【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 123【栄養】

【自炊】一ヶ月食費１ ..

2:774号室の住人さん
18/10/18 21:20:51.96 B2XAot4r.net
1週間1万円かかっとる…
肉高すぎないか？

3:774号室の住人さん
18/10/18 21:29:24.20 7PwajvMh.net
胸肉なら安いだろ

4:774号室の住人さん
18/10/18 21:45:27.95 vhp/T3Xe.net
１乙
肉は安いよね
高いのは野菜
葉物をたくさん食べたいよ

5:774号室の住人さん
18/10/18 22:31:11.47 fRl3MF9J.net
>>2
業スーで国産鳥ももグラム78円だぞ

6:774号室の住人さん
18/10/18 23:50:01.14 7/PMDWPf.net
>>2 どうやったら1週間で1万円もかかってるのかが知りたい

7:774号室の住人さん
18/10/18 23:50:13.56 fll4whVE.net
半額弁当、鯖缶だけの脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

8:774号室の住人さん
18/10/19 00:51:57.28 YPkdTtaw.net
>>4
貧乏だと葉物が食えないよな

9:774号室の住人さん
18/10/19 00:53:26.28 YPkdTtaw.net
安い時期に買ったキャベツと玉子のみのお好み焼きが最強

10:774号室の住人さん
18/10/19 01:47:21.58 ZlapcVyt.net
まず一日500円で安定させて
そこから考える事にする

11:774号室の住人さん
18/10/19 02:05:21.25 vWRvyifh.net
半額弁当、鯖缶だけの嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

12:774号室の住人さん
18/10/19 04:16:39.13 Pb3wWHs6.net
>>4
大正義直売所

13:774号室の住人さん
18/10/19 04:24:47.97 0mLxJNC/.net
野菜はキャベツと切り干し大根しか食べてないな
そろそろ寒くなってきたから冷凍カボチャでも買うかな

14:774号室の住人さん
18/10/19 04:26:28.79 ANfg/sP1.net
ベランダ菜園もいいよ
ベビーリーフなんかは種蒔いとけばすぐ増えるし
夏はプチトマトも水ほとんどやらなくていいから楽
ただし1メートル近くまで伸びるが

15:774号室の住人さん
18/10/19 04:28:34.99 JFneQtYJ.net
豆苗も3回ぐらい再生させられる事を考えたらもやし並みにコスパ良いのでは

16:774号室の住人さん
18/10/19 06:29:36.36 d4DfQWQZ.net
おは手打ちうどん
寒くなってきたからかけが美味い

17:774号室の住人さん
18/10/19 06:33:54.20 LPcldaGd.net
>>15
3回もできるか？

18:774号室の住人さん
18/10/19 07:10:24.32 8Wk1idBe.net
かつやの5枚乗せ
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

19:774号室の住人さん
18/10/19 09:37:23.18 ukJDGCes.net
992774号室の住人さん2018/10/18(木) 21:20:23.93ID:h3oWdy6x >>995 >>999
現状は栄養士とか本職が栄養のある食べ物の情報を、ネットにいくらでもばら撒いてるから素人でも分かるじゃん。

これこそがまさに聞きかじりだろう
具体的にどう栄養があるのかちゃんと分かってるのかが問題なんだよ！
栄養は化学だから掘り下げれば相当下はあるから、どの程度までやるかって
問題もあるけど。「専門家の人があの食べ物は栄養があるって言ってた～」
ぐらいなもんじゃねぇか

20:774号室の住人さん
18/10/19 09:41:53.05 ukJDGCes.net
カツ丼はカロリーやたんぱく質ハンパない
まぁとんかつ自体すごいだろうし

21:774号室の住人さん
18/10/19 09:58:10.90 K1vjrzRp.net
そりゃあ肉100g中20gが脂肪の豚ロースに
油が染み込みやすい小麦粉とパン粉つけて揚げてるんだもんな
200gのロースカツくったら50～60gの油を飲んでるようなもん

22:774号室の住人さん
18/10/19 10:29:14.79 ukJDGCes.net
卵もあるよ。あとごはんも。俺は脂身は食べないけどねｗ
最近牛乳とかヨーグルトをプロテインみたいに食べてるよ
食べたいからと言うよりあえて食べるという感じだな
ヨーグルトは100gだとそんなに栄養価が高いわけじゃない
きな粉も安いし相当栄養はあるが、あまりたくさんは食べれないｗ
一つのものたくさん食べるより、他品目をちょっとずつ食べる方が
偏りがなくていいのかねぇ・・・
結局シーチキンが手軽+最強な気もするけどね。

23:774号室の住人さん
18/10/19 10:30:53.46 SyFlU6Fu.net
最近食欲がない…
野菜とか青汁だけ…

24:774号室の住人さん
18/10/19 10:35:08.30 ukJDGCes.net
単品摂取じゃなくて料理として摂取するのが一番いいんだろう
普通においしいもの食べたりとか外食しとけば栄養が足りなくなる事はない
まぁそれは金掛るけど
プリンは案外たんぱく質が豊富で小さい割りにカロリーもある
シュークリームもそうかな。以外なのはピーナッツ。安いし
俺はポテチ食べる事が多いけど

25:774号室の住人さん
18/10/19 10:37:45.61 QxkTprqt.net
パン焼くついでにウインナーを巻いてホットドッグ作った
この前買った欧風マヨネーズが良い感じにマッチして美味しい

26:774号室の住人さん
18/10/19 11:25:55.86 d3/UTsBA.net
脂身食べないのが知識があって美食家でヘルシーでオシャレな流れの世の中
最近の発表では豚肉の油脂が体に必要と出ている
あ、これも聞きかじりになってしまうか

