54:32.12 ID:Md8NpCLS.net]
- 今日、松屋のバイト面接ですw
なんかアドバイスください
あとシフトってどうやって決めてるんですか？
- 41 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/18(金) 10:59:04.25 ID:oMo3vNNe.net]
- >>28-29
ワークフロー導入事例 | 株式会社松屋フーズ | エイトレッド「X-point」
ttp://www.atled.jp/case/case_xp_01.html
ttp://www.atled.jp/case/pdf/xp_case01.pdf
（株）松屋フーズ様は2004年１月、イントラネットシステム
MKC - Plaza（Matsuya Knowledge Collaboration Plaza）
を立ち上げ、店舗を含む全社で情報の共有化を図り
業務の効率化、ペーパーレス化に積極的に取り組まれている。
- 42 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/18(金) 17:19:02.82 ID:6qwubZL1.net]
- >>38
ああそうですかで終わり。
味噌汁をトン汁に変えるか、
トン汁を頼むことで味噌汁が消えるかの違い。
つまり変わるか消えるかっつう言葉の違いがあるだけで
どっちにしろ味噌汁は出ない。
- 43 名前：35 [2011/11/18(金) 21:39:23.37 ID:LT9IgSmr.net]
- >>37ﾀｿ
あぁごめんよ、店内そのものには5人いる。キッチン二人にカウンター兼キッチン補助的な男、外に出て弁当対応の子。
ただこんだけいながら、カウンター内に他の誰も入ってこない所を見ると、任されてんのかなぁと。身体交錯して倒しそうだってのもあるが。
周囲がオフィスビルばかりなのに、外食が驚くほど少ない珍しい立地。列が店内から道まで続いている。
1ﾀｿも忙しいのか出てこれないようだし、こういった「教えるけど」系スレは、「主スレ立てしたまま逃げるのか！」っていずれ荒れてしまうから、知ってる人間で支えあってけばいいんじゃないか？
地域差はあるだろうけど、基本の基本はそんなに変わらないだろうし、変わってるなら比較しあって面白がればいいし。
丼板にしては雰囲気いい良スレだから、このままこの空気を持続してけばなぁと。
全国のメンバーさん、これからも頼みますよ。
- 44 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 01:13:46.86 ID:OPcbHid1.net]
- アルバイト板の松屋スレに居る人が多いのかな？
関連スレ
松屋 総合スレッド 129＠B級グルメ板
toki.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1321208406/l50
松屋 22(松屋スレ vol.22)＠丼板
toki.2ch.net/test/read.cgi/don/1320069548/l50
松屋のカレーライス ３皿目＠カレー板
toki.2ch.net/test/read.cgi/curry/1320832364/l50
松屋のアルバイト 95丁目＠アルバイト板
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/part/1320052980/l50
【牛めし・豚めし】松屋スレ【ナイスマッツ】＠大学生活板
yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/campus/1320239074/l50
- 45 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 09:50:04.18 ID:KEreylPW.net]
- 今は牛めしセール中だけど、色んなセールのうちで
お店の中の人が大変なのは何のセールですか？
- 46 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 10:01:36.73 ID:kipt1QLR.net]
- 俺は焼き肉系
- 47 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/19(土) 13:11:16.33 ID:vNceS6Wh.net]
- そぼろ、個食の豚めし、ネギ塩、豚ロース
後はキムカルの作った後グリドル削るん厄介なくらい
- 48 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 15:19:15.27 ID:UQAQJ4Nw.net]
- 松屋大好きユーザーです。
つゆだくの時は半券の角を折るってルールなのかな？
- 49 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 17:59:56.97 ID:kipt1QLR.net]
- それは店員がやるから別にお客さんがやらなくて良いです
- 50 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 22:04:24.44 ID:k8/fHe3k.net]
- 定食頼んだのになぜお盆を使わないの？
- 51 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/19(土) 22:54:02.43 ID:L0NyzCBW.net]
