鍋・フライパン等、焦げの落とし方

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鍋・フライパン等、焦げの落とし方

1 名前：けい [03/01/02 23:23.net]: 鍋が思いっきり焦げたんですが、どうしたら落ちますか？
2 名前：あちょ＠漂流者Lv.1 ◆Rx12000SS2 [03/01/02 23:30.net]: 彡ﾐﾐミ、
(; ﾟ ∀ﾟ) ＜ヤスリで削ったらどうでしょう？
3 名前：１ [03/01/02 23:41.net]: ヤスリが無いんです(ノд｀、)
4 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/02 23:46.net]: 重曹入れて煮れ
5 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/02 23:50.net]: 漏れも。
消したつもりの雑煮が弱火になってたらしく、約５時間外出してて
帰ってきたら焦げ臭い。
何だろう？と思ってふとガスコンロを見ると弱火がついていた。
鍋をあけたら中で真っ黒になって下のほうに黒い塊になった雑煮が…
もうちょっと帰りが遅かったら、火事になってたかも。

少し冷ましてからお湯につけて、お玉でガリガリやってある程度取った。
あとは念入りに何度も何度もスポンジの反対の硬い方でゴシゴシと。
少し残ったけど、ある程度取れたのでこれで良しとした。
6 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/02 23:51.net]: タミヤのフィニッシングペーパ。これ最強。
7 名前：ヽ(・∀・)ﾉ [03/01/03 00:01.net]: 私はフライパンなどの、外側のこげ?を、どうにかしたいです。
なにかいい洗剤ないですかね･･･やっぱ通販かなｗ
8 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/03 00:17.net]: パワーマジックリン
9 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/03 00:31.net]: 内側はお湯を入れて更に焦げを煮込んでからスチールウールで削る。
10 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/03 00:36.net]: 日光に晒す。「ソコフ」を使う
11 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/01/07 13:22.net]: （＾＾）
12 名前：山崎渉 mailto:（＾＾）sage [03/01/21 04:32.net]: （＾＾；
13 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/26 16:50.net]: 捨てる。
14 名前：かおりん祭 ◆VqKAORinK6 mailto:orange@mochida.kaori.com [03/01/26 17:15.net]: 　　　ﾐ＼__／ﾐ　　
　　　　（＾▽＾）ヾ　＜新スレおめでとうございまーす♪
　　　　　 uu＿)＠　　　
15 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/26 19:17.net]: ステンはピカピカに保てるのでせうか？
16 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/26 19:17.net]: スチールたわしがいいよ（スチールウールだなくて）
100円ショップのでいい。
17 名前：ぱくぱく名無しさん [03/01/26 19:23.net]: クレンザーとスチールたわしでゴリゴリやるしかないでしょうな。
18 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/01/29 20:59.net]: ガイシュツだけど重層入れて沸騰させて放置
ふわーと焦げがういてくるよ
19 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/03/13 13:04.net]: （＾＾）
20 名前：ぱくぱく名無しさん [03/03/26 13:18.net]: アルミの鍋じゃなきゃ重曹で煮沸最強だけど、
アルミは変色するから、重曹は駄目。

ホウロウなら、ベランダで１週間くらい日にあてれば、
ポロリと、焦げが剥がれる。
21 名前：ぱくぱく名無しさん [03/03/26 13:19.net]: つづき、
ステンレスなら、真鍮ブラシで、こすればピカピカ。
22 名前：ぱくぱく名無しさん [03/03/26 13:59.net]: お酢を入れて煮込む。

焦げを乾かすとぱりぱりと剥がれ落ちる。

スチールたわしは傷がつくから余りお勧めしない。
23 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/03/26 14:18.net]: ドライヤーの熱を当てるとひどい焦げがパラパラ取れてくるよ。
24 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/03/26 14:44.net]: 焦げの固まりを落とした後は、
「激落ち君」とかのスポンジが効く。
傷もつかないし、力もいらないので
使いまくってるよ。
25 名前：ぱくぱく名無しさん [03/03/26 23:29.net]: ばあちゃんが、水入れて洗濯用粉石鹸入れて煮れと言うてますた。
26 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/04/17 10:22.net]: （＾＾）
27 名前：山崎渉 mailto:（＾＾）sage [03/04/20 05:06.net]: 　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）
28 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/05/22 00:59.net]: ━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
29 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/05/28 15:17.net]: 　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉
30 名前：7 ◆HQwtAjYnVo mailto:sage [03/06/25 15:27.net]: >>26
禿同

話変わるけど、携帯ゲーム機"プレイステーションポータブル(PSP)

　このPSPは、新規格UMD(ユニバーサルメディアディスク)というディスクを利用しており、そのサイズは直径6cmととても小さい(CDの半分程度)。容量は1.8GBとなっている。
画面は4.5インチのTFT液晶で、480px x 272px(16:9)。MPEG4の再生やポリゴンも表示可能。外部端子として、USB2.0とメモリースティックコネクタが用意されているという。

この際、スク・エニもGBAからPSPに乗り換えたらどうでしょう。スク・エニの場合、PSPの方が実力を出しやすいような気がするんですが。
任天堂が携帯ゲーム機で圧倒的なシェアをもってるなら、スク・エニがそれを崩してみるのもおもしろいですし。かつて、PS人気の引き金となったFF７のように。
31 名前：ぱくぱく名無しさん [03/06/26 01:28.net]: やっぱり酢水で沸騰が基本でしょう。
32 名前：ぱくぱく名無しさん [03/06/26 02:38.net]: 美少女のオマ○コと美人お姉さんのオマ○コ対決…
plaza16.mbn.or.jp/~satchel/omanko_marumie/
(#´ω`#)＜縦スジが丸見えなんですが…
33 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/07/15 12:41.net]: 　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣
34 名前：山崎渉 mailto:（＾＾） [03/08/15 21:00.net]: 　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン
35 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/10/01 03:31.net]: 山崎に禿同ﾜﾛﾀ。
あとは飛ばしたけど。
36 名前：ぱくぱく名無しさん [03/10/19 07:37.net]: 鍋・フライパンが鋳鉄もしくは鉄製であれば、「焼き切り」をお勧めします。

方法ですが、先ず窓をあけ換気扇を回し部屋の換気をします。次に焦げを取り
たいフライパンや中華鍋などをコンロに置いて空焼きします。煙が出ます。
構わず焼きます。萌えてきました。ガンガン焼きます。そして、煙が出なく
なるまでひたすら焼き続けます。すると、フライパンの焦げが完全に炭化して
ポロポロ崩れてくるのが見えます、そうなればそろそろ火から下ろして火傷
に気を付けながら金たわしなどで擦るようにしてクリームクレンザーなどで
洗い濯ぎます。そしてまたコンロにかけ、水気を飛ばし、弱火で天ぷらの残り
油などを煮て油をなじませ、ついでに布巾などに油を少し付けてフライパンの
裏側を火傷に気を付けて油を塗ります。そして、水洗いしてもう一度コンロで
水気を飛ばしてでき上がりです。多少の焦げは、残りますが、おおかたの焦げ
は、取れます。あまり完璧を目指すとフライパンを痛めてしまいますので。。
37 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/10/19 08:44.net]: >>36
　改行が長すぎ、半角４０前後にして下さい。
38 名前：ぱくぱく名無しさん [03/10/19 09:39.net]: 一番いい方法で、簡単な方法を紹介します。

鍋の場合、木の柄が付いている場合はまず柄を外します。
それで思いっきりから焼きします。
熱で焦げが炭状態になって鍋からポロポロ剥れていきます。
フライパンの場合はそのままから焼き。

信じられないくらいきれいに落ちるよ。
熱で鍋がちょっと変形してしまうけどね。

あまり焦がす事はないけど、いつもこの方法で焦げを落としてる。
39 名前：ぱくぱく名無しさん [03/10/19 17:02.net]: テフロンの素材だと思うのですがフライパンで揚げ物した時に焼け付いたみたいな
茶色い色は消せませんか?何かいい洗剤でもあれましたら教えてください
40 名前：ぱくぱく名無しさん [03/10/20 20:41.net]: 焦げじゃないんですが、ロウを落とすにはどうしたらいいでしょう？
ホーローのミルクパンでロウソクを湯せんしながらリメイクしてた時
うっかり溢れさせて鍋に少量のロウが付着してしまいました。
いくらがんばってもどうにもなりません。
かなりタチが悪いです。
41 名前：ぱくぱく名無しさん [03/11/13 21:57.net]: ロウソクのことなら、SM板に詳しい人が住んでいそうな気が。
42 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/11/17 10:43.net]: ロウ（パラフィン）なら油脂に溶けそうな気もするけど。
43 名前：ぱくぱく名無しさん [03/11/19 21:42.net]: 土鍋の焦げってどうやって落としたらいいんですか？
44 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [03/12/30 19:46.net]: 爪で擦るのが最高です。
マジです。
45 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/14 22:55.net]: 自分も土鍋を焦してしまったんですが、調べても
鉄鍋、ホーロー鍋の焦げの落とし方はあっても
土鍋に関してはみつからず…。
とりあえず重曹で落としてみようと思っているけど…
落ちるかな。
46 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/20 20:55.net]: >>45
落ちましたか？私も土鍋の焦げを落としたい。
なんだか、色素沈着してそうなんですけど。だれか教えてください。
47 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/01/20 21:02.net]: 煮物で焦げ付いた時はにんじんの切れ端を煮るといい、
って昔テレビでやってた気がする。
48 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/01/20 23:29.net]: >46
重曹のおかげかどうかよく分からないけど、
少し水を入れて重曹を振りかけて時間を置いてから、
ガスで軽く熱したら、とりあえずおおまかな焦げは
簡単にとれました。

でも、ざらっとした釉薬のかかっていない鍋の部分は
どうしても奇麗に落ちません。色が残ります。
これはもうしょうがないのかな。

むかし、タマネギの皮（茶色い部分）を煮ると
良いってのも見た事あります。
普通の鉄鍋だったけど>47
49 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/21 10:27.net]: >>48
レス有難う。なるほど、重曹おっけーなのね。
そうそう色がついちゃうんだよねー。
これはもう無理なんだ…
50 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/29 07:18.net]: 軽い焦げなら... 料理後すぐに水につければ鉄の収縮作用で焦げが落ちやすいけど...
51 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/29 07:25.net]: ↑土鍋にやったらいかんで～！
52 名前：ぱくぱく名無しさん [04/01/29 16:33.net]: >>50
それやったら火にかけてた方（鍋の下）がポロッと剥がれたよ。少しだからあまり
気にしてないけど、土鍋はやめたほうがいいみたい。
53 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/02/15 15:34.net]: 水に酢を足して沸騰させてもいい感じ
54 名前：ぱくぱく名無しさん [04/03/27 18:57.net]: ttp://www3.ocn.ne.jp/~sanntoku/mente.html

不完全燃焼
燃焼排気ガス中に、可燃成分の酸化反応が完了しないために生じる
一酸化炭素・刺激性の成分（ホルムアルデヒドなど）および、
フリーカーボンが検出される場合に、これを不完全燃焼という。
供給ガスは必要量の空気とよく混合して燃えれば、完全燃焼するが
次のような場合には、不完全燃焼を起こす。

排気の排出が不良で、新鮮な空気の供給が不十分な時。
炎が低温度のものに触れて、炎の温度が低下した時、

このようにして不完全燃焼を起こすと、刺激性成分の発生により
目や鼻をいためたり、恐ろしい一酸化炭素中毒にかかったり、
器具にススが付着して損傷したりする。
従って、不完全燃焼には、たえず注意して、
前述の原因を取り除くことが必要である。
55 名前：ぱくぱく名無しさん [04/03/28 03:18.net]: 内側は余り焦がさないし、焦げても重曹煮込みとかで取れてたんだけど、外側に少しずつ着いてきた茶色い焦げ付きがとれません。
アストニッシュに真鍮ブラシでもダメです。
ステンレス、アルミ両方の鍋が茶色くなってます……
56 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/04/17 16:58.net]: ショットブラストしてもらえ。
57 名前：ぱくぱく名無しさん [04/05/24 23:30.net]: ずーとテフロン使ってたのに
もったいないので昔買った
アムウェイのフライパンで油引いて使ったら、
火が強すぎたのか油が焼きついて洗剤で取れません。
どうすればいいでしょうか？
テフロンに慣れてしまっていたせいで
どうすればいいのか分かりません。
58 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/05/29 23:44.net]: >>57
food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/344
59 名前：ぱくぱく名無しさん [04/06/03 15:23.net]: ステンレスの焼けにはヨシムラステンマジック最強
60 名前：ぱくぱく名無しさん [04/09/06 10:34.net]: すみません。どなたかご存知でしたら教えてください。
お気に入りのホウロウのなべを家族が使って黒焦げにしてしまいました。
重曹なども使って焦げは取れたのですが、なべ底に黒っぽいシミが残ってしまいました。
このシミがなかなか取れなくて困っています。
このシミの取り方をご存知の方、恐縮ですがご教授くださいませ。
61 名前：ぱくぱく名無しさん [04/10/14 02:54:57.net]: >>60
パイズリすれば取れるよ。
62 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/10/14 11:50:38.net]: スレ見てて思ったんだが、綺麗にするのって、そんなに
気になるもんかねえ？

