【おから】安上がりダ ..
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711:名無しさん＠お腹いっぱい。 10/11/12 18:19:03 6oIh3WQz おから餅に卵と牛乳とマーガリンと砂糖入れてレンチンしたら、柚子皮の合いそうな餅になった。 ポンデリングにしようとしたのに、何故和風になった…。 卵1個 砂糖 卵と同じ位 おから 冷凍をレンチンで戻したの茶碗1杯 片栗粉 おからの半量 マーガリン 大さじ1位 牛乳 チンして水分飛ぶので、普通のおから餅より緩めになる位 ラップしないと表面のおからが乾いてカサカサになるので注意。 どこかで触ったことがあると思ったら、私のかかとだった。＼(^o^)／ 712:名無しさん＠お腹いっぱい。 10/11/20 18:45:53 crGz9z/E >>549 タンパク質を分解しきれない（とりすぎ）と屁が臭くなる 713:名無しさん＠お腹いっぱい。 10/11/28 18:10:48 /avTUnGP 浸水大豆を、コーヒー用のミル（もちろん料理用のミルでいい）で1mm大に 粉砕して、つなぎを少しだけ混ぜて、お好み焼き〜。 いままでおからで、お好み焼きを作ってしましたが味は微妙でした。 でもこの大豆お好み焼きは、とってもおいしい〜。豆乳作る手間も省けました。 しかも、おからと違ってつなぎはほんの少しでいいんです。 これからはこれを作ります♪大豆は10Kg単位で買ってますし。
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