★★最強！低炭水化物・糖質制限 総合スレ10★★
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750:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/10/21 17:49:14.12 +Qh9hRfT まあ花野菜や根菜ガツガツ食っちゃいかんけどな 751:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/10/21 18:12:44.31 Thgf/MOX 大豆を勧めるよ。 炭水化物も脂質も多いがGI値(血糖値の上げ具合)は低め。 栄養バランスはよい。 きなこ200グラムでおよそ1000kカロリー。 752:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/10/21 18:14:41.40 Aa6/X6KO ＧI値はスレチだと何度言ったら理解できるのかなぁ〜？ バカは来るなよ 753:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/10/21 18:18:32.10 Thgf/MOX ＧI値は重要。吸収されない炭水化物(食物繊維)や、 吸収が悪い炭水化物は低糖質、低炭水化物と同じ事。 754:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/10/21 18:25:56.69 Thgf/MOX 低GIは低糖質と似たもの同士で、進化形とも言える。 グリセミック指数 - Wikipedia いくつかの研究結果でGI値の低い食べもので食生活を組み立てた場合に2型糖尿病と心臓病のリスクが低いと報告された。 食後、血糖値上昇に伴って膵臓から分泌されるインスリンによって糖質がエネルギーとして体内に取り込まれるが 過剰な糖質は、肝臓や筋肉での貯蔵可能量を超えると体脂肪として蓄えられるため、 血糖値の上昇が穏やかな低いGI値の食品を選んで摂ることで体内脂肪を減らし、体重の減量を図る方法である。 また低炭水化物ダイエットやアトキンス式ダイエットと混同してはならない。 これらはGI値については触れてなく、ただ単に食後血糖値を低くさせる目的から炭水化物摂取量を制限した方法であることから 現在のところダイエット効果の科学的根拠に乏しいとされることもある。 米国で低炭水化物ダイエットの是非の論争があり、結論が出るに至らなかったことから、 2001年に米国農務省から「科学的根拠に乏しい」と結論付けが発表された経緯がある。
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