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世田谷区のパン part2



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/06/13(日) 04:07:43 ID:XPmucweg]
引き続き世田谷区のパン屋さんについて情報交換しましょう。
渋谷や大岡山など世田谷区の周辺で、区内から気軽に買いに行ける範囲の情報も書き込みOKです。

世田谷区のパン(part1)
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1162050110/

73 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/16(木) 08:16:53 ID:HdhlX5IM]
ご近所のライバル店の私怨じゃね?
賞とったとかとらないとか、そんなん客には関係ない
自分が食べておいしいかそれだけ






74 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/16(木) 23:42:01 ID:GV46JD4F]
そういえばこの間のアド街にスドウが出てたね。
Vironのシェフもソロモン流に出ていたな。

テレビに出ていたからどうという事ではないけど
店やシェフの雰囲気、人柄が自宅にいながら見られるのはうれしいね。

75 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/17(金) 13:54:30 ID:z98cr0Tl]
>>73
日本ってブランド志向だよ。
このオーナーもそれを分かっていて経歴を書いた紙を客に渡すんだと思う。

誰々の一押しだからこの店がおいしいとか、どんな賞を取ったからおいしいとか
雰囲気とか人柄とかホントは関係ないのに。
日本人は自分の味覚に自信がもてない?からなのか
第三者の評価を気にするんだよね、へんなの。

76 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/17(金) 21:00:41 ID:WIJDAglG]
>>72
経歴のことは皆たぶん気付いてるし、
東京コンプレックスなのか変に攻撃的で虚勢張ってるところも知ってる。
けどあのシェフの話題は避けたほうがいいよ。
荒れるって言うかすごく雰囲気悪くなるから。

77 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/18(土) 21:01:56 ID:BtnsLL24]
>>75
>雰囲気とか人柄とかホントは関係ない
そうかなあ。
個人店は店主の人柄が味にも店の雰囲気にも出てくるから重要だと思うよ。

78 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/22(水) 23:30:22 ID:Cnk71YuS]
三宿ラテールのパンが好きですが、みなさまの評判は?
あちこちにお店できてるみたいですね。吉祥寺駅ビルにもあっておろろいた。

79 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/22(水) 23:58:19 ID:2+5SeP4B]
>>78
決して不味くはないけど。つくり込み過ぎなのがいつも気になる。
こねくりまわさず、もっとストレートに素材を出してほしい。と、個人的には思う。

80 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/24(金) 17:13:28 ID:pAJ5nfo5]
>78
吉祥寺は今年夏に出店したてだよん

81 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/09/24(金) 20:50:10 ID:iIq4o4A4]
確かに普通の石窯食パン(パンドミー?)が一番好き。
吉祥寺は随分前からなんですね。
ありがとうございました。



82 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/09(土) 08:08:16 ID:3EL/3OLo]
初期スレから明大前の大英堂や桜新町の藤屋は全く話題に上らない…個人的に好きなんだが…

83 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/09(土) 16:38:27 ID:M7t0wc+l]
下北の大英堂なら出たことなかったっけ?
お孫さんが継いでる新しいお店のほうで。

84 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/09(土) 17:01:41 ID:3EL/3OLo]
〔sage〕        レスありがとう!下北の大英堂の存在は全く知らなかった…孫って凄いね!

85 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/09(土) 19:41:20 ID:r7k9UUXF]
>>84
下北のはmixtureって名前になってるよ。
大英堂と同じ名前のパンもあるけど味は違うかな。
けど若いのに頑張ってるお孫さんが感じいいよ。
鎌倉の日進堂が昔の大英堂みたいな味って聞いたことあるんだけど
世田谷じゃないからスレチだね、ゴメン。


86 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/10(日) 20:00:23 ID:yRE6I4cG]
キャッスルのおじさん最高!!

87 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/13(水) 08:24:53 ID:ad1N+xCB]
豪徳寺のサクラベーカリー
味落ちてきたね。
パンは、原料の質低下させたり、手を抜くとすぐ味に出るもんだね。


88 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/13(水) 12:20:15 ID:5Ve4Amc5]
えー そうなの?
バゲット系の話? 菓子パン?

昔サクラお気に入りで時々買ってて
今は非世田谷だけど来年近所に引っ越す予定なのにぃ〜


89 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 05:38:29 ID:rcSEEbCA]
>>87
あ、やっぱり。
子供だましになってきたよね。
本格的なパン屋がセタセン上に何軒も出来たから苦しいんだろうか。

90 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/14(木) 22:50:41 ID:n8VS+WNz]
>>86
まだあのおじさん健在なんだね。いいキャラしてるよね(笑)

昔から本格路線でやってきているお店はきついだろうね。
全体的にレベルが上がってきてるからその波にうまく乗れないと差がついちゃう。
個性的な味で頑張っているお店はその点は大丈夫だろうけど。

