【おから】安上がりダ ..
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/08/20 NY:AN:NY.AN 490wo92l
>>579
高野豆腐目をつけてたんだけどイマイチ生かし方が分からずたまにしか食べてなかったんだけど美味しそうだね！
業務スーパーで五個入り78円だったかな？
久々に買ってこよう
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/08/26 NY:AN:NY.AN coBBZOA+
遅レス；
>581
それ普通にヘルシーなおかずとしていいね
美味しそう！
高野豆腐ってかなり満腹感あるなって最近気づいた
これなら主食抜きでもいけそうだね
>583
高野豆腐チャーハンは、硬めに戻したのをフープロにかける
or細かく刻んでお米に見立てて使うんだって
チャーハンもだし、軽く炒ってカレーかけてもいいとか
食感も味もお米に遜色ないので、たまにガッツリ米食べたい！って時は神ｗ
和風の煮物のイメージしかなかったんだけど、
卵液につけて焼いてピカタ、トースト風にしてもいいし
米っぽくもパンっぽくもなることを、今回初めて知った
当分これに頼りますｗ
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/02 10:36:36.43 CmJP1vuI
高野豆腐はいいものは身体にいんだろうが、市販品は添加物こんもりだからな
たまに食べるならいいかもしれんが毎日だとどうだろ
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/05 08:36:13.83 HjpMZosH
おから餅って、どうやって作るのDeath.か？
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/05 12:47:15.73 qTFgHFhk
>586
ggrks
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 11:45:38.59 mv2JiS8a
せいりスレからだけど、これマジ？貧血悪化した人いる？
349: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/09/04(水) 15:09:06.88 ID:imKpwszP
豆乳もオカラも、貧血(鉄分欠乏)には危険だよ。子宮内膜症なんて鉄分欠乏からおこる病気なんだ。
大豆は、鉄分や代謝に必要なミネラルを根こそぎ奪って、身体に悪影響(PMSや生理痛、遅れ)をおよぼすよ。
豆乳が合わない人は、即刻やめるのが吉。
362: 名無しさん＠お腹いっぱい。2013/09/05(木) 23:19:30.29 ID:sCHMJ+2h
鉄欠乏貧血は大豆食品NG。ちゃんとしたまともな医者は大豆食品を食べることを禁止するよ。
ソースは主治医。
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 12:47:30.16 i+J0B12R
ソｗーｗスｗはｗ主ｗ治ｗ医ｗｗｗ
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 12:51:26.05 i+J0B12R
ちなみにググったら大豆が貧血改善にいいという記事はいくらでも見つかるけど、
貧血を悪化させるという記事は何一つないな。
ちなみに大豆は鉄分やミネラルを根こそぎ奪うどころか、
血肉の原料となるたんぱく質、赤血球の生成に欠かせない
鉄分、銅、 マンガンといったミネラルを豊富に含んでいる。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 13:57:48.12 mv2JiS8a
>>590
そうそう、私もググったらそう出た
食物繊維はミネラルまで排出するらしいけど、食物繊維摂らないとそっちのが身体に悪いよなぁ
今度管理栄養士に聞いてみようと思う
私は元々貧血だから、おからで悪化してるかと言われたら、おかわりなく
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 14:15:58.48 i+J0B12R
元スレを見てみたら、食物繊維がミネラルを奪うとか言っているな。
本当に根こそぎとか奪われるならほ乳類はあっという間に
ミネラル不足か腸閉塞になって、生物として成り立たないな。
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 14:45:34.62 7NSyFuAW
ミネラルを奪うっていうのフィチン酸のこと？
まぁ、大豆をすすめない医者はけっこういるよね
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/07 18:59:51.22 +Z49QX7v
まあ、医者もいろいろだし…
トンデモ健康法を勧める医者もいるくらいだから、
医者が言ってたからって絶対正しいかっていうと
そんなことはないってことで。
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/09 04:41:26.26 S2sSk0fQ
おからパウダーでおいしくおからもちが作れない。。
おからパウダーで成功してるひといますか？キョーワのパウダーを消費したい。。
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/09 11:47:29.41 CcyK9zBe
>595
おからもちは、パウダーだと水分の割合が難しいかもね。
きめの荒いタイプだと、どうしてもザラザラするし。
おからもち以外の使い道には使わないの？
おから蒸しパンとか、簡単だよ。
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 00:59:54.56 IFIfV3fy
おからを食べ始めたんだけど
なんか胸（食道？）につっかえる感じがする
一度に食べ過ぎなのかもしれないが
おからモリモリ食べた後はずっと胃と食道が苦しい感じ
お茶ガブガブ飲んで長そうともしたけど失敗
それで食欲落ちてるからいいんだけどさ…
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 07:56:33.76 dtD0bgaJ
>>597
おからは重量あたりのカロリーは決して少ないわけではない。
もりもり食べられない（少量で満足感がある）からダイエットにむいているわけで。
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 10:09:21.56 ZTh69RhR
やっぱり乾燥おからは味が落ちるね
スーパーの食べきりサイズのやつで作ったほうがやっぱりおいしい
けどコスパ考えると別におからじゃなくてもなぁってなる
安いからこそのおからであtって・・・
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/12 13:11:03.37 IFIfV3fy
胃薬飲んで寝たけど起きても胃と食道が苦しくて
朝また胃薬飲んで、汚い話だが●んこが出たら少し治まった
●んこが白っぽくおからっぽくそのまま出てきてて
もしかして消化しきれなくて胃が痛くなったのかと
100gを団子汁とバーグにして食べただけなのにどうしてこうなった
まだお腹気持ち悪くて朝から豆乳だけ飲んでる何も食べたくない
いいダイエットになりました
明日から50gにして少量づつ食べて様子見てみよう
おから美味しいです
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 00:34:08.54 55jNZtXP
一度乾燥させた製品は戻すのに時間と手間をかけてやるとだいぶマシ。
おから餅なら加熱前に一晩寝かせるとか卯の花なら圧力鍋で一度炊くとかね。
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 01:11:36.65 /JGtH+3m
食物繊維のバランスが悪いんじゃないかね
私の場合おからを調理して100g食べた時、翌日のお腹の張りがひどい事になった事がある
それで懲りてからは水溶性食物繊維も意識して摂るようになった
水溶性食物繊維は食べ物から摂るのは難しいと思ったからサイリウムハスクというのを食べてる
他にはアサイーとか難消化性デキストリンとかが良いんだったか
不溶性2対水溶性1でバランス良く摂るようにして、おからも毎日100g食べてるけど
おからは腹持ち良し便通良しで手放せないよ
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 01:15:46.23 43nUWNVf
超簡単で美味いおから豆腐ハンバーグ
生おから…カップ１杯ぐらい
絹ごし豆腐（やや小さめ）…１丁
ハウス豆腐バーグの素…１袋
卵…１つ
全部袋に入れてモミモミモミ
油少しひいて両面こんがりに焼く