27:774号室の住人さん
18/10/19 11:30:07.33 qkla/2C6.net
>>2-6 関西だと単に「肉」と言えば牛肉をさす地区がある。
スーパーの値段で150-750円/100gが牛。豚が100-450円/100g、鳥が50-150円/100g。
必須たんぱくを高価格帯牛でとると1500円/日かかってしまうかな。週1万いくわ。
>>22　シーチキンねぇ。
東南アジアの子会社の従業員で研修に来ている人(採用直係長クラス)がいる。
この人、イスラム教だったかな、で豚がダメ。豚肉使用の日はシーチキン1缶+米の食事となる。
東南アジアでの反日抗争で不買運動ならともかく　URLﾘﾝｸ(waseda.repo.nii.ac.jp)
食い物が原因で武装闘争に拡大したら面倒だから、極端に金がかからないのであれば、面倒見ろと掛け合った人がいたみたい。
だから、食堂にはシーチキンが人数分山積みになっている。
>>24　菓子類を主食とする場合には、果糖の存在量に注意してくれ。
果糖は糖恒常性の影響を受けないで、即TCA回路に入る。
だから、いろいろな問題を発生しやすい。
URLﾘﾝｸ(search.yahoo.co.jp)
&va=%E6%9E%9C%E7%B3%96%E3%83%96%E3%83%89%E3%82%A6%E7%B3%96%E6%B6%B2%E7%B3%96+%E6%AF%92%E6%80%A7
&va_vt=any&vp=&vp_vt=any&vo=&vo_vt=any&ve=&ve_vt=any&vd=all&vst=.ac.jp&vs=.ac.jp&vf=all&vc=&fl=0

28:774号室の住人さん
18/10/19 11:30:12.69 QxkTprqt.net
最近は油脂より炭水化物やろ

29:774号室の住人さん
18/10/19 11:36:32.95 ElDN6eGa.net
昼飯
卵かけごはん＋佃煮
肉団子とカブ葉のスープ
発掘した餃子の肉種リメイク
最近は冷凍庫のデッドストックを消化してってる

30:774号室の住人さん
18/10/19 12:02:13.23 A+HUleGu.net
>>17
日当たりいい窓際で水こまめにかえてたらいけるよ

31:774号室の住人さん
18/10/19 12:10:14.25 ukJDGCes.net
>>27
菓子は主食にはしないよ。栄養補助やカロリー補助だ
大体少し物足りなくてお菓子を食べたいとか思うような時は、
食事のカロリーが少し足りないんだよね。100kcalとか200kcalとか

32:774号室の住人さん
18/10/19 12:15:27.23 ukJDGCes.net
家で汁物を用意する事はほとんどないなぁ。これもカロリー補助に役立つよね
100ぐらいはあるだろう
豚肉、キャベツ、卵炒めなんかは安くて栄養満点じゃないか？
キャベツも2枚くらいなら安い。味も調味料で色々調整できる
○○の素とか買うと高くなってしまう。豆腐もすごくいいよ。
一パックで50円ぐらいか。最近どこでも高いな
大豆タンパクは何となく物足りない気もするけどｗ

33:774号室の住人さん
18/10/19 12:17:38.28 k3ghVV2m.net
動物性たんぱく質は鳥むね肉からのみとって、後のビタミンは野菜炒めからとってる。後は納豆とめかぶを１日一個食って10000円で抑えれてるわ

34:774号室の住人さん
18/10/19 12:47:04.16 cRUwzzZe.net
>>33
カルシウムは納豆だけ？

35:774号室の住人さん
18/10/19 13:04:48.08 k3ghVV2m.net
>>34
朝はバナナと牛乳(もしくはみそ汁)あとはエビオス錠飲んで補ってるよ

36:774号室の住人さん
18/10/19 13:43:12.99 ukJDGCes.net
肉だけでも生きてるんじゃないの？
同じものばっか食べ続けるのはよくないんだろうな。栄養が足りてればいいけど。
チャーハンとかレトルトカレーの繰り返しだと、確実に何か栄養は
足りないだろう

