◆■●寒天ダイエットPart3●◆■

◆■●寒天ダイエット ..

504:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/20 21:08:32.95 i9oPWaQu
水に溶いてチンでなんも問題なく固まってたよ？
途中で混ぜたりもしてない

505:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 00:51:14.61 knLvdl9o
>>499
水で溶いてから加熱した？
中途半端な水量だったり、固めが好みで水量減らすとムラができちゃうかも。
レンジでもビシッと固まるよ、鍋で作ってた時と遜色ない。
そのために試行錯誤を重ねましたが。
まぁ、片付け減らしと時間短縮が主な目的。

>>504
良いなぁ、うちのレンジは混ぜないと必ずムラができるんよ・・・。
機種によって違うんかな。

506:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 02:16:34.87 fhRr4asA
>>505

「水に入れてよく混ぜ加熱。沸騰させてから取り出し、よく混ぜ繰り返し加熱。」
しても必ず寒天は溶け残るよ。レンジの種類とか関係ない。根本的に熱の入り方が鍋とは違うから。寒天は固まる力が強いので、溶け残りがあってもむらなく固まってるように見えるだけ。
鍋で煮たのと一緒に食べ比べると違いがよく分かるよ。同じ配合でも食感や見た目がまるで違う。鍋で絶えずかき混ぜながら加熱しない限り、必ず溶け残りが出ると分かったからもうレンジはやらない。
効率よく寒天身体に取り込みたい派なんで。

長文スミマセン

507:491
11/07/21 14:29:37.76 eaQFr8HO
レンジ加熱とガス加熱、両方にそれぞれメリットがあると思うから、
両方試してみて、続けやすいほうを選択するといいかなあと思う

・使用している寒天の性質の違い（棒寒天or粉寒天、メーカー、溶けやすさ、原料の産地・純度）
・使用しているレンジの性能の違い（加熱のムラ、温度管理機能、加熱パワー、その他ハイテク機能）
・自分自身のスキルの違い（調理経験、センス、気配り度）

私の場合は、
・溶けやすいことがウリの国産メーカー粉寒天
・5000円くらいで買った、ダイヤル回して○分加熱しかできないレンジ（電気ケトルより加熱効率悪い）
・ボッタクリかと思うくらい料金の高いプロパンガスしか使えないガスコンロ（1？使用で1000円くらい料金上がる）
・一人暮らしを始めたばかりでこれから経済感覚や調理経験を積みたい学生としての各種スキル

なので、どうしてもレンジ使用になるし、底にコリコリした寒天（溶け残り？）があっても、
アドバイス伺うまでは、こんなもんだ、これも美味しいかもくらいで食べてたよ

たぶん、上手に寒天を作るのに、レンジ加熱のほうが条件が厳しいのかもしれないね
それぞれの状況にあわせて、条件が合えばレンジは便利だと思うし、失敗しにくいのはガス加熱のように思った

508:491
11/07/21 14:32:03.16 eaQFr8HO
文字化けしちゃった　　1？＝1立方メートル

509:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 14:58:13.79 easz9kBX
ウダウダウダウダ語るねぇ
さすがにちょっといい加減にしろよ

510:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 15:21:10.98 bpWUWNp1
読んでないからおｋ

511:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 15:23:11.26 fhRr4asA
絶えず混ぜながら加熱することが出来ればレンジでも溶ける。

が、レンジだと加熱しながら混ぜれないので必ず溶け残りが出ます。

センス？
レンジカスタードと同じく、寒天にレンジは無し。
レンジカスタードが美味しいと感じる方は味覚疑う。

512:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 15:49:04.37 bpWUWNp1
おばさんしつこい
本人が満足してやってるんだし、
ガスと鍋でやってる人にケチつけてるわけでもないんだからいいじゃん

513:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 15:56:18.36 jH1LWtY/
>>511
その理屈では理解が足りない。やり直し。

514:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 17:55:26.27 fhRr4asA
>>513

読み直せ＾＾
おばさんじゃねえし。
レンジ派の方より若い

515:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 18:09:38.04 knLvdl9o
>>506
>>効率よく寒天身体に取り込みたい派なんで。

その理屈で言うと、鍋にこびり付いた分効率悪くなるんじゃない？
それが勿体無いのと、鍋の掃除が面倒なのでレンジ・タッパーなんだが。
あと、粉寒天じゃなくて棒寒天使ってませんか？
それだとレンジじゃ難しいというのは頷ける。
まぁ、棒寒天つかったことないけど。

これから寒天始めようと思っている方へ
鍋でもレンジでも粉寒天ならそんなに変わりません。
自分の経験では８０℃以上で２分以上加熱できてれば問題なかったです。
まず、両方試してみて自分が納得いく方法を探りましょう。

あんまり調理方法でグダグダしたくないのでこれで最後にしておきます。

516:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 18:29:21.15 jH1LWtY/
>>515
＞８０℃以上で２分以上加熱できてれば問題なかったです
あなた良い粉寒天使ってるようだ。
モノによっては、95℃以上くらいのほぼ沸騰状態で2分以上加熱しないと溶けないのも結構出回ってる。

517:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 18:46:53.39 bpWUWNp1
寒天にもいろいろあるのに、断言しちゃう人たちってなんなんだろー

518:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 20:10:34.36 1YTPqTF3
なんでこんなに加熱しちゃったのか

519:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 20:59:19.12 iCj24Mi0
寒天の加熱が足りないからでしょう

520:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/21 21:44:41.29 jH1LWtY/
それぞれがコンスタントに寒天を作って食べ続けてるだろうから
別にどんなやり方でも継続できさえすれば良いと思う
おかげで便秘ともおさらばできたし、すこぶる体調も良いしで寒天最高

521:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/22 00:30:12.91 1YvL4vRa
>>516
URLﾘﾝｸ(www.topvalu.net)
トップバリュ粉寒天（4g×4）198円　使ってます。

紅藻類を原料として使用します。原料産地・・・南米、地中海沿岸、日本近海等。　粉末寒天加工地・・・日本国内。

色々混じってるみたいだなぁ。
割高だと思うけど、大量に買う→飽きる→放置プレイ→期限切れ→廃棄
をよくやってしまうので、欲しい時に欲しい分だけ手に入るのが良いかと。

522:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/23 06:01:51.84 XncySJ5P
間食を寒天にしただけで1ヵ月ちょっとで3キロ痩せた！
美容体重まであと1キロ頑張る

523:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/23 17:43:44.94 QRALodqp
>>521

ＴＶの寒天なら４ｇ入りが10袋入って498円をオヌヌメ

524:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/24 01:44:16.57 7TL4IBIE
TVってイオンが寒天作ってるわけじゃないんだろうけど
どこのメーカーがOEMしてるんだろーな
イオンといえば福島セシウム牛売ってたけど大丈夫？

525:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/24 23:47:07.47 i12IjBs8
そういう話題よく出るけどさ、
一般公開してないものを聞いて知ってるわけないじゃん。
一般公開してるなら自分で調べろよ。
してなくて知りたいなら問い合わせろ。

敏感な話題だってわかるだろ？

526:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/25 06:22:20.10 +JGzWoKn
コーヒー寒天を初めて作った。
市販のコーヒーゼリーを予想して食べたら不味くてびっくりｗ
コーヒーが薄かったのもあるけど市販品はどんだけ砂糖入ってるんだろう…恐ろしい

527:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/25 15:59:52.99 fzsPaUYa
砂糖の代わりにエリスリトールを砂糖と同じ量入れると甘くて美味しくなる
エリスリトールはアステルパーム等と違って発ガンリスクは無いとされててゼロカロリー甘味料の中では比較的安全
でも一度にたくさん摂取するとお腹がゆるくなるので注意

>>524
もし何かあっても「ごめんなさい＆代金返金キャンペーン」で終わり
福島牛のやり方が今後のスタンダードになりそう
プライベートブランドってメーカー名を隠すから何されても追跡できん
お前の想像力をフル活用して自衛するべし

528:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/25 19:35:46.62 Ps4p43jK
>>526
コーヒー寒天薄いとマズイね。
なので寒天と同量か、1.5倍ぐらい入れてる。
寒天の繊維質でで糖分の摂取量は減るから気にしてない。
食べる時にスプーン１杯、４ｇ程度、とミルクかけてます。

529:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/25 20:56:57.22 4CJGCxbb
今までは寒天食べたら快便だったんだけど最近でない

530:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/26 00:36:56.75 vJt0YIYe
・出すものが無い
・水分不足
・運動不足
・病的ななにか

531:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/26 06:08:31.03 MnnJKhcB
>>527
>>528
なるほど。ありがとう！

532:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/27 04:02:14.08 4S9c4zib
寒天を食べだしてから●がフワフワほぐれやすそうなバナナ型になった

533:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/27 11:34:43.63 fZHlH9xy
お中元でペットボトルのコーヒーを貰ったので、初めてコーヒー寒天作ろうと思う
けど、スレ読み返して不味いって意見が多くて不安だ…
どれくらい煮詰めよう

534:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/27 12:18:01.42 KlB0OWR7
砂糖入れてミルクかけて食べたらおいしい

535:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/27 20:14:35.29 zmPJu8TB
それじゃあダイエットにならないじゃん
スレチメニュー

536:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/27 21:23:51.52 wAXE28V+
ボトルの飲むようコーヒーは薄くなりがち。
コーヒーゼリーはやっぱりクリームかけないとおいしくないよ。
それでも普通にデザート食うよりはマシだから、計算してみて納得いく線を探してみればいい。

537:25
11/07/28 07:28:54.16 yF8McXU0
>>535
人によると思うけど、スプーン１，２杯の砂糖（４～８ｇ）なら
炭水化物の量を一日トータルで少しずつ減らせばいいじゃん。
それに寒天のメリットは吸収率の低下だろ、食事を楽しんでストレスを
減らすのは大事なことだと思うが。

538:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/28 23:18:59.43 X86Defp1
数年ぶりに寒天始めた。
昔流行った時に寒天ご飯したら固くてパサパサでまずくってとても無理だったけど
今回やってみたらご飯もちもちでうまい。
寒天の分だけ水多めにしなきゃいけなかったのね。

寒天プリンが作りたい。バニラエッセンスとカラメルなしでもうまいかな。

539:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/07/29 01:00:14.34 T9Jyp0T0
寒天ごはんは鉄板
毎日コンスタントに寒天を消費できるし、普通のごはんより美味しいし便秘知らずだし言うことなし
500gも寒天消費できるか心配だったけど、あともう少しで無くなるから次はどれ買おうかな

540:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/03 05:49:52.40 ojh8/b48
コーヒー寒天に再チャレンジ。
今度はコーヒー濃すぎて苦い。ケチって百均の買うんじゃなかったわ…。
濃くてもいいコーヒーなら美味しかろうに。豆乳or牛乳たっぷりかけて食べよ。
本屋に寒天レシピ本があって気になった。チョコレートかんとか載ってたし。
ダイエットになるかはわからないけど。

541:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/03 16:55:08.34 kqBqEFG+
昨日どうしても食べたい欲求が凄くて、寒天をスライサーで切ったり、みじん切りにして麺やお米のかわりにしてビビンパやカレーを食べた。
とにかく凄い量の寒天。

今朝から猛烈な腹痛でお昼までほぼトイレ。今日休みで良かったけれど、げっそりして体力もなくなって今は横になったままです。
。。。自業自得なんだけれどね。
みなさんは自分みたいな馬鹿なことはしないように（するわけないか）

542:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/03 21:29:46.94 2hJh6/Mz
>>540
チョコレート寒天ならこういうのがあるよ↓
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)

>>541
お大事に…しばらく胃腸をいたわってあげてね

543:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 00:48:55.47 /aFAPvpb
>>542は優しいなあ。
オレなんて、さすがデブ脳だぜ
としか思わなかった。
いい人になるよう努力するわ。

544:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 01:23:52.34 eeU2Vx+J
>>543
すみません。もっともっともっと痩せます。

545:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 10:34:57.47 icIG4+SN
久しぶりに牛乳寒作ったよ！お昼に食べるのが楽しみだｗｗ

546:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 15:50:15.88 S+j65c20
水寒天はどうも無理だから薄めの豆乳寒作った
普段はきなこがけでいただくけど今日はカルピス+牛乳+オリゴ糖を少量ずつかけてみた
ほどよい甘さでウマー
最近便秘だからこれで出ることを期待するよ･･･

547:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 16:36:55.03 V34B3bXT
濃縮還元100％のミックスフルーツジュース1Lを水で2倍に薄めて
一度に2L分の寒天ゼリーを作って1週間で食べきるのがずっと続いてる
ローソン100のだったら105円で済むから続けやすいし美味しい

548:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 17:04:38.18 ETYDRDH2
1週間近く前に作った寒天とか気分的に食べれないや
せいぜい2日かなー

549:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/04 17:27:51.33 StWcG3BP
寒天取り始めて最初の数日は快腸だったが、一週間後にはあんまり変わらなくなった・・・
ので、おからをパクパク食ってみたらモリモリ快腸！

調べてみたら水溶性と不溶性で食物繊維の性質違うんだね。
なので、手作り水ようかんでレシピ試作中～
美味しさとカロリーの妥協点を探っております。

550:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/05 15:48:38.41 A9sTmAnO
すっかり寒天生活が板についてきた
お通じバッチリでココア寒天おいし

551:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 10:11:13.59 EWqI1GoA
寒天食べだして快腸で、最初の頃はふわっとした●だったんだけど
ここ２週間くらい、プリッとしてると言うか、ガッシリしてて固め。

何でだろう？？？水分も多く摂ってるのに。
寒天の量が多い固め寒天だからか？　でも最初はフワフワの●だったのに。

552:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 12:41:08.34 pEYhymbF
お前のﾝｺのことなんかしらねえよ

553:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 17:16:59.10 SHxnw0aG
水寒天作ってみた
ダイエットカルピスと牛乳少しずつかけたけど美味しくない…

554:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 21:05:22.18 ps2wH9QR
寒天の粉を水に溶かして食事前に飲むのってだめかな？
最近作るのめんどくさくなってこのやり方してる

555:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 22:46:46.50 BB9R4JHD
>>553
きなこ美味しいよ

556:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/08 23:14:21.94 EwgoIcM2
黒蜜ときなこかけてるよ

557:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/09 00:29:01.64 RAW5TVEY
黒蜜きなこ試してみます
ありがとうございます

558:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/09 22:26:22.88 Q0juCiuJ
>>554
寒天は水に溶けない。
水で流し込むという意味なら、食物繊維とりたいだけならＯＫ
満腹感は期待できない。

559:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/13 11:43:57.42 FlaS5gU1
寒天ご飯いいね。
保温して次の朝おにぎりにしてもパサついて固くなったりしない。
普通の水だと抜けて行くけど、水寒天になっていれば保温の温度じゃ蒸発しないから
プルプルのままなのかなー。
ただ炊く時の水加減難しい。やわくなりすぎたり固めになっちゃったりｗ

560:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/15 17:34:29.47 AyuBrcJp
ここで読んだ水寒天を毎日二回食べています。黒ゴマきな粉と黒蜜をかけたのを朝食に。美味しいしお腹にも良い感じです。味つきより色々アレンジ出来て飽きないかなと思っています。

561:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/17 01:02:39.64 /7TEotLx
あげ

562:sage
11/08/17 21:22:40.65 NpNNyvEW
今年の春に甘夏で自家製ママレード作ったんだけど
皮の苦味が強くてパンやお菓子に使えず、困ってた。

水寒天に載せて食べたら案外美味しかったんで驚き。
捨てようか悩んでたところだったんで良かった。

563:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/19 17:31:50.09 rKbSa5e0
放射能に効く！

564:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/21 03:47:16.02 8RxYLnd+
へんなの沸いてきたからみんなsageてよ

565:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/21 07:27:14.98 /NaLbmqL
粉寒天とインスタントコーヒーをカップに入れ、
沸騰したお湯を注いでかき混ぜ、冷めるまで置いたら
コーヒーゼリーの出来上がり。

566:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/21 12:07:47.76 B96z7f5i
抹茶寒天を作ってみた
ヨーグルトとオリゴ糖かけて食べたらおいしかった
本当はきなこホイップや黒蜜をかけていただきたいところだけど･･･

567:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/22 23:45:25.39 5b+dU6uq
寒くなってきたんで、食べるのが苦痛になって来た
かといってホットドリンク？状態の寒天も気が引ける。

デモ、もっと寒くなったら、ホット寒天になるか・・・？

568:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 01:19:12.68 YRbhGWLH
温かい料理と一緒に煮て食べると美味しいよ
ラーメンでも良し
残った汁が固まるけど

569:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 01:42:08.83 rAFVxIUB
少しとろみがついておいしいよね
温かいうちに食べないと大変なことになるけどｗ

570:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 19:44:37.65 I6jiA/j2
ラーメン汁に入れたらもったいなくて全部飲み干してしまいそう…
高血圧まっしぐらｗ

571:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 21:36:30.70 YRbhGWLH
>>570
残ったゼリー状の汁を温め直し
野菜や卵など足してスープにしても
ごはん入れておじやにしても美味しい

一人暮らしじゃないとできないけど

572:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 23:58:01.98 pGMhaJsT
ラーメンの汁まで平らげるようなレシピだと、ダイエットの意味がそもそもないような…
570の言うように高血圧まっしぐらwでもあるし。

スープや雑炊にしたら確かにうまいだろうけどね。
ラーメンはその汁が一番ハイカロリーで問題ありな訳で。

573:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/24 00:23:57.84 CDw1b+hd
どう考えても麺が一番高カロリーだろ

574:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/25 14:51:39.16 Ikmp5fzd
ほんと、バカな人もいるもんやねえ

575:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/26 17:30:16.31 bvufbu4g
イトーヨーカドーで売ってる250ｇ98円の寒天ゼリー手軽でいいよ。コスト高いかもしれんが。
コーヒーと、ぶどう、みかんの3種類がある。

576:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/27 08:06:07.93 OyHzVUgw
前の方でレンチンで寒天を作るやり方を教えてくれた人、ありがとう。

普段はガスで鍋で別に問題なかったんだが、
建物の全ガス管取替えでこの1ヶ月ガス無し生活を強いられており。
でも、寒天を食べないと体の調子が整わないので試して見たら上手く行ったよ。

577:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/28 11:11:16.46 oK0oKDK5
>>575
ぶどう、みかんは美味いがコーヒーは.....

578:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/29 04:32:40.03 SeD6EaXj
鍋が小さいから400mlで水寒天作ってたけど2日でなくなるから
鍋の限界水域1Lで作った。
煮とかしてたら灰汁？泡？がすごいし
なかなか消えなくて心配になったけど無事にできてよかった。
水寒天が一番いいわ。
細長く切ってポン酢や麺つゆで飯になるし
細かく切ってヨーグルトに入れたりきな粉＋黒蜜でおやつになるし。

579:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/29 10:18:22.50 T/iEvCfV
あーいいこと知った！
そっか、水寒天をヨーグルトに入れればいいんだー。
毎朝、ヨーグルトを食べてるんだけど、食べ応えがないし
すぐ食べ終わっちゃうし、ヨーグルトの習慣をやめようかなって思ってたとこ。
早速明日から水寒天入れるわ。
ありがとう！>>578

580:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/30 16:31:05.03 1bp2IbPT
俺はグラノーラ＋低脂肪牛乳＋寒天で朝食に食べてる。
米減らして寒天食べたらかなり順調に痩せてる｡

581:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/30 19:02:07.85 gpD+zSxh
無糖のコーヒー寒にスキムミルクたくさんと豆乳かけて食べるとウマい
カルシウムが不足すると痩せないよ

ただこの方法で食べ過ぎるとほぼ腹を下す…
だから荒技だけど、休日にやって便秘解消してるw

582:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/30 20:05:14.65 6GvxPN8N
いろいろ試したけど、
熱いコーヒーに粉寒天を溶かして飲むのが一番便秘に効いてるみたい。
4、5日の便秘が普通だったのが 2、3日でたくさん出るようになってホッとしてる。

583:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/31 05:47:38.68 tOhICRHV
白だし＋かにかまウマー

584:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/31 10:48:22.55 /pE8ezJL
お通じとダイエット中のおやつとして、粉寒天のとろとろ牛乳プリンをよく作ってる。プルプルで美味しい。
だけど私も>>578さん参考に水寒天も作ってみる！美味しそうだし満足感ありそう。ありがとう！

585:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/31 14:08:37.21 tOhICRHV
>>584
とろとろってどれくらいの割合？
寒天4g、牛乳800mlくらい？

586:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/31 14:30:40.09 /pE8ezJL
>>585
ご褒美も兼ねて腹持ちとかカロリーとか無視の粉寒天2g、水100ml、牛乳500ml。

水100mlに粉寒天2g(ここは面倒でもきちんと計る)を入れて沸騰させたらグラニュー糖大さじ３杯、牛乳500mlを混ぜながら沸騰直前まで温めて、後は型に入れて冷蔵庫。
夏は暑いから、湯100mlに粉寒天溶かして、レンチンして熱くなった牛乳200とグラニュー糖を加えて混ぜる。全部溶けたら冷たいままの牛乳300を少しずつ加えて混ぜてから型に入れて冷蔵庫。
こっちのほうが暑くないし早く固まるし、とろとろな気がする。
牛乳も、低脂肪より成分無調整が格段に美味しい。

587:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/31 18:08:34.99 9xOrXjzD
うちは安売りのときに買うスポロンウォーターいちご味で寒天ゼリー作るのが定番

588:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/01 14:07:19.14 uAbMUiKa
>>583見て寒天寄せ作ろうと思ったのに
かにかま買うの忘れた～！

私は固まってない寒天だと便秘になる。
水500mlに寒天2gが今のところ調子よい～。

589:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/02 07:46:04.73 rSGjaCDD
>>586
ありがとう！
この週末でやってみるわ

590:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/03 03:22:36.36 RMYKTbbl
>>578だが、人の役に立ってよかったよ！
水寒天作るときに水100mlに対して粉寒天1gよりちょい多めで作ってたけど>>586さんのとろとろ牛乳プリンなんだか美味しそう。
私も試してみる！

591:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/03 18:05:48.26 DEOqeqHg
ここのスレは穏やかで良い人が多いね～

水寒天って今まで敬遠してたけど、このスレ見て作ってみたらかなり使えたよ
ありがとう！

白だし、ポン酢、メープルシロップ、豆乳、ヨーグルトと、
いろいろかけて楽しんでます

592:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/03 22:53:03.72 Vq5jfXEC
>>586に書き忘れてた。
バニラオイルかバニラエッセンス入れてね！
香りがついて、おいしさアップ。

593:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 08:31:30.83 RT7yIGDF
>>590
579なんだけど、あれから水寒天の虜にww
このｽﾚで今まで何度もｵﾇﾇﾒって言われてたが、味ないんじゃん！と
二の足を踏んでいた。
もっと早く作ればよかったよ！
あなたのﾚｽで作る気になれた。ほんとにありがとう！

今のところヨーグルトに混ぜることしかしてないが、
今後はカキ氷風にシロップかけたり色々してみようと思ってる。
水寒天最強。作るのﾇｹﾞｰらくちん。寒天作りが全く苦痛にならなくなった。

594:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 09:03:34.66 pGDkYirh
うぜー

595:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 18:12:47.16 OAOGkSLl
>>593
散々言われてるが黒蜜＋きな粉美味いよ。
自分はヨーグルト＋寒天＋果物(りんごやバナナを混ぜる)
＋蜂蜜(黒蜜)がお気に入り。
カロリーがあれだけどお菓子食べるより体にいいし。

596:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 18:17:19.87 OAOGkSLl
sage忘れた

597:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 19:00:48.25 qrjkaNtM
黒蜜きなこ寒天うまいよね
黒蜜きなこうまいよね
黒蜜の代わりに抹茶アイス添えてもうまい
カロコンアイスでたまに作るよ(´∇｀)

598:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/04 19:02:53.38 qrjkaNtM
↑二度同じ文章書いてしまった
ごめん

599:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/05 11:33:16.62 S5+vrJ9Z
エビオスやめて寒天に変えたらうんこ出なくなった

600:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/05 13:55:25.05 d4rYfrfd
豆乳寒天作った！
待ちきれなくて完全に固まる前に食べてみたらトロトロでｳﾏｰだった
この食感を残す方法はないものか

601:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/05 20:04:46.85 4ON3O6fG
586だけど、作ってみたかった590さんの水寒天をやっと作れた！
早く固まらないか、今から待ち遠しいｗ
黒蜜きな粉を最初にやってみたくて、黒蜜も一緒に作った。
>>600さん
水分量を増やすととろとろになると思うよ。

602:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 05:38:08.23 IFnSlixw
粉寒天ダイエットいいよね。
ここ一年半、毎日粉寒天溶かしたコーヒー飲んで
運動なしで20キロ痩せて42キロになった。
姉は標準体重から一ヶ月で3キロ痩せてる。
寒天最高。

603:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 06:30:50.23 LBBjfgBs
>>593
同じく水寒天にハマった
味ありをひたすら食べ続けたあとだと、水寒天の便利さというか、多様さに気づくね

寒天でとろとろ感って残せる？
水800ml、寒天4gでもちゃんと固まるんだが、これ以上水を増やすと固まらない気が…

604:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 10:51:11.03 5zURkgcY
>>601
なるほど、水分量増やせばいいのか
ありがとうやってみます

605:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 11:20:23.71 c5G0AUyv
水道水で水寒天作ったらクソ不味かった…

606:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 11:37:14.64 v2hThcUk
>>602
-20キロってすごー！
1日何グラムくらい摂取してる？
私も飲み物に溶いてみようかなー
食べるのはたしかにおいしいんだけど
最近飽きてキター…

607:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 12:27:51.29 efZ6g+m+
601です。
水寒天うまー！！
黒蜜きなこ寒天とか、りっぱなスイーツだね。
はんなりといただいた。
水寒天、固さがしっかりしてるから、ほんといろんな料理にいけそうだ。
ありがとう！

608:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 12:31:13.28 efZ6g+m+
申し訳ない、あげてしまった。

>>604
私は牛乳プリン作るとき寒天２gに水分量600で固まってるよ。
スプーンですくってたべないと無理なくらい柔らか。

609:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 19:41:35.55 Q/JOnska
>>595
ﾚｽありが㌧！
ヨーグルト＋フルーツ＋寒天は既にやってた。めっちゃうまい！
たまにそこへナッツ類も入れる。ハイカロリーだけどw
黒蜜＋きなこはまだだけど、まずいわけないよね。うまいに決まってる黄金コンビ。
きなこはあるんで、近いうち黒蜜作って試してみるよー。

>>603
ハマるよね。
一度作ってみなければわからない、このラクさと可能性に。
何にでもあわせられそうなんだもん。

私は抹茶が大好きなんで、抹茶シロップ＋抹茶粉末＋きなこ＋スキムミルクを濃い目にといたもの
で食べてみたけど、ウマーだったよ。

610:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 19:42:23.71 Q/JOnska
あ、すんません。
私は593です。

611:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 06:52:42.22 zBEYOTQ+
日付変わりましたが593です。

612:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 06:57:59.77 fDL7XEfz
>>606
コーヒーに入れるだけでなく、あらゆる食べ物に振り掛ける感じ。
だから毎日大匙3～4杯は摂ってるよ。
水分摂取してれば便秘になる事もないしとにかく楽に痩せる。

613:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 07:27:25.14 DeCktl0o
ダイスにカットした水寒天、ヨーグルト、低脂肪乳、フルグラ、ブランフレークを混ぜて食べてみた。
カロリーダウン、色んな食感で美味しかった。お腹いっぱいで幸せな朝。

614:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 10:56:11.26 TX+AGsQ4
>>608
604です、レスありがとう！
けっこうな量でもって固まるんだなぁー
いつも寒天パパの4グラムずつのやつ使ってるから、
今度寒天4グラム、水1200mlでやってみる

615:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 21:59:25.24 nfO96FDY
>>601
>>609
黒蜜を手作りするとゆう考えがこれっぽっちもなかった。
黒砂糖、水飴、蜂蜜を煮詰めればできる？

616:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/07 23:20:59.37 jqunpbFe
>>612
大さじ３，４杯はすごい！
振りかけるだけでも効果あるんだねー。
水分に溶かし込まないとダメなんかと思ってたけど
かけるだけでいいなら自分でもできるかな。

617:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 00:02:51.32 epx3kFRZ
>>616
溶かして飲む→胃腸で水分を吸って固まる→満腹感＆固めた食物の消化抑制
固めて食べる→満腹感
そのまま摂取→ただの食物繊維

便秘が原因で体重が減らない人は食物繊維で改善する可能性が高い。
食物繊維自体の細かな効果は調べてね。
飲む方法が一番効率的に見えるけど、やりすぎると危険なので、低濃度で摂取するべき。
食物繊維はとりすぎると大事な栄養素の吸収も妨げる。
普通に食べ物でとってる程度なら問題ないけど、ほぼ食物繊維の塊である寒天をガバガバ摂取してたら、知らないうちにどこか悪くしてもおかしくないよ。
何事も適量で。特に胃腸は一度壊すとクセになるから大事にね。

618:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 01:27:57.77 iPCqWJEJ
寒天を溶かさずそのまま大量摂取は
腸の中で大変な事が起こりそうで怖すぎる

619:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 01:42:24.15 /vaIex14
同じ量の寒天という前提ならダントツでやばいのは“溶けたまま飲む”だけどね。
実際それでやばくなった人いなかったっけ？

620:609
11/09/08 02:26:03.50 p5VGX4VY
>>615
黒蜜+水だけでも作れるし、その他の上白糖や三温糖やざらめとかを混ぜてもいい。
もちろんはちみつでも。
黒蜜ベースに甘いもんを入れるんだったら大丈夫じゃないかな？
割合は、黒蜜のみが濃厚こってりだし、
混ぜ物を増やせばそれだけあっさりまろやか風味になる。
好みだと思うよ。
作り方は、煮詰めるだけw

621:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 05:11:17.50 vBtUFaut
腸閉塞は死ぬこともあるから気をつけて

622:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 20:13:39.96 s7nvwOr0
牛乳寒天を生まれて初めて食べました
う、うまい･･･物凄く美味しかったです

623:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 21:42:58.36 hfDGZL5m
>>617について、実体験済みの自分が通ります～。

