【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】

【おから】安上がりダ ..

298:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 09:40:44 BzXlNUwx
無駄ではありません
似たようなことは寒天でも起こっています

文科省の五訂日本食品標準成分表によると角寒天は100gあたり154kcal
つまりノンカロリー食品ではないことにされていますが
それに対して寒天工業組合で、厚生省に調査の申し入れをして
2003年には厚生労働省より正式に「寒天のカロリーは0kcalである」との通達が出た
URLﾘﾝｸ(www.die10.net)
のだそうです

もちろん標準成分表の食物繊維を細かく分類して
それぞれの量を全食品に対して記すのは大変で
いつのことになるかわかりません

しかし寒天と同じで標準成分表ではカロリーが過大評価されていることを
我々使用者が知っていて無駄ということはないと思います

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