【おから】安上がりダイエット食材４【鰹節粉・他】

【おから】安上がりダ ..

926:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/09 11:56:54.05 1F62wNf/
サイリウム（オオバコ）は、アメリカのiherbで買うと、
すごく安いよ。送料もすごく安いです。
　　ｽﾚﾘﾝｸ(body板:401番)

927:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/09 13:43:44.97 mOxoXGTG
>>923
重曹でもちもちになるの？苦くならない？

928:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/09 14:49:21.02 1pOQJLmi
おからと豆腐で白和えみたいなのできる？

929:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/09 22:09:11.76 u3VWbY/Q
フツーにトウフの白和え作っておから混ぜてみたら・・・？

930:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/09 22:23:20.83 fJHoGYW6
>>927
食感はネッチリってとこかな　苦味はあるけどそこがまたイイんだ
お粥の後味っぽい甘さとかあるかなー嫌なら好きな調味料足して自分好みにすればいい
甘くしたり味噌放り込んでみたり
ちなみによくレンチンしてカリカリにするとチョイ固めのカントリーマァムみたいな食感にもなる
ないしは焼きのあまいトーストのクラフトかなーなんか付けて食ったりもいいんでないかな
弁当にもよさげ
生おからで食うより腹も張らないし繊維で腹も減りづらい
ただこーゆーのに慣れるとさ　炭水化物の主食が怖くなって食えなくなるよなー
食ったら即リバウンドしそうだ　これはこれで困ったもんだ

931:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/10 00:58:21.74 uXvhft6A
炊き込みご飯３合に大さじ３くらいおから入れてみた
子供も気付かずに食べよったわ。しかも日頃嫌がる雑穀入りｗﾋﾋﾋ

932:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/11 19:51:31.72 2CbVGclt
おから蒸しパン、レシピどおりだと水分少なくて食べにくいので
牛乳かスキムミルク30ｃｃ程度と、オリーブオイルと塩少々足して作ってる
砂糖は使わずラカント
プディングぽい食感でうまい
糖質制限中なので、米の代わりにおかずと食べてる

933:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 00:38:38.36 u1Ub/ew6
ラカント入れると独特の風味で美味いよね。
おから蒸しパン、腹もちがいいから嬉しい。
でも、砂糖入れるとカロリー的に心配になるので
半量、もしくは全量0カロリー甘味料にしている。
てなわけでエリスリトール1kgポチっておいた。

934:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 10:59:38.10 OHSobKY/
おから蒸しﾊﾟﾝうちの電子レンジだとムラが出来るんで
位置をまめに変えないといけない。ﾒﾝﾄﾞｸｻｲ
みなさんはどうなんだろうか・・・

935:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 11:16:28.33 sOveH/U/
米を冷凍するときとかに使う、真ん中がくぼんでるドーナツ型の型つかうといいよ。

936:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 11:21:00.09 OHSobKY/
一応指で真ん中に穴は開けてるんだけども。
ちょっとｺｰﾓﾝぽかったりするｗ
使ってるのはおかずカップ。
ドーナツ型試してみます。

937:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 11:25:18.59 sOveH/U/
指であけた穴がなくならないって生地固すぎでは…
固い生地は火が通るのが早い分ムラもできやすいよ。

938:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 22:31:31.10 eQRm7iAq
お豆腐屋さんからおからを買ってきて、グラノーラすこしかけて、レーズンいれて、パルスイートとかでちょっと甘くして、豆乳を食べやすい程度にかけて食べてる。めんどくさくないし、美味しい。
おならはすごく臭いけどw

939:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/12 22:47:28.41 sOveH/U/
おからは基本火を通そう

940:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/13 21:20:19.73 HcD/iThj
加熱してあるものなのに？。足が早いのはあるが
冷凍しとくから、どのみち加熱はするが

前にモヤシ生で食べて腹壊した人を思い出した

941:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/13 21:32:06.80 l4kZkmjK
おからは生で食うことを想定して売られてないからな。
まぁ普通に腐敗臭がしてくると思うんで、本能で見極めてもいいかもしれないけど、オススメはしない。

942:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/14 00:07:02.75 bNQyAxWC
おから餅、クックパッドのおから：片栗粉=5:1が食感的に限界かな
それより片栗粉を減らすと柔らかいおからとしか感じない…
おからこんにゃくを使っている人いますか？

943:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/14 01:29:22.77 tBQeocsv
>>937㌧
水分増やしてみる。

944:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/14 17:28:10.50 H6yfehD9
手作りの丸いおからドーナツかってみた
あれ作れたらいいな

945:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/14 17:42:53.01 V0JIiACY
作れるだろうが、市販品はおから以外の材料結構入ってるからダイエットには向かないぞ。
食物繊維と思って摂るならいいが。

946:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/14 17:47:14.11 H6yfehD9
あぁ、ここダイエットスレかｗ
そこは考えてなかった、たんにおやつとしていいなとｗ

947:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/15 02:30:30.22 8jOzdkMR
きょうの料理でソイナッツバーっての作ってた。
小麦粉をアーモンドパウダーに置き換えて作ってみようと思う。

948:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/15 09:34:22.89 bitymah1
小麦粉よりアーモンドプードルのほうがだいぶ高カロリーだし、固める系作用がまったくないから完全に置き換えるのは無理。

949:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/15 16:36:19.27 A4a6R+VP
カロリーだけみると高いかもしれないけど素焼きアーモンドとかナッツは
おやつに食べるなら小麦粉とかより断然いいと思う
ドライフルーツとかナッツ系はちょっとつまむおやつとしては身体にいいとかあるような

950:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/15 16:38:29.29 +KSvd93u
アーモンドプードルが小麦粉の代用となるかの話でしょ
粒で食べることについてはまた別の話で

951:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/15 23:52:43.17 5g+atunp
カロリーは高くても糖質は低いよ＞アーモンド

952:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 00:13:02.42 uGVL0Ucy
（ダイエット的には）プードルに置き換えたり粒をおやつで喰らうのもアリだと思うが。

953:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 00:25:18.29 zPGrWU/a
アーモンドスレになっている件について

954:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 07:37:54.76 Yxn9Cz/M
ちゃんとダイエットの話してるじゃん

955:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 18:05:45.08 OTKyjNHI
普通の生おからで卯の花つかったけど
やはり生のほうがうまいね

956:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 19:54:12.52 zPGrWU/a
>>954
板単位でいいのかよｗ
スレ的には安上がり食材ですらないじゃん

957:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 21:52:25.09 bu3pFpSi
流れ的に話がちょっとそれたくらいのもんだろ
細かいっつーかｹﾂの穴の小さいっつーか

おから蒸しパン美味しいです

958:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 22:00:23.20 zPGrWU/a
別にダメとはいってないだろ

959:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 22:33:52.34 m4zyBhH9
ダメとは言ってない、ケチつけてるだけだよね

960:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 23:03:04.71 zPGrWU/a
(´･ω･｀)　

961:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 23:11:50.24 6cMZBFe5
↑
お前うざい

962:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/16 23:12:20.04 5DJ+KgQJ
まぁまぁ

デカい人参が１本29円だったよ
450g45円の蒟蒻・100g25円の鶏胸できんぴらにしたよ
蒟蒻はいつでも安いうえに調理方法が豊富で嬉しい

生おからはお豆腐屋さんの営業時間的にお休みの日しか買えないから
日曜日になったら散歩がてら豆腐屋さんまで歩く予定

963:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/17 17:16:42.84 sf4xC4BI
上の方にあったヨーグルトケーキ焼いてる
バニラちょっと垂らして、煮林檎トッピング
いい香りー早く焼けれ

50g余った卯の花は、
マヨサラダにしてサンドイッチにはさもう

残念ながら、近辺のスーパーには100g150円の卯の花しかないけど

964:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/17 21:56:18.99 Cq/CGLSt
ゼラチン…はちょっと高いか？

965:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/17 22:10:13.90 yfI7ffE7
安上がりを考えると蒟蒻

966:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/17 22:33:43.86 1a43upGJ
>>964
性能と価格を考えるなら寒天やな。
でも俺寒天の食感嫌い…

967:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/18 22:33:19.68 LHU4G+bP
極力カロリーを抑えて、なおかつおいしいレシピってない？
安いサラダせんべいみたいなので十分
野菜中心の食生活してるけど、食後のもう少しだけ食べたい感が難敵で
ここで余計なもの食べて台無しになることがあるから
そういうときにはらをふくらませられるような・・・

968:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 00:10:20.39 uF+lmvFn
そういう時にこそおから蒸しパンを食べるよ自分は。
何を食べても良いけど明確にカロリーがわかるものにすれば自制しやすいんじゃないかねぇ

969:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 00:52:02.37 7DNEozVC
おから蒸しパンがぐしょぐしょになるのは水入れ過ぎなんかな
それともこんなもんか？

おやつには脂肪ゼロのヨーグルトもいいしちょっと高いが小豆水煮を自分で味付けして食うというのもアリ

970:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 01:14:38.62 uF+lmvFn
ぐしょぐしょはさすがにおかしい。
配合書かないとなんともいえんよ。
卵入れてない（固める要素）か加熱不足かなって予想はできるけど。
あと蒸しパンって言ってもレンジでチン！のは加熱で水分飛ぶけどほんとに蒸したら水分は減らないのだから同じものにはならないよ。

おから蒸しパンにヨーグルトぶっかけるのオヌヌメ

971:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 17:34:15.55 q1g+SMIu
>>967
このスレをｸﾞｸﾞったらいくつかレシピでてる

972:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 17:51:34.89 y5NhhML6
上の方でマズイと言われてたおからヨーグルトケーキ、
なかなか美味しいよ！
ダイエットにはならないような気がするけど