自分は１００均の鉄製フライパン使ってるけど、使い終
ったら即スチールたわしでジャカジャカ焦げを流す。で、
水を切ったらコンロの火にかけて即乾燥。洗剤なんかで
油分は落とさない。この手入れ続けたら、焦げなんてす
ぐ落ちるフライパンになったヨ
63 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/13 19:11:45.net]: 私も。誰か教えてください。。
64 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/11/14 20:46:29.net]: 伊東家のホームページに載ってないのか？
65 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/25 00:26:54.net]: 以前裏技スレかなんかで見た
玉ねぎの皮をひたひたの水で煮る、が結構効いた。
しばらく煮てたら、焦げがボロボロっとはがれてきた。
66 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/26 13:15:10.net]: >>36
うちでも定期的にフライパンを同じ方法で手入れしてます。レストランの
コックさんにおそわった。
ちゃんと熱して使えばそもそも焦げないはずなんだけど、ハンバーグ
はどうやっても無理らしい。
67 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/26 15:04:29.net]: 焦げとはちょっと違うんだけど、
豆乳鍋をした後の洗い方で、いい方法知りませんか？
白い固まりがこびりついてて、なかなか取れないんです
洗剤ちょっと入れて煮てみましたが、頑固なこびりつきが。
なんか裏技がありそうだ、と思いながら洗ってます…
68 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/11/26 15:11:46.net]: 期限切れのクレジットカードでこそぎ落としてる。
土鍋なら、カーブに合わせてカードをはさみで切るとフィットしてｷﾓﾁｲｲ
69 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/26 17:03:42.net]: ステンレスや鉄製のもならブロークを使えばすぐに落ちるよ
70 名前：66 [04/11/26 19:20:25.net]: ステンレス鍋なんですが、ブロークって何でしょうか
ぐぐってみたけど、？？？でした
71 名前：ぱくぱく名無しさん [04/11/26 19:52:15.net]: 表面がつるつるなのに、染まって染みになってるﾎｳﾛｳはもう
色を落とすのは無理ではないかと思います。
ダメ元でハイターやってみるのはどうかなあ。
自分は道具なので使えば使ったなりの味だど思うので
きにしませんが。焦げの場合漂白は殆どきかないし。

ﾎｳﾛｳなどの、焦げ付きを燃やせないものの場合は
私はキャンプなどで出た消し炭でこすっています。
あまり堅くもなく、もろくもないヤツで
水をつけて磨くと重曹で浮き上がらないような、
まだ油っぽい焦げもきれいになります。
でもこれも研磨することになるので
テフロンなど表面が削れるのが困るものはダメです。
土鍋の焦げもしみこんだ色は落ちないけど
ざらざらした焦げはきれいに落ちますよ。

私はフライパンは鉄のを使ってるので６２さんとほぼ同じにしています。
スチールたわしなどだと表面に傷がついて卵なんかが
ちょっとつきやすくなるので、熱いうちに水をかけながら
竹のささらでごしごしやって火で乾かしておしまい。
洗剤を使うとせっかくしみこんだ油が
抜けてしまうのでよくないです。
醤油なんかでちょっとこびりついたのも
続けていると乾かす段階で自然に剥がれてくるようになります。
72 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [04/12/02 19:13:42.net]: 数年前のお鍋のこげが取れません・・
小豆をゆでたまま、外出し、帰ったら、部屋の中が霧状態となるくらいの焦げようでした・・・＞＜
ある程度はとって、ずーっとほっておいたのですが黒ずんでいて、もとのピカピカステンレスには程遠いです。
重曹も、ソコフも、苛性カリも全部駄目でした。
どなたか取り方、ご存じないでしょうか・・・？
73 名前：ぱくぱく名無しさん [04/12/02 23:47:09.net]: age
74 名前：名無しさん＠Linuxザウルス mailto:sage [04/12/19 02:14:12.net]: ステンレスって重曹大丈夫なんですか？
75 名前：ぱくぱく名無しさん [04/12/21 01:30:40.net]: >>74
大丈夫ですよ。アルミは重曹で黒くなるからダメだそうです。

>>72
東急○ンズに売ってる、クリーム石けん「ハイ○ーム」、どうでしょうか。
彼の家の10年モノのコゲコゲやかん、重曹でやってもダメで諦めてたのに
先日このクリーム石けんに出会ってやってみたら、きれーに取れて感動。
色々使えるし。
76 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/01/26 22:24:26 .net]: 鬼女板で祭りになってた食洗機用洗剤での煮洗い。
もう錯乱するほどきれいになった。
ステンレス、鉄、ホーロー、電子レンジについてきたセラミック製の奴まで、
生まれ変わったようにつるぴか。
アルミは白くなっちゃってだめですたが。
77 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/01 19:05:16 .net]: 伊東家の食卓で今焦げの落とし方やってるね。
78 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/02/01 20:03:27 .net]: ああ･･･昨日番宣でやってて見ようと思ったのに見逃した。
79 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/02/02 00:40:08 .net]: >>78
焦げた鍋を１日ほど天日干しにする。
焦げの部分が湿るように水を注ぎ、すぐに水を捨てる。
更に、もう１日ほど天日干し。

ペットボトルのキャップで軽く擦ると、ポロっと取れるらしい。
80 名前：スベッテ [05/02/06 07:01:06 .net]: ﾎｰﾛｰ鍋を落として剥がれてしまったのですが、補修方法ありますか？
81 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/02/06 07:47:49 .net]: >>80
剥がれた琺瑯を元に戻す方法は事実上ありません。
新品が何十個も買える金額を出せば直りますが。
82 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/06 08:21:50 .net]: 81
そうですか。ｼｮｯｸですが外側なので模様と受け止めて付き合って逝きます。レスありがとうございました。
83 名前：毒男 ◆xy36TVm.sw mailto:sage [05/02/10 02:23:15 .net]: おもろ
84 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/10 02:45:30 .net]: 　
85 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/10 05:20:02 .net]: 塩書ける
86 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/10 14:31:33 .net]: >>67
遅レスだけど
豆乳を煮たときのゴムのようなこびり付きが
ウチだと、
１）プラスチックのスプーンやゴムべらで
とれる分だけこそげ落とす。
２）重曹と水入れてぐらぐら沸かして冷めるまで放置。
３）浮き上がってきた汚れを大まかにたわしでこすって
べっぴんさんみたいなメラミン（？）スポンジを
使ったらきれいに落ちたよ。

ステンレス鍋で大豆ペースト煮てて
底一面焦がしちゃったんだよね。
２～３を二度繰り返して落ちた。
87 名前：ぱくぱく名無しさん [05/02/11 17:07:19 .net]: 揚げ物作ったら、ステンレス鍋の底に焦げがへばり付いてしまったのですが、どうすれば良いですか？酢と水を入れて、煮込んだのですが、全く取れません。
88 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/02/12 00:09:30 .net]: たかだか100も行ってないスレなんだから全部読め。
んで書いてあること全部試せ。
89 名前：ぱくぱく名無しさん [05/03/07 04:50:58 .net]: こげついてしまったら、そのナベで

・酢を煮る
・重曹を煮る

そしてタワシでゴシゴシこする。
満足いくほどとれなかったら

・日光に一日晒す

次にタワシで水をすすぎながらこすって仕上げをする。
でＦＡ？
90 名前：ぱくぱく名無しさん [05/03/09 12:53:39 .net]: 酢と重曹ってまったくちがうものだけど、風呂掃除なんかでもどういうときにはどれを使うかいつも悩む・・・
91 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/03/09 13:01:10 .net]: >>76
やってみた。
食洗機の洗剤を入れてストーブの上にかけて放置。
割り箸でぐるぐるかき回したら、こげがペロンとはがれてきた。
こびりついてるのは金だわしでちょっとこすって、きれいになりました～
楽！
92 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/03/09 13:08:02 .net]: >90
重曹が無難かと
93 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/03/15 02:58:09 .net]: えっ？両方使ってぶくぶく泡が最強なんじゃないの？特に排水溝
94 名前：９０ [05/03/16 23:34:05 .net]: >>92
ありがとう。
>>93
アルカリと酸を両方混ぜると泡が出るんだ！？
液体自体は中和して洗浄力はないんだよね？
泡に洗浄力があるんだよね？？
95 名前：ぱくぱく名無しさん [05/03/18 12:23:19 .net]: 酢やってみた、
ちょっとしたコゲが真っ黒の重度のコゲになった・・・死にたい・・・・
96 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [05/03/18 12:51:06 .net]: >95
>>76をやってみれ
鍋くらいのことで死にたいとか言うな
97 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [皇紀2665/04/01(金) 21:13:15 .net]: ほしゅ
98 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/05/09(月) 22:41:28 .net]: ほsh
99 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/07/07(木) 09:46:26 ID:FlDULwr50.net]: 為になりますた。
ttp://image.blog.livedoor.jp/asataka37_2/2f1643f1.jpg
100 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:111111 [2005/07/07(木) 11:01:56 ID:FlDULwr50.net]: 100
101 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/07/16(土) 21:48:50 ID:aTHCZGkn0.net]: >>66
plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11013
102 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/09/19(月) 21:09:05 ID:bPpTsCK+0.net]: テフロン加工の鍋ってこびり付くようになったら交換した方がいいのかな
103 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/09/19(月) 23:37:30 ID:vNOIzSkY0.net]: >>102
Yes
104 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/10/12(水) 18:30:47 ID:RY5z2GkJ0.net]: 重曹SUGEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
スレの皆にマジ感謝だお( ＾ω＾)
105 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/10/19(水) 00:21:50 ID:onZPgVCj0.net]: お好み焼き用に鉄板を買ったんで、ラード使って慣らしてたら茶色い焦げ？が付いちまった。
とりあえず明日スチールタワシでガシガシするつもりなんだが、他にいい方法ある？
106 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/10/19(水) 00:44:05 ID:sGPGqgiK0.net]: ディンプル付きのヤツにしたんだけど、
スポンジ洗いではどうやっても油が固着するね。
いくつかダメにしてやっと気付いた。たわしがＮｏ．１だ！
107 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/11/23(水) 02:13:21 ID:CZ5i+BmO0.net]: うちも重曹で煮てあとは台所用潜在＋スポンジで。
108 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/11/23(水) 02:16:17 ID:CZ5i+BmO0.net]: うちも重曹で煮てあとは台所用洗剤＋スポンジで。

水だけで落ちる？激落ちって効果あるのかしら？？？
細かいやつで落ちるとかどうとか・・・
１００円ショップに売っていたから買ってみようと思っているのですが不安です。
109 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/04(日) 19:00:26 ID:32caFrnT0.net]: >>76のソースどこ？
探しても見つかりませぬ。
やってみようかと思うんだけど・・・。
110 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/04(日) 19:02:43 ID:o/sl7pJs0.net]: >>109
日付を見たらソースが見つからない理由もわかろうかと思う。
111 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/06(火) 16:41:46 ID:anlUr1lE0.net]: ちょっと違うが、カセットコンロの手入れってどうしてる？
最近鍋物が多い成果、受け皿から本体下部にこぼれてることが多い・・・。
真鍮か銅のガスパイプにべったりとついてるんだが。だいじょうぶかね？
112 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/06(火) 18:02:03 ID:juWJ3R210.net]: >109
もともとは鬼女板の「ｽｯｷﾘｷｯﾁﾝ」スレだったと思う。
でも別に、きっちりした分量とかはなくて、大鍋か金だらい、ステンレスの洗い桶等にお湯を沸かして
食器洗い機用洗剤（これは泡が少ないので煮洗いに向いているという話）を適当量入れて
洗いたい物を入れて5分くらい煮る。（熱に弱いものや割れ物注意）
触れるくらいに冷めた時点で、スポンジでこすると効果うｐ。

