【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】

【おから】安上がりダ ..

244:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 00:49:59 ExCmHZl2
きな粉試したけど
そんなに量食べれないよ
顎疲れるし飲み込むまでかなり噛み続けないといけない
お腹はかなり膨れます
良くきな粉の100g辺りのカロリー出すけど水分含まれてない粉末だから100gの中の栄養素の量が凄い
粉のまま100g食べようとすれば間違いなくお腹いっぱいになるか食べ切れません
おからで同じ栄養摂ろうとするともっとカロリー高くなるし

245:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 01:15:25 RzyVhGux
>>244
つまりきな粉は少量で高カロリーで高栄養がとれるってことですね
それはそれですばらしい食材です
ただダイエット向きではないということだけです

246:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 08:14:41 ExCmHZl2
>>245
だから数値と見た目と実際は違うんだって
粉の100グラムと水分が大半な100gの食材では全然お腹の膨れ具合から違う
100gって少ない数字だけ見てるんですよ
まぁ食べてない人に分かって貰える訳ないけど
自分は男性だけど、男性でも40～50gも食べれば、ご飯とかよりも余程お腹ふくれるよ

247:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 08:51:38 RzyVhGux
>>246
きな粉50gで軽く200kcal超えるんですよ

一日必要なエネルギーの数分の一になってしまいます

オカラ50g+アルファでもっと食べ応えがあって
栄養バランスが良くて低カロリーにすることが楽にできます

248:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 09:09:50 jWI0gvH2
>>244
人によるのかもしれません。
栄養があるのは事実なので、実際食べてダイエットしようと試みたことがあります。
50gくらい平気で食べられました。
牛乳に混ぜながらとか、水飲みながらだと1日に何度も食べられます。
おなかは特に膨れた感はありません。そのときだけ。
2時間3時間も持たないので、また何か口にしてしまいます。
で、普通にごはん食べてしまいました。
カロリー減にもならないし、飽きるし、1ヶ月もこんな生活続けられない
ダイエットにはなりませんでした。

249:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 09:22:27 jWI0gvH2
>>244
昨日のメニュー
乾燥おから75g
キャベツ320g
にんじん175g(1本)
ニラ100g(1束)
あさり50g(むき身)
おくら100g(1ネット)
しらす50g
桃190g(1個)
スナック菓子190kcal(袋半分)

調味料入れても、800kcalくらいでした。
ちょっと極端だけど、ご飯食べなくなったし
1日これでかなりお腹膨れるので、他にあまり食べなくなった。
毎日野菜変え、味付け変えで、空腹感じずダイエットしてます。
もし他に何か食べても、かなりカロリー制限できると思う。

250:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 12:00:38 ExCmHZl2
きな粉が腹持ち悪いとかありえません
消化や吸収するのに大豆系は時間かかりますし
牛乳に入れないで粉のまま食べないとね

251:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 13:21:13 BuYnb7VI
粉のまま食べるのを人にすすめるなよ。

252:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 13:59:32 jWI0gvH2
>>250
牛乳に入れたりもしたし、そのまま食べたりもしましたよ。
でも、粉のままだといつの時点かで、飲み物飲むでしょ？
毎日続けられますか？
1ヶ月以上続けましたか？
どういう成果がでましたか？
牛乳に混ぜちゃダメということなら、料理のアレンジもダメってことでしょうし
>>251さんの言うように、粉のまま食べるっていうのは
なかなか普通の人には簡単にはできないものですよ。

253:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 15:49:44 7IQT0T9f
粉のままって何か下品なのは確か。

254:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 19:58:01 cl+vX3zP
夏は特に水分必要なのに粉だけ食べるのつらい。
栄養あるのは事実だけど。
ダイエットにはならん。続かん。

255:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 20:25:10 CSvEa01x
やたらきな粉プッシュしてる人、野菜とかとらんの？

256:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 23:50:00 4JHvWy8A
キナコでもオカラでも好きな方を好きな食べ方で採ればいいんじゃない？
目指す所は安い食材で痩せたいだけなんだから。
下品とか上品とか関係ないと思う。

257:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 01:19:55 LJC9wVkf
きな粉は高カロリー食品

258:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 05:01:01 DuMQJ1hF
そうそう。
きなこ＝大豆の粉
おから＝大豆の絞りかす
だからな。

259:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 05:06:10 tIPOg3SF
ここ、安上がり食材でしょ

そろそろスレチ

260:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 13:49:26 Q1zrPrQx
1キロ350えんのきなこを購入してきた
砂糖も入れず粉をそのまま食べても甘いもんですね
お菓子感覚
おから飽きてたからローテーションに入れてみます

261:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 14:15:41 jjf8TKYg
やっぱりおからは満足感あっていい。
ただお腹ぽっこりしちゃうのがちょっと…
１食に５０ｇって食べ過ぎ？

262:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 14:25:06 7ACnVQKH
>>261
100g437kcal　って出てんじゃん
50g219kcalくらい。
1回の食事の置き換えなら、トータルカロリー減るだろうし
ケーキなどのおやつ代わりでもいいかもしれん。
今までの食事内容とかわらずプラスしただけならオーバーになるだろ
今の食生活考えながら取り入れればよろし。

263:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 17:07:50 LJC9wVkf
>>262
それきな粉の間違いでしょ

264:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/07 17:20:39 7ACnVQKH
>>263
ホントだ　すまん

>>261
ごめん！！！！！

265:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 07:19:45 JPI8UHos
上から目線で書いておいてそれかよ。

266:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 10:21:10 Ov3auoHP
上からってｗ
最後アドバイス書いてるみたいだし。
謝ってなかったら文句つけてろよ

267:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 11:09:11 HyGQaQ5v
どうみても本人です

268:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 12:20:15 Ov3auoHP
>>267
おいおい一緒にすんなよ
おからと黄粉くらいわかるわ

269:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 15:15:42 Lc+bZE6K
レディの皆様、言葉遣いがお下品ですわよ。お気をつけあそばせ。

270:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 04:35:43 G4dsTjec
>>265
お前は2chで何を半年ロムってきたんだｗ
ミ糞にでも行きなさいｗ

271:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 20:04:00 2MBVGYFl
業務用の大容量の安値の小豆を買ってきて茹でてゼロ甘味料を入れてみた
激うまーー
大量の即席おしるこ用小豆と大量のアンコを手にいれたー

まだまだ小豆残ってるけど
甘みに飢えてたから涙出そうだった

272:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 23:04:36 In37mYR5
まあいいけど小豆も高カロリーだよ

273:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 23:13:44 EhmSTief
>>271
いいねー！小豆大好き！
以前、食べすぎで胃痛がしてから食べなくなったけど
また日々の食生活に取り入れよう！

274:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 23:16:25 EhmSTief
>>272
100g
あずき/乾 339kcal
あずき/ゆで143kcal
だいず/乾417kcal
だいず/ゆで180kcal
生おから/新製法 111kcal

高カロリーっていう程でもないような？！
生おからがまぁ一番低カロリーであるのは確かだね。

275:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/10 23:39:58 2MBVGYFl
>>274
だね
水で戻すおからパウダーは100gあたり350kcal位だから
実際は殆どかわらないよ
きな粉もカロリー高いって言ってる人良く見るけど
実際水分飛ばした同じ条件だとおからと100gあたり100kcal程度しかかわらないんだよね

276:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 00:01:05 vogq3yx9
>>275
上みると、きなこは100g437kcalか。
100gあたり100kcalも高いと「程度」ではないな自分には。
あずきや大豆は、乾でまず食べないけど、
きなこは乾で食べれるから、ちょっと食すと摂取するカロリー多くなるよ
って意味だと思う。
あと、小豆もそうだけど調理方法が少ない？
おからはいろんなものに化けさせることができる
で、水分吸収率と腹もちがいい、一番低カロリーってことで
おからときなこには、いつもおからに軍配ってことだろうね。

277:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 00:05:48 nNJsUOY7
>>275
全然違うよ

オカラのカロリーは実際よりはるかに多めに見積もられている
なぜなら食物繊維はたしかに炭水化物だけど
現実にはほとんど消化されないから

きな粉にせよ小豆にせよ
消化される炭水化物、脂質、蛋白質が大量に含まれている

278:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 01:19:52 i6xcHxqs
>>277
その考えって合ってるの？

279:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 01:21:57 i6xcHxqs
スマソ。喧嘩売ってるみたいになっちゃった。
なんでおからだけ食物繊維分もカロリーに含んでるのかと思って。
きのこや海草は含んでないよね。

280:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 02:26:43 vxjENU/K
食物繊維に関してはまだ明確な解答がないんじゃない？
一昔前までは全く栄養がないとされていたし
炭水化物として4kcal/gと考えるようになったのは最近の話だし
それもとりあえず的な考えで、まだまだはっきりしないのが現状でしょ・・・
って授業で習ったけど。それに栄養素の吸収阻害したりで。
まあ何でも程々に食べてれば太ったりしないよ。

281:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 05:23:20 nNJsUOY7
>>278
過去スレに基本的な説明がある
URLﾘﾝｸ(2ch.cms.am)

炭水化物＝糖質+食物繊維
オカラの場合100gあたり例えば炭水化物９．７g、食物繊維９．７gで糖質はほぼ０ｇに等しい
カロリーの計算法はいろいろありうる

A.　単に炭水化物として計算する場合　4kcal/g　を使う
（普通これで計算されている。カロリーは過大評価）

B.　糖質+食物繊維と分ける場合　糖質は4kcal/g、食物繊維は2kcal/gと計算する
　　（これでも過大評価）

C.　オカラの食物繊維はほとんどセルロースなので実際には０ kcal/gでほとんど消化されない

０ kcal/g
低分子化アルギン酸ナトリウム，寒天，キサンタンガム，ジェランガム，サイリウム種皮，
セルロース，ポリデキストロース
URLﾘﾝｸ(www.jfrl.or.jp)

282:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 05:45:06 nNJsUOY7
>>279
ちょっと調べてみましたが
きのこや海草の特別扱いはもはやしてませんよ

「栄養表示基準等の取扱いについて」の一部改正について

「なお、きくいも、こんにゃく、藻類及びきのこ類のエネルギーの算出に当たっては、
アトウォーター係数によるエネルギー値に0.5を乗じて計算すること。」を削る。

① 食物繊維素材については、右欄のエネルギー換算係数を使用すること。

エネルギー換算係数　０（kcal/g）

寒天
キサンタンガム
サイリウム種皮
ジェランガム
セルロース
低分子化アルギン酸ナトリウム
ポリデキストロース

2）はっ酵分解を受けない食物繊維は、原則として０kcal/gとする。
3）はっ酵分解率が明らかな食物繊維については、以下による。
はっ酵分解率が25％未満のもの０kcal/g

この通知は、平成15年4月1日より適用する。
ただし、平成15年9月30日までに製造された食品に含まれる食物繊維の
エネルギー換算係数については、０kcal/g又は４kcal/gを用いて計算することができる。

URLﾘﾝｸ(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)

283:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 08:24:12 BcdLXusN
食物繊維はどうでもいいんじゃね？
そんな事言ってたら、きな粉はおからの倍近く食物繊維多いし
小豆も多いでしょ

284:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 09:06:55 nNJsUOY7
>>283
何か勘違いしてない？

