- 167 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/03/29(火) 20:35:43.34 .net]
- 自意識過剰な御仁はほおっておいて・・、
少し変えに、商社マンから「もっと良いバターが欲しいと料理人が言っている」という話を聞いた。
人づての話で申し訳ないのだが、直接聞いたのが畑作農家の方だったので、具体的に「良いバター」というのが何を指しているのかまではわからない。
料理人といっても、菓子関係なのかレストランなどの関係なのかもうわからないのだが・・。
バターなら投資もほどほどで済むし、既存メーカでの委託製造も可能だと思う。
少し前にジャージ牛の事で書き込みもあったが、この手のニーズになら応えていける道もあるかもしれない。
彼らの言う「良いバター」 誰かこの定義に心当たりないかな？
