南雲式ダイエット 2
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351:名無しさん@お腹いっぱい。
12/09/21 03:37:47.34 9p2LkD9f
チーズは糖尿病リスクを減らす 米誌
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
研究者は、チーズが糖尿病リスクを低下させる原因として、チーズの発酵過程で、
糖尿病や心臓病に対する防御反応を強める物質が生まれるのでないかと見ている。
チーズに含まれる微生物がコレステロールを下げ、糖尿病の予防に有効なある種のビタミンも
生み出されるという見方がある。また、チーズ、牛乳、ヨーグルトには、ビタミンD、カルシウム、
マグネシウムなど、糖尿病予防に有効な成分が豊富に含まれている。
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