低炭水化物ダイエット中の奴食事晒せ9杯目
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110:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/08 22:21:09.02 HtHQuLP7
>>107
卵白のたんぱく質が凝固してツナギの作用はしてると思う
まあハンバーグはツナギなしでも焼けるには焼けるからな
若干割れるが自家用なら気にしなければよし
>>108
ハンバーグのツナギの主目的は
空気抜きしたとはいえ形作っただけのひき肉が
割れたりバラけたりするのを防ぐ役目だと思うんだがな
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4293日前に更新/251 KB
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