【おから】安上がりダ ..
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862:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/09 23:24:15.75 guuEdTWI ナゲットって買うもんなんだ 因みにおからもちも炭水化物すごいよ おから100g片栗粉50gに牛乳砂糖で作ると 切り餅3個分以上の炭水化物だから 863:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/09 23:42:31.81 guuEdTWI チキンナゲットの胸肉を半量おからに置き換えると 蛋白質が減って、カロリーと炭水化物と脂質が増えて ビタミンA、K、Bも減るよ 小麦粉をおからに置き換えるのはいいと思うけど 変に置き換えない方がいい場合もあるから気をつけないとね。 864:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/10 00:53:39.52 wJWfUimD ID:guuEdTWIがなんでこんな必死なのかわかんない 865:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/10 01:15:14.78 DdQpcZVU 痩せれなくてイラついてるんだと思われｗ 866:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/10 05:09:46.95 0j0TS9Ay >>851 どのレシピかおしえてー 867:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/05/10 11:23:23.14 iffVHMWP 自分で改良したレシピだからなぁ。 チョコケーキ 小さいパウンドケーキ型2本分 生おから 180g さとう 50g 卵 L2個 低脂肪乳 100cc 油 大さじ2杯 ココア 20〜25g ベーキングパウダー 小さじ1強 卵白に砂糖を加えて角が立つまで泡だてて、 その他を混ぜた物に泡を潰さないように何回かに分けて加えて混ぜる。 型に流し込んだら、10センチ位の高さから数回落として空気を抜く。 160℃に予熱したオープンで40分位焼く。 おからの水分量によって微調整が必要かも。 砂糖や油はしっとりした食感や卵の泡をキープするのに必要な物なので、 安易に抜かない方が良いと気付いた。 全体で925kcal、八つに切ったら115kcal。 上手くできたらふわふわしっとりでかなり美味しい。 おから苦手な旦那も絶賛。
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