好きな人に怒られちゃうかもだけど
在りし日の梅が丘ラ・フーガスは正直あまり美味しいと思わなかった。
その反面、ラサは個性的な味ですごいと感じた。

91 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/15(金) 13:56:50 ID:nHVUp9vx]
ファリーヌ・デ・プレのオリーブのパン大好き。すごい小さい店だけどあそこはうまい。

あと藤屋ベーカリーのサラダロールとごまのパンも好きだぁ。





92 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/22(金) 23:46:47 ID:+u3hqTc9]
ファリーヌ・デ・ブレの店主も面白い人だよね。
近所の人しか通らないようなあの立地でお店をやっている事自体不思議な感じするし。

93 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/23(土) 13:24:00 ID:UrqWKjaz]
>>92


94 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/23(土) 13:27:19 ID:UrqWKjaz]
>>92
あの辺はありそうで実はお店が少ないからありがたいよ。
行こうと思えばブロートハイム行けるんだけどね。
最近の世田谷区通り沿のパンの充実ぶりにはびっくり。

95 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/23(土) 18:29:45 ID:1vMdm4G7]
面白いというかよくしゃべるねあのおじさん。あと毎回ここくるのは初めてですか?って言われるんだが・・
覚えてもらえない。。
ベッカライ・ブロートハイムってまだ店が小さいときに一回だけ食べたことあるけど、特別おいしかったって記憶はないんだよなぁ。
でもすごい有名で評判いいねあそこ。いつもまにかでっかくなっちゃって。
あの近くにある桜新町の駅前通りのロイスピエールがきになる。


96 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/10/23(土) 20:39:01 ID:ua689bWx]
ブロートハイムはお店を広げる前は神だったよ。
オーナーが作るパンは東京一だと思った。
当時のオーナーの作った味を出せる職人がまた出てきてくれたら嬉しい。


97 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/10/27(水) 06:09:34 ID:YXrH9XAU]
みんな味がよくわかるんだね

98 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/11/07(日) 13:54:53 ID:JIolaMcF]
あげ

99 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/12(金) 14:04:04 ID:VzLg52XJ]
>>84 >>85
mixtureのオーナーは孫ではない。血縁もないよ。
4年間サラリーマンやりながら下北沢大英堂のおじさんの手伝いをしていた方。
亡くなったおじさんの甥が明大前・大英堂のおじさん。

100 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/11/13(土) 07:23:06 ID:zcc3aOee]
>>99
そうなんだ。
雑誌に孫って書いてあったの私も見たことあるけど間違いなんだね。

代田のベーカリーってどうなったか知ってる方いらっしゃいますか?

101 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/11/14(日) 07:34:39 ID:+4qLKUfL]
三宿のコム・ダビチュードがパンのテイクアウト始めたらしい。



102 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/11/15(月) 17:13:26 ID:ErKKRA/3]
>>101
たまにパテも売ってる。

103 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/11/21(日) 19:34:38 ID:8bETSk7+]
>>101
こね方が少し足りないかなと思ったけどおいしかったよ。

104 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/28(日) 18:36:45 ID:3l+65yti]
TOLOパン行った人いる?
代田にもできたんだね。

105 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/11/30(火) 09:42:09 ID:UTMGfG18]
>>104
池尻のは行くよ
ベーグルが美味い
あと東山だっけ?あれもモチモチして好き



106 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/01(水) 06:15:51 ID:8Hs7nMyu]
>>105
トン!
今度行ってみよう。
下北まで行かなくて済むようになってラッキー。

107 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/02(木) 20:20:34 ID:WGeR/lnl]
代田はあのベーカリーが無くなって不自由してたけど、最近はいろいろあるね。

108 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/04(土) 21:24:06 ID:HtrxthNK]
代田なら下北が近いから羨ましい

109 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/07(火) 09:52:25 ID:GjPfhpN/]
久々に芝居を観に下北沢に行くんだけど
ハード系のパンが美味しいところあります?
早めに行ってパン屋探索しようと思ってんだがw


110 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/08(水) 06:21:23 ID:pBcg+qId]
>>109
下北はハード系のはないかも。
雑貨屋さんに置いてあるような感じの自己流のが多いかな。
梅ヶ丘住人だけど最近は本格的のが食べたい時はプレジール行ってます。
参考にならなくてごめんね。

111 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/08(水) 06:49:22 ID:pl3oHoyU]
>>110
雑貨屋さんにパンが置いてあるの?



112 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/08(水) 07:27:21 ID:pBcg+qId]
>>111
前スレで話題になってたテクテク(teq-teq?)とか。
パン屋じゃないけどたまにパン売ってるお店があるよ。
けど、やっぱり本職のパン職人じゃないから味が浅い。
こね方が足りないのかな。
できたてはおいしいけど味が落ちるのが早くて、やっぱり素人なんだよね。

113 名前:109 mailto:sage [2010/12/08(水) 09:40:13 ID:1UofUPmo]
>>110
tnx
興味あるから雑貨屋もチェックしてみる


114 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/08(水) 11:24:25 ID:PONFbx3u]
下北付近住民じゃないから距離感よく分からないけど、ル・ルソールは移動範囲外?

