- 94 名前:ドレミファ名無シド mailto:sage [2008/11/08(土) 03:26:51 ID:h0w+3Og9]
- ある所に、超有名店でこそないが、利用客のほぼ全てが「安くて美味い!」というラーメン屋がありました。
ごく一部の人が「あの店は最悪、ラーメンに店員の指が浸かってた」といつまでも愚痴る以外は、概ね好意的な 評価ばかりが目立っていました。ラーメンの王道を行くしょうゆ味が好評でした。 ある日、その店の料理人が、全く新しい味を求めて「トムヤムクンラーメン」なるメニューを作りました。 (余談ですが、その料理人は店を出て独立し、最近は「燻製ラーメン」を一生懸命作ってます) メニュー開発者が去った後もトムヤムクンラーメンは一部の熱狂的ファンを作り、カルト的人気を誇りました。 一方、王道しょうゆラーメン派の客は、それを横目に昔からのメニューを求め、通い続けました。
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