まあ、適当にやるってことです。適当にやったけど、五徳とか本当にきれいになったよ。
ものによっちゃツヤがなくなったりするんで、自己責任でﾄﾞｿﾞｰ。
113 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/08(木) 00:14:38 ID:y/q1HYBe0.net]: >>38
それやってトッテが取れたことあるよ
114 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/08(木) 10:52:46 ID:pIyzIYfK0.net]: >>38のあと、油塗ってから焼き。
115 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/08(木) 19:33:08 ID:y/q1HYBe0.net]: 焦げ臭くなった台所が１日たっても臭い。
どうしよう。
116 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/08(木) 19:45:32 ID:tmzrvGeF0.net]: すみずみまでの拭き掃除と空気の入れ替えを。
117 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/10(土) 14:20:38 ID:bujHO3Ia0.net]: 電子レンジで焦がしました。
３日以上経っても電子レンジから焦げ臭がしてます。
中を拭いただけじゃダメです。
電子レンジで焦がした方、どうしてますの？
118 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/10(土) 18:57:48 ID:CVbyLRQP0.net]: 「電子レンジ　臭い」でググるといいことが・・・
119 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/11(日) 07:09:08 ID:fV3aOgmR0.net]: 米の環境団体、テフロン加工を施した調理器具の危険性を指摘
hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20030520307.html

デュポン、有害化学物質の人体蓄積を隠蔽＝ファーストフード、ピザを汚染か
www.jc-press.com/kaigai/200511/111802.htm

虫歯予防の水道水フッ素化、中止の動き広がる＝米国
www.jc-press.com/kaigai/200509/090803.htm
120 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/13(火) 09:42:31 ID:Lmn37hS0O.net]: レミパンの外側の汚れへは
何が一番効果的でしょうか？
121 名前：ぱくぱく名無しさん [2005/12/13(火) 10:10:14 ID:eOpjJbFS0.net]: うちは、サンドブラスト使って落としてる。
きれいになるし、梨地になるから、油がなじみやすくなり
さらっとした、チャーハンができる。
122 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2005/12/13(火) 17:36:43 ID:ffW+i0HA0.net]: キッチン用つけ置きマジックリンで1日浸して大体OKかな・・・
研磨剤入りはコーティングのあるタイプでは使えないしねぇ
123 名前：たかしま屋 [2005/12/27(火) 21:45:12 ID:Iv1eFKXa0.net]: 重曹って、どの程度入れたらいいんですか？
124 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/01/09(月) 01:00:32 ID:VDOBbHsc0.net]: そんなもんより苛性ソーダのほうが全然いいよ。
ぬるま湯1リットル当たり軽く一つまみ（素手でつまむなよ）
それに漬ける。一晩で新品になるよ。
薬局で掃除用って言えば買えるよ。
ほんとは苛性カリのほうが効くんだけど入手しづらいよ。
125 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/01/09(月) 05:55:36 ID:t2Xzgdvz0.net]: 焦げまでは行かない、汚れと言うか？焼けは取れないのかな？＞フライパン

ビタのステンレス鍋やフライパンを使ってるのですが
ガス使用だからなのか？底部分の黒ずみに悩まされてます。
鍋横部分は鏡面仕上げとなってて、メラミンスポンジ等で落ちますが
底の部分はつや消し？仕上げとなってて、多少は落ちても
すっきりは落ちません・・・煮洗いしたら取れるのかな？
126 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/01/09(月) 09:22:48 ID:xXRQiZ8P0.net]: >>125
潜在革命
127 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/01/09(月) 09:35:34 ID:L9HQvgvM0.net]: オレンジ成分入りのクレンザーがお勧め
大掃除の時、五徳まで塗布してしばらく置いてこすると長年の汚れが落ちた
自分がつかってるのは「ＯＲＡＮＧＥ　ＣＬＥＡＮ」という米製のﾔﾂ
128 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/02/10(金) 00:34:32 ID:BDH1Tlzb0.net]: テレフォンショッピングで外人が宣伝してる奴か
129 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/03/08(水) 14:18:08 ID:ECprtQym0.net]: >>75
ハイホーム？
ぐぐってみたら、天然素材で環境に優しいっていうから、良いかも。
しかし近所に売ってるんだろうか。
130 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/05/29(月) 23:47:36 ID:okx3FfVAO.net]: >>121
凄いな…。一般人にはﾑﾘﾎﾟ

>>129
天然素材≠環境に優しい
天然素材は自然を削るからね、パーム油の為に象さん大打撃…･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･ﾟ｡

昨日の「素敵な宇宙船地球号」では、アルギン酸を採るためにケルプ伐採でラッコが…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
チラ裏ｽﾏｿ。重曹と洗〇革命とメラミンスポンジあれば何とかなるよね、食べ終わった柑橘類の皮も強力。
131 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/06/03(土) 15:04:27 ID:MoSxPn8U0.net]: やってみる
132 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/06/03(土) 20:56:35 ID:ij9T4xgcO.net]: 水入れて煮て駄目なら重曹を投入。駄目なら金ダワシも。
133 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/06/22(木) 03:04:00 ID:hZBBP+oKO.net]: 無駄な努力はしない落とせなければ捨てて新しいの買う
134 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/06/22(木) 05:11:34 ID:8yurldPf0.net]: プロはこのあたりを使ってる見たいですね。
焼き肉屋の焼き網とか。
ttp://homepage3.nifty.com/shincoo7/s-0643a.html
135 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/06/29(木) 17:28:41 ID:h0nL8uVG0.net]: この前フライパンのこびりつきを落としました
使った物
スクレイパー
電気ドリルの先に丸いワイヤーブラシを取り付けたもの
サンドパーパー３２０番、６００番、１２００番
コンパウンド
一皮剥けて新品のようになりました
136 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/08/05(土) 13:32:03 ID:xb4/oX/H0.net]: テフロンの鍋を焦がしました。
重曹を溶かしたお湯で見てみましたが効果なし。
どうすれば良かとですか・・・
137 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/08/15(火) 00:44:32 ID:5HNHCVVs0.net]: マイナスドライバーでざっとこそぎおとしてから
ワイヤーブラシ、サンドペーパーで表面をツルツルに磨く
ただのアルミのなべに成るがすてるよりはましだと思う
138 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/08/15(火) 19:45:10 ID:s0EskvKa0.net]: >>137
レスありがとん。
早速ゴリゴリ擦ってみたら
あっけない程ポロッと焦げが落ちてびびりましたw
炒めものには辛いけど、煮物になら何とかなりそうな感じ。
お陰様で助かりました。
139 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/08/22(火) 22:04:32 ID:SHaC5LMF0.net]: 長いこと使ってなかった中華鍋使うことになったのだが、
錆び少々、で鍋肌に焦げあり、真ん中ははげちゃびんなんだが
どうやればいいかな？
140 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/08/23(水) 14:41:28 ID:XGR7hWKe0.net]: >>139
＞真ん中ははげちゃびん
これ、フッ素樹脂が剥げてるって事？
以下、そうじゃなくて普通の鉄製の中華鍋の場合。

ガスコンロで充分時間かけて空焼きして、
焦げを焼き切った後、スチールたわし等で磨いて、
その後洗剤を使って綺麗に洗ってよく乾かし、
一度たっぷりの油で揚げ物をする。
揚げ物を食べる気がないなら、揚げ物並の油を入れてじっくり加熱。
鍋の縁まで油を回すこと。
温度を上げすぎると火事になるから充分気を付けて。
その後、油を入れたまま1日程度放置して、
油を他に移してペーパータオルで残りの油を拭き取る。
これでOK。

空焼きの時は焦げの裏に直接炎が当たるように鍋を動かしてやる方がいい。
焦げが炭化するまでキッチリ焼き込むと後の磨きが楽。
焦げに油が染みてると多少炎が上がるから注意して。

電動サンダーなどにワイヤーカップつけて焦げを落とす手もある。
これなら焦げを落とした後に洗って空焼き。

空焼きの後は屑野菜を炒めると言うのが一般的だけど、
たっぷりの油で揚げ物をする方がはるかに楽で確実に油が染みるのでお勧め。
141 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/09/08(金) 07:35:39 ID:8LEDl5zq0.net]: >>124
ちょうど苛性ソーダあるから試してみようかな。
142 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/09/09(土) 09:10:39 ID:C90RyacD0.net]: アルミ鍋にクエン酸水を入れてキレイにしたんだけど、
その鍋でお湯を沸かしたら、前以上に真っ黒になった。

買い換えたほうがいいのかな・・・
143 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/09/09(土) 09:15:41 ID:0QLvnSGP0.net]: アルマイトの表面がクエン酸で溶かされたせいで
アルミが錆びるようになったんですね。
144 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/09/09(土) 09:17:11 ID:C90RyacD0.net]: じゃあ新しく買った方がいいかな？
145 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/10/05(木) 14:18:40 ID:XxjlmJrs0.net]: 焦げじゃないんだけど、白いホーロー鍋で蓮根とブロッコリーを
茹でたら鍋の内側がうっすら茶色になってしまった。
すぐに洗剤で洗ったけどとれず、重層でこすってみてもダメだった。
どうしたら元に戻ります？
146 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/10/05(木) 14:35:13 ID:B+8qbP+Q0.net]: >>145
塩素系漂白剤を原液で。
147 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/10/05(木) 16:46:58 ID:mdfnnbkp0.net]: ありがとう。いま手元に無いんで買ってきたらやってみる！
148 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/10/07(土) 13:10:08 ID:8NZPk38p0.net]: 味噌汁を煮返しながらうっかり寝込んでしまい、
なべ底が一面真っ黒に・・
ここを見て酢煮込みを試してみました。
20分ほど煮たところで割り箸でこすってみたら
コゲが柔らかく剥げ落ちて、鍋が復活！感激！！
ありがとうございます。

後は、夫の帰宅前に家中換気＆ファブリーズ予定。
149 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/10/17(火) 14:22:03 ID:G9XUjaQT0.net]: チタン製の鍋（コッヘル）で、ごはんを炊いたのですが、こげがつきまくりました
重曹、激落ち君を使っても効果最小
ゴシゴシ系はチタンには駄目なようです

チタン製品のこげを落としたご経験のある方いらっしゃいますでしょうか？

とにかくチタンは扱いに悩みます
150 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/10/17(火) 17:20:43 ID:LwkRFbvA0.net]: >>149
金属たわし・ワイヤブラシ等でゴシゴシしか無い。
道具があるならワイヤカップをディスクグラインダにセットしてガリガリ。

チタンが激しく焦げ付きやすいのはもはや定説。
調理器具としては「軽い」以外に何もメリットがない。熱伝導率めっちゃ悪いし。
焼き物・炒め物・飯炊き等にチタンを使うのは、二度と使えなくなる覚悟で。
湯沸かし・焦げ付かないスープぐらいしか使い道がない。
軽いというメリットも、熱伝導率の悪さで燃料の重量と相殺できる、
あるいは燃料の方がかえって重くなるぐらいしかない。
グラム単位で軽量化が必要な場合以外は選択肢から外すべき。
151 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/21(火) 04:13:08 ID:GahMF/Yd0.net]: 鉄なべ使っていたらブツブツの小さい穴ぼこが出来てきた
お好み焼きとかくっついてひっくり返せなくなってしまった・・・・
このフライパン、もう助かりませんか？
152 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/21(火) 05:38:18 ID:5vY0Ccxn0.net]: >>151
鍋なのかフライパンなのかよくわからん…
153 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/21(火) 06:54:07 ID:bvwFg4350.net]: アルミ製の鍋、フライパンの焦げの落とし方しっている方いたら教えてください
154 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/21(火) 07:28:24 ID:GahMF/Yd0.net]: >>152
ごめんなさい
鉄の中華鍋です
焼き直しは半年ほど前にやってみましたが穴は塞がらず・・・・