きな粉や小豆は糖質もものすごく多いんですよ
ところがおからには糖質がほとんどないの

食物繊維は現実には消化されないのに
炭水化物として1グラム４カロリーに換算されて
カロリー量が過大に評価されているという問題ですよ

285:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 10:03:23 Tqnh9o26
(　ﾟдﾟ)

286:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/11 11:28:24 vogq3yx9
>>277 >>281 >>282 >>284
すごく参考になったよ。
1つ知識が増えた。ありがとう！！

287:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 02:30:00 yfs/kV3n
なるほどね。

だから毎日おからクッキーにおからケーキにおからタルトだのを爆食してても太らない訳だ。

実際…体重が凄いおちますた

288:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 16:10:32 +bjWe7X6
>>284
ホント勉強になった、サンクス。
つまり日本食品標準成分表の
100ｇ・111k・食物繊維 11.5gは実際には
100g・111ｋ－11.5×4＝65ｋと考えた方がより正しいって事だな。

289:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/19 18:51:34 cX5o0R0u
まだオカラの野郎がウダウダ言ってんのか

あーもう　シツコイなあ

290:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/20 11:25:02 e47paPJL
まとめサイトの豆腐お好み焼きウマー
大きめに切ったキャベツを入れたんだが歯ごたえ残ってよく噛むしお腹も膨れる
次はもやし、きのこあたり入れてみよう
タマネギなんかも良いかも

291:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/20 12:35:33 2aZewx9F
>>289
焼津の半次　乙！

292:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/20 13:25:52 i+zFTLlx
食物繊維は始めかカロリーにカウントされてないよ

何故都合よく食物繊維だけ引くんだ？
じゃあ０ゼリーとかは0以下の－のカロリーになるよ

293:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/20 22:07:35 JbjBQXMl
私も>>284が何を言ってるのかよくわからん。
＞きな粉や小豆は糖質もものすごく多い
＞おからには糖質がほとんどない
だから黄な粉や小豆に比べておからはカロリー低いんじゃないの？
黄な粉や小豆の食物繊維とおからの食物繊維はカロリーの計算の仕方自体が違うってこと？
＞カロリー量が過大に評価されている
これの意味を解りやすく説明して欲しい。

294:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 00:16:58 BzXlNUwx
>>292
君らくらいわかっていないと楽でいい
ある意味解説にもってこいの素材ですな

＞食物繊維は始めかカロリーにカウントされてないよ

完全に間違い
食物繊維は炭水化物としてつまり約４kcal/ｇで計算されている

オカラのカロリーは文科省の「五訂増補日本食品標準成分表」に基づいて計算されている　（ここ重要）
URLﾘﾝｸ(www.mext.go.jp)

（１００g中） -おから・オカラ-
熱量(カロリー) ８９kcal
タンパク質４．８g　脂質３．６g　炭水化物９．７g　
食物繊維９．７g　炭水化物＝糖質+食物繊維より糖質は０．０ｇ
他は計算に関係ないのでここでは無視
4.8x4.00+3.6x8.46+9.7ｘ4.07=19.2+30.5+39.5＝89.2　<---ぴったり合う
（エネルギーの単位は、整数で表示、つまり小数点以下は四捨五入）

仮に糖質は約４kcal/g、食物繊維は０kcal/gだとすると（実情に近い）
オカラ　4.8x4.00+3.6x8.46+0.0ｘ4.07=19.2+30.5＝49.7＝50
つまりここではおからの炭水化物は4.07kcalとして計算されており
食物繊維として特別に扱いはしていない
50÷89＝0.56　オカラは実際には89kcal/gの6割以下（約44％減）のカロリーしかない

ちなみにアトウォーター係数は大まかには蛋白：脂質：炭水化物＝４：９：４だが食品によって微妙に違う
以下の数値を参照　（オカラは04050のものをここでは使用）
URLﾘﾝｸ(www.mext.go.jp)

295:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 00:34:00 BzXlNUwx
念のため

きな粉
熱量(カロリー) 437 kcal
タンパク質 35.5g　脂質 23.4g　炭水化物 31.0g
食物繊維 16.9g　炭水化物＝糖質+食物繊維より糖質は14.1ｇ
係数はオカラと微妙に変わる
きな粉　35.5x3.43+23.4x8.09+31.0x4.07=121.8+189.3+126.2=437.27　　<---これもぴったり合う
仮に糖質は約４kcal/g、食物繊維は０kcal/gだとすると（実情に近い）
35.5x3.43+23.4x8.09+14.1x4.07=121.8+189.3+57.4=368.5
369÷437＝0.84　確かに減っているが　その減少はせいぜい16％程度の減少に過ぎない　（>>293への回答）

結論：
オカラのカロリーは「五訂増補日本食品標準成分表」に基づいて計算されており
炭水化物を一律約4kcalとして計算している
したがってカロリーは実情とはかなりかけ離れた過大評価を受けている
きな粉も過大評価されているがその割合はそれほど大きくない
いずれにせよきな粉は豊富な蛋白、脂質、糖質を含む高カロリー食材である
大豆から豆乳成分を除いた食物繊維が豊富なおからのダイエット食品としての優位はゆるがない

補足
セルロースや寒天をエネルギー換算係数　０（kcal/g）として計算する方法は厚生労働省によるもの
URLﾘﾝｸ(www.fukushihoken.metro.tokyo.jp)

この計算法は文科省の「五訂増補日本食品標準成分表」には少なくとも現時点では反映されていない
こちらの方法で計算すれば例えばゼリーdeゼロ（100gあたり食物繊維0.3g、糖質7.5g）も
当然カロリーはゼロではなくなる（過大評価されてしまう）

現実にはこのゼリーは消化されにくいカロリーゼロの糖質を使っており
人工甘味料アスパルテームも加えており
さらに栄養表示基準に基づき、5Kcal（100ｇ当たり）未満を0（ゼロ）kcalにしてもよいということから
ゼロカロリーと称している

296:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 09:06:36 /lp8/Rg2
>>294が言ってることが正しいけど、実際のところはここで議論しても無駄。
だって食物繊維が6番目の栄養素として注目されはじめたのなんて最近の話しだし
それも生活習慣病予防や健康の方面の話で、4kcal/gだってこともとりあえずの話。
実際体内でエネルギーとして使われてるって言われたり、吸収を阻害してるっていわれたり。
食物繊維のカロリーに関しては、正確な答えはないよ。
適度にとれば健康やダイエットの手助けになるし、とりすぎれば逆に詰まったり
必要な栄養素までもっていかれるだけの話。
主食やおやつの糖質を減らしたい人には代替え食品としてはおからは便利だとは思ってる。

297:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 09:21:03 /lp8/Rg2
ちなみに0カロゼリーや飲料のカロリーは、
使用している甘味料（糖質としてカウントされているもの）が人体でエネルギーとして代謝が出来ないため
カロリーにはカウントされないだけ。サトウキビから作るような甘味料と違ってさ、
人為的に組織を組み合わせて作られた甘み成分なんだよね。端折った話が。
だから安全性に関しても対インスリンなんかに関しても研究中途上。

298:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 09:40:44 BzXlNUwx
無駄ではありません
似たようなことは寒天でも起こっています

文科省の五訂日本食品標準成分表によると角寒天は100gあたり154kcal
つまりノンカロリー食品ではないことにされていますが
それに対して寒天工業組合で、厚生省に調査の申し入れをして
2003年には厚生労働省より正式に「寒天のカロリーは0kcalである」との通達が出た
URLﾘﾝｸ(www.die10.net)
のだそうです

もちろん標準成分表の食物繊維を細かく分類して
それぞれの量を全食品に対して記すのは大変で
いつのことになるかわかりません

しかし寒天と同じで標準成分表ではカロリーが過大評価されていることを
我々使用者が知っていて無駄ということはないと思います

299:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/22 23:39:08 HDE1gPJ5
いろいろ勉強になるなあ

300:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 12:40:16 5cME6FaC
さっき油全く使わないレンジでチンのおから餅食べたよ！普通の餅みたいだ

うまかったー(ﾟДﾟ*)

301:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 12:45:23 nBv517g2
おからときな粉を比べたりするのって変じゃない？
おから粉は350kcal程度あるし
おからだけ水分含んだ100g辺りにするのは変だよ
おからは単体では食べにくいし
腹減ったらきゅうりやキャベツでも食べてりゃいい

302:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 13:27:12 vI7aNgOR
お麩たくさんもらったのでかじってみる

303:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 14:35:14 DaJkdTkB
>>300
自分も今昼ご飯に食べたよ
ハマってここ3日毎食おから餅を食べてたらお腹も快調!
便秘で体重増加しなくなったことが何よりうれしい

304:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 16:31:24 gR4Nng77
>>302
麩は小麦由来だからなー　太るぞ

305:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 17:48:16 vI7aNgOR
>>304
小麦…？
大豆かなんかだと思ってた。ガッカリ(´・ω・｀)

306:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 18:26:06 hIx/R9/g
>>304 >>302 >>305
麩って、小麦粉のグルテンだけを取り出して作ったものでしょ。
炭水化物は無いんじゃなかったっけ？
ゼロではないかもしれんが、小麦粉製品＝炭水化物
とはまた別モノ。
違ったらｽﾏｿ

307:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 23:59:34 vDgccCRQ
>>301
変もなにもきな粉は豆全体を粉にしたもの
おからはそこから豆乳成分を除いた食物繊維が豊富な部分

誰が考えてもきな粉は栄養がありすぎる

308:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 04:21:58 SQv5BvCJ
前スレの流れの方が良かった

309:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 08:54:04 wggQYAo5
焼き麩だったら一粒2kcalだからいいんじゃない？
玉葱とめんつゆで炒めて卵でとじれば親子丼ぽくなるし
そのまま乾煎りして少量のバターと砂糖でキャラメリゼにすんのも好き。
豆乳（牛乳）と卵に浸して焼けばフレンチトーストっぽくなるし
確かに小麦から作られてるけど、小麦の糖質洗い流しちゃったような食べ物だからあんまり気にせず食べてるなあ。
つかこのスレみてたらきな粉食べたくなって毎日食べるようになってしまったｗ
おから餅やバナナにかけて食べてるけど、栄養価云々の前に普通に美味しくて安い。
おから粉もきな粉も麩も100円ショップで買えて結構もつから、
自分的にはこのスレにあった食材だと思う。むしろこれ以外見当たらない・・・
野菜高いし。

310:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 12:48:51 2wRp8uEi
コンビニで売ってるゼリーdeゼロって本当に100gあたり5kcal未満なのかな？
表示は
容量190g糖質6.7g食物繊維0.3gエネルギー0kcalって書いてるけど糖質6.7gだけで25kcal程度あるんじゃないのコレ？

311:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 15:15:41 K5qnmQnu
餃子におからを混ぜてみたら意外と美味しかった。
ていうか、すっっっごいお腹いっぱいになるね。

312:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 17:26:26 sAbV8iUo
>>306 >>309
じゃあ大丈夫なんだね！
きなこまぶしたりパンプディングのパンのかわりにしたりしてみるよ。
卵とじもおいしそう。

313:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 17:27:26 8PraUM0C
>>301　おから粉は350kcal程度ある

これも実際には文部省流の計算ですから大幅に過大評価されていますね
44%過大評価とすれば実際は200kcal程度だと思われます

100gあたりの乾燥オカラときな粉を比較するなら
オカラにははるかに多くの食物繊維が含まれています
これはセルロースが主体でほとんどエネルギー源になりません
逆にエネルギー源として使われる蛋白、脂肪、糖質はきな粉は非常に多いです

