- 110 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/09/29(火) 22:38:51 ]
- ナワデビ＠神立のディナー行ってきました。
「カップルセット」というのが、（メニュー内の好きなカレー＋ナン＆ライス＋スープ＋サラダ＋パパド＋シークカバブ
＆タンドリーチキン＆フィッシュティッカ）×２で2500円。飲み物がセットでないものの、かなり量があってコスト
パフォーマンス高い店でした。
訪問は以前昼に寄ったのに続いて二回目。昼夜食べてみて店の特徴として感じたのは、シェフは丁寧なんだけど時間が
掛かる事、昼も全く手抜き無しで作ってる事、基本甘目の味付けな事（でもちゃんと辛い）、そして店が暑い事。
味付けはかなり特徴的で、全体的に甘味が強い＆クミンこれでもか。好みは分かれるかもしれませんがクミン大好きな私はOK。厨房が客室と接してる（アクリル板で仕切ってあるだけ）事やエアコン動かしてない事もあって店内結構暑いです。
店員さんは二人で、うち一人がフロア、もう一人が厨房。この人の仕事が丁寧なんですが、セットでも次の料理がでて
くるまで時間が掛かります。スープ飲み終わって一休み、サラダ食べ終わって一休み、て感じでした。
カレーは二人でサグマトンと白身魚のフィッシュカレーをオーダー。
料理は順番にスープから供されます。ランチでも出た覚えのある濃厚な鶏スープ。でいきなり舌火傷しましたが美味。
サラダは二人分が一度に出てきましたが、スープ口に含んで無くてよかった。そのインパクトをどうぞ。
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まさかこんな器で来るとは思いませんでした。チャンドゥニの前は中華だったんでしょうか。サラダはごく普通のでした。
次が焼き物で、熱々の鉄板にキャベツと玉葱敷いて、その上に一気載せで来ました。焼き加減としてはちょっと焼きを
強めにしてる感じ。ウェルダン好きな人向けでしょうか。味付けは酸味が強めです。個人的にはどれも好みでしたが、
特にタンドリーチキンはよく漬かってて気に入りました。
カレーはひたすらクミン。カルダモンもシードで入ってるんですが、クミンに覆い消されてしまう位。ベースはとにかく
甘くて、そして中辛でも結構辛い。辛さは後を引かずにすっと消えるので辛いの苦手な人でも案外行けそうです。
このバランスは県内これまで行った事有る店のどれとも違う気がします。残りのスタッフが引き継がれてるとしたら、
チャンドゥニのシェフが行ったというアシヤナがもしかしてこんな感じなのかも？
マトンは土浦周辺のカレー屋で食べられる柔らかい肉ではなく、昔ながらのマトンのイメージを感じる固いもの。ほうれん
草はミキサーにしては少し荒い気がしました。余り回してないだけなのかもしれません。フィッシュはトマトベースで
酸味も上々。白身魚も余り見掛けませんが良いもんです。
ナンはバリバリ＋もちもち。砂糖の量が多目なのか、そのまま食べると結構甘味を感じます。カレーと言い、シェフが甘いの
大好きなのかもしれません。
ナン＆ライスという事で、小椀に盛って盆の上に空けて、程度の量をイメージしてたら、皿一杯のサフランライスが来ました。
ゴマ塩が振り掛けてあって、面白い味なんですが、ちょっと多過ぎかも。
単品で注文した飲み物はマンゴーラッシー。これまた濃厚で甘いものした。
メニューでは他にビリヤニが三種類、ネパール方面ではライタやカチュンバルサラダ、モモ辺りの定番がありました。
ウェイターさんもシェフも気さくで良い雰囲気でした。先日もこの二人でしたので、二人で店切り回してるのかも
しれません。
店のチラシが新しくなってて、ディナー10％オフでなくドリンクサービスに変更。でもマンゴーラッシー450円ですから、
種類によってはお得になったのかも。そのチラシからは「ナワデビ」の片仮名表記が無くなってました。カードに押して
くれるスタンプには「ノーデビ」と書いてありますし、メニューにはナウデビなる表記もありましたし、敢えて仮名で
表記する必要なくなったのかも。今後どう呼べばよいのか悩ましい店です。因みに「Neudevi」が正式な店名です。
東京は京急の雑色駅近くに東六郷店てのがあり、神立は神立中央店だそうです。
以下画像掲示板お借りしてカップルセットの内容です。
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