塩コショウでも美味しいし
オタフクお好みソース（カロリー1/2）
マヨ（カロリーオフ）かけても美味しい
チーズ乗っけてもいける
ポイントは豆腐を水切りしないこと、おからが水分吸うので問題ない
ハンバーグって言うよりふわふわした関西風お好み焼きみたいになるので
ネギなんかの野菜を刻んで入れてもいいかも
上の分量で大きいの４つできるのにかかったお金は300円ほど？かな
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 17:12:52.15 DpPQAMBi
>>603
やってみる！
前作ったおからバーグは焼きも炊飯も微妙だったから…(´･ω･`)
なんか他におからのいいレシピあったら、おせーておせーて♪
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/14 22:12:21.79 qwMfY4Ge
豆腐バーグの素なしだとどうなるのかしら。
ぱさ固かな
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/14 23:31:38.25 tIXnL9hn
ハウスの豆腐ハンバーグの素は
パン粉と野菜の粉末みたいなのと味付け粉みたいなのが入ってるから
入れないと味がしなくなると思う
素のパン粉や粉が豆腐の水分を吸うのもあるから
入れないと逆にもっと生地がゆるくなりそう
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/16 12:10:04.77 2d/gHGQX
ちょっと良い生おから
卵
絹ごし豆腐
適当な分量をよくこねて混ぜて形成
フライパンでカリッと焼くとなぜかジャガイモ
うめええええぇぇ
ずっと芋類全種ガマンしてたから
久しぶりに芋食えた気分
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/20 02:06:38.66 uD4drron
>>607
私はそれでハンバーグ？つくね？もどきになるけど、配分変えたら芋みたいになるのか！
609:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/20 17:26:43.04 dtDq52fJ
ここ見てからおからもち作ってみたけど感動した
じゃがもちに似ててほんとにおいしい！
小判形で焼いて出来たて3つ食べたけどお腹に溜まっていいね
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/21 18:16:12.65 DXWlBSZH
>>608
バーグか団子みたいなの作ろうと思った時に
何も具が無かったのでたまたま具なし適当分量で作ったんだ
おからはちょっと高いやつで
真空っぽくぺたーっと平べったく包装してあるやつ
あと極弱火でじっくり長く焼いたから水分が飛んでホクホクになったのかも
ハッシュドポテトみたいな感覚で食べられる
おからナゲットが固くてパサパサで
喉を通っていかないので
試行錯誤中…
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 03:19:31.19 i2UgO78E
おからもち、クックパッドに出てたレシピで作ったけどやわやわすぎて
餅の弾力が大好きな自分には物足りなかった…。
おから40g、片栗粉15g、水70mlなんだけど、配合変えるか他の材料混ぜるか。
試行錯誤するしかないんだろうけど、何かアイディアあれば教えてほしいな。
612:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 19:26:11.47 0UG6Txqh
おから減らして片栗粉増やす。
でもあんまり片栗粉の割合が多くなると意味なくなる。
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/22 22:31:15.39 /WMCdGHG
おからもちなら長芋を加えるとかのレシピ見たけど長芋高いもんなあ…
今からの季節は鍋ダイエットに切り替えるので
おから団子が滾る
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/23 02:39:07.23 lJS3mRzI
豆腐入れるレシピみて作ったけどうまくいったよ
鍋いいねーおからもちと野菜いっぱいで食べたい
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 00:22:47.39 IE+73lNd
高野豆腐で酢豚作った激ウマ
高野豆腐唐揚げもいけるし
高野豆腐カツもいける
鳥肉と豚肉なんていらないんじゃないかと思える今日このごろ
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 07:58:26.61 yoSmXXsR
>>615
しかし豚ヒレ肉や鶏むね肉より脂質が多くてカロリーが高い罠
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/24 22:23:06.03 IE+73lNd
高野豆腐２枚で180カロリーほど
豚ヒレは同じ大きさで100カロリーで
鳥胸は同じぐらいの大きさで250カロリーほど
別にカロリーそんな高くないよ？実際痩せてるし
高野豆腐１枚15円ぐらいだし安くて美味いし腹一杯になって痩せる
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/25 01:58:06.34 wNAI9+ZR
>>612-614 さんくす。片栗粉増やすか豆腐入れるレシピ探してみるよ。
月曜におから蒸しパン（おから50ｇ）を3/4個食べたら昨日ウ○コ3回出て1キロ体重減ってたスゴイ！
おから餅よりこっちにハマりそう。
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/26 03:06:30.14 N8ubDhU1
おから食べてるとンコの出具合がやばいよね
本当にモリモリ出て困る
朝１昼１夜１ぐらいの勢い
しかも立派なやつ
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/28 00:08:28.27 gdCkub7d
おからハンバーグみたいなものを適当に作って
あんかけ
南蛮のタレ
酢豚のタレ
あたりをかけて食べると美味い
酢豚のタレ美味い
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/01 01:35:12.05 EtbCpJNz
>>603をすこし固めに作って
おでんに投下したら美味しかった
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/06 04:32:35.53 /V/bwNpq
オーブンかレンジないと作りたいレシピ上手く作れないな
豆臭いくらいのが好きだからなるべく余分なもの入れないでストイックにやってるんだけど
フライパンとトースターだけじゃなかなか難しい
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 02:43:08.45 7f3IQB/n
おから餅大量に作ってしまったので
鍋に入れたら全部崩れて
ドロドロのおから汁になってしまった
とき卵でとじたら意外といけたまあいいか
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 10:47:56.38 108drxDV
卯の花とか食べていたが、食べにくさをごまかそうと調理するとカロリー余分に
とるだけだと思って、いまは食前におから70ｇを水やお茶で流し込んでる
国産大豆はおからも味がちがうね
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 14:10:00.37 6eRvhaGH
なんてもったいない…。
蒸しパン作ればいいのに。
おから50と豆乳&ラカント大さじ1、酒&BP小さじ1/2、お好みで塩&バニラエッセンス少々、ふわふわさせるなら卵1つ、
これで腹持ち抜群。カロリー55。卵入れても100位。
市販蒸しパンなら250位ある。
華おからって広島三原のおからひろばのおからを貰った。
すっごいしっとりしてて、卯の花も蒸しパンも全然しっとり感が違った。美味しい。
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 23:30:38.06 KNktbyuO
>>624
おとなしくサプリメント飲んどけｗ
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/08 23:59:21.65 108drxDV
食物繊維がとりたいので最初はオールブラン買ってたけどおからの方が
やすく食物繊維とれると思ってのりかえた
食物繊維のサプリメントとかみたことないけどあるの？
