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543 名前:名無しさん@お腹いっぱい。(中部地方) [2017/01/29(日) 06:19:02.15 ID:fnIml4Yb.net]
>>536
伊勢湾や遠江沖で捕れる「天然トラフグ」が多いのだよ
ということは大まかで1、2位でいい


日本のフグは下関を目指す充実の設備、本場支える
2014/4/23 日本経済新聞 夕刊
style.nikkei.com/article/DGXDZO70174530R20C14A4EL1P01/

「1〜2月の水揚げが多い時期には600箱にもなります」と下関唐戸魚市場の原田光朗社長(59)は語る。

★★★
 原田社長によると天然トラフグは山口県萩市のほか福岡、静岡、愛知、三重県などから運ばれてくる。

養殖は長崎、熊本、大分県など九州産が多い。

下関市水産課のまとめでは、2012年の南風泊市場の天然トラフグの取扱量は114トン、
養殖フグは1138トンで、今や養殖が主流だ。






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