現在、通信販売で７０００円のドイツ製フライパンに浮気中
155 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/21(火) 09:27:17 ID:06F9tp4Z0.net]: コンパウンドで磨いて・・・・
鍋厚が薄くなるか。
156 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/21(火) 22:45:09 ID:eymW8uLU0.net]: 焦げ付いた鍋に水を入れて、小麦粉を適量投入。
火を付けて煮立たせる。
暫く煮立たせた後、火を止めて放置。
鍋の湯が冷める頃にはかなりの焦げ付きが浮いてくる筈。
後は湯を捨てて軽く擦れば、大概の焦げは落ちる。
157 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/23(木) 10:06:53 ID:odGMmEh40.net]: >>155
鉄が赤くなるまで熱して叩くとか・・・・
158 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/28(火) 18:21:54 ID:nU35MR810.net]: 買ったばかりの圧力鍋（あるみ）が真っ黒で泣きそうです。
全部読んだけどアルミはどうすりゃいいの。。。
159 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/28(火) 18:41:58 ID:mRUwvSfp0.net]: なんで真っ黒になったのか、詳しく。
160 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/28(火) 19:13:39 ID:nU35MR810.net]: ぶり大根作ろうとしたのに加圧されなくて
気づくのが遅れ
魚と鍋が真っ黒。
くさいよ。
ティファールのサイトも見て書いてあるようにやったけど
だめ。なんとかなりませんか。
161 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/28(火) 23:30:34 ID:XP3BS2YS0.net]: >>160
ティファールのサイトを確認したが、
ttp://www.t-fal.co.jp/tefal/services/faqs.asp?dept%5Fid=200&mscssid=K4SF9PVNFVBV9J8L578F71ENCH5QBB67#q21
ちゃんとスチールウールで磨くところまでやって、「だめ」なのか？
しっかり磨けばだめなはずはないか。
りんごやレモンが面倒なら、クエン酸とお湯入れて30分煮沸後数時間放置。
クエン酸の量は、「こんなの飲んだら一口でのたうち回る程酸っぱい」程度。
162 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/28(火) 23:36:49 ID:XP3BS2YS0.net]: あ、黒ずみじゃなくて焦げなのか？

ならば今まで出ている方法で。
上記のリンクは焦げではなく黒ずみ（アルミの化学反応による変色）を取る方法。

最後は必死でスチールたわしで磨く。傷は諦める。

ジスクグラインダと言う工具に、
ワイヤカップと言うパーツを付けて磨くと楽。
日曜大工やってる人が近くにいたら、
ジスクグラインダ持ってないか聞くといい。
163 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/29(水) 01:33:21 ID:SYbah6gt0.net]: >>160
アルミが黒ずむのを覚悟に重曹で煮てコゲを落としてから
クエン酸で黒ずみを落とすがベターかな。
乾かして陽にあてるのもそれなりに効果あるようです。

スチールウールなどスチールタワシ系は最後の手段ね。
こするならば、メラミンスポンジを試してから
スポンジの回りのネットが銀や金のやつを試す。
可能な限り傷付けたくないよね。
164 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/29(水) 11:35:30 ID:/ykR/TfF0.net]: 傷がついたらコンパウンドで磨く
165 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/11/30(木) 20:27:51 ID:YW8E0Ho40.net]: ありがとう。
がんばってみがく。

あれからお湯で加圧されるかやってみると2回にいっぺんは加圧されない。
鍋の閉め方にコツがあるのかな。
不良品、、、、。微妙。
166 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/11/30(木) 21:25:53 ID:u64N2qud0.net]: >>165
不良品の可能性はゼロではないけれど、、
圧力鍋の検品は厳しいので不良率は低いですよ。
もしや空焚きしてしまったときにパッキン（蓋のゴム）が
熱で負けてしまったのではないでしょうか？
167 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2006/12/01(金) 15:45:30 ID:cOiPNSeG0.net]: >>165
パッキンがずれてるってことは？
私も加圧されないので変だと思ったらパッキンがキチンと嵌ってなかった。
新しい圧力鍋を買っていつもの調子で適当に嵌めてたら、それは穴に固定するタイプだったの見落としていた。
168 名前：ぱくぱく名無しさん [2006/12/01(金) 20:42:52 ID:MkEkLoJg0.net]: 166.167返事ありがとう。
どっちもないと思う。
説明書読んでパッキンは洗って(破損はない）
５回ぐらいお湯で試してみたので
で、結果２回は圧がかかった。
どうしたもんだか。
買い替えなんで圧力鍋初心者でもないんです。
169 名前：aaaaaa [2006/12/03(日) 10:26:08 ID:/8WFtzJA0.net]: aaaaaaaaaa
170 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/02/27(火) 04:34:10 ID:AVLlLYaE0.net]: ＊＊＊＊＊＊恋のおまもり＊＊＊＊＊＊

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171 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/07/11(水) 16:30:23 ID:d9zHoRey0.net]: 焦げは重曹で煮れってあるけどどれくらいの量で煮たらいいのかな。
ちなみに1.2Lのやかんの中丸ごと焦げてしまった…
172 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/07/30(月) 19:21:47 ID:oXJ0+lNFO.net]: 厚手のステンレス鍋でご飯を炊いたら、真っ黒に焦げ付きました。
初日は酢で煮て柔らかくし、次の日にこすり大分落ちたのですが
うっすら残ったコゲがなかなか落ちません。
重曹でも煮たのですが駄目みたいです。
他に落とす方法はないでしょうか？
173 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/07/30(月) 21:25:37 ID:uSlua/dQ0.net]: >172
がいしゅつだが、日光に晒す。
紫外線で焦げが分解されて浮いてくるから、気長に干して。
174 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/07/31(火) 00:43:08 ID:KKiCtX4PO.net]: >>173
どうもありがとうございます。
やってみます。
175 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/08/25(土) 03:23:48 ID:SoBA/YG50.net]: 今日、フライパンの外側の焦げを包丁でがりがり削って取りました。
気持ち良かった。
176 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/08/28(火) 22:56:01 ID:WJxC5sk30.net]: それ包丁の刃が駄目になりそう・・
177 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/08/30(木) 12:53:58 ID:IQJYtebo0.net]: >>176
たぶんだめになると思う。
捨ててもいい包丁でやってみた。
178 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/02(日) 16:27:56 ID:s38XILyl0.net]: とりあえずここまでのメモ

[化学処理する]
●重曹で煮て一晩おく(アルカリで汚れを溶かし、
また汚れの油脂成分と鹸化反応して表面張力を低下させコゲを浮かす)
●酢で煮て一晩おく(酸で汚れと金属表面を溶かす)
●クエン酸で煮て一晩おく(酸で不純物・金属表面を溶かす。酢酸よりも弱い酸。)
●日光に晒す(紫外線による汚れの光分解)
●鉄の焼き切り(汚れを炭化させ、金属の膨張で剥離させ油で浮かせる。
油を捨て、鉄が熱いうちに水流でごしごし洗う。
その後、錆止めとして油膜を形成させるためにクズ野菜を油で炒める。)
●重曹＋(粉石けん/洗濯用洗剤)でスポンジ磨きする(＋ソフトな研磨効果)
テフロンのようなプラスチックを磨くには最適。

※粉石けん/洗濯用洗剤で煮るのは、重曹で煮るのと原理は同じで強さが違う。
(重曹(炭酸水素ナトリウム)溶液は煮ると→セスキ炭酸ソーダ→炭酸ソーダと、
徐々に強いアルカリになる。これらは洗剤の原料で単体でも売っている。)
※雪平鍋などのアルミ鍋に重曹を使うと黒ずむ。黒ずみを溶かすには酢かクエン酸で煮る。
179 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/02(日) 16:28:47 ID:s38XILyl0.net]: [研磨する]
●卵の殻で磨く(研磨剤。こげが落ちる。)

力技で研磨する場合、最初は粒子が粗い研磨剤を用いて、
徐々にキメの細かい研磨剤を使いる。
磨きが荒いままでは傷がつき、そこからまたこげの原因となる。
●スチールウール→クレンザー→激落ち君
ここまでは、たいていの鍋に傷をつくる。
●→ステンレス用研磨剤/ピカール/コンパウンド
程度の細かさになれば、ようやく傷が目立たなくなる。

※電動工具にワイヤーカップなどを装着して磨くのもいい
180 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/02(日) 19:37:05 ID:jKK2RXjG0.net]: >178-179 乙です。では自分はこれから「糸冬了」のAA探してきます。
181 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/09/09(日) 14:10:01 ID:pmr1Rkf9P.net]: 多層ステンレスの鍋使ってます
油を入れっぱなしで何回か揚げ物したら、油が焼き付いちゃいました。
クリームクレンザーで落としたんですが、えらく時間がかかりました。
どうやって落とすのが楽なんでしょうか？
182 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/09/09(日) 22:18:12 ID:yxWzfyYn0.net]: ホーロー鍋の表面のコーティングが取れたら使えないですか？
焦げをはがしたら、一緒にはがれたみたいです
183 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/14(金) 18:47:22 ID:/kPU4+f30.net]: ダンスクのバターウォーマー、
今日届いて喜び勇んで使ってたらさっそく取っ手が焦げた orz
どなたか「鍋・フライパン等の木の焦げの落とし方」ご存知ありませんか。泣
184 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/15(土) 01:02:47 ID:t4RC1RJf0.net]: >>183
木は削るしかない。
スチールタワシ等である程度焦げが無くなるまで削り落としてから、
必要に応じてサンドペーパー等で磨く。
さらに必要に応じてニスなどで仕上げ。
185 名前：183 mailto:sage [2007/09/17(月) 17:26:12 ID:nJKW3RIR0.net]: >>184 ありがと。
サンドペーパーで磨いてみる。
また焦がしちゃいそうな気もするけど。
186 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/18(火) 02:40:35 ID:cmJ004f10.net]: 焦げではないんだけど、ちょっと試して上手くいったので報告。

うどん等の麺類茹でるときに、お湯が少なかったり火力が弱かったりして、
麺が湯の中で踊らずに底に張り付いてしまうことあるよね？
あれ、お湯に浸けておいても結構取れにくいんだけど、ふと思って、
少量のぬるま湯（40℃程度）と「消化剤（食べ過ぎの等の胃腸薬）」を入れて放置しておいた。
そしたらほとんどが鍋底から剥がれて楽に洗えた。
打ち粉のヌルヌルも、お湯が入ってる部分は溶けてしまってた。

たぶん、飯や餅などにも応用できるはず。
困ったときはお試しあれ。
187 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/23(日) 16:56:58 ID:Nyh5CCLx0.net]: >>181
ステンの鍋の油やけは、火にかけて沸騰させてその状態で置く。
油やけをふやかすのに成功すれば、普通にこするだけで落ちる。

それでもしもダメだったら、研磨剤で力技で落とすことにしてる。
どんなステンレス鋼つかってる鍋かわからないけれど、
クリームクレンザーで磨いて艶が出る？　キメが荒すぎて曇らないか？

DIYショップに行って、ピカールなどの金属磨きで磨けば光るよ。
ステンレス専用の研磨剤も台所用品売り場で売ってるだろうけど、
両方使ってみたが、効果のほどはあまり違わない。
研磨剤は軽油に溶かしているので、それを鍋にしみこませて放置した後に
コシコシこする。キレイキレイ。
188 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/09/24(月) 20:18:55 ID:1+1MKDJb0.net]: 俺が勤めてる食品工場ではステンレスについたこげつきを落とすとき
水に水酸化ナトリウムを入れて鍋を煮る
しばらくするとどんながんこな汚れでも落ちる
ただし水酸化ナトリウムは皮膚につくとはれる（必ずゴム手袋着用）し、アルミの鍋は溶けるので注意
189 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/19(金) 08:24:55 ID:snLbmsAM0.net]: フライパンじゃないんだけどオーブン付属の鉄板に焦げ？が付いた
なんで付いたのかあんまり記憶に無いんだけど
たぶん何回か食パン焼いて汚れたのをお父さんがフライパンを洗う時みたいに
水入れて直火にかけたのが原因っぽい
これは焦げか、それとも表面の黒い加工がはげてきてるのかどっちだろう？
190 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/19(金) 13:25:55 ID:lFVcO1oT0.net]: >>189
「どっちだろう？」といわれても、現物見ないとわからんよ。
191 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/10/27(土) 17:18:56 ID:LTVVSzI10.net]: 炊飯に使ってきた土鍋の内底にこびりついた焦げが気になって、
いろいろ試していたんだけど、ホームセンターで売ってる
消しゴム型の包丁の錆落しがイイ！
押し付けないように軽ーくこすると、うわぐすりをほとんど傷つけることなく、
焦げだけ落とすことができる。　オススメ。
192 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/11/03(土) 11:56:27 ID:gdkWFADN0.net]: スレ違なんだけどIHの焦げはとれないのかな？削ったら割れそうで怖いのだけど
193 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/11/03(土) 12:53:49 ID:f/F7oom50.net]: >>192
マルチ。
food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1193027036/341
194 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/11/03(土) 13:23:08 ID:4SgwLT6g0.net]: IHの焦げって何
195 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/11/03(土) 16:59:07 ID:0wwtMo8g0.net]: マルチにレスするのも悔しいけど、ホームセンターに行って
「洗浄キューブ」ってスポンジを買ってきて試して見ろ。
話はそれからだ。
196 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2007/11/04(日) 15:55:25 ID:Mqq1FPYxO.net]: ガビガビのフライパンは鬼目の耐水ペーパーでひたすらこする！
197 名前：ぱくぱく名無しさん [2007/11/07(水) 11:37:07 ID:jMH1dTIU0.net]: 俺はジフ
198 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/01/19(土) 18:21:48 ID:O/L3l3HS0.net]: 鍋焦がしてやってきますた＾＾