- マニュアルでは朝定しかお盆つかわないです
- 52 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/20(日) 01:39:54.55 ID:R2uVTMkO.net]
- >>49
多分ﾃｰﾌﾞﾙ席やったら使うんちゃう？
>>50
うちの店ではﾁｹﾞｾｯﾄを先行販売してて、それもお盆は必須
- 53 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/20(日) 10:51:24.80 ID:x7vktO/d.net]
- あっ、俺もそれ疑問に思ってた〜
つゆぬき、つゆ少なめ、つゆだく、つゆだくだくと４種類あるよね。
半券ちぎって磁石クリップに挟んで向こう行ってコールして、までだよなぁ、客が知ってるの。
一人二人なら記憶でなんとかなるけどさ、お昼時なんてパニクるでしょ？
券でどう判別してんのかな？
赤ペンで印でもすんのかな？
教えて中の人〜
- 54 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/20(日) 11:16:03.91 ID:r8xkmONE.net]
- 半券の左右を前後に折って区別してます
- 55 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/20(日) 13:59:42.21 ID:n6DILLFT.net]
- かなり前の話になるけど、牛めしの牛を一度寸胴鍋にサッと通した後、タッパウェアに１つ１つ区分けして
保存してたお店があったけど、あれは何で？
注文入ってから、タッパウェアに分けた肉を再度寸胴鍋に入れて出すという手間が必要なのが解らなくて。
- 56 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/20(日) 14:20:22.78 ID:gL2p6hJ1.net]
- 煮詰まっちゃうからかな？
- 57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/20(日) 14:32:07.28 ID:AioYaG4r.net]
- 弁当で直盛りかセパレートで聞くのは何でしたっけ？
あと、牛めし野菜セットだったら弁当の場合何て通せばいいですか？
- 58 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/20(日) 21:52:01.33 ID:p8dLP+70.net]
- お茶が熱くて飲めないんだな。猫舌じゃないけど熱すぎる。
- 59 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/21(月) 15:32:07.28 ID:yjk/uhoi.net]
- 今年は「新米フェア」やらないの？
ピカ米避けて古米、古古米使ってるとか？
- 60 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/21(月) 22:22:48.79 ID:4/8vU7nq.net]
- おお、質問が５つも６つも貯まってきてんのに解答者がいないｗ
まるでキャバの「客が質問して嬢が答えるスレ」みたいだｗ
券折ってんのはたまに動作で見かけるけど、折り間違えたり見間違えたりしないのかね？
よくたまに大盛りや玉子無料の立ち食いそば屋あんじゃん。あれも折ったり置き場変えたり、券を普段縦なのを横にしたりしてるよね。
松屋ってちぎった磁石券置く台にマス目とかあんのかな？このマス置いたらつゆだくとか。
そんなスペースないか。
タッパつめかえは、やはり煮詰まるからじゃないかな？
混む店だといちいち最初っから煮てらんないから、午前や午後の空いた時間に作り置きしとくんじゃなかろうか。
大量注文が入ると予想つかないしね。
生の肉を焼くのと、生の肉を煮るのとでは違うんだよ。
煮るのには時間かかるからなぁ…
- 61 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/22(火) 00:18:02.45 ID:8Vdk4fTI.net]
- ウチだとクリップに挟んで左から順に並べてくだけ
例えばつゆなら半券の右上角を前に折れば多め、後ろに折れば抜き
アイドルタイムに火を通さないとピークで死ぬ
- 62 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/22(火) 11:13:01.25 ID:kFNvLfIj.net]
- >>54
鍋は煮る用と提供用？に分けられてる。
煮ながら出してたら赤身が残ってる場合があるし、ピークとかやと間に合わんから、肉を何キロか煮置きしてる。
ちなみに、煮た肉は4時間持つ。
- 63 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/22(火) 11:53:02.74 ID:3Y1ewN3c.net]
- この冬チゲやるの？
チョン乙って言われるかもだが飯と卵ぶっかけて下品にワシワシ喰らいたい。
去年より塩分控え目で。
- 64 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/22(火) 19:18:49.04 ID:vzGb3vcS.net]
- 豚丼味変わった?