37:774号室の住人さん
18/10/19 14:17:26.68 K1vjrzRp.net
魚のあら買ってきて酢で骨溶かせばカルシウムばっちりじゃん

38:774号室の住人さん
18/10/19 14:51:43.76 vWRvyifh.net
半額弁当、納豆だけの脅迫犯罪者雅美スレ

39:774号室の住人さん
18/10/19 14:57:04.41 vWRvyifh.net
半額弁当、納豆だけの脅迫犯罪者雅美悪魔スレ

40:774号室の住人さん
18/10/19 17:51:50.70 YduKFax6.net
豚バラの変わりに鶏胸入りのお好み焼きってうまいかな？

41:774号室の住人さん
18/10/19 17:54:10.27 ACl7+xTs.net
自分ならあえて鶏むねにせず安い豚コマで作るな

42:774号室の住人さん
18/10/19 19:14:10.32 D/CpNsv4.net
お好み焼きって名前の通り、お好みで何でも有りだろう

43:774号室の住人さん
18/10/19 21:49:40.89 vWRvyifh.net
半額弁当、納豆だけの雅美スレ

44:774号室の住人さん
18/10/19 21:50:17.34 vWRvyifh.net
雅美88歳貧乏スレ

45:774号室の住人さん
18/10/19 23:50:43.10 qkla/2C6.net
>>42 お好み焼きは、近隣では1980年代に開店した店舗が最初で、うちの地区では食べる習慣がない。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
というのは、肉と小麦粉を混ぜて練り上げてから焼く、調理法が最初に広まったために、
食中毒の原因になりやすい(肉についている食中毒菌が生育しやすい)ため。
同じ理由で、カツもフライも購入するものであって、家庭内で作るものではない。
250リットル以上の冷蔵庫が普及して、冷蔵又は冷凍ができるようになって普及した。
焼き物・揚げ物は台所が汚れやすいのと、糖尿病患者がいたことで全員に糖尿食(患者以外は分量制限なし)を作るようになったことで、俺は作るのを避けている。
地域では1名だけの調理だとフライパン一つなので、冷蔵庫がある場合の下宿食として普及した。
サイトをみると、肉は5種類ぐらい、野菜が2-3種類の中から選択する、という材料なので定番ものになってしまう。
>>36　森永ヒ素ミルクの時に患者の飲んでいたミルクを分析した人がいた。
感謝は森永製品、腐敗しないミルクを飲んでいる場合にのみ発生していて、
開封後1が決程度で腐敗する他社製品を飲んでいた、または、他社製品も飲んでいた人には発生していない。
だから、特定の商品に限って食べ続けるのは危険である
というのが、講義の内容。製品を色々変えてみて。あとは栄養剤だね。
ビタミン・必須金属の不足に注意して。
女声の場合には鉄需要が多いから、鉄供給源である肉(九州効率が比較的高い)を減らさないように。

46:774号室の住人さん
18/10/20 00:04:41.96 wbJoINzJ.net
>>31　それ俺もやっている。
会社の休憩室には、コーヒー・紅茶(30-100kcal)、お土産(200kcal/個)。
通勤車には缶ジュース(80-120kcal/缶)。
全部砂糖(果糖ブドウ糖液糖を含む)だね。
>>37　栃木の知人はもうちょっと寒くならないと作らないけど。
骨で食酢を中和してしまうので、ボツリヌスになりやすい。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
新潟は海漁が盛んで食料が豊富で、人口が増えやすい。くいものが不足すると山に登って、栃木まで流れてくる(逃散)。
だから、新潟の漁民文化が比較的普及している。

47:774号室の住人さん
18/10/20 02:10:58.71 E/JPu6oG.net
今まるよし風キャベ玉作って食ってる
まるよしのは塩コショウだけだけど業スーの白ダシ入れるとなお美味いと思う

48:774号室の住人さん
18/10/20 02:16:33.65 mdMMFdEw.net
例外だが体調崩して一日一食食べるのがやっとになったのでわりと贅沢しても食費が簡単に1万切った
贅沢してしまったので三食に戻った時も1万で頑張れるか不安だ

49:774号室の住人さん
18/10/20 11:37:10.94 EutmTQs/.net
>>46
適当なこと書くなよw 栃木在住だけどしもつかれに
酢なんか使わないよ徹底的に煮込んで柔らかくするんだよ
ボツリヌス菌？しもつかれは昔から保存食になるから作られてきたものだから
食中毒なんて聞いたことないよあまり知ったかで書いてると
恥かくよw

50:774号室の住人さん
18/10/20 13:36:02.33 RIg7TL8F.net
>>13
切り干しは自分で作ってんの？

51:774号室の住人さん
18/10/20 17:31:26.37 cFgAOU0f.net
>>50
買ってます
味噌汁に入れるくらいだから量は使わないけど

52:774号室の住人さん
18/10/20 19:15:54.21 Q11MDFG/.net
>>49
長文野郎はただの無知な放射脳だから無視したほうがいいよ
誰もあいつの書き込みなんて読んでないから

53:774号室の住人さん
18/10/20 20:05:24.76 gwgOFFx6.net
>>51
ひじき人参蒟蒻じゃがいもとかと煮物に使うと旨いよ

54:774号室の住人さん
18/10/20 20:13:10.23 mdMMFdEw.net
切り干し大根はサラダにしてもうまい

55:774号室の住人さん
18/10/20 20:47:34.80 9UDPt4l1.net
ラーメン食べに行きたい
でも節約しないと(;_;)

56:774号室の住人さん
18/10/20 20:49:45.75 lT7ES/Fc.net
即席にネギ入れるだけでも美味いよ
余裕があれば卵を節約節約！

57:774号室の住人さん
18/10/20 20:54:50.03 gwgOFFx6.net
>>54
具はどんなの？

58:774号室の住人さん
18/10/20 20:58:25.14 mdMMFdEw.net
>>57
水で戻した切り干し大根細かく切ってその日によってきゅうりと人参で和風とか炒めたベーコンとパセリで洋風か色々変えてる
ググると結構レシピ出てくるよ

59:774号室の住人さん
18/10/20 21:09:02.50 gwgOFFx6.net
成る程、酸味足したらいいおかずになりそう

60:774号室の住人さん
18/10/21 03:21:55.84 5naxbY7E.net
チーズタッカルビもどきよく作るけど美味くて好き
調味料と肉とチーズさえ用意すれば野菜はわりとなんでもいいし

61:774号室の住人さん
18/10/21 07:44:21.85 ikBYin9P.net
朝ごはん
夕食の残りのカレーでカレーうどん

62:774号室の住人さん
18/10/21 08:03:06.84 oFscmNp/.net
今日はラディッシュ買ってきた
葉っぱのとこは炒め物にするとして本体どうしようかな

63:774号室の住人さん
18/10/21 08:59:05.46 YaFTLyUj.net
普段は手打ちうどんだけど
豚白モツを半額で買えたから、もつ煮作って昨日からひたすら食ってる