みなさん、いろいろ試されてるんですね～
亀レスだけど>>13にﾜﾛﾀｗｗｗ
焦げ付かせては新しくても捨ててた友達を思い出した
199 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/01/22(火) 19:23:24 ID:d6RYcGEX0.net]: アルミ製のフライパン焦げ落としは日光に当てるといいの？
明日からベランダに置いて試してみようかな。
ステンレス鍋用のクリーナー（コンパウンドみたいの）で磨いて、
焦げの表面が滑らかになっちゃったんだけど大丈夫だろうか。
晴れるといいな。
200 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/02/01(金) 13:53:51 ID:+DShHBEiO.net]: 漏れの昨日つくったクリームシチュー、
昼に開けたら茶色のクリーチャーになってた。
カーチャウアアアアアアアアン（ノÅﾟ）
201 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/02/15(金) 21:51:44 ID:guOxqRX30.net]: 再放送
2月17日（日） 6:40～7:25 NHK教育
住まい自分流～DIY入門[再]　「上下のすきま活用で季節ものスッキリ」
▽焦げ付かない鉄鍋に
202 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/02/18(月) 11:02:32 ID:7OpXqzzQ0.net]: >>57
これは、だれもかいてないけど、「とらない」が正解だね。
203 名前：なな [2008/03/09(日) 11:42:00 ID:REv/ZjFY0.net]: プリンのカラメルソースを作ってるとき、少しだけ
ほっといたらカラメルソースが黒くなってしまいました。
誰か落とす方法はありますか?
できれば簡単のがいいです。
204 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/03/09(日) 15:16:41 ID:/+FSR0FN0.net]: >>203
炭化してないならお湯張って弱火にかけておけばOK。
205 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/03/10(月) 03:50:01 ID:yrYpmTmX0.net]: スコッチブライト使うと簡単
206 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/01(日) 20:40:56 ID:lQ9c47jF0.net]: ルクルーゼには重曹
207 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/08/27(水) 22:31:26 ID:Nd+OiGzF0.net]: 鍋の底が真っ黒になってしまいました。
鍋の火が当たる方ではなくて、水が浸っている方です。
水しか入れてないです、水入れて蒸してただけなのに。

蒸し用の目皿みたいのも真っ黒になりました。
酸化？したのでしょうか？　こすっても落ちません
これはどうしたら落とせるのか、どなたか教えて頂ければ。
お願い致します。
208 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/12/03(水) 10:27:08 ID:Kg6d6CD50.net]: ピカールか細かいコンパウンドは？
209 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/12/10(水) 17:06:16 ID:WKgjixoz0.net]: 麦茶若そうとして焦がしちゃったアルミのやかんがあるので、
このスレを参考に重曹と酢を今度試してみるか。

しかし、見た目が綺麗になっても匂いが取れるかどうかが不安だ。
やかんだけに、お湯が焦げ臭くなったらお茶も何も入れられない。
210 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/12/31(水) 17:50:45 ID:9R28vniR0.net]: アルミホイルをクチャクチャにして取ってた
211 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/12/31(水) 19:02:36 ID:bD7iazgz0.net]: >>207
アルミ製だったら紅ショウガの液体を水で薄めて火にかけるときれいになる
212 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/12/31(水) 21:20:21 ID:Vnb4hBm60.net]: ■生活保護だけじゃない在日特権　　

　　　<丶｀∀´>　在日貴族　うはうは～

地方税→　固定資産税の減免
特別区→　民税・都民税の非課税
特別区→　軽自動車税の減免
年　金→　国民年金保険料の免除　心身障害者扶養年金掛金の減免
都営住宅→　共益費の免除住宅　　入居保証金の減免または徴収猶予
水　道→　基本料金の免除
下水道→　基本料金の免除　　　　 → 水洗便所設備助成金の交付
放　送→　放送受信料の免除
交　通→　都営交通無料乗車券の交付　 JR通勤定期券の割引
清　掃→　ごみ容器の無料貸与　　 →　廃棄物処理手数料の免除
衛　生→　保健所使用料・手数料の滅免
教　育→　都立高等学校　　　　高等専門学校の授業料の免除
通名→ なんと、公式書類にまで使える。(　会社登記、免許証、健康保険証など　)
　　　　 →　民族系の金融機関に偽名で口座設立→犯罪、脱税し放題。
　　　　 →　職業不定の在日タレントも無敵。
　　　　 →　凶悪犯罪者の１／３は在日なのに実名では報道されない。
生活保護→ 家族の人数　×　４万円　＋　家賃５万円在日コリアンは、ほぼ無条件で貰えます。
　　　　　 →日本人は孤児だろうと病気だろうと、絶対に貰えない。
　　　　　 →予算枠の大半を、人口比率１％未満に過ぎない在日が独占。
　　　　　 →ニートは問題になっても、この特例は問題視されない。
住民票→　外国人登録原票」は通常、一般人では閲覧できない。
　　　　　　 (日本人の場合、債権関係の係争で住民票を閲覧される)
さらに…→ 生活保護予算の大半は在日だけの特権保護費

★ほとんどの日本人が、このような特権の存在を知らない
　　何も知らずにいる、２ちゃんねるの他の板の人たちに、知らせたい！
213 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/12/31(水) 22:20:55 ID:YlUNmzOs0.net]: ．
214 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/05(月) 13:44:12 ID:0tEHKp8V0.net]: >>211
酢とかクエン酸の方が面倒なさそう。
215 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/01/11(日) 11:16:25 ID:tcwi+UW70.net]: >>214
まあ、どうせ捨てるものの再利用だから環境には優しそうな気がする。
もっともちゃんと落ちればそれでいいんだが。
216 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/12(月) 10:17:00 ID:0x5XchbL0.net]: お酢に一晩付けてから磨いたら焦げは綺麗に取れたが、匂いが取れません。
何か良い方法は？
217 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/01/12(月) 18:41:14 ID:ljLutAPC0.net]: 屑野菜を煮る
218 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/02/11(水) 15:46:28 ID:qFNbKMRL0.net]: 誰かクリーナーポリトール試した人いない？　
購入前に感想を聞きたいのだが。

store.shopping.yahoo.co.jp/big-tail/0171110452.html
219 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/02/11(水) 15:58:24 ID:NEJuh4WT0.net]: >>218
ttp://review.rakuten.co.jp/rd/2_193130_362280_0/
220 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/02/11(水) 16:38:56 ID:qFNbKMRL0.net]: >>219
ありがとう！！！　ぐぐってもレビューが見つからなかったので助かりました！
221 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/04(月) 12:54:06 ID:Sg41JXIF0.net]: テフロン加工のフライパン、
お好み焼き失敗して、もんじゃもたいに鉄板そぎおとしながら食べてたら、
くっつくようになった。皆さん気をつけて。
222 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/05(火) 00:32:37 ID:h+XGDZHcO.net]: 天ぷら鍋、鍋底の焦げつき、オーブン皿、魚焼きグリルなんかにはワイドマジックリン（つけおき用顆粒）が良いよ
高温のお湯でマジックリン入れてしばらく浸けておくと綺麗になる
223 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/05(火) 17:16:06 ID:2Uk/C+2h0.net]: かなりゴリゴリに固まった魚焼きグリルの焦げにも有効だろうか・・・。
224 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/16(土) 00:25:24 ID:+7Ap/1zJ0.net]: 焦げはほとんど取れたんだけど、洗ってるとゴム手袋が真っ黒になります。
パームたわしでごしごし洗っても、黒いすす？のようなものがつきます。
その後火にかけて水分を飛ばしたんですが、濡れぶきんで擦ってみると
やはり黒いすすのような物がつきます。
これって焦げがまだ残ってるってことですか？
ちなみに南部鉄のフライパンです。
225 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/16(土) 17:46:55 ID:0pJE0vno0.net]: >>224
南部鉄のフライパンだったら、全部焼き切っちゃえばいいのに
226 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/17(日) 13:45:50 ID:mEnBRuCb0.net]: 南部鉄のフライパンはカンカンに焼いたらだめだよ
227 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/06/11(木) 01:56:52 ID:1qUkseUH0.net]: >>178
酢酸よりクエン酸のほうが強い酸だよ
228 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/25(土) 06:46:06 ID:6xMgL6G9O.net]: 焼くだけ焼いて、水をためたシンクにジュ～
これ一番楽だよね
229 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/07/25(土) 06:55:35 ID:p3Paovlp0.net]: 曲がるぞ
230 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/25(土) 21:06:11 ID:0mFbTD6+0.net]: >>212
調べてみたけどウソばっかりだね。

捏造はイカンのではないのか?
231 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/27(月) 03:22:33 ID:sQ//Tu6N0.net]: ワイヤブラシ最強

金属柄の真鍮ブラシなら鍋を傷めることもない。

いつもピカピカでっす。（テフロン加工鍋を除く）
232 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/27(月) 03:48:46 ID:mFOTG38V0.net]: 捨てて買い替えるの最強
233 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/09/09(水) 12:15:22 ID:F/ERX7mJ0.net]: 焦げは遠火で鍋とコンロの距離を置けば、殆どできないよ。
俺は自宅でもアウトドア用のコンロで料理してるが、
その時使ってるのが、PRIMUS(プリムス) フォールディングトースターIP-9222F。

底面が網になってて、火を当てると網が真っ赤になる。
鍋を乗せるところと、網に数センチの距離がある。
この上に鍋を乗せて、遠火で調理すれば、殆ど焦げない。

まあIP-9222Fは食パンが一枚乗る程度のサイズで家庭用としては
小さすぎるけどね。
234 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/09/09(水) 12:17:03 ID:F/ERX7mJ0.net]: 距離がおけるのなら、魚焼きロースターでもいいんじゃないかな？
ためしたことないけど。ｗ
そういう構造のロースターなら、結構売ってるよね。
235 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/09/09(水) 12:19:23 ID:F/ERX7mJ0.net]: 一人暮らしなら、IP-9222Fと、アウトドア用の小さい鍋で
ちょうどいいのだ。
236 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/11/03(火) 16:31:59 ID:K6ZJVv4I0.net]: 火にかけたまま寝てたら鍋が真っ黒になったのでスプーンでガシガシやったら
少しずつ取れるが気が遠くなる。
そこで洗濯用漂白剤（百均で売ってるブリーチってやつ）を入れて一晩ベランダに置いといた。
何度かゆすって横面のコゲにも付くようにした。
朝になると底面はピカピカ、横面も台所洗剤で軽くこすればきれいに落ちた。
237 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/11/06(金) 19:06:46 ID:vqYQ9zoR0.net]: 五徳の焦げは
なべに入れて重曹を焦げに振りかけて煮る、でびっくりするほど簡単に取れる。
重曹って加熱するとアルカリが強くなるんだってね。
今までガシガシ力を入れてこすってたのがあほらしくなるくらい
汚れが落としやすくなるよ。なべ底の焦げも同じだと思う。
238 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/12/11(金) 18:59:33 ID:mT//w/icO.net]: ｶｾｲｿｰﾀﾞ最強
239 名前：にゃん [2010/01/14(木) 10:31:42 ID:8X9c0MHm0.net]: 重曹入れて沸騰させたあとはどうしたらいぃ？？？？？？
240 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/01/21(木) 15:33:36 ID:hAjwDbJ40.net]: 表面にデコボコ加工が施してある中華鍋が焦げ付くようになった時の対処法教えてください
241 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/01/21(木) 16:08:15 ID:u17zgKSP0.net]: >>240
鉄製なら、ガンガン炙って完全に焼き切って、
金属ブラシでこすり落としてから、油なじませたらいいよ。
242 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/02/10(水) 23:41:12 ID:ucwrWxx50.net]: 最近買ってきた土鍋、少し焦がして焦げ自体は重曹でふやかして
落とせたけど、乳白色の鍋肌に焦げの形がバッチリの、
茶色のシミがべたべた残ってしまった。
こんなのあり？初代鍋ではこんなことありえなかったんだけどな。
243 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/02/11(木) 20:17:23 ID:uhVItzIS0.net]: 百均のスポンジやすり使ってるよ。
鍋の焦げつきならすぐにピカピカ
244 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/02/13(土) 23:38:09 ID:skm/gipf0.net]: わらび餅を作って食べようと、片手鍋でわらび餅粉を入れて煮ていたら、
鍋肌（鍋の内側）の底に、黒く焦げたわらび餅粉がくっついていました。
（片手鍋は、ツヤがないので、ステンレス製かアルミ製ではないかと思います。）