>>310
文部省流に計算すれば当然０kcalではありません

しかし>>295で説明したように
このゼリーは消化されにくいカロリーゼロの糖質を使っており
人工甘味料アスパルテームも加えており
さらに栄養表示基準に基づき、5Kcal（100ｇ当たり）未満を0（ゼロ）kcalにしてもよいということから
ゼロカロリーと称しています
こちらのほうが実情には即してます

314:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 17:40:42 wm2mUm8E
>>312
ヒントくれてるんだから、「麩炭水化物」「麩　作り方}
くらいで多少はぐぐりなさい。

食品別炭水化物量
URLﾘﾝｸ(www.drrk.net)

小麦粉からグルテンを取り出すのは正しい。
たんぱく質を洗い流しているが、炭水化物は残るみたい。

麩を100gも食べることはないと思うので、
気にするほどでもないかな。

315:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 18:48:46 8PraUM0C
100gあたり
小麦粉　一等薄力粉　　熱量(カロリー) 368kcal
タンパク質 8.0 g　脂質 1.7g　炭水化物 75.9g（うち食物繊維 2.5g）

小麦粉　車麩　　　　　　熱量(カロリー) 387kcal
タンパク質 30.2 g　脂質 3.4g　炭水化物 54.2g（うち食物繊維 2.6g）
URLﾘﾝｸ(www.mext.go.jp)

小麦粉と麩はカロリーも大差はなくともに食物繊維も多いとは言えない
ただ麩で特筆すべきはタンパク質が小麦粉の数倍多く含まれていること

したがって蛋白源を肉に頼りがちな人には栄養バランスの改善には役立つだろう
膨らんだ車麩2枚も食べれば結構腹の足しになるしね
問題は値段だが業務スーパーとか卸市場でキロ単位で買えば数分の一の値段で買える

あと蛇足だが
URLﾘﾝｸ(nr.nikkeibp.co.jp)

316:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 19:24:40 Nf/ahO3B
>>315
麩100gなんてあっという間だよｗｗ

317:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 20:18:21 sAbV8iUo
ちょうどさっきスーパーいってきて麩見てきたよ。
１００ｇ３６０カロくらいで大きいパックで４０ｇってかいてあった。
おやつに５コも食べれば十分だしセーフ…だよね？タダだし(´･ω･｀)

318:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/24 20:29:37 8PraUM0C
>>316
麩100gをあっという間に食べる人なら麩は決して安上がりではないと思うが？

319:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/25 14:18:49 D3rJiXQM
麩は一掴みぐらいおやつ感覚で食べるんならいいと思うけど、
100gも食べたらねえ。グルテンって人によっては太りやすいってきいたよ昔。
まあ100gも食べるぐらいなら他のもっとうまいもの食べるな。

320:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/25 19:01:35 UWTW54Ih
卯の花をパラパラじゃなくてパッサパサにしたら口に含んだ瞬間にﾌﾞﾌｫｧ

321:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 11:33:20 0iVOJa5S
>>320
つまり空煎りして熱を通してパラパラの粉々にしたということかな？

322:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 23:30:43 lS4dH05R
>>321
多少ダマはあったけど粉々にしてしまった。
初めてだったから良い経験になったよ。

市販のオカラは賞味期限が短いが、
調理前のオカラを保存するには炒って水分抜いておけばいいのかな

323:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 23:44:09 sHvoFV6q
炒る手間とガス/電気代考えたら冷凍の方がはるかに楽かと

324:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 23:50:37 qnVWSm2m
小分け冷凍がいいね。
冷凍だと1ヶ月くらいは持つとどこかで見た気がする。
それ以内にいつも使い切るけど。
どうしても乾燥おからを使わなきゃいけない場合のみ
煎ったりすればいいんじゃないかな

325:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 03:50:00 sv2KqR+x
久しぶりに近くの豆腐屋でおから買った
豆腐も買わないと申し訳ないから一丁買った

内訳　豆腐一丁150円：おから650g50円＝200円

おからだけくださいって言いにくいなあ
豆腐も旨いんだけどちょっと高いんだよな
でも小さい豆腐屋さんだからしょうがないよな
長続きしてください

326:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 06:04:40 Wz+dwnBT
一日おから１００ｇ＋センナ茶で腸内リセット始めてから
なんとなく体重落ちやすくなった気がするぜ
やっぱ便秘はよくないね

軽食に粉末焦がし麦が重宝してる
１袋８０円で１週間余裕だから結構経済的

327:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 14:37:35 mQFgcIku
おから、１５０ｇ×２で１５０円の買ってしまった。
３５０ｇで安いのあったけどパックしてあって楽だと思って選んだけど３５０ｇでよかったかも
おからクッキー作りたいし蜂蜜買ってこないと。

328:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 10:59:19 yHqKpp1H
おからクッキーをネットで大量購入しちゃったんだけど食事＋あまいものつまみでクッキーを食べる場合何枚が適量なのかなあ…
いくらおからといえども沢山食べちゃ意味ないだろうし…何枚でもいけそうなのが痛い
ちなみに20枚食べた時は地獄だったけど、6～10枚はあとから小腹が空いてくる。
でも6～10枚って食事置き換えにしてる人の量な気がする。
やっぱり減らすべきなのかうああああああ

329:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 11:33:40 5Wg8/rvg
>>328
バカは一生豚のまま。

330:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 14:10:35 yHqKpp1H
バカだからわからないので教えていただけませんか

331:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 14:29:45 kiw4cg9E
自分で考えようよ。

6～10枚はあとから小腹が空いてくる。っていうのだから
小腹が空くのが堪えられないのだったらもう少し食べてもいいだろうし
我慢できるのだったら減らせばいいでしょ？