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 03:38:30.05 D6aL4Lpm
ドラッグストアにイージーファイバーとかなんちゃらファイバーって、
顆粒状のサプリがよく置いてあるけど…
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:32:35.72 FBltWtLc
サイリウムとかあるじゃん
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:42:21.07 V+vjJdQV
ネイチャーメイドにもファイバーあるよな
これが情弱か･･･
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 19:50:10.08 PleW5er7
>>630
それは含有量少なすぎ
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 20:09:53.10 V+vjJdQV
ファイバーサプリメントがない、と言う意見に対して
かなりメジャーであるところの商品名を出してるだけなのに
含有量なんかツッコまれても知らんがなｗ
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/09 20:27:59.29 yUpcS8yH
食物繊維のサプリメントはあって摂取しやすいんだね
自分にとってはおから食うの苦でもないしぜんぜん安いから
代えないかな
代用として考えると含有量は気にするよね
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/11 01:48:42.74 u3Agl7xS
>>587
死ね珍カス
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/11 02:19:55.32 P278ex7x
亀レスでファビョってるw
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/13 19:00:07.02 /Xy1LXpN
わさびと鰹節好き過ぎて大変
お腹空くと無性に食べたくなる
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/13 21:57:25.97 L23MCQ1S
おから蒸しパンのおから部分を、
大豆プロテインに変えてみた。
ベーキングパウダーでレンチン後1.5倍になってたのが、プロテインだと2.2倍くらいに！！
いやー、食べ応えあったわー。
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/14 19:28:20.94 mI2vYQa0
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/16 00:45:26.12 DeUald3q
てす
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 17:12:24.57 i94w4xnx
このスレ見てはじめておから蒸しパンつくってみたけどおいしかったー。
作り方が悪かったのか口の中の水分ぜんぶもってかれるかんじで
お水飲みながらじゃないと食べれなかったけど、おかげですごい満腹感を得ることができた！
コスパもいいしこれはハマりそう。おから餅にも挑戦してみようと思います。
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 21:00:29.02 WZJ5+urD
>>640
おから蒸しパンは口の中の水分持っていくから水分取りつつが普通です
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/17 21:58:03.94 i94w4xnx
>>641
そういうものだったのか…。
ありがとう、ちょっと安心しましたｗ
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/18 21:58:51.82 X8ieO75C
片栗粉で作るおから団子は調味するのは過熱してから。
当たり前だと思ってたのに今日何気に生で汁に入れてしまっておから汁になってしまったよ…
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 15:49:35.13 Rn65Vzis
鶏胸肉
玄米
オートミール
おから
競技の関係上ダイエットしたりしたけど、試行錯誤した結果、安価なものならこの辺がマジで強いと思う
あとは朝ごはんをバナナ一房にしたりw
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 16:51:33.83 5tabd1VT
>>644
バナナ一房 すげーよ
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 20:35:34.71 qzlyeyjt
玄米は何がいいんだろう
痩せるの？
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 21:10:40.26 XtwOkwI0
白米よりも栄養があるし、消化しにくいから腹持ちがいいんじゃないの？
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 21:50:19.32 q3BFHAZV
便通が良くなる
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/21 23:22:46.73 lzugbaU8
良くかむだろうから満足感もありそう
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/10/27 18:59:27.08 93nG0NCT
おからの炒り煮とかお惣菜では良く食べてたし、豆腐400gなんてペロリと食べれるからと生おから400g50円で初めて買ってみて、色んな味を付けながらそのままモサモサと食べていたんだけど、半分食べた所で満腹になった。
めちゃくちゃ苦しい。
すごいなおから。
残った分は明日、ここのレシピを参考に何か作ってみるよ。
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/01 10:26:26.25 TK8zVzts
>>650
色んな味とは？ｗ
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/01 21:42:48.40 F6IGNtjS
>>651
おからクッキーとか、炒り煮とか良く聞くから、甘いのからしょっぱいのまでオールマイティで行けるのかと思って、甘いオリゴ糖かけたり、黒蜜かけたり、ケチャップ掛けたり、しょうゆや塩、キムチのタレとかホント家にある調味料色々だよｗ
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 13:29:57.46 9sAnJgdC
まずそ
654:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 14:48:32.46 tzeh4Z3H
おからなんてもともとそう美味しくないだろ
美味しかったらあの量であの値段で売ってない
売り切れ続出
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 19:25:47.07 5UsS5ZKh
ちゃんと調理すればうまいよｗ
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 19:46:06.49 b2P2EGmA
安く食物繊維とれて、これはいけるぜーってたくさん食べてたら、
ふんづまりで死ぬかと思った。
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 20:54:20.33 +aAGbvmw
もともとそう美味しくないって書いてあるのに
＞ちゃんと調理すればうまいよｗ
日本語大丈夫かコイツ？
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 20:57:19.69 5UsS5ZKh
>>657
まずそうって言われたからってイライラするなよｗ
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:17:19.06 AQktClaZ
えー白和えとか炒り煮とかすんげえ美味いじゃん
おからに油揚げとか大豆の水煮とかひじきとか糸こん入れて煮たのがあれば他におかず要らんわ
他にレパートリーが無いだけで・・・。
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:24:52.35 wCYDPQze
