★★最強！低炭水化物・糖質制限総合スレ10★★

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506:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/24 14:49:23.71 NW6mbJJL
>>505
紹介していただいたので、貼っておきます。

「　長期にわたり蛋白質を多く摂取し続けると、2型糖尿病発症リスクは、およそ1.4倍に増大する可能性があることが示された。
これは、スウェーデンLund大学のUlrika Ericson氏らが、15年におよぶ約3万人規模の前向きコホート試験で明らかにしたもので、
9月12日から16日までリスボンで開催される欧州糖尿病学会（EASD2011）で発表した。」
Ericson氏は、「蛋白質の摂取を控え、替わりに食物繊維を多く含むパンなどを摂取することが、2型糖尿病リスクを抑えるためには望ましい」
と結んだ。

（日経メディカル別冊編集）

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