イライラしないで長く続けられるやり方を自分で考えてはいかが？

>でも6～10枚って食事置き換えにしてる人の量な気がする。
コレは個人差があるからなんとも。

332:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 15:08:38 EJtDxiL0
>>328
体重身長が違えば適量も人それぞれ。
悩むくらいならもう捨てちゃえよ。
おからクッキーだけが低カロリーお菓子じゃないんだからさ。
何の計画性もなく大量に買っちゃった馬鹿な自分への勉強代だと思えば。

333:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 15:43:22 yHqKpp1H
ありがとうございます

いっぱい買うと安いとかって結局自分のダイエットの為にはならないようでした。
特に適量云々基本もわからないバカな自分にはいい勉強になったと思います。
捨てることはしませんがうまく消化させます。

334:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 16:29:23 PZorBo0N
>>328 >>330 >>333
後で小腹がすくのは悪いことではないよ。当たり前なんだし。
1回の食事でたらふく食べて満腹にするより、
ちびちび小分けで回数増やす方が、ダイエットになるんだよ。

【世界仰天ﾆｭｰｽ】ウェイ･ダウン法＠ﾀﾞｲｴｯﾄ 5Kg目
ｽﾚﾘﾝｸ(shapeup板)

テンプレ1-11が素晴らしいから、まずはじっくり読んでみて。
そのおからクッキーいきてくるよ！

335:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 18:27:31 nb1jMv9R
良スレage
おから混ぜたパン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

336:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 19:24:59 Mi+hnXnF
>>333
オカラはめちゃくちゃ安いけどオカラクッキーは安くない　
っていうよりかなり高価です
オカラクッキーをお菓子代わりに食べるより
本物のオカラを朝昼晩の食事に取り入れるように
食生活を改善してみたらいかがでしょう

337:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 22:35:03 ByNPood9
クックでみて卯の花つくったけどいまいち。
誰か美味しいしっとりとした卯の花の作り方知りませんか？

338:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 23:20:02 R+XUtbkl
市販のとか、普通の美味しいしっとりした卯の花は油使ってるんだよねぇ
あれは美味しいけどカロリーも高いよ
そういえば、牛乳入れるとしっとりして美味しいってどっかで見たな

339:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 01:49:17 dpYYf+5P
卯の花は電子レンジ調理容器（クック膳）で作ってるよ
油入れなくても美味しいです
材料入れ込んで5分チンするだけで簡単

340:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/06 11:07:04 R0fowae1
普通に煮魚を作ったあとの、
出汁と旨味がいっぱい出た汁で
炊くのが美味しいと思う。

341:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/15 05:26:15 srmyHfLd
きぬこし豆腐を潰していれると、しっとりしますよ。

342:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/18 19:08:36 1gihaZq0
素材が安いしおいしいしおから最高だ
ノンオイルケーキがおいし過ぎてよく作ってる

343:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 06:33:17 SxMCdP6l
久々におかナポ作った
やっぱ、コレは美味しいねぇ～(・∀・)

344:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 17:06:31 rvG/4YXZ
豆系って本当はダイエットに向いてないんじゃね？
脂質や炭水化物多いし
最近は安い鶏ささみや鶏レバー食べてるけど間違いなくこっちの方がうまい
みそ汁にいれたり何のタレにでも合う

345:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 17:24:40 HJ10Xy/1
脂質も炭水化物も、体には(ダイエットにも)重要な栄養素だよ
脂肪を燃やすためにも、効率よく体を鍛えるためにも

346:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 18:57:51 2XFg2SSF
おから、カロリーを抑えるのにはかなりいいんだけど
いかんせんお腹がぽっこりして見た目が悪い。
私が食べ過ぎてるだけ？

347:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 21:27:54 RmJlBkmy
自分が食べる時はおなかいっぱい食べてもお腹は出たこと無いなあ。
結構食べてると思うけど、あまり気にしなくてもいいから気に入ってる。

348:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/24 22:18:40 2XFg2SSF
>>347
mjd？
腹筋足りないのかな？
一食何gくらい食べてる？

349:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/25 16:59:35 gE6Hkct8
近所で1袋300ｇで売っているので
300ｇをボールに入れてそれに色々足してたべられる状態にして冷蔵庫に入れて
お腹がすいたらつまむようにしている。
1食は計っていないけど夜になくなるので1日で300ｇって感じ。

腹筋はしていない。
というか運動するとそれで安心しちゃって食欲が増えるんだよね。
体が締まってないからやらないといけないなとは思うけど。

350:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/28 23:45:23 eWy1+KPm
おからケーキ、うますぎﾔﾊﾞｽ

351:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/30 23:15:49 RDi3mDkn
>>351
　　　　　ｵﾊﾖｰ!!
　　　　∧∧ ∩
　　　 (`･ω･)/
　　　⊂　　ノ
　　　　(つノ
　　　　 (ﾉ
　＿＿_／(＿＿_
／　　(＿＿＿／
￣￣￣￣￣￣

352:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/02 13:56:16 S36vcrGn
おからこんにゃくが便利らしいのだが、水酸化カルシウム？とかいうのが見当たらない。
手づくりしてるかた、どういう場所で購入されてますか？

353:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/02 16:26:19 Q49Z9lU9
>>352
こんにゃく粉はどういう場所で買いました？
スーパーにないんですよね…。

354:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/02 16:51:20 Jt7ZLcHX
>>352
手作りしたことはないけど、
水酸化カルシウムは薬局で売ってるよ。　ｂｙ薬剤師　

355:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 14:48:17 5ZzKvxyJ
私昨日おからこんにゃく手作りしたよぉ(*^_^*)
こんにゃく粉と凝固剤は楽天とかでセットになって売ってるよ☆
唐揚げ作ったけどまずまずいけた！

356:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 16:18:15 rR0uNIp2
>>355
その文章が業者みたいでうさんくさいｗ

357:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 19:29:10 5ZzKvxyJ
>>356
別に業者に思われてもいいけどσ(^_^；)
今日はﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽにしたよ☆唐揚げほどは腹持ちはよくなかった。あと下味をしっかりつけないと味がなくてマズイから時間おいた方いいよ！

358:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 19:54:19 cmzlhumC
おかナポ初めて作った。うまいねこれ！
おから入れたキーマカレーは普通にうまい。
合わせて水を沢山飲んでるんだが、トイレ近くなって困るなー

359:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/05 21:32:24 j8RrjcS3
いろいろあるさ

360:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/03 20:27:23 n/CtnyRD
こってりしたものが食べたくなって、バターで炒めて牛乳加えてマッシュポテト風にしたおからにカレーかけて食べた
あまりの美味さに３杯も食べてしまった

361:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/03 20:42:14 9JoVMX32
たんぱん

362:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 01:13:28 K7h4zzVp
たんぱん

363:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 05:12:25 s6XHbCAy
やっぱ、おから独特のあの臭いがアカン･･･

364:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 19:08:36 xqLYo6XR
おからもち、２度目の挑戦で大成功♪

最初はおから１００に対して団子粉４０の水３０でやったんだけど水分たりなかったみたい。

今日は片栗粉で水多目で美味しくいただきました。

食い過ぎ腹パンパン
お好み焼き風の味付けウマウマ

365:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 23:21:20 AY99xL1g
たん

366:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 23:34:02 lsEiLUI1
今度クックパッドにのってた小麦粉つかわないおからクッキーつくってみよ！

367:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/04 23:53:22 585Xs6hH
小麦粉とかホットケーキミックス使わない、おからクッキー
くそまずくて食えたもんじゃねぇ
かといって普通に小麦粉とかホットケーキミックス使うのも微妙

うまいとか言ってるコメ見るけど、自分となにが違うのか…本気でわからん……orz

おからのみのクッキー、うまいですかい?!

368:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 00:10:00 fLBbJZVs
西友の１本８８円の黒酢＆りんご酢こんにゃくゼリー。
腹持ちがいいし、運動でだるくなった時の疲労回復に効果ある。

369:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 00:26:00 X17ms7Tl
おからスキーにはまあまあ美味いよ

370:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 03:41:46 +rEWSiMD
おからでこれはウマイ！と思うようなものを作ろうと思うのがすごいな
まあ自分で試してみれば

371:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 09:21:01 Eu0jxT0Y
＞367
ものすごくおいしいおからと、ものすごくまずいおからが存在するよ。

372:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 11:03:22 GYVGGN6d
おから自体の品質の差?!

373:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 11:26:34 MJtqF7Rn
おから飽きておから見ると吐き気が…

374:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 13:44:40 wIeWeZC6
卯の花作ったんだけど日持ちってどれくらいするのかな？300グラムを鍋でつくってお昼に50グラム食べたー★うまっ♪

375:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 18:29:39 +dZF2lTs
ケーキぱんまん

376:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 18:34:57 +dZF2lTs
太りそうなスレだな、ｵｲ

377:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 19:21:39 DFgrC1mh
>>374
おからは痛みやすいから、早い内に食べた方がいい。
食べきれないなら、コロッケに整形して冷凍しちゃうとか。

>>367,370
私は普通のクッキーが油っこくて駄目だから、モソモソした食感のおからは大好物。
でも、そのモソモソが合う人合わない人がはっきり分かれるみたいだね。
おからが口に合わないなら、別のものを探した方がいいよ。
無理したところで、続かない。

378:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 18:27:09 WY3fYJXz
おから大好き!
でも卯の花だけどうしても旨くできない｡
おからクッキーばっか作って食べてるしw
私は,乾燥おから60㌘片栗粉50㌘玉子1個,バター20㌘で作る｡
サクサクにできるよ!
バター入れてるから㌍は高めだけど旨い!!!!!

379:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 19:50:31 1M9l9dnT
私が見たやつはおからとメープル（or蜂蜜）と豆乳を混ぜるやつだった
無調整の豆乳好きだしメープルある分食べやすそう…まだ作ってないけど

380:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 21:13:09 YQsESIV5
ここのアホ共がウエイト板のプロテインスレに乗り込んでやんのｗｗｗｗぶっ殺すよ? ダイエット板如きのカスが調子のんなや。

381:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 21:35:35 B/uTOnfK
たまにこういう勘違い君がやってくる

382:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 16:59:53 umy2ejMM
甘味料・塩と捏ねたおからもちに具を包んでみた。
具は鶏胸・生姜・ネギ・キノコなどをフープロにかけて胡麻油と醤油炒めたもの。

おから200と片栗粉80と具150で9ｺできた。肉まんや餃子の代替品だ。
今回のは一個70キロカロリーの計算。

次回はキムチも入れる。

383:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 01:45:20 Jt4bd/Qa
あ

384:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 02:24:47 oHEdx9bV
700グラム50円のおからでビスコッティ作った。
固くてうまい。

385:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 07:24:21 Nr7DGdDf
ｽｺﾃｨｯｼｭﾎｰﾙﾄﾞぱんまん

386:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 09:33:01 Mjh0u07z
>>382
美味しそう！
今日おから1㌔買うから真似してみる
最近朝昼おからで夜鍋のせいか,●いっぱいでる

387:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 11:25:19 W4w1JXAO
夜鍋で手袋編んでたのかと思ったｗ