溶かして飲む→すぐに見た目が変わる程激ヤセした。

固めて食べる→空腹は紛れたが、見た目はすぐには変わらなかった。

そのまま摂取→すぐに見た目が変わる程激ヤセした。

最近また始めたら痩せ出した。
寒天ってどういう仕組みでこうなるんだろうか？
ちなみに自分は粉寒天派です。棒は面倒臭い。
固めるにもレンチンして冷ましてる。

624:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 22:01:47.63 Q6yrvAQ8
＞すぐに見た目が変わる程激ヤセした

元の体重がどのくらいか分からないけど凄い効果ですね
リバウンドしやすいからやめれという類なのか、オススメできる類なのか
言葉をそのまま信用すると変なドラッグくらいヤバイ勢いを感じるけどｗ

625:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 22:02:25.47 WCbPOWg5
固めて食べたことしかないやー。
そのまま摂取ってどうやるの？
上にほうに振りかけて食べるとか書いてあったけど、
すごく…まずそうですｗ

626:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 22:53:27.83 +o8Xqxsb
>>615さん
私は手軽に粉末タイプの黒糖に水をちょっと加えて煮詰めただけで黒蜜を作ったよ。
>>620さんが詳しく書いてくれてて、自分も参考になった！

便秘するほうなので便秘解消も兼ねて、水寒天毎日採る私ｗ
ふとコーヒーゼリーが食べたくなり、寒天でぷるぷる牛乳プリンを作る割合で、コーヒーゼリーも作った。
コーヒーゼリーって一度にたくさん食べられないので半量レシピ、よかったら皆様もどうぞ。

水250ml
グラニュー糖40g
寒天1g
インスタントコーヒー大さじ２杯
全部鍋に入れて沸かして、プリンカップに入れて固める。
お好みでコーヒーフレッシュか生クリームをちょっと絞って食べる。
砂糖はダイエット甘味料とかでもいいと思う。

627:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 23:31:37.98 0jQk2xTo
>>620、>>626さん
ありがとう！
最近アレンジに力を入れすぎて本来の目的を忘れそうになるｗ
水寒天にあんこのせたら美味しいかなと買ったけどカロリーが…ｗ
緑茶とあんこの組み合わせが好きだから
緑茶寒天にあんこのせたら美味しいかな。

628:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 04:16:24.81 VauUOh9l
連投ごめん。
>>620さんのやり方で作ってみたよありがとう。
普段固めの水寒天だからやわらかめにしてきな粉＋黒蜜で食べてみた。
やわらかいのも違う食感で美味っ。スプーンですくって食べるのもいいね！
こんな時間に食べてるけど夜勤だから許してｗ
あんこも美味すぎる。

629:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 06:55:29.91 0okgSIOt
>>624
意味はあのままです。リバウンドもストレスも全くありません。
身長157で、体重は50あったのが44になれました。
期間は一ヶ月弱。寒天は他の食事で増えた体重も一気に減るし不思議。
安心して使ってます。体調にも問題なし。
不思議だ～～。

630:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 11:21:56.71 Lk9YUfKM
寒天って、沸騰させるほど強力に固まる性質。
熱湯に溶かしただけより、沸騰させたほうが硬く固まる。
前レスにもあるように、摂りすぎは体に必要な成分や水分まで取り込んで固まって吸収を抑えてしまうからよくないみたい。
１食あたりの粉寒天摂取量は1.5gを目安に。

631:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 13:43:48.52 hcxubuEl
>>628
さらしあんを使って、水ようかんぽいのはどう？
甘くしすぎなかったらあんこほどカロリーはないような。

632:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 17:19:40.29 wkNGuI3S
液状の砂糖入り牛乳寒を冷蔵庫でぶちまけてしまった馬鹿は自分だけでいい
飛び散ったのが瞬時に固まっていくんだ…やっと掃除終わった

633:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 18:25:21.78 rq41nDrF
うわぁｗ

634:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 01:43:33.10 Hd2cP5t5
水寒天に抹茶ソース(熱湯に抹茶粉末と0カロ甘味料混ぜたもの）かけたらウマー
いままでゼラチンで水と豆乳を2:1くらいで固めて豆乳花にしてたんだけど
寒天に変えたら触感かわるけど、これはこれで結構いけるね

635:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 02:17:35.14 tei6krL/
>>629
そのまま食べるって粉のままパクパク食べるの？
一回量はどれ位？詳しく教えて下さい

636:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 03:14:20.28 Hd2cP5t5
眠れないので、今まで作ってうまかった寒天を晒してみる
以下、既出のものばかりかもしれんが
・固めのトコロテン＋冷麺のスープ＋キムチ＋きゅうり・ゆで卵・ササミなどお好みで冷麺
・固めのトコロテン＋中華スープ＋きゅうり・ハム・錦糸卵などで冷やし中華
・固めの水寒天スライス＋ワカメ＋きゅうりの酢の物
・牛乳寒つくる時にコーヒーポーションを1～2コ混ぜると濃厚で世界が変わる
　アーモンドエッセンス等で杏仁風にする時もポーション入れるとウマイ
・ノンシュガーで作ったコーヒー寒に、甘味料入れた濃厚コーヒーぶっかけて甘味料節約
　意外と冷えたコーヒー寒に熱々コーヒーでも食感かわってウマかった
・寒天4g水150mlくらいでガチガチ寒天作ってそれをゆるゆるジュース寒天に入れて固めると食感が楽しい
・あとは料理のあんかけ作りやとろとろスープ作るときに使ってる

個人的にコーヒーポーションは無脂肪乳つかってても味にアクセントがつくのでぜひ一度試してみてほしい
あとフルーツジュースやフルーツゼリー作るときに香料いれたら低カロリーでうまくなりそうなんだけど試した人いるかな？
一応自分でも買って作ってみるけど、感想おしえてくれたらありがたいです(´・ω・)
長文スマソ

637:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 05:43:02.94 fuK93lHb
>>631さん
考えてたんだけど、
美味しさを追求して濃く甘く作る自分が想像できて恐くて作れないｗ
水寒天にこしあんを飾り程度にのせて少しずつ合わせて食べてる。

638:620
11/09/10 21:45:39.52 fLKn/zcq
>>626
参考になってうれしいよ！

>>627
早速作ってくれてうれしい！
柔らかめの寒天はまだ作ったことないけど、
最近流行のスプーンで食べるデザートを自作するのもありだな、って思った。
わたしもやってみるよ！ありがとう！