豆腐にゴマドレッシングかけて食ってるぉ。おからもいけると思われ。
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:26:55.28 +aAGbvmw
>>658
日本語大丈夫かって言われたからって開き直るなよｗ
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:48:40.15 hTVUTTmp
>>659
それ全部調理済み
生おからの話でしょ
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 21:58:00.46 cfS/FCQO
うん…もともと＝生おから って意味で書いてるのが>>662なんだろうけど、それ通じるのが当然と思うのは無理があるんじゃないかな…
生のまま食うのが前提の食べ物じゃないからな。確かにちゃんと読めば生おからにぶっかけただけの物の話ではあったんだが。
ところで売ってる生おからも生で食べるの前提で売ってないから基本的には火を通そうね！
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 22:13:12.52 oktz6IVA
>>663
＞生で食べるの前提で売ってないから
そうなの？
まぁいつもはハンバーグに入れて火を通してるけど
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 22:17:31.69 oktz6IVA
グーグル先生に聞いてみたら
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
＞基本的には、そのまま生でも食べられますが、ただそのままでは味がないですから、決しておいしいものとは言えないですよ。
豆腐屋さんとかで扱う「おから」は生でも大丈夫ですが、「冷凍おから」（一度冷凍したもの）の場合は、生で食べるのはおすすめできません。
というより、食べないがいいです。お腹を壊すかもしれませんので・・・。
前の方のまずい、まずくないレスも含めて答えが載ってた
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/04 23:53:29.67 cfS/FCQO
豆腐屋さんなら大丈夫とあるけど、新鮮なら大丈夫だろうって話であって、豆腐屋だから大丈夫なわけじゃないよ。念のため。
元々めっちゃ足が早いものだから、鮮度と流通管理を信用できる物以外は基本的に生食は避けるべき。
まぁ当たってもちょっとお腹壊すくらいで済むだろうとは思うけど。
あまり流通しないのは美味しくないからというよりその管理の難しさが大きいんじゃないかなー。
そうして乾燥おからの世界へ…
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 02:16:54.48 9AJB0POH
豆乳メーカーで大量に出来た新鮮絞りカスおからなら生で食べても大丈夫かな
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 02:53:43.85 B75uhuuE
どうしても生で食べる必要が無ければ加熱しようや。
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 03:09:55.55 /DW0JyET
おからお萩作って食べてる
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 16:29:22.76 D484uRJr
寒くなってきたので、コーンじゃないポタージュに
レンチンして水分飛ばした生おから入れて食べてる
なんとなく、粗いカンジのクリームシチュー風
ダイエットでシチュー我慢してるから嬉しい
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 19:59:59.57 /wZ7o5PS
ご飯代わりにいけるかな？
レトルトカレーとかレトルト食品かけて食べるみたいな。
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/05 22:52:27.81 u9kKAHXM
>>667
確かな話ではないけどおからにも煮た大豆のしぼりかすな加熱済みのやつと、大豆砕いて生成した生のやつがあるそうな。
普通豆腐を作る過程で出るのは前者だとおもうので、たまに生でも美味～ などと言われるのは前者じゃないかな。
安全性も前者のほうが高そう。
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 05:44:47.01 udIqOYdM
おからはじゃがいもだと思って料理するといいね～。
ポテサラとかコロッケとか（微妙にヘルシーじゃないけどｗ
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 15:08:46.90 uO/bqamm
>>671
豆腐にレトルトカレーとか中華丼の素をかけて食べてます
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 15:41:39.64 SMmfgYZy
>>674
すき家の牛丼ライトと同じ発想だね
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 18:30:27.89 8gF6xKqK
俺も水煮大豆をごはん代わりに使ってるわww
677:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 21:31:14.04 BiteDAKR
生おから白飯の代わりに茶碗で食ってるよ
おかずはカレーなり納豆なりハンバーグとか何でも
糖質少ないから油ものの唐揚げとかでもダメージ少ないからストレスない
678:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/06 21:39:30.53 0Tfedjk3
米の代替でおから･豆腐、自分は無理だな
食感と水分の多さに違和感あって
だんだんストレスになっていったわ
それだったら上のほうにある高野豆腐を硬めに戻して
フープロにかけたのがいい
炒めてチャーハン軽く炒ってレトルトかけたりもできる
ホントに米っぽいよ
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/07 18:56:33.93 kXu7EBJA
ご飯たくさん食べたいので オカラをふりかけにしてます
山ほどふりかけるから 飯量減なのに、お通じが快適すぎるよｗ
生オカラをレンチン後にダシ正油だと順和風ごはん
イタリアンドレッシングに粉チーズだとドリア風味
オカラがアツアツの時に味付けすれば、少量の調味料で済むよ
680:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/07 21:16:00.49 gQxGd1RQ
おからチーズやってみたい！
681:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/08 03:30:15.07 aWjckOnx
ミンチの代わりにおからを入れた餃子を作ってみた。
中華スープの元でたねを味付けしておいたが、少々味が薄かった以外は
飢えていたせいもあってか、まずまず食えた。
682:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/08 08:16:28.48 GOSkJCAQ
水菜は？こないだ市場で育ち過ぎたデカい水菜15円だった
683:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:12:42.36 MSN6TJIh
>>588
おからって安くて栄養あって美味しいから好きなんだけど、
やっぱり体質に合わない場合はやめるか控えた方がいいのかな
私は豆乳飲むと不正出血するから、おからも心配なんだよね
味噌汁も毎日飲むとなるからたまにしか飲まなくなった
でもググってもおからで不正出血は出てこない
一週間ほど卯の花を毎日食べてたけど、異常なかった
これが豆乳とかだとすぐ出血するんだけど
おからで悪い方に体調変化した人っていない？
684:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:52:20.55 eVH5V6Yw
>>683
大豆イソフラボンが女性ホルモンと似た働きをするからだと思うよ。
大豆イソフラボンは、豆乳で100グラム当たり25―30ミリグラムに対して、
おからは15ミリグラムとほぼ半分にすぎません。
685:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/11 18:53:13.44 eVH5V6Yw
＞イソフラボンは、サポニンの仲間ですが、食物の中では大豆に最も多く含まれています。