64:774号室の住人さん
18/10/21 11:49:48.59 ZXXC7jdl.net
>>52 のリクエストがあったので。
放射性ストロンチウム、放射性鉛等、生物学的半減期が30年ぐらいの核種が骨に蓄積しやすい。
だから、魚などストロンチウムや鉛が多いカルシウム供給源には要注意。
一般的対策としては、カルシウムが体内に多いと十二指腸での吸収が阻害される(カルシウムポンプが機能しにくくなる)ので、安定体のカルシウムの摂取を増やすことぐらい。
>>49
＞栃木在住だけどしもつかれに酢なんか使わないよ
「使わない家庭もある。」が栃木の人間から聞いたこと
「腐敗防止の観点からは入れること。」はボツリヌス対策の基本。
＞徹底的に煮込んで柔らかくするんだよ
作ったことがない人だね。あごの骨とか、>>52のリクエストに応えて、エラが単に煮込んだだけでは溶けにくい。
＞ボツリヌス菌？しもつかれは昔から保存食になるから作られてきたものだから
「「保存食」という製造元などからの宣伝はしているけれどもシモツカレには保存になるようなものは含まれていない」
酒税法の制限から唯一殺菌性のある物質であるアルコールが1%以下に抑えられているので、「ないよりもましな程度」に過ぎない
作るのが2月(初午)と低温の時期なので、温度による保存がされているが、近年は室内気温が高くなっているので意味がない。
以上、加工の広義の内容から。
＞食中毒なんて聞いたことないよ
最近はないが、明治時代にはしもつかれの食中毒が起こっている。
以上、加工の広義の内容から。
しもつかれは社寺に奉納するから、修験堂等の姥捨てに放置された人々が付近を徘徊して食料を確保していた。この人たちが食中毒の被害者になっているので、一般的統計には表れない。
明治から戦前にかけて、宇都宮・矢板・(たしか)真岡で、神舎でふるまわれたしもつかれで集団食中毒が発生している。酢が入っていないしもつかれは食中毒を起こす
以上、栃木の人間から
 >>54　農家やっていたころの自家製だとろくに乾かさないので、確かにうまいのだけれども
市販品を使うと、口の中に突き刺さることがある。作り方は
1%食塩水で戻して、酢の物用つけ汁(戻したダイコンの容積の食酢30から50％、砂糖食酢の10%)に浸す
だね。俺が買っている食酢だと食塩が入っているから食塩は添加しない。

65:774号室の住人さん
18/10/21 12:16:52.61 YaFTLyUj.net
何度も言うけど、小麦粉を主食にしないと月１万円は到底無理だと思うよ
コメだけだと20キロは必要、10キロ3500円の最近にしては安いコメでもそれだけで7000円だよ
江戸時代なみの食生活で満足というならともかく現実的ではない

66:774号室の住人さん
18/10/21 12:30:29.72 rNsuhKnp.net
米だけ無料の俺でもギリギリ

67:774号室の住人さん
18/10/21 12:50:39.85 Y3kTN7pM.net
最近米食ってねぇな
腹が出てきたから低炭水化物で夜はおかずのみ
朝はパン、昼は麺、夜は肉・豆腐・野菜炒めが主だわ

68:774号室の住人さん
18/10/21 13:14:56.09 YaFTLyUj.net
今日のお昼の手打ちうどん
この汁とトッピングが基本
URLﾘﾝｸ(uproda11.2ch-library.com)

69:774号室の住人さん
18/10/21 13:17:03.51 5kFkpJQ6.net
>>65
米が20キロもあれば俺は５ヶ月食えるが

70:774号室の住人さん
18/10/21 13:20:31.58 mb8rRltl.net
米20キロなんて1ヶ月で消費しないよ…

71:774号室の住人さん
18/10/21 13:24:08.77 qB7uYGtv.net
>>68
1玉14円の茹でうどんを手打ちうどんと偽って虚しくならない？w

72:774号室の住人さん
18/10/21 13:24:38.03 YaFTLyUj.net
ほとんどコメだけで生きようと思ったら
雨ニモマケズではないが20キロ必要だよ、カロリー計算してみろ

73:774号室の住人さん
18/10/21 13:25:43.47 lLpAhPsh.net
運動しまくってて一番食った時で12キロかな
20キロはないわ
今は5キロを20日目安かな

74:774号室の住人さん
18/10/21 13:29:33.94 m71qMNOO.net
カロリー的には20kgくらいかもね
一日4合食べて月20kgくらい

75:774号室の住人さん
18/10/21 13:29:40.85 YaFTLyUj.net
>>71
そんな風に絡んでないでお前も手打ちうどん食え
麺がところどころ折れているだろ
あれは生地を折って包丁で切っているからだよ

76:774号室の住人さん
18/10/21 13:31:00.68 YaFTLyUj.net
>>74
そう
だから月に5キロしか食わないという奴は
コメ15キロぶんのカロリーを、カロリー単価がおそらくコメよりも高いもので代替しているに過ぎない

77:774号室の住人さん
18/10/21 13:31:20.27 qB7uYGtv.net
>>69
1俵60kgが成人男性が1年で消費する米の量を標準にしたものだもんね
しかも江戸時代以前の食事様式で

78:774号室の住人さん
18/10/21 13:36:54.51 YaFTLyUj.net
>>77
そんなわけねえだろ、一人の消費量は一石＝1000合だ
これだと一日3合もいかないが、もっと安い雑穀で代替して補ってたんだよ

79:774号室の住人さん
18/10/21 13:51:17.47 xjpYudem.net
>>78
お前は糞マズイうどん食ってるヒマあったら少しは働けやwww

80:774号室の住人さん
18/10/21 13:52:36.18 Cxof+2Bc.net
江戸時代って1日2食じゃないのか

81:774号室の住人さん
18/10/21 13:57:44.41 0qMFwR6s.net
俺は2kg740円の無洗米２袋一月で
少し余るくらいだわ >>69さんと同じ

