- 1 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/12(月) 23:53:25 ID:Hk/Gr0Mz0]
- スレ立てるまでもない質問はこちらにて。
★☆★☆★☆★質問される方へ（重要）★☆★☆★☆★
「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前にまず
「○○（作りたいものの名前） 作り方」等で自分で検索してみましょう
www.google.co.jp/（携帯でも使えます）
自分で興味を持って調べてみることが料理上手への第一歩です
関連スレは>>2あたり。まずは該当スレがないか見てからどうぞ。
★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★★☆★☆★
●××何グラムは何ＣＣですか？とかいう質問する前に此方
容量−標準計量カップ・スプーンによる重量法 (g)
ttp://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
質問スレッド103
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228120221/
- 439 名前：436 mailto:sage [2009/01/26(月) 20:57:28 ID:cGJy+3m0O]
- >>437
ありがとうございました。
塩もみしてきます。
- 440 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/26(月) 22:42:18 ID:gXMbxzn40]
- >>439
ゆで卵などはいかが？
切り方はご自由に。
- 441 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/26(月) 23:37:03 ID:v0qX+LQW0]
- >>438
自分は「取れない焦げ」は気にしない。
使ってるうちにある程度取れるし。
料理に混じると言っても微量だし。
- 442 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/01/27(火) 00:21:27 ID:kw1ZxmAuO]
- 超初心者で申し訳ないです。
きゅうりを塩で揉んだあとは水で洗うものなんですか？
そのままでいいんですか？
- 443 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/27(火) 00:27:21 ID:cfvMP2Bx0]
- たまには↓のスレの存在を思い出してあげてください
【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ15】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1226888161/
- 444 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/27(火) 00:27:29 ID:lIXfmMLYP]
- >>442
どのくらい塩を入れたかによる。
塩辛かったら水で晒すし、塩気がちょうどよければ水気を絞るだけでok。
最初から塩水でやると、少量の塩で早くしんなりする。
- 445 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/01/27(火) 00:33:36 ID:eQpc5jw00]
- >>442
料理にもよるんだろうけどあんまり洗ったことないかな〜
きゅうりを切るまえなら
鮮度が少し悪いようなら塩で板ズリしてからさっと湯通しして冷や水にさらすとﾊﾟｯリとして美味しい
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