★★最強！低炭水化物・糖質制限　総合スレ3★★

★★最強！低炭水化物・糖質制限　総合スレ3★★ at SHAPEUP

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450:名無しさん＠お腹いっぱい。
 10/08/20 15:02:42 YSZXT7F+
なまり節は神。

451:名無しさん＠お腹いっぱい。
 10/08/20 18:08:20 2lg1C8Pq
同感

452:名無しさん＠お腹いっぱい。
 10/08/21 04:21:11 0+vntSbH
■血糖コントロールには炭水化物のGI値の選択。  
　　国際糖尿病連合（IDF）「食後血糖値の管理に関するガイドライン」  
　　http://www.idf.org/webdata/docs/Japanese_GMPG_Final_280308.pdf  
　　■糖尿病と肥満の予防因子の一つは未精製の穀物（炭水化物の推奨比率は55～75%）  
　　世界保健機関http://www.fao.org/docrep/005/ac911e/ac911e00.htm  
 
■デメリット  
・age（タンパク質グル―プは炭水化物グループの10倍程度含む）多量摂取でageに起因する合併症のリスク上昇  
　　http://www.newcastleyoga.com.au/links/Food%20AGEs%20text.pdf  
　　Goldberg T. Advanced glycoxidation end products in commonly consumed foods. J Am Diet Assoc. 104(8) 2004 Aug;  
・高プリン体食、酸性負荷食品によっては高尿酸値になり、痛風も有り得る。  
　　日本痛風・核酸代謝学会『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン ダイジェスト版』  
　　http://www.tukaku.jp/guideline.pdf  
・高たんぱく食は腎臓疾患患者では明らかに腎機能悪化、糖尿病性腎不全の可能性があればタンパク質制限が賢明  
　　世界保健機関『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同レポート』  
　　http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_935_eng.pdf  
・高たんぱく食で尿中カルシウム増加は十分な立証があり、腎結石は促進、骨粗鬆症は懸念（同上WHO）  
　　さらに尿路結石症の危険因子　尿路結石症診療ガイドライン（厚生労働）  
　　http://minds.jcqhc.or.jp/stc/0022/1/0022_G0000058_0001.html  
・飽和脂肪酸（特に動物性）をあまりに多く摂るのは血中脂質値の悪化に繋がりかねない。

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