82:774号室の住人さん
18/10/21 14:01:23.88 YaFTLyUj.net
>>81
それだとコメからのカロリー摂取は一日500Kcal以下だな
月１万円生活的には、そのコメ以外になにを食って生きているかが重要だ

83:774号室の住人さん
18/10/21 14:03:08.76 Cxof+2Bc.net
米のみでカロリー摂取のことだけ考えてたらたんぱく質不足になるわ

84:774号室の住人さん
18/10/21 14:04:47.82 YaFTLyUj.net
>>83
もちろんコメだろうが小麦粉だろうが、別途必要栄養素の摂取が必要
だから主食＝主要カロリー源はなるべく安いほうが良い、コメは高すぎる
まあ月に何万円も使えるなら何食ってもいいけど

85:774号室の住人さん
18/10/21 14:09:17.18 YaFTLyUj.net
コメを全否定するわけでもないし俺も平日の昼飯には食ってる
サラリーマンだが、平日は一合炊いておにぎり三つ握って会社で齧ってるよ
コメにはこういう便利さがある
さりとて常食すると高くなりすぎるから、うどんがメインかな

86:774号室の住人さん
18/10/21 14:18:28.05 I1QmShEr.net
>>68
手打ちでこんな丸っこくなるのは相当な手練と見た。
試しに切った後の茹でる前の画像晒してよ。
調理後の画像晒せるならできるでしょ？

87:774号室の住人さん
18/10/21 14:25:28.30 yjiVBRSE.net
うどんって米より安いのか？
米、パスタ、うどん、そば、パン、小麦粉
どれが一番安い？昔米の使用量と金額の計算をした事が
あったが忘れた。激安パスタだと500g100円かもっと安いか
一食100～200gぐらいだな。
結局多少の違いはあれば、主食の値段はそんなに変わらないような気もしたが
自炊もうまくやらないと何だかんだで高くつく。半額惣菜と大して変わらないとか
栄養価や量は自炊の方が多いかも知れないけど
それなら時間分惣菜の方がいいってなる。時間より金の方が
はるか貴重な人は時間を投入して安く上げればいいだろうけど

88:774号室の住人さん
18/10/21 14:28:21.29 YaFTLyUj.net
>>86
丸っこくなるのは腕が悪いのと小麦粉が業スーの安物だからだw
うどん専門の良い粉を使ってしっかり捏ねて寝かせれば角がもっと立つと思う
なお茹でているところの画像しか無い
URLﾘﾝｸ(uproda11.2ch-library.com)
使ってるのは底が深い鍋風のフライパン
底が広いから普通の鍋よりも熱効率が良くて節約になる
反面、お湯が対流しないから麺茹でには向かないかもしれない、俺は頓着しないが

89:774号室の住人さん
18/10/21 14:30:22.12 YaFTLyUj.net
>>87
俺はうどんは業スーの薄力粉だったが今は贅沢にも中力粉だ、1Kg118円
なお99円の薄力粉でも大して差がない模様
乾燥重量で比べてみればパスタよりさらに安いとわかるだろ
もっともパスタも優秀、コメは論外

90:774号室の住人さん
18/10/21 14:33:43.75 dbhlmzXT.net
米だけパスタだけうどんだけじゃなく満遍なく使ってる
1月1万以内に収まるよう2～3ヶ月で調整すればいいやって感じで9000円の月もあれば1万1000円の月もある

91:774号室の住人さん
18/10/21 14:37:34.97 oFscmNp/.net
うどんガイジがいくら喚こうと実際玄米で1万生活してるしなあ
カロリーだけ気にするより栄養的にもこっちのがよっぽど健康的

92:774号室の住人さん
18/10/21 14:38:46.07 jNUJV6CB.net
こりゃ買ってきた麺茹でただけだなw

93:774号室の住人さん
18/10/21 14:53:44.45 ++0wBXjk.net
納豆だけの脅迫犯罪者雅美豚スレ

94:774号室の住人さん
18/10/21 15:04:24.81 yjiVBRSE.net
食費抑えたり理由って何？
金なくてほんとにケチらないといけない。食費を他の事に回したい
安く上げる趣味。
好きでやるのとやらざるを得ないのは違うよね。ど貧乏な人は、
時間もあると言うか、生活がメインで他の事に忙しくもないだろうし、
食事に時間を使えるね。実際俺の実情は2万以下が正しいのだろう
食費、消耗品、娯楽費、その他色々で月3万だから

95:774号室の住人さん
18/10/21 15:06:51.24 yjiVBRSE.net
貧乏生活だと安い店とか探し回ったり、調理の手間かけたりして、
案外労力と時間が掛かる。一つの店で全部買えば手っ取り早いのに
20の頃は夜中に20分掛けてイオンに100円アイスをまとめ買いしに行ってたっけ

96:774号室の住人さん
18/10/21 15:09:20.54 JCNQs1Xc.net
>>94
貧乏暇なしですよ

97:774号室の住人さん
18/10/21 15:12:20.33 YaFTLyUj.net
>>94
カネが無いからに決まってんだろ
とはいえ、無理やり節約しているとストレスが溜まってロクなことはない
節約を楽しむのが良い、手打ちうどんはなかなか奥が深くて面白いよ

98:774号室の住人さん
18/10/21 15:13:03.49 yjiVBRSE.net
2chとゲームで忙しくて暇なし

99:774号室の住人さん
18/10/21 15:18:46.22 YaFTLyUj.net
手打ちうどんをゴリ推しさせてもらうと
寝かせるのに時間を要するが作業時間は大したことがない
慣れてしまえば飯を炊くのと大差ない感覚

