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【大阪】グランフロント大阪☆Part8【梅田】



183 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/12/05(木) 08:13:40.00 ID:xCOzJwn7]
「近代マグロ」は想像以上に(凄い)美味いらしい。

<天然物>一本釣りで釣り上げる時「一時間以上かかる」その時、「体温が上昇し」身の状態はベストではなくなる。

<近大物>ダイバーが水中に潜り「電気銃」で「仮死状態」にして引き上げる。
すぐさま、「エラと内蔵」を取り「クラッシュドアイス」の中へ、身の状態は最高の状態が保たれる。

実際、必ずしも天然物の方が美味いとは言えないらしい。(ソース 読売テレビ)



当然、「銀座店」より串本から近い方が鮮度が良いので
「GFO店」の近大マグロが未だに行列をつくっているのには頷ける。






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