コンビーフ
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…材としてのコンビーフ[編集]コンビーフはいろいろな食材との相性が極めて高く、非常に万能な食材であるともいえる。歴史の節でも述べたように、ジャガイモと一緒にあえて出されることが発祥の地であるアメリカでは非常にポピュラーである。日本では寿司のネタとして使われるなど、との相性も高いということを証明した。それほどコンビーフはあらゆる食材にマッチする食品である。

コンビーフはそのまま食べても美味である。少々くどくなるものの、マヨネーズチーズと混ぜ合わせ加熱すると一層コンビーフのおいしさが際立つ。ご飯のおかずやのつまみにピッタリである。

もちろん牛肉100%のコンビーフよりも、人肉100%のコンビーフの方を使った方が美味であるのは言うまでもないだろう。
日本のコンビーフ

山手線に乗ると線路沿いの柱に「ノザキのコンビーフ」の看板が多数ある。 この看板風景こそ日本人の生活にコンビーフが浸透している証拠とも言えるであろう。日本製のコンビーフは、日本人の好みに合わせて牛肉は控えめに作られており、その分日本の伝統食のマグロなどを混入している。このマグロは駅で人身事故の際に回収された物を利用している。つまり、日本の鉄道と日本のコンビーフは切っても切ることが出来ない関係にあるのである。
関連項目

カニバリズム

アメリカ料理

イギリス料理

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コンドーム


このコンビーフは、まだ火が通っておらず、生焼け状態です。このまま食べるとお腹を壊します。あなたがしっかりと火を通して下さい。でも、どこかのどじっ子のように、塩と砂糖を間違えてはいけませんよ。 (Portal:スタブ)


更新日時:2017年10月8日(日)14:36
取得日時:2021/06/14 10:54


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