なんか味噌っぽかった
- 65 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/22(火) 21:21:22.38 ID:BvD+j7yD.net]
- こんばんは〜
今朝7時、納豆定たべに行ったら、カウンターで寝ているオヤジが。
丼ものを食べ終わっており、たまに起きて少し動き、また寝る感じ。寝言などうるさいものはなし。カウンター着席率は3割ぐらいでオヤジの左右客が座れなくても朝なら回る。昼はド満席確実。
店員さん三人、見て見ぬフリ。
この場合、肩を叩くのはどのタイミングか？11時半まで寝かせておくのか？
マックなんかは爆睡してる人ゴロゴロしてるけど、松屋にマニュアルはあるのかな？
…よくあんな騒々しい所で寝れるよなぁとは思うけど、夏が過ぎ段々寒くなったら外で寝る訳にもいかないか…
座席数と客数とのバランスによっては、そっとしとくのもありなのかなぁ。
- 66 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/23(水) 22:49:21.33 ID:fGkZxAhn.net]
- >>59
>>61
丁寧なレス、ありがとうです。
煮詰まるからこうするというのが理解出来ました。
と言うのは、かなり昔に（15年位ですがｗ）、寸胴鍋にサッと通した牛肉を三角山みたく寸胴鍋の横に盛ってあって（高さは寸胴鍋位）注文が入ったら、
その山からお玉で適量を切り崩して鍋に入れてた事がある店舗が2店舗見た事があり、その内の1店舗がたまにお休みしてた経緯があったので
お達しかなにかあったのかと。
その後にタッパウェアに入れる店舗を見たのです。
- 67 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/24(木) 03:30:53.14 ID:lyYCMY3H.net]
- >>62
やるよー( ´ ▽ ` )ﾉ
塩分とかはバイトじゃどーにもできない。
>>63
変わってないっすよ。
>>64
変に絡むのめんどくさいからじゃないの??
- 68 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/25(金) 08:50:51.17 ID:kxNuyPhE.net]
- 三鷹店で中落ち牛カルビステーキ定食なるものが販売されているけど
他でもやるのかな？
- 69 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/25(金) 10:54:03.89 ID:fVHn19zf.net]
- 店員じゃないけど、ビール飲んでた人がテーブルに突っ伏したら直ぐにたたき起こしに来てたのは見たな。
別の日に同じ店で丸椅子四つくらい占拠して爆睡してた人は放置。
前者はおじいちゃん、後者はﾄﾞｷｭｿ風だったので相手によって注意したり
しなかったりかも。
- 70 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/25(金) 14:45:22.69 ID:ymgS82Zw.net]
- うーむ、路上喫煙クレーマーにいるなぁそういうの。
ちっちゃいオジサンには強気に出て、相手がヤンキーだと何も言わず。
まぁそんなもんか。
寝るにしても格好とかあるよな。
酒の匂いがしなければ「徹夜で仕事かな…」って思うけど、酒臭かったらそのうち寝ゲロされそうでやだな。
また起こすと絡むだろうしな〜
なんせ閉店時間ってのがないから理由が言いにくいわな。
「他のお客様のご迷惑に〜」って、隅っこの方で小さくなって静かに寝てたら一席回らないだけで客にとっては迷惑じゃないしな。
店に出来る事ったらコップ残しぐらいか。微妙に食いかけだとそれすら難しいが。
そうそう、昼の12時台で列出来てて、列の客が睨むような店で、食った後ずーっと携帯いじって帰らない奴いるよな〜。
完全マナー違反ってんじゃなくてグレーゾーンだけど、普通気まずく思って出るべ。ドトールなんかと勘違いしてんじゃないの？
こういう奴に限って、並ぶ側になると「早く食えよ〜」ってイライラすんだよな。調子いいよな〜
全然質問じゃなくてごめんね〜
- 71 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/25(金) 15:26:23.95 ID:veZBQE/1.net]
- いや〜〜、すごいな松屋さんｗ
定員がつり銭スル〜でピンはねしようとしたぞｗｗｗ
狙われる理由わかるやろｗｗｗｗｗ
- 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/25(金) 18:56:19.77 ID:1AMxVhH4.net]
