スープダイエット ..
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234:名無しさん@お腹いっぱい。 12/11/02 23:53:52.39 nXIowOUf ダイエットスープ作ろうと思ったらコンソメがなーい! 味噌汁に変更だ(´・ω・`) 235:名無しさん@お腹いっぱい。 12/11/06 06:55:21.83 3Qww+Fuo >>232 セロリ、1回鼻につくともうだめだよな 1度ミックスハーブのセロリ強めのやつ買ってしまって それ器に入れたんだけどもうダメだった それっきり鍋にもうセロリ入れてないわ 236:名無しさん@お腹いっぱい。 12/11/09 09:19:05.57 +5JQaLHd 最近やっとスープの味付けが安定してきた。 鶏がらの素、コショウ、一味、天然塩、根生姜。 調味料を使う量は毎回同じでも、野菜の産地や量や質が違うと味も変わって来る。 食べたくないほどの失敗は今の所無いけど、同じ味を作るのは難しい。 237:名無しさん@お腹いっぱい。 12/11/11 06:31:34.90 WPVWzX7j キャベツや玉ねぎのシャリシャリがどうも気になって 6L鍋をいつも強火で30分、弱火で10分煮込んでる 野菜がどれもこれもトロトロで柔かくてウマー 噛む必要があるのはササミだけで本当にスープと化してるのもどうよと思うが・・・
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