115 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/08(水) 19:35:12 ID:xOgNS4kr]
>>113
横レスごめん。
テクテクは確か火木土しかパン売ってないから気をつけてね。

ベーカリーカフェオーブン月の木もあまり知られてないけど自然でおいしい。
ただここも月〜木の昼間だけ営業なんだよね。

けっこう歩いてもいいなら代沢のぴすとーれがあるけど、
ここのはハード系っていうより個性派か。
東北沢のリマナチュラルは日替わりで濃いパンがいろいろ入ってたよ。

116 名前:109 mailto:sage [2010/12/09(木) 15:08:12 ID:sVzCrh8W]
>>110
ラトリエ ドゥ プレジールだよね?祖師ヶ谷大蔵
ググってみたら超美味そう!
午前中にでも仕事サボって行ってみるw

結局、下北でパン屋は見つけられずニックンロール食べたw

皆様 情報ありがとうございました。

117 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/09(木) 20:50:32 ID:baqPG6dK]
>>116
プレジールなら仕事サボる価値あるかもw
味わいが深くてびっくりした。
私は世田谷で一番好きだわ。 @上町民

118 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/09(木) 22:38:25 ID:722tF1Wr]
>>115
リマのパンはおいしかった。
土曜日にぴすとーれも入ってるんだよね。

119 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/10(金) 15:59:03 ID:7VR70JYQ]
>>116
おいしかったら教えてね

120 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/10(金) 22:44:17 ID:3RBq2KMg]
下北ならあこべるでしょう。

121 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/20(月) 01:19:09 ID:xpkgoPeT]
シュトーレンのおいしいお店はどこかな。



122 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2010/12/23(木) 21:47:36 ID:xGvBnvnV]
>>121
大岡山がぶっちぎりでしょ。
ドイツ人の奥さんがまとめ買いしてたよ。

123 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2010/12/24(金) 08:27:42 ID:7oade9VZ]
プッ、ゲラ

124 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/10(月) 13:47:47 ID:2WZqYBop]
はまだや が旨い!!

125 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/21(金) 06:49:13 ID:72dvuxq3]
俺って、有名シェフと知り合いなんだと吹聴する奴。馬鹿丸出し。

126 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/21(金) 08:29:56 ID:sqQ/iEpJ]
だれのこと?

127 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/24(月) 11:53:10 ID:6xt/hEPX]
ひげの事じゃない?

128 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/27(木) 23:04:32 ID:g+7eBQ1k]
ひげって誰?

129 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/29(土) 22:51:36 ID:bOx1Dn7m]
28 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2011/01/28(金) 13:42:30 p1F3NWuy
ラ・テールの一職人のブログ
他店の批判ばっかり
kcafe.exblog.jp/


29 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2011/01/28(金) 15:47:40 7n1qOc/b
↑ついにさらされたか(^_^)


30 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2011/01/29(土) 04:40:55 cCYRSaEp
>>28
この人って同業者だよね?
新手の営業妨害?


31 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2011/01/29(土) 07:37:05 M3bSUMJw
ラ・テールに入る前はラ・テールもdisってた。入社することになってその記事は削除した(~_~;)

変なやつ。



32 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 本日のレス 投稿日:2011/01/29(土) 13:12:08 cCYRSaEp
>>31
本当だ。過去の記事も見たけど笑える。。。
Du pain et des ideesは3月頃に日本出店するのだろうか?



130 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/30(日) 09:32:51 ID:ixFIaK/B]
>>129
いつか話題になると思ってた

パン好きな人は読まないほうがいいよ。

131 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/30(日) 09:35:41 ID:CPRYbefD]
無茶上から目線で笑える。 店に行けばいるんだよね? 見てくっかな。



132 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/30(日) 13:25:31 ID:ixFIaK/B]
>>131
やめたほうがいいよ、あそこのパン買いたくなくなるよ。

133 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/30(日) 14:53:12 ID:weUj6ctn]
>>130
けっこう有名なブログなの?

134 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/30(日) 15:13:31 ID:JmWXwT0H]
>>129
この人が面接で断られたのって、ひげの所?

135 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/01/30(日) 15:19:39 ID:JsJRCTCP]
ヒゲって誰?

136 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/31(月) 12:38:06 ID:LA7dUuGW]
でた! ひげ 笑

137 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/01/31(月) 20:35:52 ID:KrLlTn42]
>>133
いろんなパン屋さんのこととやかく言ってるから検索にひっかかるの。
私も読まないほうがいいと思う。

138 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/01(火) 01:16:41 ID:MJtICWKg]
>>137
すっごく上から目線でとやかく言ってるわー
同業者がブログでこれだけ言えるのはある意味すごいわ。
どれだけ自分の腕と味覚に自信があるんだぁ?