- 警察だってベンツには駐禁のキップ切らないんでしょ？
こっちが不快に思う客なら対処できそうな相手に注意してくれるだけでもありがたいや。
- 73 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/26(土) 01:57:59.22 ID:HyQitK3Z.net]
- 近所の店のオヤジ態度悪いからクレーム入れたいんだけど店長に言えばいいの？
- 74 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/26(土) 20:15:42.90 ID:Dz+p/AOu.net]
- >>72
クレームはこちら（返信を希望するお客様）
https://www.matsuyafoods.co.jp/voice/form_voice.php?reply=1
クレームはこちら（返信を希望しないお客様）
https://www.matsuyafoods.co.jp/voice/form_voice.php?reply=2
- 75 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/27(日) 00:58:56.47 ID:gG4AJJnq.net]
- >>72
店内にお客様センター宛のハガキがある。どこの店舗からわかるように○○店ってハンコ押してある。
事細かに書けば、テンプレかもしれないがお詫びの封筒くる。
- 76 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 00:48:29.74 ID:oquhY+Rj.net]
- >>69まあ、おじいちゃんだと、死んじゃうかもしれないし。
- 77 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/28(月) 15:53:33.29 ID:AlIJ9cA6.net]
- >>1お疲れ様!
漏れは吉野家・すき家・松屋の中でもﾀﾞｿﾄｼ松屋好き。
塚、松屋しか行かない。
いつもﾏﾝﾄﾞｸｻｲ豚飯小盛り汁抜き葱だくを頼む。
手が掛かる嫌な客だが、どこのお店でも丁寧に汁を切ってくれ、葱も丁寧に増量してくれる。
味付けも、すき家の高血圧症発生源店舗と異なりまとも。
んな訳で>>1を含めて松屋ｶｿｶﾞﾚ!!
- 78 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 01:14:05.56 ID:8BbwDN/U.net]
- 女子大生(23)ですが、深夜シフトに興味あります。
男の人ばかりのイメージですが、女の人もいます？
- 79 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 02:05:01.22 ID:lR/4XHc3.net]
- おばさんが殆どだけど深夜働いてる人はよく見るな。
半々とまではいかないかも知れんが、深夜勤務してる女性はかなり多いんじゃないかな。
- 80 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 18:21:05.07 ID:XlrDQSfq.net]
- うん、大昔は男女雇用ナンチャラで皆無だったけどな、どこもいるようになったよね〜
繁華街だと酔客が多いから、逆に国道沿いの方がいいかもだ。案外トラッカーって男気あっていい人多いぃぞ。
後、行き帰りの夜道には気をつけたら？二時なんかにあがるとかしないで、いっそ五時までやるとか。
券売機だから強盗も来にくいしね。がんがって。
- 81 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 19:25:50.29 ID:ifF7pgt1.net]
- >>1
今度のキャンペーンは何？
- 82 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/29(火) 20:07:33.17 ID:fzKRpE8A.net]
- デミたまハンバーグのソースがぬるい時があるのだけど、マニュアルだと暖め直してもらえるの？
「ぬるいから暖め直して」って言ったら
(。´･ω･)?
みたいな顔されたんだけど？
- 83 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 20:14:29.90 ID:Yd4an9rj.net]
- >>79
男女雇用機会均等法でしたっけ?
んなことより
>案外ﾄﾗｯｶｰって男気あっていい人多いぃぞ｡
言えてる!
