ダイエット理論 過体 ..
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241:十年 09/12/17 20:58:03 XrZsoKU5 もういくつ寝るとお正月。 お正月に、おせちに飽きたら何食べる？ ってことで今夜は、チャーシュー(焼き豚or煮豚!?)の作り方でも… 豚肉ブロック、バラよりモモが良いかな？ タコ糸で肉の長い方向に一周巻いて、横はグルグル巻きにします。 フライパンに油を引いて、ネギと生姜(薄切りにして包丁の背中で叩いたもの)を炒め、肉塊を入れる。 塩コショウして酒をかける、私は好みで焼酎の｢さつま白波｣にします、芋焼酎でも独特の香りが後で効いてきますね…。 周りをキツネ色に焦がしたら、砂糖と醤油とお湯を入れてじっくり煮ます。 味付け!?煮汁の味を見ながら、砂糖や醤油やお湯を足して、好みの味になるまで何度でもやり直しが可能です(=^▽^=) 好みの味になったら(何度かお湯を足して)煮詰めて出来上がり。 煮汁を付けダレにするか、煮汁(お湯を足さないで醤油主体で隠し味に干し椎茸や昆布を入れて)をガラスープで伸ばしてラーメンのつゆにするかはお好みで… 242:十年 09/12/20 08:08:05 93axPQ+2 いよいよ寒波到来！ 主婦の皆さんは暖かい服装をして、窓を開けて家事をしましょう。 昼間は暖房器具を使用しないで、こまめな水分摂取で暖まると非常に効率良く脂肪燃焼が出来ますよ！ でも夜は、暖房器具やお風呂でしっかり温まって体を休めて下さい。
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