- 246 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2007/12/18(火) 18:17:47 ID:F0nTBrbm]
- 自分、ずいぶん昔に伊勢崎のヴィドでバイトしてたが、あそこは冷凍だよ。
ヤマザキの冷凍パン生地。
成型してある状態で凍ったのを解凍して二次発酵、焼成ってかんじだった。
あそこで働いてた時に色々教えて貰って「ここのは●●製パンの冷凍パン生地」
って見分けつくようになってがっかりした記憶が。
あそこもそこも冷凍食品かよー、って。
スーパーに入ってるような店は、特にチェーン店のは殆ど冷凍だと思う。