- 84 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 21:15:21.61 ID:FfjbklwN.net]
- 牛定を久々に食べたら肉が固かくて噛み切り難かった。
通常のサイズから更に半分に切って提供してもらいたい場合は
注文時に「細かく切って」と言えばいいのかな？
- 85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/29(火) 22:57:06.25 ID:3gw3Kpi+.net]
- >>83言ってもらえれば細かく切りますよー
- 86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/30(水) 12:02:01.42 ID:rTNdYJus.net]
- >>83
トン、言ってみるわ
- 87 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/11/30(水) 13:29:26.64 ID:dDqzjJrv.net]
- 昨日神奈川県相鉄線、天王町駅前で牛めし喰って270円、今日目黒駅前で牛めし喰って350円…
東西で価格差があるのは、王将なんかもそうだし諦めてるけど、東京と神奈川なのにこの差は何？
やっぱ土地代？
ちなみに天王町は近くに松乃屋あるけど、まぁ競合ってより仲間だよな。
目黒はすぐ近くにすき家あり。
だから尚更？って思うんだよ。
天王町はお昼に行ったんだけど、近くに会社や工事現場があるらしく満席だったよ。
客少ないから、だとは思えないんだよなぁ…
- 88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/01(木) 20:34:41.87 ID:0+C/1Cm5.net]
- >>79
トラッカーってなんだ？
トラック野郎のことか？時代は変わったのう…
- 89 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/01(木) 21:47:55.15 ID:3jkt8QY7.net]
- 今年の豆腐キムチチゲと去年のスン豆腐チゲとどこが違うん？
- 90 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/02(金) 08:38:02.08 ID:nKkHL+yQ.net]
- バイト板の松屋スレ読んでたんだけど、
『シンクを決める』というのがわからない。
どういう作業なの？
- 91 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/02(金) 08:44:55.96 ID:D90tdBp+.net]
- シンク一回空にしてお湯張り直す
- 92 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/02(金) 11:22:35.77 ID:XZ26vCvQ.net]
- 松屋の電子レンジはチンと音出ると出ない２タイプあるの？
- 93 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/02(金) 11:37:19.86 ID:XZ26vCvQ.net]
- >>77
近所の松屋に深夜入ってる女バイト(学生風)居るよ
深夜は物騒だからか調理場ばかり入ってる
- 94 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/02(金) 13:34:34.06 ID:nKkHL+yQ.net]
- >>90
なる程、サンクス
>>86
東京都下の武蔵境は駅の南北に松屋が有り、牛めしが北口で\270、南口は\320だ。
南口にはライバル店が無く、北口にはすき家がある（吉野家が有ったが撤退）
- 95 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/03(土) 11:49:46.07 ID:c9TXgWD9.net]
- >>87
甲子園で優勝するやつだよ
- 96 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/03(土) 12:28:03.79 ID:LQYOW6Ex.net]
- >>86
価格戦略の話など、ただのバイトが解る訳ないよ〜
本部クラスが自宅から打つしかないなｗ
- 97 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/03(土) 18:20:11.42 ID:WmAJ7vp8.net]
- 今日朝店いって従食状況みたらチゲカルビしか皆食って無くてワロタ
- 98 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/03(土) 22:11:28.18 ID:sxY3MeiZ.net]
- 松屋って牛丼の松屋？
- 99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/04(日) 13:16:07.78 ID:tDwtKWfh.net]
