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【創作歓迎】ﾏｰﾎﾞｰ料理ｽﾚ その２【麻婆豆腐以外も】

80 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/02/07(日) 07:00:12 ID:je4nXMiw0]
>>78
コチュジャンは豆板醤を切らした時、試しに使ったことがある
入れると辛くなるけどかなり甘くもなるね
でもしっかり炒めると香ばしくってウマい

基本的には、コチュジャン＝テンメンジャン＋唐辛子かな？
味噌味の部分は少し控えめだが･･




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