★★最強！低炭水化物・糖質制限 総合スレ13★★
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460:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/03/06 23:47:52.60 IL4Pd8HP
>>457
おから アミノ酸スコア 91
URLﾘﾝｸ(www.spitz8823.com)
アミノ酸スコアの計算方法
基準とする必須アミノ酸パターンと各食品たんぱく質中の必須アミノ酸の比率を比較して、
100％未満のアミノ酸（制限アミノ酸）を調べ、最も数値の低いアミノ酸の数値を評価値とする方法。
アミノ酸スコア - Wikipedia
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4682日前に更新/302 KB
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