【おから】安上がりダ ..
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321:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/26 11:33:20 0iVOJa5S >>320 つまり空煎りして熱を通してパラパラの粉々にしたということかな？ 322:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/26 23:30:43 lS4dH05R >>321 多少ダマはあったけど粉々にしてしまった。 初めてだったから良い経験になったよ。 市販のオカラは賞味期限が短いが、 調理前のオカラを保存するには炒って水分抜いておけばいいのかな 323:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/26 23:44:09 sHvoFV6q 炒る手間とガス/電気代考えたら冷凍の方がはるかに楽かと 324:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/26 23:50:37 qnVWSm2m 小分け冷凍がいいね。 冷凍だと1ヶ月くらいは持つとどこかで見た気がする。 それ以内にいつも使い切るけど。 どうしても乾燥おからを使わなきゃいけない場合のみ 煎ったりすればいいんじゃないかな 325:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/29 03:50:00 sv2KqR+x 久しぶりに近くの豆腐屋でおから買った 豆腐も買わないと申し訳ないから一丁買った 内訳 豆腐一丁150円：おから650g50円＝200円 おからだけくださいって言いにくいなあ 豆腐も旨いんだけどちょっと高いんだよな でも小さい豆腐屋さんだからしょうがないよな 長続きしてください
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