100:774号室の住人さん
18/10/21 15:25:26.27 Me3jGOcu.net
>>65
>>72
なんで「ほとんどコメだけで生きよう」としなければならないの？
米なんて普通に食べて月に５～６キロで間に合うだろ
頭だいじょうぶ？
>>78
それもちげーよ
江戸時代の1人扶持は米5俵だ
これは1日5合換算（の端数切り上げ）

101:774号室の住人さん
18/10/21 15:28:25.37 xjpYudem.net
>>99
お前の食ってる糞マズイうどんなんか誰も参考にせんわこのバカwww

102:774号室の住人さん
18/10/21 15:39:42.74 rnA0lf4z.net
>>66
米無料で羨ましい　
　
刑務所に入った人のほうが自分より良いもの食べている…

103:774号室の住人さん
18/10/21 15:51:36.08 DDyOjJgw.net
>>63
蒟蒻入れたら経済的で旨いよ

104:774号室の住人さん
18/10/21 16:01:43.02 jovCQSS9.net
>>82
糖尿と高コレステだからね食事制限がある
俺の場合は人よりかなり量が少ないから
月1万かからんのやろう
一応管理栄養士に毎月食事を見てもらってる
野菜はJA未加入農家たちの直売所が爆安で
重宝してるそこは肉や魚も安い

105:774号室の住人さん
18/10/21 16:09:05.18 yjiVBRSE.net
冷凍したり常備菜作ってそれ食べるとか、毎日同じ物作るとかが
システマチックで効率的格好いいと思う
朝はサンドイッチとか決めておけば毎日同じ
料理のテクや買い置きの野菜の効率化とかを考えて
たまにそういう事やってたりもした。フレンチ作るなんて慣れないけど、
毎日同じなら結構楽

106:774号室の住人さん
18/10/21 16:10:46.81 yjiVBRSE.net
ファーまーズマーケット？みたいな所って安いイメージあるけど
実際には大して安くない。地産地消ってことなのかね？

107:774号室の住人さん
18/10/21 16:13:04.23 YaFTLyUj.net
>>100
いたコメだけでも月7000円もかかるって言っているんだが
まあちょっと表現が悪かったかもしれんが読解力無いな、糖質不足か？
それに江戸時代の扶持は換金前提の給料単位で家族、郎党分も含む
 >>103
蒟蒻と豆腐、いずれも業スー産を大量に投入した
量が増えすぎてなかなか減らないよ
URLﾘﾝｸ(uproda11.2ch-library.com)

108:774号室の住人さん
18/10/21 16:17:12.13 yjiVBRSE.net
最近実家行く事多いから、そこで食べる分実は節約になってるな
スーパーの試食とかで自由に食べれるものは食べて、そこでたんぱく質や
ビタミンを摂取するのはどう？ｗ　昨日店のしゃぶしゃぶ三つ食ったわｗ
米なんか10kｇもあれば1ヶ月食べ切れんだろ。20kgとかあり得ない

109:774号室の住人さん
18/10/21 16:46:02.50 Me3jGOcu.net
>>107
愚か者
無知なだけでなく自らの誤りを嘘で誤魔化そうとするとは
恥を知れ
武士1人1日の標準生計費用を米5合と算定して，1ヵ月に1斗5升，1年間に1石8斗
俵に直して米5俵を支給することを一人（いちにん）扶持と呼ぶ
身分に応じて何人扶持と定められたので家の者を養うには数人分の扶持が必要
そもそもID:YaFTLyUjはID真っ赤にして日曜に何してんの？
ネット依存？

110:774号室の住人さん
18/10/21 17:43:37.32 iJLLpmMG.net
NGしとけよ

111:774号室の住人さん
18/10/21 18:05:19.08 lt41Eu6O.net
>>64
無知というのは哀れだね～
俺は調理師でしもつかれを作って店で売ってるんだよ　酢なんか一滴も使わないよ
４時間煮込むんだよ　やってみろよ　どんな硬い鮭の頭でも軟らかくなるよ
酒の頭が軟らかくなったら鬼おろしで降ろした大根と人参を入れるその時水は入れない
野菜から出た水分で炊く　中火でかき混ぜながら二時間くらい煮込んで酒粕を入れる
次に節分に使った焼き大豆を入れてまた２時間煮込む　調味料は一切入れない
今店では圧力鍋で作るが味が違う　やっぱり鉄の打ち出し鍋で作ったものには及ばない
明治から戦前にあった食中毒なんて引っ張り出してどうするんだ？　ボツリヌス菌とか言ってるが
しもつかれが原因で起きた事例があるなら出してみろよ　大して知りもしないで適当なこと書くなよｗ
　

112:774号室の住人さん
18/10/21 18:50:11.74 Me3jGOcu.net
>>111
メンヘラにレスするな

113:774号室の住人さん
18/10/21 19:41:27.79 DDyOjJgw.net
>>106
良心的で安い所もあるよ

114:774号室の住人さん
18/10/21 19:47:45.35 DDyOjJgw.net
>>107
豆腐良いね

115:774号室の住人さん
18/10/21 20:23:57.24 oFscmNp/.net
直売所でクッソでかい白菜が300円で売ってたけどあそこまででかいとちょっとびびるな
1人で消化するなら白菜メインの料理作りまくるしかなさそうだけど、鍋以外だと何があるかな？パッと思いついたのは豚バラと白菜のミルフィーユだったけど

116:774号室の住人さん
18/10/21 20:29:51.85 mb8rRltl.net
>>115
ロール白菜はどうよ？

117:774号室の住人さん
18/10/21 21:12:54.20 ikBYin9P.net
>>115
だいたいキャベツみたいに使えると思うよ
塩もみして浅漬け、炒め物、味噌汁の具、餃子、お好み焼き