>このパンは合格点...って何様?お前もパン職人だろー

139 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/01(火) 07:23:59 ID:LZAA1ANK]
>>138
でも、ショボい経歴の雇われ職人なんだよね。
採用が決まって今の店の悪口は慌てて消したらしいけど魚拓取られてるんだよなー。

140 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/01(火) 15:11:31 ID:IkikYYbD]
べつにショボくはないんじゃない。

しょせんパン屋だし。



141 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/01(火) 17:38:46 ID:NX85/kCg]
しかし、批判の内容は適当だし。
この辺りが空の下とは決定的に違うな。
あっちはアンチもいるけど信者も多い。
それは、空の下に並んでる物は総じて旨いって知ってるからだろうな。

発言の内容が正しいかは別としてな。



142 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/01(火) 19:16:06 ID:MIOEa8dR]
空の下って近所にあるんだけど、一度も行った事がない。
そんなにある意味有名な店なんだ・・・

看板にあるドリフっぽいフォントが妙に気になってたw

143 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/01(火) 21:03:23 ID:LZAA1ANK]
>>142
ブログは読まないで食べたら最高かもw

144 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/17(木) 22:27:39 ID:biSKPxWM]
濱田屋に初めていったんだけど、どれも全部おいしそうで12個ぐらい買ってしまった。
でも家で食べてみたら正直普通の味だった。期待はずれの味。


145 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/18(金) 14:44:17 ID:GpdOYxl2]
大井町線のTのBがやめとけ。

146 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/19(土) 03:34:47 ID:l3XIl1B1]
濱田屋は豆ぱんが好きだ

147 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/20(日) 22:32:19.31 ID:W33Nq84+]
濱田屋はバゲットが意外においしい
豆パンの豆が甘過ぎずいいとか、塩加減がちょうどだとか
書いてる人が多いからそのつもりで食べたら甘くて気持ち悪くなった。

148 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/21(月) 05:49:59.53 ID:WoDWG2VR]
>>144
あそこは雰囲気だけの店。
パン自体の味は薄っぺらいし何てことないかも。
パンの味がわかる人にはお勧めしない。

149 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/21(月) 10:04:12.72 ID:GHJ/sGCT]
>>147
ここ接客がムカつくから暫く行ってなかったけど
バゲット好きだから久々行ってみるw
惣菜パン?が人気とかで雑誌には載ってるよね


150 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/21(月) 13:18:08.57 ID:7ogyOV/H]
>>149
濱田家、接客でムカついたことはないな。チーズパンが好きだよ。

若林駅近くにあるほっこりパン店の接客が一番最悪だったよ。
パン沢山買ったのに、ビニール袋にギチギチに詰められたので
「袋を分けてください」、とお願いしたらムッとされたし、
商品について質問したら「はぁ?」って返されたり。
でも、常連っぽい人には「お子さん元気ですかあ〜?」とか愛想いいんだよな。

151 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/21(月) 17:58:17.88 ID:ylcIULF4]
接客悪い感じはしなかったなぁ。バケットがうまいのか。
今度はマリアージュ・ド・ファリーヌに行ってみる。



152 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/21(月) 19:17:11.98 ID:7ogyOV/H]
書き忘れた。
濱田家のクロワッサンはあまり好みじゃなかったな。
クロワッサンに関して言えば、同じ世田道沿いのLes Cinq Sensの方が好きだ。
バターの香りがよくて表面サクサク、中が柔らかい好みのクロワッサンだった。

153 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/22(火) 08:19:07.04 ID:5xnhV9Bo]
濱田家は前は接客が悪かったね。
3年位前かな、テレビで石塚が訪れた時も、
「商売っけないですね〜」とやんわりと酷評されてた。
その後、販売スタッフか変わったのか改善され、普通になった。

バゲットは、惣菜パンだけが有名なパン屋かと思ってたら
「意外に」って感じなので、あまり期待しないで。
と言っても最後に買ったのが1年以上前なので今はどうだろう。

154 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/23(水) 23:31:09.94 ID:JbxVCF6Y]
レサンクのバゲット、異様に酸っぱくない?
今の流行はああいう感じなのか
それともたまたまそういうのにあたったのかな


155 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/02/24(木) 00:01:34.92 ID:KW85FjI4]
>>154
152だけど、確かにバゲットは少し酸味があるね

156 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/27(日) 02:14:35.19 ID:MiGayGpO]
キャッスルおじさん最高!!

157 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/02/27(日) 08:31:37.16 ID:e2v7D8I0]
おいしいパンある?