- 松屋の深夜って、例えば時給1000円なら一回のシフトでどのくらい貰えますか
現在すき家の深夜帯なんだが、11時間休憩ないし一人だしもう辛い…
乗り換えたい
- 100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/04(日) 13:27:56.31 ID:VDrgMJqW.net]
- 逆に松屋の深夜は休憩ばっかで稼げないって聞く、ちなみに俺は夕方だからわからん、すまん
- 101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/04(日) 13:39:19.18 ID:TOQ+feBU.net]
- >>87
こりは恥ずかすぅぃ〜ぃw
- 102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/04(日) 15:08:44.10 ID://Z0IlxZ.net]
- >>98
マルチポストすんなや
とっとと氏ね
- 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/04(日) 19:19:58.66 ID:3BjugrvW.net]
- 提供されたのがぬるい時はどうすれば良いですか
- 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/04(日) 19:23:06.83 ID:cLZu/Vjk.net]
- 文句言えばいい
- 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/05(月) 01:13:05.10 ID:Q2TffdBE.net]
- >>102ぬるいので暖めてくれませんかって言えば大体暖めてくれるはず
- 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/05(月) 01:37:02.55 ID:u0xGobc7.net]
- 鮭がぬるいのは何が理由？
- 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/05(月) 01:40:16.29 ID:SIafAc/0.net]
- 凍ってたんじゃないの。
凍った状態で店に来る。冷蔵庫で解凍。
- 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/05(月) 13:47:33.63 ID:YKsFaxIP.net]
- >>27 >>30の補足
www.matsuyafoods.co.jp/recruit/mid/career.html
www.matsuyafoods.co.jp/recruit/mid/training.html
- 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/13(火) 07:41:11.48 ID:SAyzol0n.net]
- ここ三日ほど、不動前の松屋で朝定喰ってる。
初日、お茶が出てきた。
昨日、お茶と水、両方出てきた。
そして今日、水だけ…
チゲやカレーではない。ただの朝定だ。
でまぁ連日寒いわな。俺は寒がりだから暖かな格好をしている。
気になって左右を見てみたら、同時間帯にも関わらず、お茶だけの人、水だけの人、両方出てる人…
なんだこれ？気まぐれか？ｗ
両方出てきた日もあったから、特に嫌われてるとも思えないし、好かれてるとも思えない。
…気分次第で手に取ったのを渡してるとか？ｗ
求めもしないのに両方ってのもなぁ。
まぁ両方飲んだけど。
そこ以外は普通の、発声もちゃんとしているいい店なだけに、やたらそこだけ目についた…
どなたか謎を解明して下さいな。
- 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/13(火) 08:51:29.94 ID:bJxWo1yX.net]
- 松屋の米の県産地が知りたい
- 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/13(火) 21:22:34.03 ID:2UrrI/QM.net]
- >>108
本当は、お茶。
水のほうが楽。
ってこと。
初日は基本どおり、お茶
２日目は新人か適当な人が水を出し、基本どおりやろうとする人が後からお茶を出した。
もしくはお茶がまだ沸いてなかったからとりあえずお水を出し、お茶が出来てからお茶を出した。
３日目は適当な人しか居なかった。
と思ったら同時進行で混ざってるのか・・・。
じゃあ
・セパレートタイプの店じゃなくてオープンの店とかで、
・お茶を汲む所とお冷を汲む所が離れていて、
・それぞれ別の人が自分に近い場所で汲んで接客してた、
- 112 名前：
とかかなあ。 [] - [ここ壊れてます]
- 113 名前：井戸魔神Ｆ ◆Yyby928XKw [2011/12/13(火) 22:38:37.18 ID:/T7UBeKp.net]
- 冬にもチキンカレーとトマトカレーが食べたいです
- 114 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 07:18:52.31 ID:HqMgkxq7.net]
