【おから】安上がりダ ..
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296:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/21 09:06:36 /lp8/Rg2 >>294が言ってることが正しいけど、実際のところはここで議論しても無駄。 だって食物繊維が6番目の栄養素として注目されはじめたのなんて最近の話しだし それも生活習慣病予防や健康の方面の話で、4kcal/gだってこともとりあえずの話。 実際体内でエネルギーとして使われてるって言われたり、吸収を阻害してるっていわれたり。 食物繊維のカロリーに関しては、正確な答えはないよ。 適度にとれば健康やダイエットの手助けになるし、とりすぎれば逆に詰まったり 必要な栄養素までもっていかれるだけの話。 主食やおやつの糖質を減らしたい人には代替え食品としてはおからは便利だとは思ってる。 297:名無しさん＠お腹いっぱい。 09/08/21 09:21:03 /lp8/Rg2 ちなみに0カロゼリーや飲料のカロリーは、 使用している甘味料（糖質としてカウントされているもの）が人体でエネルギーとして代謝が出来ないため カロリーにはカウントされないだけ。サトウキビから作るような甘味料と違ってさ、 人為的に組織を組み合わせて作られた甘み成分なんだよね。端折った話が。 だから安全性に関しても対インスリンなんかに関しても研究中途上。
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