158 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/01(火) 08:22:16.67 ID:YaxoXmqb]
>>157
パリの空の下

159 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/07(月) 21:44:58.76 ID:7yvOQg73]
明日出張で学芸大学付近に行くのですがお勧めを何件か教えて下さいませんか?この周辺、学芸〜三軒茶屋駒沢付近はパン屋が多くて目移りばかりします。

160 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/07(月) 23:10:45.85 ID:o8f3XztN]
>>159
TIGRE ティグレ

161 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/07(月) 23:14:30.01 ID:o8f3XztN]
サイトによると「定休日:火曜日・第3水曜日」だった。
すみません。



162 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/14(月) 15:13:42.73 ID:sNYoxqz6]
最近いろんなチャットで喜多見のサミットのパン屋の子の話題上がってるね
買いに行ってみようかな。

163 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/15(火) 14:24:10.97 ID:B/MDdhzJ]
パン屋はこんなこと思っています

kcafe.exblog.jp/

ところがその翌日。
今日になって計画停電が突然発表になると
パンを求める客が店に殺到しました。
店の前のスーパーにも人が押し寄せ
停電予定時刻の約30分前に閉店となっていました。

結果今日の停電計画は実施されませんでしたが
自分に関係があると判明し、
食料品を買い求める「我先に」といった人々の表情は
できることなら黒マジックで塗りつぶしてしまいたくなるような
人間の欲求をそのまま垂れ流したようで不快さでした。



164 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/15(火) 16:10:44.33 ID:oeYpLva8]
放射能まみれのパンなんてよく食えるな@博多

165 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/15(火) 16:53:14.32 ID:92yAbzya]
>>164
お前のとこにはとっくの昔から北からの放射能が降り注いでるよ。



166 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/16(水) 03:37:14.96 ID:R++rKAj7]
マジで心配してるのになんなの?
165よ、俺は
生まれも育ちも世田谷だから心配してるだけ。
しかも世田谷にマンション4つ持ってるんだよ!!
博多にはビィラリックっていう日本一のソープランドがあってな、
遊びに来ただけなのさ。
そしたら地震がきたんだよ〜ん!しばらく帰らないからyoroshiku!
おまいらがおれの世田谷守ってくれよ。
おれは明日から熊本。そのあと福岡に戻って韓国(プサン)に行く。
そのあとソウル→香港→マカオにいくつもり。
逃げてるんだけど、ちゃんと募金はしたからな!!文句言うなよ。

ていうかいつまで放射能まみれのモノ、口に入れてるんだよ。
モニタリングポスト見てみろよ。東京の数値異常だから。
しかも本当の数値隠ぺいしてるよ多分。



167 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/18(金) 14:07:43.70 ID:g0g2INLr]
ラ・テール退職して次への足がかりの為、偽善にシフトチェンジ

>先日「早く(働いていた店から)解放されて、
本来のKになって、
またおいしいパンを作ってください」というメールを頂いた。

地震で大切な人やものを失った方々の不幸と引き換えに
直接的な被災を免れた僕らは
見失っていた身近にありすぎた大切なものに気づく機会に恵まれました。
今度はどんな形でもその恩を返して
マイナスから派生したサイクルをプラスに変えていきましょう



168 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/22(火) 19:54:53.15 ID:fekyx2Un]
>>167
またすごく失礼だよね。

>先日「早く(働いていた店から)解放されて、
本来のKになって、
またおいしいパンを作ってください

だったら自分でお店出せばいいじゃん。

169 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/24(木) 13:44:45.82 ID:/vbMPglv]
パリの空の下おいしいね

170 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/24(木) 14:26:21.45 ID:sAK5ZbKP]
>>169 あの生焼けパン?

171 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/25(金) 12:56:14.26 ID:1ZCTanI1]
>>170
生焼けなの?
どの種類のが?



172 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/26(土) 13:16:59.64 ID:HgiaJDkQ]
>>170
生焼けw自分もそう思ってたんだよね

特にクロワッサンとか中生っぽい気がする

173 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/27(日) 10:03:28.42 ID:BOQvb4qu]
>>172

生焼けなのか。
前にブログで東京のパンは焼きすぎだって怒ってたもんね。
あのシェフはレアがお好みなのかw

174 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/27(日) 17:36:23.37 ID:qgszNNGJ]
パリの空の下は焼きが足りなくて粉臭い感じがする
消化悪そう

175 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/28(月) 13:19:36.97 ID:syXRn9Uk]
フランスのパン屋で買ったパンはしっかり焼いてあったよ

パリの空の人はどこと比較してるのか知らんが

176 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/28(月) 13:39:02.30 ID:wufITwrz]
多分、焼く前の生地が好きでつまみ食いしてるんだよ

177 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/28(月) 13:45:27.39 ID:/ypYAty7]
>>174
あ、わかる。
もっときめ細やかなほうが日本人には好かれるよね。

178 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/28(月) 19:31:15.98 ID:OetO85p+]
パリでは最近焼き薄めが流行っているみたいだけど、
それでもあんなに生焼けじゃないよ
何を比較して 焼きすぎ と起こっているんだろ?