こちらのスレで出ていた、「酢そのものを入れて煮立てる方法」でやってみたのですが、
ごく小さな範囲（直径5ミリ以内）が下から泡のように膨れ上がって、
2箇所か3箇所ほど、黒いお焦げが取れたくらいで、他の部分はまだ黒いお焦げが
こびりついている状態です。

酢だけではなく、酢と水を入れる方法（酢水）のほうが、広い範囲のお焦げが取れやすいですか？
酢水の場合は、酢と水の割合は1:1なのでしょうか？

紅ショウガ汁も試そうと思っていますが、おすすめの方法がありましたら、教えて下さい。
245 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/13(土) 23:51:15 ID:OW3iH3+70.net]: >>244
ステンレスだったら、重曹で煮るのが一番だけど。
アルミだと、悲惨なほどに真っ黒になっちゃうからなぁ。
246 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/23(火) 02:18:30 ID:ngE74CuA0.net]: 焦がした鍋を磨き疲れてこのページに行き着いた。

休憩もできたし、皆様の意見を参考に炭化した煮物を残す鍋の再戦逝ってきます。
247 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/23(火) 03:28:25 ID:ngE74CuA0.net]: タマネギ皮も酢も重曹もダメだった。
明日天日に干してみます・・・。
248 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/23(火) 10:33:46 ID:jiXkpWXC0.net]: >>247
どこの鍋で、どんな材質で、何をどのような状況で焦げ付かせたのか、どれぐらいの焦げ付き具合なのか？
249 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/23(火) 23:46:21 ID:ngE74CuA0.net]: 30年ほど愛用してる母のステンレス鍋です。
さぼんの皮を砂糖炊きを作っていた母が、とろ火のつもりで強火で点火。
そして忘れてうたた寝てしまうという、なにかと危険な状態に。
周りと底は炭化した飴状態です。落し蓋も真っ黒。

余談ですが、コゲで指が切れるとは思いもしませんでした。
手袋をせずやった自分が悪いのですが、鍋底の炭化物質を剥がそうとして
指先がパックリいきました。
母にとって、愛着のある鍋でしょうが、今度のコゲつきは、どうすることも
できそうにないです。
今まで何度も母の尻拭いをしてきたのですが、今回ばかりはあきらめてもらいます。
250 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/24(水) 09:04:41 ID:dmrXpO0B0.net]: >>249
砂糖が溶けて焦げ付いたのは、確かに切れるほどの樹脂化するかもね。
最後の手段だけど、内容物を太陽にあてて完全に乾かした後
鍋底を加熱（１００～１４０度ぐらい）して、鍋底を水や氷などで急冷すると、熱膨張・収縮の大きな金属との
差のために、パコッとはがれる可能性はある。
251 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/24(水) 23:37:18 ID:YwsBC+ga0.net]: >>249
そのまま加熱して、炭を通り越して灰にしてしまえばぱらりと落ちる
252 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/04(木) 05:08:16 ID:ToQv6kb60.net]: 一人暮らしの時、鉄のフライパンを使っていました。
油をちゃんと使っていたにもかかわらず、いつの間にかｺﾞﾘｺﾞﾘの焦げがこびりつき
しかも作るたび微妙に焦げが落ち料理に混ざるので食べると痛い
結婚する時、旦那が危険だ捨ててくれと哀願するのでしょうがなく捨てました。

今使っているビタクラフトニューカムのフライパンも使用経過10年ほどですが
これに似た状況になってきました。
鍋の立ち上がり部分の炭化したｺﾞﾘｺﾞﾘを見てると
食べると痛い野菜炒めを思い出す
しかもちょっとだけ空焼きしたら柄が取れたーーーもう乙でしょう…

食材の味自体は鉄鍋の方がおいしかったので
また鉄鍋を買いたいのですが、もう食べると痛い野菜炒めはイヤです
こうした時はどういう手入れをすればいいのでしょうか？
253 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/04(木) 07:47:57 ID:RdyMaIgZ0.net]: >>252
ゴリゴリに焦げがたまる前に、少しでも焦げがついたら調理のあとに金タワシでこすってツルツルにキレイにしろよ。
指でさわって、全面ツルツルじゃないと次の調理でそこをキッカケにしてまた焦げが蓄積する。

金タワシでこすっても取れないような時は、めいっぱいの火力で長時間加熱して焦げを焼ききるといいよ。鉄鍋限定。
254 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/04/23(金) 19:51:10 ID:Phxat6j30.net]: みんな液体やたわしで力入れてるんだい？
100均の水だけで落ちるスポンジで磨いてみなよ。
落ちるよ
255 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/04/26(月) 22:23:40 ID:ikSDHeJnP.net]: アルミのフライパンや鍋って、洗剤で洗った後
水気飛ばすために鉄みたいに火に掛けてもいい？
256 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/04/26(月) 22:24:26 ID:ikSDHeJnP.net]: あ、誤爆です
ごめんなさい
257 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/05/17(月) 22:58:00 ID:pcXV21UZ0.net]: 本を見て、鉄のフライパン再生に挑戦してみた。
フライパンと中華鍋。
お好み焼きのヘラでガリガリやり始めて、
途中から、うちの人が電動ドライバに100円ショップで買った研ぐやつ
はめて削ってくれた。
他にもスクレーパとかヤスリ付きスポンジ、クレンザーで削ったけど
電動工具が一番良かった。
しかし本のようにはキレイにする所まで至らず。くたびれた。
無計画にやったんで、後の飛び散った鉄粉の掃除が大変だった。
鼻の穴も黒くなった。工具はうるさかった。
ま、ちょっとは楽しかった。でも次は素直に買っちゃう。
258 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/05/21(金) 23:59:15 ID:JT00n9A00.net]: ６８円でワイヤーブラシ（針金の歯ブラシみたいなやつ）買って来て
テフロンフライパンの裏から、黒くなった行平鍋から、訳の分からない汚れの付いた卵焼き器まで
全部ガシガシ磨いた。汚れは当然のように落ちたが、数時間かかった。疲れた。
さらに細かいペーパーでこすればきれいになるんだろうけど、そんな気力もうせた。
正直買ったほうが早い。
でもまあ行平はきれいになったし、テフロンパンは熱の通りが良くなったし、
卵焼き器も全然焦げ付かないしでそれなりに満足。もうやらんけど。
259 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/05/22(土) 00:47:55 ID:M8c3C3pN0.net]: １０年ぶりくらいに
ホムセンに行ってコンロを買い換えたら
最近はセンサーで「焦げ付き防止」機能もあるのね
本体裏返したら小さい基盤があって驚いた
260 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/05/22(土) 01:24:07 ID:T1bAL+tn0.net]: >>259
勝手に弱火になったりするから、結構使いにくい。
しかし、うっかり者の母はだいぶ助けられてる。
261 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/05/22(土) 02:04:21 ID:SyYwM4xi0.net]: 掃除機も勝手に弱くなったりする。
昔の布団圧縮袋とか使えんｗ
262 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/07/25(日) 21:46:59 ID:pN5a7aS40.net]: >>260
うちのはとろ火で長時間使ってると、勝手に消えて困る
263 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/08/29(日) 04:10:58 ID:kx7B0N2O0.net]: >>２６２
消し忘れる奴がいなかったらそんな機能を付ける必要も無いのだが
家も母が何度かお世話になっているので要らないとは言え無い
また、完全に焦げ付く前に止まるので焦げた後の始末が楽
264 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/09/03(金) 17:00:05 ID:rxI/Vaky0.net]: 俺は鉄のしか使わないが、コンロで焼いて炭化させてから水道で流す。
その後、また加熱して油を廻し入れ、裏返して水道水に当てる。
これをやると焼きそばでも何でもくっ付かなくなる。
265 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/05(日) 15:29:51 ID:cjGaqL8L0.net]: ＞裏返して水道水に当てる。

これいらんから
266 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/06(月) 01:04:07 ID:9BjaaHX+0.net]: ↑素人乙
267 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/06(月) 03:13:39 ID:O5badPoqP.net]: >>264は、どうして空焼きした後に油を流すのか、その理由が解かってないんじゃないか？
それから、急冷すると無駄に変形するリスクがあることもな
268 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/12(日) 15:32:50 ID:zomine7bP.net]: 鋼の刃物じゃあるまいし、アホが焼き入れしてるつもりになってるんじゃね？
加熱することで変質した油の膜の層を、表面に形成させるのが目的なのにね
269 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/09/12(日) 20:44:21 ID:QSxyi4Wr0.net]: 料理師は馬鹿の代名詞ｗｗｗ
270 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/13(月) 05:13:14 ID:nIRYhL0y0.net]: 焼き入れのつもりだったのかｗ
271 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/09/13(月) 05:17:46 ID:nIRYhL0y0.net]: 油もただ注ぐより、キッチンペーパーと菜箸で塗り付けるようにした方が、しっかり膜ができていいな
272 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/01/08(土) 13:56:12 ID:XATAIC2r0.net]: 重曹またクレンザーなどの研磨剤とアルミホイルを丸めて使うと驚くほど落ちる
273 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/05/21(土) 00:49:05.71 ID:S5NnmkVy0.net]: 油の焦げた皮膜が数ミリに達した
ちょっとしたことで焦げるので油の層をリセットしようとしたけれど
クレンザーや重曹では追いつかず、耐水の紙やすりの粗めを使って５日かけて擦りまくっても落ちない
数十年の焦げと油の皮膜おそるべし・・・
274 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/05/21(土) 01:00:30.89 ID:S5NnmkVy0.net]: カーチャンどうしてこんなになるまで放置したのと聞くと
今は焚き火ををすると通報されるからと言っていた
275 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/05(日) 13:29:11.57 ID:v1tISSLc0.net]: 火で焼くのが一番
曲がるとか言う馬鹿は安物
276 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 11:07:43.62 ID:wagJTcKL0.net]: 熱して水をぶっかけると曲がるが、そんなことすること自体がムチャ
277 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 11:18:44.36 ID:wlGzQYdZ0.net]: 熱して曲がるような安物使ってる馬鹿が痛い
278 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 11:31:19.58 ID:wagJTcKL0.net]: 値段云々じゃなくて扱いだろｗ
279 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 11:43:55.08 ID:wlGzQYdZ0.net]: 素人はレスしないでくれ
ウザ杉
280 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 11:45:41.84 ID:wlGzQYdZ0.net]: 馬鹿ド素人ID:wagJTcKL0は対案も無しにケチだけつける。
馬鹿の極み。
281 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 12:36:11.75 ID:PsopQdH0P.net]: 中味空っぽの連投までしてハッキョーしちゃって、ナニコレ？
>>264で己の馬鹿っぷり晒して、皆に嘲笑されてた悔しがりんぼかｗ

どうしようもなく焦げ付いてしまったら熱して焼き切るのは結構だが、その後は自然に冷ましてサンドペーパーで削るんだよ
そもそも酷く焦げ付かせるプロなんかいないし、毎度きちんと手入れしてればそんなことをする必要も起きないんだけどなｗ
加熱して油を引き、油が変質した膜を付ける
これが料理の焦げ付きや、焦げが直に鍋に食い付くことを抑える
そんなことも知らねーの？ｗ
282 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/06(月) 13:20:37.63 ID:wagJTcKL0.net]: ためしてガッテンでプロがやってたね
そのおかげで今や田舎のジジババですら知ってるようなことも知らないで、
理屈もなしに安物安物素人素人とバカ丸出しで必死に言い張るブザマさときたらｗ