- >>110さん
レスありがとう。
んと、二日目、その人は両手に一つずつ持ってきたんだよｗ
「な、すげー店だなこりゃ…」って思ったもんさ。
一応出されたんで両方頑張って飲んだけど。
何分ヒマな店なんで、朝はキッチン1カウンター1、昼に一人増えて夕方は1オペになるような店。
カウンター内は広くて水や湯呑みのストック台も広々。
もしかしたらだが、二日目の子は直前に「水(お茶)出せやｺﾞﾙｧ！」って連発されて、すっかり怯えたとかｗ
「りょ、両方出しとけば何も言われないぞ…」てｗ
しかしまぁ、洗い物増えて大変だな…
今日は時間なくて行けなかった。
明日検証してみるﾉｼ
- 115 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 07:37:31.47 ID:3ZffA2Lw.net]
- >>110
自分は客の年齢層や時間帯、天気やメニューの内容とかを総合的にみて、水にするかお茶にするか判断してる。
で、お茶を出した場合は、お水もあるので言ってくださいね。
水を出した場合は、お茶もあるので言ってくださいね、ひとこと添えてる。
- 116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/14(水) 12:32:01.27 ID:SeTY3tQ1.net]
- 店内の券売機にお金を入れて
ボタンを押したのに券もお釣りも投入したお金も出ない事なんてありえるの？
カウンターに座った髪の毛ボサボサの女性が
500円玉を入れてボタンを押したけど券が出なかったと言い張り
30分近く何度も券売機を開けては長いレシートを引っ張り出したり券売機の中を調べたり
いつどのボタンを押したのか何度もその客に確認してた。
その客も不思議で、本当にお金を入れたなら
券が出なかったり30分も食事が出ないと大抵怒りだすのに
カウンターに座ってうつろな視線でずっと固まっているだけ。
店内の何度の問い掛けに小声で『入れました』しか言わず
結局30分後席を立ち『じゃあ帰ります』
と言って立ち去ったけど、
席を立ったからよく見たら砂だらけのダウンを何重にも着込んでいて
浮浪者っぽかった。
店員がどうやって対処するのか興味が沸いて観察していたけど
こういう客ってたまに来るの？
飲食店で働いた事がないけど、やっぱりこういう客に対してのマニュアルみたいなのあるの？
- 117 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 14:55:02.43 ID:vn/nn2Hm.net]
- ネギ塩をタレ少なめにしたいんだけど、つゆぬきって言えばいいの？
- 118 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 17:13:28.68 ID:ysCqlEBD.net]
- 松屋じゃないけど、髪ボサボサの浮浪者みたいな奴が来て全部１円玉で出して
店員が数えて確認したくても他の客も待たせる事になるから数えずに処理するの目当てで来る奴いるよな
とくに年末はｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 17:36:21.33 ID:hdOLhnyX.net]
- はしがきたない
- 120 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 17:40:26.42 ID:e4rIiRzj.net]
- オリジナルカレーはレトルト温めたものですか？
それとも作り置きかい？
- 121 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/14(水) 19:08:07.02 ID:HqMgkxq7.net]
- 108です
>>113さん
えぇ店員さんや…(ﾎﾛﾘ)
その一言が客の心を掴むんだよ。
続けてって下さいね。
どこかでお会いしたいなぁ…
>>114さん
すぐに言ったらいいんじゃないかな？
中でくしゃくしゃだったりするし。
雨の日なんか、駅の切符売り場でなったりするし。
>>115さん
隣で言ってる人に会った事あるなぁ。
- 122 名前：「タレ少なめで」って言ってた。
どんなファストフードでも、マイナス方向は大歓迎だから問題ないっしょ。
>>116さん
確か同一20枚以上で断れるはず。
>>118さん
なんかフタ青いタッパに小分けされてるよねぇ…
あれ大鍋で掻き混ぜてておたまですくう見た目にすれば、もっとカレーの売上あがるのになぁって思う…
レンチンは効率やら保存やらで最適なんだろうけどさ…
「カレー屋じゃないんでそこまでは」って言われたらそれまでだけど…
客がでしゃばってｽﾏｿ
店員さんいらして下さい〜 [] - [ここ壊れてます]
- 123 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/14(水) 22:29:38.22 ID:QieLlcyf.net]
- >>114
その客は完全な「統合失調症」の典型。
近くに「その手の病院」が有ると、周辺の飲食店、特にﾌｧﾐﾚｽは患者多し!