179 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/29(火) 18:44:47.67 ID:qXmPFTdE]
粉の味がかなり強いと思うんだけど、それを生焼けと勘違いしてるのとは違うの?
確かに、アブリコのお菓子が出た当初の頃、一度だけフィユタージュがギリギリ生かもな〜て思った時があった。
その時以降はちゃんと火が通ってた。

180 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/03/29(火) 20:42:30.90 ID:naTpEw6Z]
>>179
×→粉の香り ○→粉の臭い


181 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/03/29(火) 22:19:23.57 ID:WOIsSDMz]
もうちょっと焼いてくれたらおいしいのに残念



182 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/15(金) 23:26:35.88 ID:i5YuGWFN]
お菓子も微妙な時がある。

183 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/17(日) 22:25:13.14 ID:NzSLOR6r]
だいだいおいしいと思うけど
シェフがえばるほどのことはないものもある

184 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/18(月) 08:45:39.18 ID:VTq5zMM6]
>>183
ああ確かに

185 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/18(月) 13:32:49.66 ID:mrAu3WK3]
橙って店があるのかと思った…

186 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/18(月) 16:52:35.54 ID:eR97iNSK]
数種類のお菓子食べたらみんなバニラ風味だった

バニラを入れればいいってもんじゃない気がする

187 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/18(月) 18:48:42.62 ID:F3M6Fmo+]
>>183
わりとパリ空儲なほうだけど同意
リンゴとゴルゴンゾーラはイマイチだった

188 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/19(火) 00:43:59.06 ID:jXOtnQ3h]
まえ限定のオレンジとカスタードのお菓子を食べたけどイマイチだった
おまけに高かった

189 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/22(金) 20:15:56.81 ID:NaAW/3Qi]
材料はいいのかな? >パリ空
調和がイマイチのことがあるんだけど、次に期待したいわ。


190 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/27(水) 12:38:29.95 ID:zbY8Yn5+]
>次に期待したいわ。

次のお店ってこと??

191 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/28(木) 16:24:07.16 ID:VEEpUuxs]
駒沢のパン屋が美味しい



192 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/29(金) 01:55:38.71 ID:ClkCIqPb]
>>190
だんだん上達することに期待 じゃないかな

193 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/04/29(金) 11:18:10.37 ID:uE6FIdxf]
上達っていうか、基礎はしっかりしてんじゃね?
食材の組み合わせのセンスがイマイチの時があると思う


194 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/04/30(土) 11:38:31.76 ID:FwUgs64n]
>>193
センスね。
食材が全部フランスのだったらうまく作れるのかな。
惜しい時あるよね。

195 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/02(月) 20:57:07.74 ID:FFyqIv6E]
それでもあのパン屋が三茶にできて良かったよ。

196 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/03(火) 12:45:09.99 ID:w9bA65hq]
材料ごまかしてないから安心できるよ。>パリ空

197 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/04(水) 23:01:37.25 ID:ZiKhcTWc]
>>195
kwsk

198 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/05(木) 08:23:46.62 ID:TNKBBHno]
>>197
パリの空の下のことじゃないの?

199 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 13:12:03.95 ID:RoRnyj+L]
水道水使ってるパン屋と違って、放射能100%除去してるってブログに書いてあったしねw

200 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/05(木) 17:06:51.79 ID:ZUrFjXIk]
何が何でも批判したい人がいるようだ
シェフの自慢話なんて話半分で読んどけばいいのに

201 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/05/18(水) 17:03:48.77 ID:/0G9B94F]
あげ



202 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/22(日) 12:10:30.93 ID:la08Lj+8]
ニコラス精養堂の庶民感が好き
チーズパンうめー

203 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/05/26(木) 02:04:11.47 ID:rT0j7jfl]
カッペのクソの下、の工作員ウザイな。

204 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/06/13(月) 20:27:40.56 ID:E+lq9i72]
【下北沢経済新聞】
下北沢にベーカリー「カイソ」−天然酵母のフランスパンなど提供
shimokita.keizai.biz/headline/photo/1214/

うまそ。

205 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/06/13(月) 20:43:33.06 ID:1yn5GG4R]
d!カイソ行ってみよう!

teq teq 移転しちゃったね。
一回行ってみたかったのに残念だ。

206 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/06/15(水) 14:33:00.01 ID:66VcQHhU]
茶沢通りか・・・
最近やたら三茶界隈がパン屋充実しちゃってるね。


207 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/06/25(土) 02:11:31.85 ID:PtTwT8Ox]
ニコラス態度悪すぎ

208 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/06/25(土) 19:00:29.86 ID:H6fkbDjS]
>>207
庶民の行くベーカリーだから仕方ない

209 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/07/20(水) 15:34:45.36 ID:lEsE0hto]
スレチだが、信じられますか?
『美味しいうんち』韓国童話
ttp://de.fishki.net/picso/bookl.jpg