サンドペーパーも布ヤスリを使うと、２桁の番手もあっていいと思うんだけど、
ハンドドリルにステンレスブラシのビットを付けると楽じゃないかな
こういうことに真鍮ブラシは、すぐに曲がってあんまり役に立たないよ
283 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/07/25(月) 02:10:15.54 ID:vxsnpu7k0.net]: 山崎渉の書き込みがあるってすごい
284 名前：忍法帖【Lv=1,xxxP】 [2011/08/26(金) 16:15:56.44 ID:DFF09cfO0.net]: スレ復旧
285 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/10/09(日) 13:13:35.60 ID:SSZl6YQX0.net]: テフロンがくっ付くようになったら、捨てるしかない？
軽くヤスリがけしたら、復活するとかはないでしょうか。
286 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/10/09(日) 13:19:34.73 ID:5SFnwkPb0.net]: >>285
ヤスリかけたらもっと酷くなるだけ。
287 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/11/25(金) 12:41:12.97 ID:tg2jbk8D0.net]: テフロンにヤスリは無理だね
288 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/03/08(木) 09:24:36.53 ID:74fnne3U0.net]: >>287
テフロンにしっかりと、
やすりをかけたら高級アルミパンにかわる

パスタ専のパンで使えないか？
289 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/03/11(日) 08:42:41.02 ID:QY/p47890.net]: お前の労力は高級じゃないｗ
290 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/03/11(日) 22:43:23.57 ID:wG35Qclr0.net]: テフロンをヤスリで落としたら本当にアルミパンになるんだろうな
まさか適当に想像で言っているのではあるまいな
291 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/04/23(月) 01:47:22.65 ID:ws9OyuNq0.net]: ９年も続いてるスレ・・・おぅ～・・・
292 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/04/23(月) 01:50:15.92 ID:ws9OyuNq0.net]: 完全に焼付いた焦げのステーキ鋳鉄板、落す方法を伝授ねがいます。
293 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/04/23(月) 02:00:16.77 ID:bvuDlupU0.net]: >>292
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B002E9E10K/
＋
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B00572W68K
294 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/04/24(火) 00:44:58.92 ID:nBqdHvnK0.net]: そうか。
やすりを粗め、中目、細目とかけて更にバフかけてピカールで磨いてみるか。
295 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/04/24(火) 08:54:35.02 ID:aYgNaM7OO.net]: 引越しするからと知人からタジン鍋をいただいたんだけど，焦げが何ヵ所かついてる。
小麦粉水で目止めした上から激落ち君みたいなこすって落とすスポンジを使ったらまた目止めがいるかな？
ちなみに陶器製，焦げは鍋底の中と外です。
296 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/04/24(火) 15:07:08.67 ID:uZjnPPTO0.net]: >>295
>陶器製

陶器じゃないタジン鍋ってのがあるとは
297 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/04/24(火) 16:00:27.53 ID:kgNgLMQJ0.net]: >>296
ttp://item.rakuten.co.jp/pro-douguya/na-sefu-set-al-35265
ttp://www.amazon.co.jp/dp/B005O64ID0/
ttp://item.rakuten.co.jp/hotch-potch/horotajin/
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/worldhunter/4571151027117.html
ttp://item.rakuten.co.jp/manmaru/10062201/
298 名前：ぱくぱく名無しさん [2012/04/24(火) 17:12:24.54 ID:uZjnPPTO0.net]: すげー、タジン鍋もどきの山
299 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/06/24(日) 02:27:56.14 ID:9aBXwUT90.net]: 通販番組でセラミックコーティングのフライパンを見て
テフロンよりも良さそうで気になってるんだけど
使ってる人居る？

セラミコアパンというやつ
ttp://shop.e-chance.jp/fs/echance/c/ceramicore/
300 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2012/09/20(木) 09:44:47.74 ID:Cl4Sk+w/0.net]: セラミックって剥離性が悪いと評判だけどな
301 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/01/04(金) 21:39:47.08 ID:TUtlaBE00.net]: セラミックどうなんだろうね？
ツヴィリングやグリーンパン、リバーライトの物が気になってるが。
302 名前：ぱくぱく名無しさん [2013/01/21(月) 01:50:04.12 ID:+N1HjJzL0.net]: ステンレスのフライパンの焦げ落としにクリームクレンザージフを使っても、
のちのち焦げやすくなるなどのトラブルが起きませんか？
303 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/01/21(月) 03:29:17.20 ID:ak9LE0Qw0.net]: 問題なし。
304 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/01/21(月) 04:41:16.21 ID:pyLoJ1WM0.net]: 重曹って半端だな。
ステンには苛性ソーダ最強。
しかし、素人にはお勧めできない。
305 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/01/21(月) 04:42:28.38 ID:pyLoJ1WM0.net]: >>292
とりあえず、さらに火にかけて汚れを炭化させて焼き切ることからどうぞ。
306 名前：ぱくぱく名無しさん [2013/01/23(水) 11:45:51.20 ID:hSXBNlPA0.net]: とりあえず、日光浴だ

バカな初心者め
307 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/01/24(木) 01:49:46.53 ID:mGA9qVQE0.net]: >>306
すみません。じぶんのとこでも、知り合いのところでも日光浴させている人を見たことないもので。
308 名前：ぱくぱく名無しさん [2013/01/25(金) 14:24:27.20 ID:wwU9C1YO0.net]: >>307
>>79

日光浴で放置させときゃOK
薬とか道具とか金も手間も掛らない
309 名前：ぱくぱく名無しさん [2013/10/15(火) 11:56:39.09 ID:U0UDPMxz0.net]: 多少の焦げなんて気にする必要性はない
調理中に矧がれてこないのなら
310 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2013/10/15(火) 23:38:13.46 ID:c2F7f8zzO.net]: 直射日光に晒す！
311 名前：ぱくぱく名無しさん [2013/11/01(金) 00:06:11.77 ID:z/XCHocn0.net]: >>36
換気してから空焼きかよ
312 名前：ぱくぱく名無しさん [2014/05/20(火) 05:35:43.37 ID:q43fjQMo0.net]: 傷があると料理しやすくなるな
313 名前：ぱくぱく名無しさん [2014/05/20(火) 17:27:34.70 ID:Mi3hcwvB0.net]: 鉄なら空焼きして白い灰にしてから束子で洗う。
テフロンなら新しいのに替える。
314 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/05/21(水) 03:15:19.28 ID:PFPTuT1p0.net]: 2年くらい前にフライドポテト揚げて以来、洗ったつもりでずっと戸棚にしまってたら
流してすらいなかった

グロとかでは全くなくて、普通に透明な植物油がカチッコチッに固まってる感じなんだけど…

使えるのかな…、どうやって取ろう…
315 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/05/21(水) 03:16:12.86 ID:PFPTuT1p0.net]: 洗ったら普通に使えそうなんだけど、さすがにアレか
316 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/05/22(木) 18:05:14.12 ID:OFjbbLu80.net]: 日干し
削り
焼き
削り
317 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/06/08(日) 11:25:28.85 ID:gf1XzBBT0.net]: フッ素革命１１は焦げ付き防止やテフロンフライパンのリペアに便利なんだけどさ、
もう少し安くなんないかなあ

>>314
リモネン洗剤やマジックリンを溶いた湯に浸けといて沸かしたり、激泡クリーナーで柔らかくなる
小傷が気にならない材質ならば、その後スチールウールで
テフロンフライパンなら、研磨剤の入ってないナイロンたわしやメラミンスポンジで地道に
318 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/06/10(火) 11:24:46.31 ID:dIugDhWu0.net]: 釣り糸のコートスプレーや衣類の撥水スプレーなら１，０００円
成分や濃度が違うのかもしれないが、フッ素革命は内容量のわりに高いな
319 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/06/14(土) 17:49:04.43 ID:otMi5B790.net]: 別スレだが、珪素鋼などと言ってきたら楽しいのだが
320 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2014/11/06(木) 21:17:09.21 ID:kQ1pNh0o0.net]: キレイに洗ったまともな鉄なら焦げないけどな
321 名前：ぱくぱく名無しさん [2015/04/11(土) 06:41:27.29 ID:xJMpYCIO0.net]: 直系5cmの超高速回転グラインダーに研磨する部分に油の代わりにクレンザー液を吹き付けながら行う
322 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/05/19(火) 10:11:49.45 ID:1qW+oGJc0.net]: 昨日ニトリのステンレスの三層構造の鍋焦がした
ちょっとショックでしょうがないから水入れて放置してたんだけど
今日洗ったら焦げがポロって取れた！
この鍋はヘアライン仕上げとかじゃなくてツルツルだったんだけど
それもよかったのかなと思ってる
323 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/05/19(火) 10:18:11.22 ID:1qW+oGJc0.net]: ちなみに普通の鍋が焦げたらステンレスたわし（ウールじゃないやつね）で
ごしごししてる、あれいいよね

個人的にはセリアの運動靴を洗うような持ち手がついたタワシが楽に使えてお勧め
これ先端だけ取り外せるからみかんのネットみたいの買ってくれば
5個100円とかの新しいステンレスたわしに付け替えできるんじゃないかと思ってる
でも変えようと思ってたら普通に付け直して使い続けられたからとりあえず保留
324 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/05/21(木) 17:50:19.40 ID:PFNjgR6j0.net]: >>323
それ楽にコゲが落とせるよね
何よりも手が痛くないのがいいｗ
325 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/06/03(水) 11:31:34.33 ID:oaombPsRO.net]: 一週間、日なたで干すのが一番楽
326 名前：ぱくぱく名無しさん [2015/06/17(水) 17:02:05.19 ID:rxigv0tw0.net]: 鍋とかフライパンって材質に関係なく一度焦がすと「焦げ癖」というか
同じ場所が焦げ付くようになりませんか？
あれを解消する方法があったら教えてください。
327 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/07/29(水) 20:00:48.71 ID:6PcXFlYA0.net]: 渋谷フーターズの子ってやっぱり外人が好きだったんですね。
何かそんな気がしていた…。
一番かわいいスタイルいいと評判の子が黒人とヤってる映像です。
鮮明だけどリベンジポルノってやつかなこれ？？
charmgirls.xyz/sexylips.html
328 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/07/30(木) 07:24:39.96 ID:PawS3MVm0.net]: >>326
焦げの原因が、食材や油が高温で焼き付いて取れきれて無いんだと思う。
おれは焦げ付くところを卵のカラでこすってる。あとは空焼きして、こするときに使った卵のカラを油でいためて終了
329 名前：ぱくぱく名無しさん [2015/10/07(水) 10:14:07.58 ID:QrHvHZpq0.net]: .

.

鍋やフライパンの焦げを落とす方法
.

.

1. 空焚きする

身近なもので！キッチン掃除の裏技・便利技 .

鉄製のフライパンや鍋を約20分間、空焚きして、シンクなどに貯めた水に浸けます。これだけで、頑固な焦げが落ちます（土鍋や、コーティング加工が施されたものには使えません）。
.

.

2. 天日干しする

鍋の焦げは天日干しで取る .

