- 770 名前:ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/07/23(金) 22:08:57 ID:YCzhn0/z0]
- >岩塩を掘り出して
そうだったっけ? 岩塩には有毒な硝酸塩が多く含まれている場合があるので 食用には天日塩の方が好まれていると聞いたような気がするが まぁどちらにせよイオン交換法で作られたNaClは使いたくないね 私は天然岩塩を使っている25kgで1000円だったかな (実農家の母は漬物を多量に作る梅干も毎年30kgは漬ける) 地元の天日塩を勧めようとも考えたがキロ3000円では 母に罵倒されるのがオチなのでやめた しかーし今年は子供御握り用プレミアム梅干を作ろうかとも考えている 梅干は多分同じだろうが梅酢は一味違うかもしれん 熱中症に梅干が良いという話だが理に適っているね 汗尿でK不足に陥り体調不良そのKを梅干で補給するのは良いことだ 天日塩でつくればCa、Mgも取り込むことができる やっぱ10kgは地元塩でやってみよう
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