この物質が注目されているのは、女生ホルモン（エストロゲン）と似た働きをするからです。
686:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 01:16:45.20 byLSuNon
ってことは生理中に豆腐食べすぎるとどうなりますかね？まさに今現在のことなんですけど
687:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/12 09:34:46.50 jblSHu7O
今日おからデビューしたけど、あれめっちゃお腹たまる！でも食べた途端お腹がぎゅるぎゅるいって腸が活発に動いてる？感じして汚い話で悪いんだけどそこそこ出た。これって正常なのかな？ま、おからの食感とか味嫌いじゃないし、これから色々調理して見よーかな
688:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 10:47:05.86 Gx9i6ocU
本来食べたら刺激されそのたび出るものらしいよ。
なんとなく1日1回と思い込んでるが。
でも胃腸に優しくないのは確かだからほどほどにな。
689:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 14:28:15.12 4UVU2eQV
おからレシピ だけ 食べてると酷い便秘になるから気をつけて
体重はガンガン落ちていくだけどねー
普通の食事やこんにゃくとかヨーグルトを間に挟んだほうがいい
690:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/12 14:55:54.46 LD74pZzH
>>686
ここで聞いてないで食べてみればいいじゃん
体質・体調は個人差あるんだし
不安なら食べなきゃいいだけのこと
691:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/12 18:17:25.10 aOs24Dgm
>>688
そうなんですね！私生まれつき便秘症で3日に1回とかざらなんで、今日だけで3回もお通じがあって舞い上がってたんですがほどほどにしときます！確か1日50g摂取がちょうどいいんでしたっけ？
>>689
なるほど…！こんにゃく、ヨーグルトですね！ご忠告ありがとうございます！！
692:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 12:54:03.12 IAwhqrez
>>674
>豆腐に中華丼の素をかける
それは美味しそうだな。麻婆豆腐みたいな料理になりそう。
693:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 15:17:21.48 Zm7ejufU
ダイエット中で生おから始めて買った(500g/50円)
おからクッキー作ったら失敗したorz
キッチン30分しか使えなくてパウダー作る時に水分飛ばしきれず生焼けだった(;ω;)
しかもなんか痛んでるのが酸っぱい
クッキーは諦めて今度はおからもち作る
694:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/13 18:45:28.78 3HSfFccE
>>687だけど生おからの消費期限が
今日までだったので
余ってた生おから200gで
朝ポテサラ風おから100g
ご飯にふりかけ？風で味付けおから50g
昼おからもち50g
で、とったんだけど食べ過ぎたせいか
昨日まで順調にでてた便が一切でない…
これ、やばいかな？
695:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 21:56:16.62 YXwlPz6w
おからで腸閉塞とかなったら笑ってやるから心配しろ。
まぁ生おからならそれほど心配する必要ない。
便秘には油分と水分と運動もな。
696:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/13 23:03:32.21 xD5voW1l
>>694
一旦、他のものを食べて、水分は多めにとる感じで。
症状に個人差は有るという前提で、
おからは大腸で水分を吸収されやすいらしく、肛門付近では大分固くなり蓋になってしまう。
今から丸状の便がころころ出るようなら、おからを続けて食べ過ぎているという自覚を。
5日間も便通が無ければ蓋になってるので、浣腸に頼ったほうがいいかもしれない。
念のためイチジク浣腸2個で\250ぐらいだから。
697:名無しさん@お腹いっぱい
13/11/13 23:43:51.27 HByCvkeM
>>695>>696ありがとうございます…。元々便秘症なので2～3日出ないのには慣れているのですが…水分多めにとって油分ですね！もうすでにコロコロ出たのですが…明日はいつもより多めに走ってきます(;_;)
698:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 09:10:22.45 7ck4cusU
おからにハマった頃便秘になったけど、
キウイ(水溶性食物繊維)を食べたら、即通じたよ。
699:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 11:08:49.10 34UYA/24
おからってすごい便のカサが増すよね～。
おからナゲット作りすぎて三日連続でたんまり食べたら、めちゃめちゃトイレの回数増えて疲れた…尻が悲鳴をあげてたよｗ
700:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/14 14:03:32.03 X0yADK0v
おからが全然売ってない、なのでモヤシ
一日一袋は食べてる
701:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 12:42:29.86 FzheX0Ru
今度おからナゲット作ってみよ！
もやし、袋のままレンチンして水分流して、袋の中にウェイパー入れて袋のまま混ぜて皿に出して食べてた。楽ちん。
飽きたから最近はウェイパーでスープにしてる。
702:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 14:40:48.53 vNUSD43n
もやしの話題は別スレで
703:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 14:58:30.52 AUvlqyKT
? 安くて低カロリーのダイエットに向いてる食材なら
なんでもいいんじゃ？
704:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 15:00:08.99 AUvlqyKT
連投ごめ
で、タイトルにもなってる鰹節粉が気になってるんだけど
話題にはなってないよね
ダイエットにいいの？
705:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 16:35:59.21 pVL6dSr6
アドレス貼れないから引用でゴメ
＞かつおぶしの栄養は、なんといってもタンパク質が多く含まれていること。
生のかつおで約25%、鰹節にすると77%がタンパク質です。
鰹節のタンパク質は人体でつくることのできない8種の必須アミノ酸を含み、
中でもリジンが豊富なとても優良なタンパク質なのです。
かつおぶしの栄養のなかでも、ダイエット効果なある成分が
ヒスチジンというアミノ酸です。
この、ヒスチジンという成分は、脳内でヒスタミンという成分に変化し、
満腹虫垂を刺激して満腹感をあたえる効果があることがわかったそうです。
706:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 16:52:15.03 AUvlqyKT
>705
わーｗ わざわざ有難う！
過去スレ見られないから助かったよー
栄養素そのものに効果があるんだねー
ちょっとした味付けや、出汁にそのまま入れたり
ふりかけにしたりできるね
アミノ酸サプリより安いしやってみよ
707:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 17:59:11.96 OTKkBZsX
但、そのヒスタミンも万人受けするワケじゃないんだよな、残念な事に。
詳しくは鯖缶スレを参照の事。
708:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 21:07:41.37 /r3WQtVx
確かヒスタミンって花粉症とかのアレルギーと関連あるんだっけか？
709:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/15 21:50:48.93 AUvlqyKT
ああ 自分アレルギー体質で抗ヒスタミン薬常用してた・・・
ダメじゃん＿ﾉ乙(､ﾝ､)_
710:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/16 15:33:22.98 rfTVBTMS
てことは抗ヒスタミン薬飲んでると太りやすくなるのかな
自分もアレルギーで常用してるから嫌だなｗ
711:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/17 14:58:47.81 JvIQzx2H
たまに無性に食べたくなるパンケーキやホットケーキ
最近流行ってるし
薄力粉50ｇ(糖質約40g)におからかさ増しではどうもボソボソして
美味しくないし形崩れたりしたんだけど
強力粉+生おからレンチンにしたら
ふっくらモチモチで形もきれいに焼けた
砂糖はなし、牛乳か豆乳の甘味で食べる
ベーキングパウダー入れるとなおよしｗ
久しぶりに満足したのでまた頑張れる
712:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 21:21:25.33 JaJ8Nyp3
高野豆腐うまいなー
豆腐よりは栄養は落ちるけどそれでもたんぱく質等はしっかり残ってるし
日持ちするし安いし、優秀な食材だ
713:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 21:48:55.45 oanq4bF7
高野豆腐って普通の豆腐の四倍くらい栄養豊富なんじゃなかったっけ
714:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/24 22:16:38.11 JaJ8Nyp3
乾燥してる時はね
715:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 01:27:40.38 89HIZvCg
最近やって美味しかったおから料理（料理ってほどじゃないが）
普通のおからをフライパンで乾煎り
コンビニで見つけた「大塚食品１００ｋｃａｌマイサイズチーズリゾット」
というレトルトカレーみたいなやつを温めてドバっとかける美味い
とろけるチーズを別で上からかけたいけど我慢我慢…
関西風お好み焼き作る時にお好み焼きミックス粉を少しにして
代わりにおからをいっぱい入れて作るとふわふわでいける味もほぼ変わらない
茶碗蒸しの素＆生卵＆おからを混ぜてレンチン
かさ増しにもなるしお腹にもたまる
おから入れすぎるとおから臭くなるのでほどほどに
716:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 14:48:28.49 tsWXYL9a
あ、私もマイサイズスープごはんをごはんじゃなくて豆腐にかけて食べてるよー
717:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/25 20:41:25.22 VKs0zM/6
脂肪代謝と老化防止で美パワーUPできる魔法の食材“おから”
URLﾘﾝｸ(news.ameba.jp)
718:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 06:01:15.18 FKBwBk4F
>>717
だいこ～んはどうした～♪
719:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 14:27:16.80 amnEocut
冷凍しといたおから餅、レンチンしても食感そのままで感動した
720:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 22:44:34.42 hMH/iqtc
おから餅（おからと片栗粉の）は、加熱後冷凍しておけば汁物の具にもなるよ。
ただし加熱は忘れるな。絶対だ。
721:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/26 23:07:11.80 2ABRejgo
>>717
大根どこに使うんだよこのレシピ
かじるの？
722:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/11/27 08:12:32.59 1L6TpckG
>>717
本来は大根もちのように大根も入れるのだろうけど、忘れているなｗ
723:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/01 10:50:51.85 PBlVZb31
このスレ見ておから蒸しパン作ってみたけど、蒸しパンが甘くできない。
いつもパルスイートを直接かけて食べてるw
724:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/02 16:26:46.34 LTo5I8U2
甘くしっとりなるほど砂糖入れてみたらすごい量になった
結局砂糖少な目で作ってうえから少しはちみつかけて食べてる
トータルカロリーはだいぶ抑えられるし満足度は変わらなかった
上からかけるのはいいねえ
725:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/02 16:48:35.62 M3tZaCed
塩分控えるのと同じだね。お刺身とかと同じで煮込まず表面に付ける。
726:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/03 13:53:47.22 6Hdp6YCf
おから蒸しパン美味しすぎる
727:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/03 17:21:42.45 hSGdMQn3
ここを見てからかつお節の小分けパックを持ち歩いてお腹がすいたら食べて水飲んでる。
変な過食衝動無くなったし満腹感出てるかも。
728:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/24 07:19:29.02 tLOoMZrQ
時間たった乾燥おからにはダニがいっぱい 加熱しててもうじゃうじゃいる死骸自体が下痢などの原因に
下痢ダイエットか
729:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/24 19:55:19.02 /Urq1EWu
自己流おからナゲットはまってる
おいしい
730:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/04 06:40:39.80 p1EX+c3r
>>728
ソースは？
731:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/17 01:29:18.48 j5lWf2Ud
メインおからとカロリー0の甘味料(自分はラカント)と無脂肪牛乳で作る蒸しパンが優秀すぎる
普通に甘くて、満腹になるまで食っても200kcalとかそこら
自分は満足だがストイックだと感じるなら卵入れたり成分無調整牛乳にしたり小麦粉加えたりしてもいいだろうね、置き換えなら十分◎
安いし簡単で洗い物も少ない、トイレも毎日、体重も落ちる、ほんと欠点が見当たらん
良スレ賑わってほしいなぁ
732:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/17 16:45:54.10 Jd3yV2em
>>731
自分も人工甘味料使ってるけど、食物繊維と人工甘味料のコンボで毎日トイレ。
食物繊維だけだと詰まるときがあるけど、人工甘味は使われてるガムや飴のパッケージ記載にある『お腹が緩くなる場合があります』の通り、吸収されないからカロリー控えられて便通も良くなって万々歳だわ。
733:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 04:19:00.93 JHTI5b+n
人工甘味料で"元気な精子"激減 アスパルテーム【危険度4】
URLﾘﾝｸ(wishcomestrue.ti-da.net)
734:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 10:33:58.00 0GiFADde
ラカントおよびエリスリトールと、
アスパルテームやらガムに入ってる人工甘味料は違うぞ～
735:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/19 22:02:51.91 gmC29gSv
おからとヨーグルトの炊飯器ケーキ
1/8切れで60kcal、3枚で180kcal
朝食にいい！
でもどうあがいてもおから
見た目がいい感じのチーズケーキなだけに騙された感が半端無いw
おからを豆腐したら食べやすいけどおからのどっしり感と食べごたえがない
なかなか難しいね
736:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 05:23:41.95 9VB7+L/+
>>735
それレシピある？？
いいなー！！
737:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 13:01:56.14 E7zEdc2I
俺も炊飯器でチーズケーキもどき作るけど、
豆腐のほうが残念感が強いなぁ。
オカラ、豆腐、ふすま、大豆粉の中では、
大豆粉が今のところベスト。
738:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 20:27:04.00 E5u7rcVa
>>735
おからをガツガツ食べたいけど卯の花とかだと調味料結構いれるから躊躇してたんだ！
レシピあったら教えてください！
739:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/20 20:59:22.52 rw8TSlFU
前日夜に作ったおから蒸しパンを、お弁当としてラップに包んで持っていくのはアリですか？
崩れたりパンがしぼんだりしますかね？
タッパーだとOKかな？
今まで出来立てほかほかしか食べたことないんで…。
ちなみに、生おから50ｇ、卵1個、はちみつ大1、BP小1/3、アーモンドパウダー大1、バニラオイルで作ってます。
740:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 03:16:13.04 7jrrD9Kn
朝作れば？
どーせレンチン5分だろ？
741:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 04:13:59.07 cejpgNF9
同じようなレシピで作って食べきれないぶんをラップで包んで冷蔵庫に入れて保存してるけど
結構しっかりしてるから崩れたりしぼんだりはしないよ
742:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 07:48:46.64 9hb/yk9S
>>739
やってますが大丈夫ですよ
特に変化ないです
743:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/21 18:33:07.19 0JKEfWAE
ありがとうございます！
今朝作ってみました！
昼食時までラップだけでも崩れず大丈夫でしたが、微妙に水分が気になったかな？
でも全然OKで、コンビニサラダと蒸しパン食べました。
今朝はゆっくりだったのですが、普段7時半出発なので、冷ます時間がとれないんですよ…。
一度、前夜にトライしてみます。
744:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 19:03:25.20 ch373f1y
カツ丼がっつり食うと生きてるって感じするよね
745:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 21:58:51.92 TLgwySmD
レンチンのおから蒸しパン、賞味期限どのくらいだと思います？
これを作るのすら億劫なデブ体質。できればいくつかまとめて作りたい
746:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 22:53:03.50 5bY8fDqQ
せいぜい２日くらいじゃないの？知らんけど
消費期限で言えばもう少しもつかもね
まとめて作ったらまとめて食うだろデブ体質なら
やめといた方がいい
747:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/22 23:09:47.12 D0iJp79c
ジプロックして冷凍すれば、数週間はいける。
まぁ確かに食っちゃうんだよなぁ。
作り置きはお勧めできない。
748:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/23 12:33:09.83 3P9MXupc
卵におから30gくらい混ぜて、茹でて刻んだ小松菜とみじん切り玉ねぎとベーコン細かく切ったやつと牛乳100ccくらい混ぜる
フライパンで焼いてウマー
ケチャップマヨソース醤油ポン酢なんでもウマー
749:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/23 12:34:19.24 3P9MXupc
補足
私は塩分制限してるのでそのまま食べるけどそれでもウマー
750:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/24 01:31:22.98 Msq/vPiZ
こないだ白身だけで玉子焼き作ってみたけど甘くてふんわりしてて普通においしかった
黄身は捨てることになるけど
誰かの作ったレシピ見て作っただけで、俺にはここから発展させる能力はない
オムレツとかでも美味しくできるかな
751:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/24 03:29:10.75 RQ3aV0GZ
黄身捨てるなよ・・・味噌漬けにするとか納豆や味噌汁に入れるとかできるだろ
752:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/25 10:42:19.94 YnSAk/1z
おからパウダーって一日どのくらい食べたらいいの？
753:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/25 15:13:08.14 7f9X0h4W
10ｇくらい。
754:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 07:38:29.62 FntEr1Bc
>>731
その3つだけで蒸しパン完成するん？！
自分はBPと卵は必須かと思ってた。でもコレステロール高いから卵に悩んでた。
分量はどんな感じ？
生おから50ｇ、ラカント大1、豆乳大1でいける？
755:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 08:15:55.21 WVQ6uIFQ
丼にご飯のイメージでおから食ってる。
100円ので3ばい作れるから、
ご飯より安い。
756:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 12:09:55.14 zSFiPObK
>754
BPは入れた方がいいけど卵は入れなくても大丈夫。
もちろん、卵入りの方がおいしいけど。
757:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 13:19:54.66 GioDL2O6
炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維のバランス考えたら、お米より蒸し大豆やおからのほうがいい気がする。
なんでお米食べるんだっけ？
お米食べない国もあるよね。
758:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 13:23:58.12 kQcZ2kJH
うまいからだよ。言わせんな腹減る
759:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 14:41:56.69 Rdid2hE/
家電がない時代はおからは日持ちしないし乾燥大豆は米炊くより面倒だからじゃね
760:754
14/01/26 17:23:02.85 FntEr1Bc
>>756
ありが㌧
それならカロリーも低くなっていいな
作ってみる
761:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/26 18:01:45.48 7xSSJ6Xt
ん
762:754
14/01/27 11:22:46.97 MvzqGsCN
>>756
うまくできなかった(´･ω･｀)
パンにならなかった。なんで？なんで？
生おから50ｇ、はちみつ大1、豆乳全体がしっとりするくらい、BP小1 でレンチン
しっとりしたままだったよ？
ヨーグルトにまぜて食べた。
763:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 11:58:07.43 6fCzLdIi
知らんがな
764:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 16:42:45.06 xh2S6BRJ
いつも作ってるおから蒸しパンレシピがある。
このスレの上の方>>625だったかな？
で作れる。
卵入れるとBPで2倍くらい膨れて蒸しパンっぽく。(レンチン5分)
卵入れないと全然膨らまずにパサパサの固め。(レンチン3分)
もしパンぽくふわふわさせたいなら、
卵は必須。
765:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 16:57:40.48 xh2S6BRJ