まずかった人はおからの種類が合わなかったのかな
自分はスーパーで適当に買った生おから利用

973:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/19 21:27:47.20 lu2yT8zZ
おから生で食べちゃだめなの？
ポテサラみたいに、生おからとツナ水煮混ぜて
ツナサラダ作って、
ノンオイルドレッシングや低カロリーマヨかけて毎日食べてる。
ダイエットというか普通においしくて。
生おから300ｇで60円くらいだし。

974:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/20 01:45:01.85 k+pA7/yH
>>973
>>941

別に加熱したって味かわらないからチンぐらいしろよ。水分は後から足せるだろ。

975:947
13/01/20 15:17:48.00 KlfCOb1b
薄力粉をアーモンドパウダーにして作ってみた。
ちゃんと固まってくれたしそれなりに美味しく出来たと思う。

976:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/20 15:27:41.19 k+pA7/yH
レシピみてみたけど、このレシピで小麦粉全量をアーモンドプードルにしたなら、
フィナンシェみたいな仕上がりかなぁ？
元のものとは全く別物だろうけど、おいしそうだね。
おからのお菓子なのに材料費的にもカロリー的にもリッチだｗｗ

977:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/20 15:46:06.37 KlfCOb1b
アモパは５４ｸﾞﾗﾑ（お菓子作り用の一袋がその量だったんで）
その分おからを多くしますた。
タマゴは共立てでがんばった。

978:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/20 21:34:33.97 qIPT2ueX
乾燥おからでおから蒸しパンを作ったら
生おからで作るより美味しく感じたから
飽きるまでおやつはコレにする。

979:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/20 23:26:06.98 KjG6S772
ホットケーキミックスで作るスコーンに大量におから混ぜてレーズンとくるみいれたのが好き。
おからが入ると全粒粉とか雑穀が入っている感じの食感になる。
いつも適当だけど、かなり入れてもちゃんとまとまる。

980:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/21 00:56:46.06 jbiIYHAJ
おからヨーグルトケーキ、
欲張って砂糖少なめにしたら美味しくなかったので
レモンカード作ってたんまり乗せた
ウマイけど高カロリーすぎ本末転倒

981:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/21 14:58:51.25 KwUpiBZG
>>962
いい奥さんっぽいな～
蒟蒻レシピ漁ってみよう

雑穀米の残りご飯とおからを混ぜたパンを作ってみた。砂糖バターは無し
塩味利いて素朴な味で美味しかった。小さいの１個で満腹

982:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/21 17:06:39.01 jqzahR8U
おから蒸しパン、乾燥で作るとしゃりしゃりするんよね
まぁなれたけど

983:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/21 21:02:26.43 Z0HXALPD
>>982
粒子の細かいやつを使うか、荒めでも先に水分を抱かせるようにして使うとマシだよ。
油分入れる場合は最後に。

984:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/21 22:18:56.41 jQWHNblR
今日の晩ご飯は自家製出汁でもつ鍋風の味噌鍋

具はニラ・もやし・豆腐・人参・蒟蒻・鶏胸肉
鶏肉は皮と白い脂肪の部分をとって、フードプロセッサーでツミレに
大量のもやしと蒟蒻でお腹膨れるからご飯は無しで
２食分くらいの量なのに３００円以下

〆に味噌煮込みうどんｉｎチーズをしたいけど、ダイエット中なので我慢

985:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/22 12:39:42.76 gzfqlG5A
>>983
先に水でふやかして少し置いて送ってことか。
確かに作るときにふやかして他から試してみる

986:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/22 22:47:45.17 XBSMf+zR
ダイエットの強い味方キャベツが高騰している今
オススメの野菜教えてくれ

987:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/22 22:54:30.71 nfBA/bhu
大根
おろしてなめこ（めんどくさければなめたけ）と酢入れて食え
安いし腹持ちいいしローカロリーだし最高だ

988:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 11:58:04.99 qdtBjxoH
もやし最強
なんなら自分で育てればいい

989:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 16:16:53.42 xYIew9fg
豆苗
98円くらい。一度カットして水に浸けるとまた生えて二度美味しい

田舎ならこの時期白菜がただみたいなモンｗ

990:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 16:40:22.44 v0YBBSge
白菜もレタスもトマトもネギもほうれん草も全部不作で高騰中だよね。
普段は割高なカット済みパックは据え置き価格なので選択肢いり。

991:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 18:05:01.47 UcON4Yu3
不作の時は食べないでいいお

992:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 23:43:10.89 lFoBxf+q
自分は味でいえばトマトが一番好きなんだけど高いからいつも我慢してる
里芋とか箱で安いときは買うかな

993:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/01/23 23:58:13.68 XoH5k/YO
バナナあまっていたから、牛乳とパルスイートで煮込んで
乾燥おから投入でけっこういけた
けど牛乳が結構なカロリーなんだよなぁ。ていし牛乳にしてみるかな、味なくておいしくないけど・・・