1週間を目安に、日光の当たりやすい場所で天日干しをします。あとは、割り箸で焦げの表面だけ削るよう擦ると、かさぶたが剥がれるように焦げが落ちます。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
330 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2015/10/15(木) 15:31:33.82 ID:8aoOVtyC0.net]: rightsnetwork.net/become/?kid=e95b1d64857a-1444882016
331 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2016/01/22(金) 00:05:05.24 ID:xpzWX+ph.net]: フライパンの焼き付け塗装状態の焦げはスプーンの柄でこそいだり紙ヤスリで擦り落とすしかないのだけど、鍋の汚れ程度ならステンレスたわしで落ちるね
332 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2016/01/22(金) 00:10:13.54 ID:xpzWX+ph.net]: >>329
中華鍋なら判らないけど、空焼きして水に浸すと鍋が歪むよ

こそぎ落とすには、湯をしばらく沸かしてからやればいける
333 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2016/06/21(火) 21:36:37.38 ID:k5GUc7WS.net]: やっぱり重曹だな
334 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/02/02(木) 03:25:12.19 ID:Ke958hOi.net]: hosyu
335 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/02/17(金) 02:51:02.56 ID:T8GWetkI.net]: >>1
重曹と熱湯に３０分浸けるのと、ペースト状の重曹とサランラップで擦るでいいな。
これだけで十分だと思う。
336 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/04/01(土) 19:25:07.56 ID:M2UcYNO3.net]: ステン鍋を火にかけたまま放置してしまって分厚いこげが出来てしまいました。重曹とか玉ねぎの皮とかと煮たりしたんですけど
分厚いガリガリで取れません。愛用の鍋だから捨てたりしたくないんですよね。なんかいい方法ないですか？
337 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/04/01(土) 19:51:34.49 ID:bnOcqcGN.net]: >>336
https://www.amazon.co.jp/dp/B0013LB52W/
338 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/04/01(土) 20:08:40.55 ID:M2UcYNO3.net]: こんなのあるんだ。でも合わせ買いかあ。とりあえずドラッグストアで探してみます。
339 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/06/10(土) 10:26:49.02 ID:v5AMux7h.net]: タッパウエアのフライパンの焦げが落ちない
重曹煮沸とか何度かやってみたけど落ちない
蘇るなら業者？に頼みたいけどどうしたものか…
340 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/07/23(日) 02:48:38.85 ID:5uDO82Ni.net]: 焦がすのは別にいいんだけど、商品レビューとかでアルミや鉄のフランパンを
使いこなせずに、焦げつくだのなんだのと親の敵のように貶めている連中は
恥ずかしいね。
341 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/09/07(木) 22:14:13.29 ID:5TKRllHL.net]: 　フライパンの裏、焦げ焦げ。
沸騰させて重曹で取れるんだ。まだ怪しいが。金たわしでゴシゴシしてもビクともしない。
342 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2017/09/14(木) 04:11:35.68 ID:NIaGvTBE.net]: ピカピカのステンレスフライパンに茶色の油の被膜ができたのだが
まずまず滑り良いし落とそうかどうか迷っているw
343 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/09/19(火) 18:04:35.92 ID:3/7KmlDK.net]: パロマの調理サポートツールラ・クックPGD-7R
https://www.paloma.co.jp/product/builtin_conro/lineup/detail.php?id=1119

鶏もも唐揚げ用カット肉を
塩糀や焼肉のタレと合わせ味噌で
漬け込んだものを焼いていたら
容器の角が焦げ付いて炭化しているものが
取れなくなってしまいました
重曹水で煮洗いして一晩置いても
剥がれてこない汚れが残ってしまっているんですが
落とす良い方法や焦げ付きにくくする方法はありますか
344 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/09/19(火) 20:14:38.20 ID:6fESadGz.net]: 鉄のフライパンなら強火で焼き続ける。
345 名前：ぱくぱく名無しさん [2017/11/17(金) 09:40:55.95 ID:tFyFaGL3.net]: 鍋のケツが黒焦げなのは悪いことではない
ピカピカ光った尻より黒く汚い尻の鍋の方が熱吸収が早くて燃料も少なく済む
だから旧帝国海軍では鍋の尻を磨かなかった
鍋の尻を磨きたいなんてのは単に世界観の問題
346 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/14(日) 19:56:02.43 ID:ZFjnosuN.net]: 鍋総合というスレがだいぶ前にあったのですが、類似のスレも現在は存在しないのでこちらでおたずねします。

現在使っているホウロウ鍋だと結構カレーが焦げ付いてしまうので、そういった懸念を払しょくできるものを探しております。
候補としてはステンレス多層のビタクラフト・ウルトラかフィスラーのプロコレクションを考えております。（焦げ付きにくいらしい）
ぜひアドバイスを頂ければ幸いです。
347 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/16(火) 19:42:47.74 ID:b0jc2Na7.net]: 多層ステンレス鍋は焦げ付き少ないし、うっかり放置の結果やってしまっても
重曹わかして剥がす方法も激しく有効なので便利です。
安物を買えば多少の傷つき覚悟すれば金属タワシで瞬間に落とせます。
348 名前：ぱくぱく名無しさん [2018/01/17(水) 09:39:57.70 ID:IatZCtAd.net]: どういったメーカーの鍋がおすすめですか？
349 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/27(土) 05:30:57.55 ID:Su+sOfQC.net]: >>346
カレー専用ですか？
ビタクラフトよりお求めやすいお値段で，ジオプロダクトのポトフ鍋（ 7 層）があります
ものはいいと思います
またフィスラーに似た厚底鍋がとても安いお値段でニトリにありました

ビタクラフトは全層多層，フィスラーは厚底( 3 層)です
ビタクラフト( 5 層)とフィスラーのフライパン（クリスピープレミアム）を持ってます（以下フライパンについての話題です）
比較すると，ビタクラフトの調理は低温短時間，フィスラーは高温短時間な感じ

ビタクラフトは食材に火が通るころには，肉は風味が飛んで，野菜は色が褪せ，しんなりなりします
弱火でコトコト煮る感じです
加熱時間が長いので，加熱を始めてからできあがるまでにネットを見る時間がありました
フィスラーに比べて低温なので，できあがりにちょうどいい時間が長いので，使い方に慣れたら，焦げつきなどの失敗は少なかった，特殊なことしなければほぼなかったです

フィスラーは火が通ってできあがりに，肉は中はとてもやわらかくふわふわで，ビタクラフトより香りを感じました．やり方によって表面をカリっと焼くすることができました．ただしカリッと焼くのはこびりつく可能性とトレードオフでした
野菜は硬く，食感を感じました．色は赤，緑，黄色，鮮やかな色でした
できあがる料理は，イタリアンのレストランに出てくる料理の感じです
加熱時間が短いのでついてないといけなかったです．同時進行でほかのもの加熱したら，忙しかったです
ビタクラフトに比べて高温なので，できあがりにちょうどいい時間が短いので，こびりつくことが多かったです

たとえばジャガイモ．蓋を締めて丸ままフライパンで加熱すると
ビタクラフトなら火が通ったころには，触るとほろほろ崩れる感じ
フィスラーなら硬く，ナイフで切るとしっかり抵抗を感じました
350 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/27(土) 05:31:27.31 ID:Su+sOfQC.net]: つづき
料理の味はビタクラフトはしみじみおいしい感じ
フィスラーは扇情的に食欲をそそる感じ，若い人向きの感じ
ビタクラフトは低温長時間かけてデンプンを糖化する野菜を加熱するのに向いてて
フィスラーはラム肉でも鶏肉でもとくに肉料理に向いてる感じ
ビタクラフトのほうが万能で，フィスラーのほうがこびりつくので料理を選ぶ感じ

料理にそれほど情熱がない，扱いにくい調理器具はどうもとか，他に加熱器具がなく，一個ですべてをこなしたい，ならビタクラフト
料理好きで，こびりついたら取るのに数時間かかるのを厭わない，美味しい料理を食べたい，食べさせたいならフィスラーかな？

ビタクラフトのフライパンは汚れが取れなかったら，しかたないのでステンレスのスチールウールで擦ってます．
削るので薄くなるのでしたくないけど，それでダメなら耐水ペーパーで取ってます．
番手を上げて 2000 番まですると，映るくらいにはピカピカになります
青棒と電動工具を使って研磨すれば鏡面になるでしょう！（しないけど）

どちらにしてもテフロンと違い，焦げついたらゴリゴリやって取れます
とくにフィスラーなら，プロコレクションは丈夫と聞くので，いい選択と思います

どちらもいいと思います
351 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/27(土) 05:49:42.53 ID:Su+sOfQC.net]: あとヘビロテしないなら，ビタクラフトのフライパンのとてもひどい焦げつきを天日干ししたら，ある日取れたことがあります
352 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/27(土) 05:53:15.84 ID:Su+sOfQC.net]: >>351
あと空焼きでできた黒ずみはウエスにピカールをつけてそっとこすると取れました
353 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/01/27(土) 06:39:20.80 ID:Su+sOfQC.net]: >>349
×比較すると，ビタクラフトの調理は低温短時間，フィスラーは高温短時間
○比較すると，ビタクラフトの調理は低温長時間，フィスラーは高温短時間
同じ食材を同じ火力の弱火で加熱しても，フィスラーのフライパンはできあがりの料理が中華鍋で強火でジャンジャン寄りになると思います
測定してないけど，厚底によりフィスラーのほうがビタクラフトより底の温度が高くなると思うので，同じ条件で加熱すると，焦げつく可能性はフィスラーのほうが高いと思います
354 名前：ぱくぱく名無しさん [2018/01/29(月) 14:56:22.22 ID:+vTSAn/z.net]: >>346
3層底もしくは多層鋼の鍋なら焦げ付きは気にならないと思います。あとは予算とデザインの好みに応じて選べば良いかと。
カレー専用なら匂いが付いてしまうの覚悟で樹脂コーティングの鍋という選択肢も
355 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/05/21(月) 17:47:19.46 ID:TKlR5a1f.net]: https://i.imgur.com/5zCjprn.gif
356 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/09/05(水) 11:41:01.91 ID:4rt8Nw+J.net]: マーブルコートのフライパンの「焦げつき」と「コーティング剥がれ」の違いはどうやって見極めればいいですか？
毎回こびりつくとこがあります。ちなみに強火で使ってしまったことが一度あるのでどちらも心当たりがあります。
今は鉄のフライパンを買ってしまったのですが、やはり火力がいらない料理などは簡単に洗えるコーティングのやつがいいのだ、
まだ使えるならば使ってコーティング剥がれなら捨てようかと。
357 名前：ぱくぱく名無しさん [2018/09/05(水) 11:42:31.78 ID:4rt8Nw+J.net]: ↑いいので、の間違いです。(ハム太郎ファンではありません)
358 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/09/20(木) 09:13:25.48 ID:6fAGqFLu.net]: ステンレス深い鍋で饅頭蒸してた際に空焚きしてしまい茶色くなったのは落ちますか？
359 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/09/21(金) 03:13:05.23 ID:NE8h7/3S.net]: 金属タワシでおちます
360 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2018/10/25(木) 00:17:56.78 ID:5UXH4zP9.net]: 舐め回すと綺麗に落ちない
361 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2019/01/14(月) 19:43:35.31 ID:O+/5qy9P.net]: ピカールで磨くhttps://i.imgur.com/gsTqLuV.jpg
362 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:age [2019/03/01(金) 18:13:05.19 ID:+jN3nkdG.net]: 　　　　　
フライパンの油汚れをきれいにするには
hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1551410189/
　　　
363 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2019/04/28(日) 10:43:47.11 ID:mbhGRVMG.net]: 焦げがスッキリ落ちる方法はココ！→asahi.5ch.net/test/read.cgi/fakenewsplus/1540724728/66
364 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2019/12/04(水) 20:15:13 ID:YRi6Cito.net]: 洗面器かバケツを酢でいっぱいにして一晩つけとく
365 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/11/18(水) 12:38:58.07 ID:q0ooyMva.net]: あげ
366 名前：ぱくぱく名無しさん [2021/01/16(土) 12:36:19.58 ID:nGNoMEXf.net]: 【訃報】イラストレーターの焦茶さん死去
hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1610715400/
367 名前：ぱくぱく名無しさん [2021/01/22(金) 23:41:48.72 ID:klbxmY2h.net]: 焦げが隠れるくらいまで水を入れ大さじ２杯の酢を入れ沸騰させてから10分煮詰める
って読売テレビの「ほんわかテレビ」でやってた
368 名前：ぱくぱく名無しさん [2021/01/23(土) 13:01:16.39 ID:LRUC0/s9.net]: 酢かクエン酸を入れた水を沸騰するまで沸かす
冷えたらこする

それで落ちなかった事ほぼないけど
369 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2021/02/11(木) 03:17:44.95 ID:xiIiv4O7.net]: ドラッグストアでセスキとかクエン酸とか重曹とか置いてあるコーナー見てたら
重曹の説明書きに鍋の焦げ落としって書いてあったんで買ってきた

フッ素樹脂加工が効力失って焦げが大量にこびりついてるやつに試してみる予定
370 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2021/05/04(火) 13:43:11.95 ID:aMw2aez2.net]: フッ素樹脂加工のフライパンに重曹って駄目って聞いたが
前にそれで一気に劣化したことあるし
もうコーティングがダメになってるやつならダメ元でOKかもしれない
371 名前：ぱくぱく名無しさん [2022/02/27(日) 16:27:33.85 ID:Pn6ioA9/.net]: コーティングがダメになってるってことはアルミ地が出てきてるってことだから重曹は絶対ダメでしょ
アルミパンとか強アルカリで腐食して黒くなるぞ
372 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2022/02/28(月) 11:30:03.24 ID:oMVaBEMU.net]: 強火は避ける、油だくだくで
コーティング剥がれても焦げ付かないからな
ただ洗いやすいだけのフライパンとして何年でも使える
373 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2022/04/11(月) 11:35:30.07 ID:wOL40hMY.net]: フィスラーのステンレス用洗剤はどうですか？
374 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2022/04/29(金) 08:18:55 ID:gXZLWG2H.net]: https://i.imgur.com/5zCjprn.gif
375 名前：ぱくぱく名無しさん [2022/11/28(月) 19:22:03.63 ID:57il8ORv.net]: 有吉ゼミ★1

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