【ナンデモ】ダイエットのくだらない質問105【ゴザレ】
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155:名無しさん@お腹いっぱい。
11/04/17 00:50:08.80 zXQ8w9Zp
>>154
基本的にはそう。デンプンは体内で分解されて糖になり、エネルギー源になる。
米が甘い例として、甘酒がある。砂糖添加とは別の話で、米から作った甘酒は甘い。
発酵で、デンプンが糖になるから。サツマイモも、デンプンが熱で糖になるから甘くなる。
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