統合失調症陽性の妄想患者は、他人の話し声を自分への悪口と感じて
突然大声張り上げ暴れ出す。
ﾛｸなもんじゃ焼き、ﾀﾋんで欲しい罠。
- 124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/14(水) 23:11:31.04 ID:rJG+9W3P.net]
- 味噌汁、めしが熱いから、常に水でいいんだよね。俺は。
近所の店舗は、カウンターにセルフ用でコップが置いてあるから自分で水を
注げるし、店員は透明の水差しって言うの？あれを常にチェックしてるから
ほんと助かる。
隣駅の店舗は、水は店員が持ってくるんだけど、忘れる店員もいるし
水おかわりも呼ばなければならないし、忙しい時に店員が大変
このまえ、呼んでもすぐ来ないって、タクシーのおっさんがキレてた
ウザイおっさんは、見てるとやたら店員を呼んで文句言ってるのな
めし食ってて気分悪くなる
ツユダク、つゆ抜きとか、受け付けしなければいいと思う。
あれで、グダグダトラブッてるのも見て、気分悪くなった。
めしは、静かに食いたい
- 125 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/14(水) 23:52:30.27 ID:IHGqpi1Y.net]
- お茶がぬるいのと豚めしの肉がぱっさぱさなのは
わざとなんですか？
- 126 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/15(木) 01:47:53.03 ID:WLojs0EV.net]
- そうそう、松屋ってあちこち行くと微妙にバラバラなのな。
水がセルフかどうかもそうだし、調味料周りにも細かな差が。
箸箱、ふたパカッタイプじゃなくて引き出しタイプだと、引っかかってなかなか出せないよな〜
あれなんで統一しないんだろ？どっちが先なのかな〜？
- 127 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/15(木) 03:35:41.70 ID:bVXC3qWZ.net]
- 容器に入った冷水はテーブルに置いておるけど
コップは店員に言わないと貰えないｗｗｗｗｗ
とか？
- 128 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/15(木) 04:57:17.06 ID:jABPfKeo.net]
- 箸が入ってる箱なんか統一してなくたってどーでもいいだろ、普通は。いちいち文句つけんな。
出しにくいとか、あほだろそんなの。
- 129 名前：市谷柳町 mailto:sage [2011/12/15(木) 10:13:55.13 ID:MgDHCdWC.net]
- 箸が汚い。中国人従業員の態度が横柄。中国人多過ぎ。
- 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/15(木) 12:13:37.74 ID:qb53M/hf.net]
- お茶や味噌汁がぬるいとか
肉がパサパサしてるとか焼きすぎとかは
お店にもよるよね。
お店と言うか時間帯もっと言うと店員によるね。
店長さん？がしっかりした店は指導が行き届いているからこういう時間帯や店員によるバラつきは減るね。
どっかの店舗で上の棚に持ち帰り用の容器が連なって入った袋があるんだが
なんかしょっちゅう口が開いていて貼紙に
口を開けっ放しにする人へ
何度言っても解らないならもう触るなボケ！
なんて書いていて日に日に口調が厳しくなっていてﾜﾛﾀ
口は悪いが衛生意識が高い店舗だなぁと逆に安心したよwwww
- 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/15(木) 12:19:53.41 ID:qb53M/hf.net]
- 引き出しタイプの箸箱はちょっと使いづらいね。
解るように箸と書いたシールを貼ってる店もあるけど
解りにくいから箸欲しいんですけどーと店員を呼ぶ客も少なくないね。
しかも中身が見えないから、残量が把握出来ないから
たまに箸を切らしていたりする店舗もあるね。
それに数が少なくなり、上のドレッシングも減っていたり
補充で抜かれていたりすると、箸箱自体が軽いから
引き出しを開けたり閉じる時に箸箱ごと動いたりして
いまいち使い勝手もよくないね。
- 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/15(木) 16:52:44.98 ID:P8Kqdli1.net]
- 券売機で券買ったらボタン押した瞬間に自動的にオーダーが厨房に流れてるの？
- 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/15(木) 17:01:38.14 ID:4AjQU72k.net]
- 何処もそうじゃね？
- 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/15(木) 17:34:50.88 ID:+8iGdwO5.net]
- もしかして水色の服な奴って社員？
- 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/12/15(木) 22:36:03.87 ID:cFcVHN9s.net]
- >>131
このスレの>>20-30くらい読んでみて
- 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/16(金) 03:12:35.78 ID:ET3mtoks.net]
- ＞あほだろ、そんなの
ってレスがアホ丸出しな件
- 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/16(金) 16:27:29.88 ID:HlzPoiZy.net]
- 4連8時間勤務でシフト希望出したら全部3時間勤務に減らされたり、
いきなりメンバー呼び出されて「じゃんけんに負けたら強制で一時間後に上がって」とか言われたり
これってあり得るんですかね
因みに僕18までだったのにじゃんけん負けて17で上がらされました…
- 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/12/16(金) 18:24:19.48 ID:IemauUIB.net]
- はしがきたないよ
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