>>634
自分的に、神ktkr！
抹茶ソース早速真似してみる。抹茶大好きなんだー！

639:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 23:21:23.65 ciBznPfn
スプーンでたべられる、おいしいゆるゆる寒天って
粉寒天と水分量の最大の割合はどれくらいかなあ？
試した人いますか？
水分1リットルと寒天1グラムじゃ固まらなかったです…

640:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 04:33:39.36 nGEnqBKV
寒天2gと水600ccで作ったことある。
水っぽいけど固まったよ。700ccでもたしかいけた気がする。
でも、体積増えても食物繊維の量は増えないから、あまり意味が無い気がして、ユルユル追求はやめちゃった。

641:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 07:30:45.15 pC8dZyx9
寒天1ｇと水100ccと牛乳250cc＋お砂糖少しで作ったら上半分だけ固まってた
それでも　ゆるゆるで　めちゃうまで全部すぐに食ってしまった
いつもは寒天2ｇに水350ccなんだけど4回くらいに分けて
ヨーグルトかけて食べてる。満腹感あるし普段は水寒天がいいね

642:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 18:06:01.81 9LcOwhsM
水分も水と牛乳じゃ固さも違うし
沸騰して煮詰める時間によっても固さは変わるね

スポーツ飲料1lと粉寒天3グラムでも固まったよ

643:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 19:32:19.53 E3T5IkSS
寒天によっても違うらしいよ。
結局自分でやってみるしかないと。

644:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 19:42:14.82 uUISZhWf
アセロラジュース固めたらうーまー

645:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 20:00:44.90 UkUYbWfK
豆乳寒天作って少し冷ましそろそろ冷蔵庫に入れようとタッパ持ち上げた瞬間ぶちまけたorz

646:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 21:15:46.47 E3T5IkSS
やめて想像しただけで悲惨

647:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 23:58:28.00 dlm+oOGU
珈琲寒天うまぁー
甘い物が食べたくなった時
牛乳と練乳をほんのちょっぴり掛けて食べてる

648:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 06:19:07.42 lz2vUVzq
>>643
ホントだね
寒天ぱぱから1kg売りの寒天に買えたんだけど、
今までの量で全然固まらなかった…(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

牛乳寒も失敗して分離したorz

649:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 06:24:16.14 SRsBPV+M
>>644は参考になるけど（ありがとう）
>>645はうざいね。日記帳・ブログと勘違いしてる

650:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 08:59:25.54 Zx1SRs5+
うざさじゃ>>649のほうが上回ってるから心配するな

651:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 18:12:53.26 lz2vUVzq
>>649
まあいいじゃない、あるあるネタもたまにはさ
堅いこと言わずに楽しくやろうよ

小ネタだけど、伊那食品の業務用粉寒天
S6とS7の二種類あるけど、あれはできあがりの固さが違うらしい

652:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 23:53:10.62 w4XHRwUq
今日は暑かったから冷やした寒天寄せがうまかったー

653:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 00:07:54.19 urVWg1lt
アガーいいね！寒天の食感ちょっと苦手だったから、このぷりんぷるん感で、しかもお腹もいっぱいになるしすごく満足
でもアガーって何かしら混ぜてあるのがデフォなんかね～

654:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 11:45:51.89 mHaM8vjz
>>644
アセロラジュース固めてみたら本当にうまーだったｗ
シロップ使った方が美味しいかも

655:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 19:03:03.95 Fa79GKxc
>>652
寒天寄せ、意外とおいしいよね
これまで甘い寒天しか作ってなかったから衝撃だった

アセロラジュースってスクラロース入ってない？
試してみたいけど、熱を使うからそれが入ってたらできないな…
できるだけ糖質オフの人工甘味料入り飲料は控えたくて

656:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 14:47:36.58 vEQp7YQK
>>652,655
寒天寄せおいしいね。最近ハマってる。
最近また暑いからあまり食欲もなくて、おかずがこればっかになっちゃうｗ

今日は創味の白だしをベースに、
具はカニカマをほぐしたのと刻んだあさつきと枝豆と、あと卵を溶き入れて固めたよ。
夜が楽しみｗ

657:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/16 10:24:21.47 lGk2E3G5
あー
それは見た目も綺麗そうだ
私もおかず系寒天に挑戦してみようかな

658:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 01:39:55.93 J5TocuAp
スーパーでよく糸寒天買うんだけど
先週くらいからやたら売り切れてる店増えて困ってる
なんかテレビとかで取り上げられたりした？
高いしいつもはそんなに売れる商品じゃないはずなのに
まあ一過性の現象ならすぐまた普通に買えるようになるだろうけど、今現在困ってる
ネットで買うかな

659:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 01:46:58.40 Mt95yhyp
よく買うなら検討してみたら。そのほうが安く手に入るだろうし。

660:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 02:12:08.27 ABZdCnV+
うちがいつも買ってるメーカーは今でも真冬しか製造しないから
在庫分が売り切れたら翌年分までは入手不可だよ

661:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 17:05:12.33 fA1r0gPG
今日、テレビでやってた宝塚ダイエットが、寒天ダイエットだった。
試食した人、皆、まずそうにしてたね。

662:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 01:01:01.21 oNSuuVix
水寒天、気に入ってます。
近所では寒天○ぱくらいしか売ってないのですが
一箱４ｇ４本で１９８円。
ネットなら一キロ語千円とかで買えるので、ずいぶん違いますね。
これから続けるのなら、ネットで購入したほうがいいなと思っています。
でも、品質についてはまったくわからなくて、どこから買おうか迷っています。
一キロも買ってしまって「やっぱりダメだわ」なんてことになるのも困るし…。
ネットで購入していらっしゃる方、伏字でよいので
おすすめのメーカー教えていただけませんか。
できれば理由も教えていただけると幸いです。

663:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 01:55:16.00 YNjmrBt1
とりあえず国産のものってしかこだわってないな。
その時々で安いところ違うし。
最悪でも中国産は避けるようにしてる。勝手なイメージで根拠はない。
今は国産がかえって心配とかいう声も聞こえてきそうだけど…

664:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 15:44:02.99 QQOOK/q6
粉末寒天を加工せずに摂取する場合
普通の水に混ぜて飲んだり
食べ物に振り掛けたりして食べても
食欲抑制＆快便効果はありますかね

665:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 15:57:05.61 kA9Wt+yD
熱で水に溶かさなきゃ効果ないんだろ

666:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 22:09:48.59 7w/e+cqP
>>664
食欲抑制は寒天を水で溶かしてカサ増ししないと無いと思う
快便効果は場合によってはあるけど、場合によっては悪化する

摂取繊維質が多すぎ摂取水分が少なかったりすると、便が硬くなって出にくくなるし
他に個人の腸のタイプで停滞しやすいタイプの人は、繊維質の摂り過ぎは要注意

667:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 23:33:40.49 YNjmrBt1
食欲抑制→ない
快便→よほど多量摂取しない限りある。食物繊維としての働きはあるって意味。

具体的にどのくらいが多量になるかは、どのくらいでどの程度の水を固められるのか知っていればわかると思う。
ただ熱を加えなければそれほど水分も含まないので、よっぽど過度にとったり、あまりにも水分が足りてない場合を除けば大丈夫だとおもう。
とはいえそんなに摂る意味ないし他にも大事な栄養の吸収を阻害したりという一面もあるので適量は守るべき。

668:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 23:37:41.66 mk18djYm
>>662
伊那寒天は国産だし安全で混じりっけもなくオススメです
楽天で検索すると、S6とS7の種類が出てくると思います

669:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 01:58:47.21 JoTC/vXf
>>668
海藻はチリ産だよ

…むしろ最近では、より良い事になってしまったが…

670:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 11:02:21.91 bkVGZNaI
チリ産なら安心だね。
寒天ってどうやって作ってるんだろう。
天日干しって事はないよね？工場内の機械で乾燥させて粉にしてるんだよね？

671:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 20:56:11.85 Jmm1Thqe
>>670
本物の岐阜産寒天とかならともかく、
業務用1kg売りとかはやっぱそうじゃないのかなぁ

672:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/26 13:23:42.04 EmjIcykI
カルピスに粉寒天がおまけに付いててカルピス寒天レシピ載ってるヤツが売ってたよ。

673:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/26 13:34:38.09 NWkmTaa4
>>672
それに載ってるカルピスミルクゼリーってのウマーだったよ
火にかけなくていいやつで楽チンだったし良かった
粉はそのままで他は二倍量で作ったら、寒天とは思えないくらいとろとろ濃厚でさらにウマー
ただカルピスと牛乳たっぷり使うからカロリー結構ある

674:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/26 18:40:03.06 8Bu6xJmF
寒くなって来て水寒天辛い

675:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/27 16:14:51.63 GV7v36cE
ミキサーで野菜果実ジュースをよく作るんだけど、
前もって水寒天を多めに作っておいて少し混ぜると
時間経っても分離せずにトロっとした良い感じになるよ

676:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 19:02:20.31 4zRHJO8W
寒くなってきたからあったかい飲み物とか汁物とかに入れて摂取してる

677:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 22:40:01.31 agPxyaXm
水寒天やめてから快便になった

678:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 00:50:43.01 7l5tICho
ここで知ったカルピス寒天を作ってみたが、カルピス＋付属の粉寒天＋牛乳(無脂肪)＋水で作ったら分離して二層化した。
牛乳入れて作ってるレスは見かけたから…無脂肪牛乳が敗因？

679:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 13:10:20.69 V8UqGnoY
ちょっとスレズレかもしれんが、寒天+ゼラチンの食感が好き
寒天2g ゼラチン10g　水450ml　塩1つまみ　でわらび餅みたいにして食べてる
黒蜜もいいし、黄粉+パルスイート、抹茶+パルスイート(お湯で溶いても)なども美味しい

ちなみに水300mlくらいにして大きめのバットで固め細切りにしたもので冷麺つくるとｳﾏｰ
ところてん突き買おうかな

680:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 17:34:16.98 dRSGSuyF
黒糖寒天にするのと黒蜜つけて食べるのでは、どちらが黒糖少なくて済むだろう？

品質のいい粉寒天だと、寒天もところてんも侮れない出来だね～

681:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 17:48:16.20 G2SgInSx
同程度の甘さと考えたら、後からつけたほうが断然少なくてすむんじゃないの

682:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 20:02:04.55 NRDj4Rv1
ところてん突きって、
固めた寒天をちょうどいいサイズに切って入れなきゃならないんだよね？
ちょうどいいサイズにするの大変そうだ…

683:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 21:16:14.13 dRSGSuyF
>>681 ありがとう

ところてん、入る大きさに切ればよいから、
そんなに大変じゃない。
でも、持ってるの小さいから、大きなところてん突きが欲しい。

684:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 02:29:16.84 8l8DsqBP
カロリー制限始めてから２ヶ月、1200kcalで抑えられてるんだけど、
栄養のことを考えながら食べてると割とギリギリなんだよね。
一応サプリメント摂ってるけどタンパク質や必要な糖分もあるし。
だからビタミンやミネラルの吸収が阻害されるのが怖くて寒天には手を出してなかったんだけど、
今日二ヶ月ぶりにカロリーオーバーしたので寒天ドリンク飲んでみた。
お湯で溶かしただけでもトロっとした食感が好みドンピシャで何故か美味しかったよ。

寒天ドリンク飲んでる人って、どのタイミングで飲んでますか？
摂取したい栄養とか考えると、常時寒天ドリンクだとダメなのかな。

一応ネットで検索してみたりしたけど、
胃の中でゲル状になって、寒天に取り込まれた物の吸収が遅くなるor阻害される、
って感じだと思うんだけど。
サプリメントとか飲むタイミングとかどうしてますか？
ビタミンやミネラルだけ吸収に関係ないとかあるのかな。
あとタンパク質もしっかり摂りたいから、
寒天ドリンク美味しいけど今後どうしようか迷ってます。

685:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 10:28:16.86 5tTyzlb7
>>684 長文ですが　まで読んだ

686:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 12:54:52.95 Tz1i/FFg
なんか楽についでに出来る方法ないかなー？
と、考えてた所、
オートミール9分粥(鶏ガラスープ出汁)に
粉寒天5g入れてレンジで10分
重湯？状の汁を網でこしつつ耐熱容器→冷蔵庫
とやってみました
結果ほんのりと味のついた寒天が
まぁついでにの物にしては、食べられる感じでしたw
オートミール粥作る時は毎回やろう

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