210 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/07/25(月) 10:15:20.09 ID:QI8AyNSf]
韓国は競争相手の日本の原子炉に事故が起きて大喜び。
韓国の原発売り込みはすごい。もう日本は原発を売り込めないだろう。
韓国の営業マンは、こう宣伝するだろう。
『 日本のモデル・フクシマ第一原発があんな不良プラントだった。
 今後は日本の原子力プラントに需要はありません。』

211 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/07/27(水) 17:18:20.08 ID:5zxFRSDq]
三軒茶屋の足立ベーカリー、まいうーですね
昔ながらの惣菜パンの数々・・サンドウィッチ、ドックパン、カレーパンetc...
小洒落たのを食べ過ぎると基本に戻るんだなって実感している今日この頃っす



212 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/07/27(水) 19:08:59.85 ID:fFWw5yzK]
>>211
それはあなたの問題でしょう。
自分は、そういうの食べたことないから、食指が動かない。

213 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/07/27(水) 21:47:33.72 ID:hZHrwan7]
ベーカリーとブランジュリーは別物。

214 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/07/28(木) 01:26:17.74 ID:M3CQbQfd]
基本ってバゲットじゃねーの?

215 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/07/29(金) 02:42:27.60 ID:t7IA2ijg]
今年のパリの新聞のインタビュー記事。
パリ空シェフが働いていたお店のパトロンの言葉。

信頼できるスタッフに恵まれて、2年前から午前2時に起きなくてよくなったんだ。
これは17歳から働きはじめた僕にとって、画期的なこと。
今は夜8時半に帰り、妻と一緒に夕食を食べられるのがうれしい」と、
喜びをかみしめるアルノーさん。

パリ空シェフってアルノー・デルモンテルに信頼されてなかったんだね。

216 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/07/30(土) 13:04:44.72 ID:sgjrRxOy]
喧嘩別れしたらしいから、それってパリ空シェフに対するイヤミじゃない?自分の店のシェフパティシエやらせといてそれはあまりに失礼だと思うけどね。

217 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/07/30(土) 15:56:50.02 ID:MTwXGjPa]
パリ空のほうもアルノーのことを好き勝手に言ってるみたいだから
おあいこだろうよ

218 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/07/30(土) 17:33:47.80 ID:wvOBPoGk]
昼時にクピド行って来たのだが、
手前のパン屋の方が断然人入ってた

219 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/10(水) 00:17:12.39 ID:RTwTUmMw]
日本国民が認識しなければいけないのは、韓国と北朝鮮、中国が日本人に対して
友好的な感情を持つことなんてことは絶対にあり得ないことです。
彼らは日本が悪いということによって、結束しているわけです。
(三浦朱門)

220 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/12(金) 09:28:23.56 ID:Vgbe8c12]
韓国はパクリ大国。日本製をパクッテるスナック菓子。
でも、とても食えたものでないよ。
一度 お試しあれ!
getnews.jp/img/archives/imp/and_135258.jpg


221 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/13(土) 16:03:00.00 ID:ANXq63R6]
朴(パク)さんの国だからな



222 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/13(土) 22:02:27.30 ID:W2HSfeuk]
スクープ!緊急特集 韓国・鬱陵島レポート

www.youtube.com/watch?v=SWD81-c3Ys4

223 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/14(日) 13:18:42.77 ID:6iufaKwi]
>>216
喧嘩別れしたの?

224 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/17(水) 12:40:54.25 ID:HFYo4y3O]
スドウの募集、法律違反じゃね? 女性のみって、、、

225 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/08/18(木) 04:11:45.45 ID:jWKdN45E]
>>224
パン屋に法律とか…(´・_・`)

226 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/08/18(木) 06:33:04.76 ID:ELomKTzM]
>>224
実際は女性限定でも、今時は表に出さないよね。

227 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/08/24(水) 00:09:43.57 ID:7WTTtobf]
労働基準法うんぬんあるけれど、実際どこの職場にだって
力仕事だから「男しかいらない」
接客だから「女しかいらない」ってあるからね

電話や面接までして、ハネられるより良心的とおもう

228 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/09/08(木) 13:52:18.01 ID:XxvtEgn3]
▼ 日本人は臭い!
以前に日本に住んでいたが、日本人の体臭がとても嫌で生活するのにひと苦労だった。
夏になれば、特にその臭いが強く感じられ、日本人男性の10人中5〜7人は臭う。
日本が高温多湿で、汗をたくさんかくからというのは理解できるが、我慢することは
困難だった。日本に住んでいる韓国の人々には、この臭いを感じたことがなかった。

食べものが違うからという意見もあるが、私は日本滞在時に日本料理ばかり食べていたが、
臭う事はなかった。また、日本の人々は香水もほとんど使わない。 だからだろうか。また、
日本の人々は歯をよく磨かないのだろうか。会社で昼食後に歯を磨く人は少数だった。
news.livedoor.com/topics/detail/5795701/