パサパサというよりモソモソかな。
766:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 19:32:34.62 kyn/ilMb
卵いれたらびっくりする程しっとりふわふわ。でも他にどんな工夫してもおから臭さだけは消えんけどね。
767:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/27 20:41:42.92 NHt3fzic
きなことシナモン混ぜるとかアーモンドオイル(香料のほう)入れるとかすればなんとかなってる
自分はおからくささよりたまごくさいほうが気になる
768:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/28 03:27:26.12 +V9xAPOz
おからスレにのってたクッキーレシピ(URLをみて作ったらパサパサもそもそに。
予想の範疇だからいいんだけどね。
次は美味しいの食べたい。
どなたかうまいおからクッキーレシピ知りませんか？
769:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/30 12:11:18.33 fzzt/6AQ
おからスレってどこ？
めぼしい板探したけど見つからないので教えてほしい
770:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/30 12:29:22.07 c2b/7O1x
>769
製菓製パン
771:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/30 17:54:31.97 OgppB9AU
おから・オカラを美味しく食べるレシピってある？
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
おからでパンとケーキ＆おからスイーツ
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)
神食材『おから』
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
他にもあったら教えておくれ
772:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 09:44:58.50 LN1GT9xH
生おから50ｇ使ったおから蒸しパンを昼ごはんにしてる。
お茶ペットボトルほぼ1本なくなる。でも便秘傾向。
水分って、どのくらいとってる？
773:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 13:00:49.82 eKlL+z37
私の場合、水分多く摂っても頻尿になるだけで便秘（硬便）だった。（尾篭な話ですみません）
ヨーグルトも効果なく困ってたんだけど寒天も食べるようにしてから快調。
水溶性の繊維の方が合ってたのか、ただの偶然かは分からないけど。
774:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 15:35:01.88 XrOLVppH
おからを食べると詰まる人もいるみたいだしなぁ
自分もつまり気味になったがどくだみ茶と取るようにしたら便も柔らかくなり快便
350～500mlくらい飲んでる
775:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 19:13:28.27 a5GwvDpk
>773
わかるわかる。
さつまいもとかオートミールとかおからとか食べると覿面に糞詰まり。
寒天が効くのか、いいこと聞いた。今度試してみる。
776:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 19:19:59.32 PXrAd1GH
油分も適度に摂った方がいいと思うよ
私は蒸しパンにオリーブオイルとイヌリン（水溶性食物繊維）入れてる
777:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 20:35:03.42 M9KUlmF7
自分は、おからと一緒にお茶たくさん(大きめマグ一杯)飲めば
便秘まではいかない極太バリカタになって排便に苦労するけど
普通の便秘と違ってわりと素直に出ては来る
その後ひと月くらいはおから食べなくても快便を保てる
美味しいからもっと頻繁にたくさん食べたいけど、月イチが限度かな
みんなどのくらい食べてるの？
778:772
14/01/31 23:02:11.66 LN1GT9xH
なるほど。
かんてんぱぱのポットのお湯で溶けるという粉寒天があるので、蒸しパンの中に入れてみることにするよ！
ちなみに、今まで豆乳をちょろっと入れてただけだけど、ヨーグルトを少し入れてみたら、ふんわりおいしくてびっくりした
779:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/01/31 23:12:26.71 9DVx3ask
不溶性：水溶性が1：2がいいらしいからねえ。
おからが不溶性だから、寒天やキウイをちょこっと取ればいいんだろうねぇ。
780:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/01 09:07:25.65 LkrG3Od8
>>778
蒸しパンに重曹使ってるなら、あれは酸と反応してあわ立つものだから、ヨーグルト入れたらふっくらてのは理解しやすい現象だよ。
ちなみにベーキングパウダーも重曹を含んでます。
781:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/01 16:31:57.40 u4nLImnd
勉強になった
今度ヨーグルト入れてみよう
>>777
一日生おから50～100gくらい
食べない日の方が少ないな
782:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/01 23:26:00.63 +bLkOVhp
おからのコストパフォーマンスは良いよね
オールブランとかフルグラは財布のほうが痩せるわｗ
おから500グラム50円のとか買ってます
地元の小規模豆腐屋さんの粗挽きおから(豆の塊が残ってるｗ)のが美味しいです
工場規模の豆腐屋さんのおからは細かすぎて食感悪いし栄養素絞りきったカスみたい
783:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/02 02:42:17.07 zUHpkiq7
本当に食費助かる
近所のスーパーは豆腐屋さんのおから置いてくれてるし
小麦粉で作った蒸しパンよりおから蒸しパンのほうが好きなくらいだ
784:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/03 04:22:47.98 D+hT6R6v
まいにち豆乳って豆乳メーカー使ってるよ。
これで朝は豆乳、残ったおからでお好み焼きに混ぜたりケーキ作ったり。
785:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/05 17:07:18.43 IxglZCIx
>>784
無脂肪牛乳で似たような事やってる。
カッテージチーズとホエイを作って色々楽しんでる。
786:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/06 10:33:30.41 UcMMy57A
おからと、とうふと、もやし
一年中安くて助かるわ
787:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/06 22:41:26.28 rfAm0/ZS
おからで美味しいレシピ知りたいな
おかず、お菓子問わず
788:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/07 12:35:15.97 +YA2nkQF
おからパウダーで蒸しケーキとかいろいろ作ってたけど
甘味料とかいれてそのままサクサク食べても香ばしくておいしいわ。
789:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/07 18:42:26.76 WEt+5qo2
もう飼料みたいだなｗ
790:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/02/08 13:44:00.81 IpOr5uHr
わたしも一時期おからスイーツに凝って色々作ったけど、やっぱ卯の花として食べるのが一番だと感じ、
しかしそれにも飽きて、貰い物のTKGの本と365日納豆の本を参考におから＋何か、というのを続けてる
そこそこ満足なんだけど完全にエサだなこれ、と我ながら思ってる
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