118:774号室の住人さん
18/10/21 21:47:54.67 oFscmNp/.net
>>116,117
キャベツと微妙に違うイメージだったけど代用もできるのね
ロール白菜は1度作ってみるわ

119:774号室の住人さん
18/10/21 21:49:02.70 dbhlmzXT.net
餃子は白菜とニラのが好きだわ
キャベツがメジャーっぽいけど

120:774号室の住人さん
18/10/21 21:50:41.17 ocKN6FR2.net
ロール白菜もお好み焼きも餃子も多目に作って冷凍しておける所がまたいいね

121:774号室の住人さん
18/10/21 22:59:40.96 L91/H5sH.net
>>111　＞どんな硬い鮭の頭でも軟らかくなるよ
ならない。軟骨の部分がくずれ始める時期だね。4時間は。
＞調理師でしもつかれを作って店で
＞店では圧力鍋で作る
圧力なべで煮るならば、そのくらいかな。
＞しもつかれが原因で起きた事例がある
出したよ。宇都宮・矢板・真岡の例。これ以上の情報は栃木のやつに聞かないとわからんわ。
昭和30年代の保健婦の活動で、食中毒の原因になるような食事はとるな・作るな、と言われて減っている。
じもつかれが原因かどうかは知らぬか、少なくとも２軒ボツリヌスで一家全員が死亡している(栃木のやつが檀家になっている寺の坊さんの話を小学校の遠足で聞いたとか)とのこと。
過去帳を見ればわかるのだけれども、過去帳を見る人はまずいない。これは栃木のやつの集落名がわかるからこれ以上は記載しないよ。
加工の講義で、製造業者がよく言う言葉が
＞があるなら出してみろよ
で、過去にないから発生しないんだ、という返事が多い。
ボツリヌスの生育する環境に商品が置いてあれば生育する。その時の菌体が少なくて見つからないだけ。

122:774号室の住人さん
18/10/21 23:20:06.36 L91/H5sH.net
>>107-109
白米はこれをみると
URLﾘﾝｸ(www.eatsmart.jp)
168kcal/100g だから、糖質分700kcal を白米でとると、400g/日。
月間消費量　12-13kgという感じ。他に糖質を取っている(缶ジュースやお菓子を食べている)と分量が減らせる。
しかし、農家の食事のように脂質を取っていないと分量が増える。
>>115
中国の研究者で
放射性物質を除去しない鉱産物を畑地にまくと収穫物が多くなる
と言っていた人がいた。原因などは当時わからなかったんだけど、野菜類の巨大化の原因の一つとして放射性物質の孫座゜位が考えられる。
(巨大化する安定体ならば、日本の研究者が報告して肥料になっているはず)
放射性物質が高い農産物は、表皮に傷があり、腐りやすい。腐敗に気を付けてくれ。
>>115
中高生のころは野菜炒め。ただし火を十分通すこと。１玉を１日で食べて、学校でだれか口内炎をおこして休んだ人がいる。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
みそ汁の具。味噌の代わりにカレー等シチューの素を入れる方法も有る。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
漬物はどうせ作らないだろうから略。
>>116
農家やっていたころ1回やったことがある。面倒で、以後煮物になってしまった。

123:774号室の住人さん
18/10/21 23:33:27.07 yjiVBRSE.net
八宝菜ならぬ三宝菜を作った
これはたくさんの具材が入ってないと見栄えのしない味だな
肉と白菜だけじゃどうにもわびしい

124:774号室の住人さん
18/10/21 23:37:49.78 yjiVBRSE.net
ベジタリアンにも興味があり養殖された肉を食べる事に少し
疑問を感じる最近だが、何も考えずに肉や魚をバクバク食べてるdqnは
健康なんだよなぁ。肉食ってる奴は強い
何も考えずに、肉だけ食べてりゃいいわけで
肉と魚が何となくおかずと言う気がするが、最近栄養の知識が
増えてきて、野菜炒めだけじゃ味気なく、肉がないならせめて卵や
豆腐を具材にしたいとか、納豆とか、そういうものならおかずとして
成り立つと感じていたが、それは要するにたんぱく質を求めていたと
言うことだろうか？俺のばあさんとか偏食が激しくて肉も乳製品も
和食以外のものも一切食べれないが、その代わりに
豆腐と鰹節を異様に食べる。そこでたんぱく質を補ってるのかも知れない

125:774号室の住人さん
18/10/21 23:54:18.91 yjiVBRSE.net
結局栄養をたくさん取るにはそれなりに量を食べることなんだよなぁ
でも肉や魚は高いし日持ちしない。ついでに最近は野菜も高いらしいな
いつも安くなってるの買うから似たようなものばかり買ってる
野菜なんか似たような味ばっかだし
たんぱく質を気にしてるならプロテイン飲むのが一番手っ取り早いな

126:774号室の住人さん
18/10/22 00:24:55.00 d/l5U48X.net
肉は半額や大容量のをまとめ買いして冷凍してる

127:774号室の住人さん
18/10/22 00:28:21.72 USVOGYUQ.net
＝＝＝＝＝＝＝＝＝　一ヶ月の食糧費　＝＝＝＝＝＝＝＝
　無洗米　2,400円
　即席麺(5袋*2パック）　400円
　パスタ(3束　　300円
　味噌　　200円
　麺つゆ　　 200円
　砂糖(1㎏)　200円
　黒酢　　800円
　インスタント・コーヒー　　500円
　フリカケ　　200円
　鯖缶（4缶)　　 400円
　卵(6個*5)　　500円
　豚肉　　500円
　カレー粉　 200円
　納豆（3*5パック） 350円
　玉ねぎ(3*3袋）　 600円
　キャベツ(4）　　　400円
　もやし(10袋）　 300円
　白ネギ（2本*4）　 800円
--------------------------------------------------
　消費税別食費　合計 9,250円
　消費税8%の740円を加算 9,990円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　酒代　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　缶酎ハイ（1日2本300円*30日） 9,000円（税込み）
　■食費＋酒代 ≒ 19,000円