229 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/08(木) 21:42:28.29 ID:ywTrgUsO]
シニフィアン・シニフィエのパン・ド・ブラン美味いな
正直、普通のパン・ド・ミより好きだわ

230 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/09/12(月) 16:44:37.45 ID:NKsaZqsJ]
●何だ?この猿顔! 玄葉外相を侮蔑。韓国のネットで熱狂。
韓国の通信社聯合ニュースの記事に乗った玄葉外相の写真を見てみ。
media.daum.net/politics/dipdefen/view.html?cateid=1002&newsid=20110906084336381&p=yonhap
<韓国ネチズンの反応>
こいつ、マジで典型的な猿顔。
猿が人間の言葉を真似してる。たいそうなペットや。
妄言はもうやめて韓国の領土対馬を返せよ!  マジでクソみたいな奴。
韓国民を激怒させる日本の猿どもがどうあがいても独島は韓国領だ!
お前らが核を食らう日も遠くない。
もっと台風来いよ!
こんなこと言う奴らに震災の時に寄付したなんて。アホらしい。
やっぱチョッパリは救いようがないぜ
独島の妄言したから早くまた地震と台風来い!
もっとデカイ地震が来るぞ!
もしチョッパリと一戦交えることになればこういう破知らずなチョッパリを殲こんな奴、殺せ!
津波食らい原発が爆発してもチョッパリどもは覚醒しない。神様もう一度津波を!
俺たちの主敵は北韓じゃない!日本だ!
卑劣な野郎。 この外相の目を潰しちゃえ!
日本との戦争が始まる。まず統一してから戦おう!チョッパリよ、待っろ!

231 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/09/20(火) 19:28:42.64 ID:Dvvt7m30]
10月に世田谷パン祭りが開催されるらしい、
約40店舗のお店が出店するそう、結構色々集まってるみたい。
www.setagaya-panmatsuri.com/






232 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/20(火) 21:53:01.71 ID:Fy99RN6I]
表参道だが、デュヌ・ラルテのホノカ、独特のもちもち感にはまった
これまでラルテ一択だったが、他のものも試してみようと思う

233 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/09/20(火) 22:52:18.01 ID:oK4WOY9g]
グレープシードオイル使ってるやつだよね?
あれどうやって作るんだろう?

234 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/07(金) 07:51:28.84 ID:giw+29Iv]
ティグレに初訪問
思ったほど駅から遠くなかったし、お店も簡単に見つけられた
パンはとても美味しい、強いて難点を挙げると会計がもたつき気味

235 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/08(土) 01:15:48.36 ID:pIkQ4FPd]

toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1291359607/

236 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/10/12(水) 21:30:50.37 ID:u3NgDppj]
東京・世田谷区役所によると、今月6日、世田谷区弦巻の区道で放射線量の測定を行ったところ、
アスファルトの道の一部で一時間あたり2.707マイクロシーベルトと比較的高い値を記録した。
東京都内でこの値が測定されたのは初めてだが、原因はわかっていない。


237 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/12(水) 21:44:38.67 ID:euPQCW4T]
>>236
怪しいセシウムパンですね、分かります
食べログ1位のシニフィアン・シニフィエはどうなるの?

238 名前:↓福島放射線全く問題なし!【低線量率放射線】【稲恭宏】 [2011/10/12(水) 22:09:51.51 ID:sqoVhIM3]


1/4福島放射線全く問題なし!【低線量率放射線】【稲恭宏】
www.youtube.com/watch?v=X0lqhE_JYmE






239 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/10/12(水) 23:18:17.34 ID:ReLMq30l]
全国各地に降ったセシウムの量
nanohana.me/home/wp-content/uploads/2011/10/97def5f58c8f5b18fa2ed5ce3a92eb25.jpeg

茨城>東京>栃木>埼玉>群馬>千葉>神奈川

関東2は東京

240 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2011/10/14(金) 21:00:11.89 ID:X8i+kOlp]
金町浄水場で高放射能線量が出た問題は、関係者が口をつぐんでしまって

でも、東京都民は何も知らずに飲み続けている。 あきれた話だ。

241 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/15(土) 17:31:43.61 ID:KY6RMp7h]
キ○ガイは故郷に帰れよ



242 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/16(日) 21:23:26.31 ID:w/04lPJl]
ラ・テールの食パン、値段の割りに普通すぎた
クリームパンもさほどでもなかったし、ちょっと残念

243 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/17(月) 06:52:46.96 ID:wp+6lh5Y]
>>242
二子玉のほう?

244 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/17(月) 22:12:41.32 ID:b3qhn2iW]
>>242
それRISEでしょ?
三宿の本店だと思うな

245 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/17(月) 22:13:22.78 ID:b3qhn2iW]
間違った、>244は>243へのレスです






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