- 439 名前:極凍番長@飯屋 ◆n4COLD.3AU mailto:sage [2010/04/13(火) 22:09:43 ID:+jlAC53X]
- 業務用スーパーで購入した「山菜パック(うどん・ソバなどのトッピングで使用)」の半分を別の器に
より分ける。 より分けた半分の2/3を細かくきざんで醤油・みりんなどで炊き込む。 残りの1/3も細かくきざみ、ゆでたアサリの身を加えて炊き込む。 炊き込んで冷まし、余分な汁を絞る。 (汁を絞ることで、冷蔵しても長期保存および使い勝手が向上します) これらは御飯のお供、おにぎりの具として使えます。 アサリを入れた場合は、早めの消費が望ましいです。 過去スレで紹介した「吉野家」のレシピが必要な方はいますか? 要望があれば投下します。
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