128:774号室の住人さん
18/10/22 00:31:59.99 JQuuR+Xi.net
カルディに売ってる粉のココナッツミルクいいな
120円ぐらいだけどカレーやヨーグルトなど案外色々使える

129:774号室の住人さん
18/10/22 01:20:32.68 1As4lD/B.net
>>127
無洗米は5キロ？

130:774号室の住人さん
18/10/22 02:09:12.28 cE39M7n3.net
>>123
3種類書けよ

131:774号室の住人さん
18/10/22 02:42:44.92 kz7doqk7.net
お菓子買ってると1万5千円くらいになってまう

132:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 10:39:15.89 u+eWcwUJ.net
安い菓子はむしろ主食代わりになってコスパいい
豆、バナナチップ、干し葡萄とかがおすすめ

133:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 10:56:32.75 481i9TW7.net
白菜は漬物にすると結構食べられる

134:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 11:07:10.67 hbVGKrYx.net
食費は9500円だけどそれとは別に菓子代に3000円使ってしまっている
酒も外食もやめることができたけど菓子だけはどうしてもやめられない
夕食後に甘いものを食べてしまう
仕事など日常のストレスから始まって今では習慣化してしまった

135:774号室の住人さん
18/10/22 12:18:07.51 SX0ifGQA.net
肉は今は1週間200gくらいで済むようになってしまった

136:774号室の住人さん
18/10/22 12:31:51.10 he6yY9RP.net
卵焼20円
唐揚げ30円
梅干し30円
ご飯50円
アジフライ140円
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

137:774号室の住人さん
18/10/22 13:49:54.13 cxOOKP1P.net
>>136
美味しそうだね

138:774号室の住人さん
18/10/22 14:09:15.26 BZS5cbNZ.net
いいの食ってるなあ裏山

139:774号室の住人さん
18/10/22 14:22:37.71 Sb7hnF5g.net
これがいいの…？

140:774号室の住人さん
18/10/22 14:28:14.23 SX0ifGQA.net
ここで上がる画像達の中では良い方

141:774号室の住人さん
18/10/22 14:35:29.92 yAzelBlI.net
そういえば床でたべてる、みーしゃ見かけないね

142:774号室の住人さん
18/10/22 14:38:42.59 SX0ifGQA.net
>>141
CG板でたまにみーしゃって名が晒されてるんだが
多分同じ人だと思うんだよねぇ
なんか描いてたよねあの人

143:774号室の住人さん
18/10/22 15:00:36.88 72ptGky9.net
脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

144:774号室の住人さん
18/10/22 16:33:17.82 d/l5U48X.net
>>134
菓子も自分で作ればよくね

145:774号室の住人さん
18/10/22 16:43:36.54 ykIG+Wyu.net
玉子納豆豆腐胸肉
安くつく蛋白質はこれかな

146:774号室の住人さん
18/10/22 17:25:12.75 dfnfdBgr.net
>>134
2500円オーバーはスレの趣旨から外れすぎてるのでサヨウナラ

147:774号室の住人さん
18/10/22 17:32:23.01 oLTjyP98.net
>>146
酒で1万+の127はスルーかい

148:774号室の住人さん
18/10/22 18:56:22.50 CsN9oZr7.net
>>136
二万スレでは不評だったからやはり一万相応の飯って感じだな

149:774号室の住人さん
18/10/22 19:24:45.66 3klLtkSt.net
パスタ＋マヨ＋醤油＋塩コショウで生きてる者だが、市販のパスタソースに浮気したくなってきた。
市販のパスタソースって、100均で売ってる2袋108円の粉のソースが一番安いんだろうか？
ソースだけで1食54円か。麺よりソースの方が高いじゃん。

150:774号室の住人さん
18/10/22 19:47:39.54 DdY0nTjV.net
>>149
マヨ＋醤油＋塩コショウ以外だと市販のパスタソースって選択肢少なすぎないか？
市販が高いと思うならケチャップ、トマト缶、ナンプラー、コンソメ、本だし等を駆使して
パスタソースなんて無限に自作できる

151:774号室の住人さん
18/10/22 19:51:17.15 jEWihf0W.net
キロ980円(税抜き)の豚バラを2キロ買って小分けして冷凍して1ヶ月もたせてる

152:774号室の住人さん
18/10/22 19:57:42.17 1As4lD/B.net
パスタソースなんて自炊が一番安くて美味いぞ

153:774号室の住人さん
18/10/22 20:21:05.00 3klLtkSt.net
俺は料理のセンスがゼロで、パスタソースの自作なんて不可能だ。
だからマヨ＋醤油＋塩コショウぐらいしか作れないんだよ。

154:774号室の住人さん
18/10/22 20:52:35.15 chugH2FL.net
ブロッコリー買ってる主婦って栄養が豊富って
分かってて買ってるのかな
あるいは単に「ブロッコリーはえいようがある」と聞いて
よく分かってないけど、買ってるとか

155:774号室の住人さん
18/10/22 21:37:45.18 chugH2FL.net
ビーンズを主食にしたらどうかな？
外国だと豆類が主食のところもあるんじゃなかったっけ？

次ページ