ビスコッティうまそう。自分も作ってみよう。
なんか最近、夜ご飯まで含めて1000ｋ㌍くらいで平気なんだけど、
夜遅くなってから空腹がやってくるんだよな・・・晩御飯我慢してるわけでもないのに・・・
おからビスコッティなら、気も治まってカロリーも大丈夫かも

388:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 12:38:54 yIOs1M5S
おから一袋300グラムのヤツ買ってきた。
昨日の夜はおからクッキー作って、今日は残りの半分でおからカレー作った

389:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 13:52:34 iZZwONP1
いつもおからもちなのでおからお好み焼きに挑戦。
生地の水分が多かったのか、小麦粉にたいしておからが多かったのか
外はおいしそうな焼き色なのに生焼け状態になってしまった。

ここのスレだかどうかは忘れたけど、以前どこかでだし汁を生地に混ぜると
ソースやマヨネーズをかける量が少なくてすむとみたのでだし汁を入れたら
おいしくできました。おなかもかなり満足。一枚食いきれなかったから夜も食うぞー！

おからカレー、ドライカレーみたいなカンジになるのかな？
おいしそうだな

390:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 22:25:01 NMbiB0vQ
おからをちょっと炒って、コンソメといた水と溶き卵入れて馴染ませて、それを白米に見立てた。
キーマカレーかけたけど、結局ぐちゃぐちゃに混ぜて食べた。

しっかり水も飲まないといけないし、結構お腹膨れるね。
おからもちに続き、またまたウマイんで感動だ。
次は何おからにしよーかなあ。

391:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 22:27:28 DpPHHzbt
おからとか酒粕を前から探してるんだけど、どこにも売ってないのよねぇ…orz

392:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 23:21:09 Afzsgibp
小麦を半量おからに置き換えたおからベーグルめちゃうま！
…けどカロリーはあんまり変わらない。

393:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/10 23:40:37 hjT+cCu/
>>391
こっちは普通にスーパーの豆腐コーナーらへんに生おからあったよ。
おから食べたことないけど、パサパサなんだっけ？
調理法によってはしっとりしたりふんわりしたりする？
年寄りいるからパサパサ厳禁なもんで…

394:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 00:59:19 Pjif0bO+
>>393
お年寄りか。
水分多めの卯の花とかならいける気がするけど
かなりべちゃべちゃにしないときついかも

395:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 01:13:36 imi17ilx
>>394
レスありがとうございます。
やっぱりべちゃべちゃにしないとキツいよね～
万が一のことがあったらヤだし…。
おからもちみたいに簡単に作れて、
年寄りにも食べやすいのが一番いいんだけどねえ。

396:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 04:04:02 9OzY2TtO
>>384
作り方教えてください

397:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 07:15:53 TXpLWGrJ
>>391
酒粕はネットでキロ単位で買うと安いよ
冷凍できるし

398:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 07:16:44 TXpLWGrJ
新酒ができるころから春くらいまでが買い時

399:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 11:02:23 GeL8AhVg
>>397-398
ありがとうございます。参考にさせて頂きます！

400:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 12:33:45 V/eFXDig
今朝おから1㌔弱買ってきてもらった
これで100円は安いよなぁ
早速,皮にもおから混ぜておから餃子作った
旨いけど,めんどいからもう作らんｗ

401:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 13:20:55 TXpLWGrJ
気合入れすぎるとそうなるんだよね
私は何でも料理に混ぜてるだけだから気楽

402:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/11 13:51:53 Pjif0bO+
>>396
クックパドなどのレシピに単にお水を加えるだけ。
お年寄りがいるなら片栗粉でとろみをつけても。

403:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/12 20:19:25 XKoRVxzc
ビスコッティ人気みたいだからつくってみたけど確かにこれはイイ！
蒸しパンはなんかザラザラ感が気になっていまいちだったけど
おからビスコッティはこれなら売っててもいいなってレベルのものができた
おから、小麦粉、砂糖、BP、牛乳、フレーバーだけのレシピで
砂糖をラカントに、牛乳を豆乳に変えたからかなり低カロリー
なのに凄くうまくてお腹にたまるからこれは続きそうだ

404:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/12 23:58:08 E3OggrGn
そそそそんな事言ったって
明日雨だし寒いし、第一仕事休みでゴロゴロしてたいし

絶対おからなんて買いにいかないんだからね！
ﾋﾞｽｺｯﾃｨなんて作らないんだから！

405:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 00:06:48 4Hv5JmOe
ツンデレダイエット

406:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 05:45:43 HkeMBHsn
>>404
ツンデレかあういお(*´∀`)
作ったらレポしろお！！

407:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 13:09:26 ar+83jhE
ﾋﾞｽｺｯﾃｨｰってちゃんとザクザクガリガリになる？
なるんだったら作りたい!!
私はおからクッキーが1番合うなぁ(*´д｀*)
乾燥おから&片栗粉でサクサク!!

408:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 14:25:01 J7shfdY9
>>407
レシピtnm!!!

409:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 14:32:54 f7+q3Hoo
すみません質問なんですが
おからもちだと、おから粉か生おからどちらがいいですかね？

410:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 15:11:37 X0JJnBeq
>>409
マルチすんなや

411:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/13 16:34:58 ar+83jhE
>>408
ドライおから[粉末]60㌘
片栗粉50㌘
スキムミルク30㌘
砂糖30㌘
バター30㌘
玉子1個

これ混ぜて丸く筒状？に伸ばしてラップにくるんで,冷凍庫で1時間
あと切って180度で20分くらい焼くだけ(*´д｀*)

412:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/14 16:24:31 LRxawoo/
おから大量に食べて胃痛が

413:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/14 21:32:39 mYW4IcPB
>>412
大丈夫？
見た目より胃で膨らむから気を付けないとお腹パンパンになっちゃうよね。
はじめて食べたときはしばらく動けなくなった。

おからもちウマー！
普通のもちより安上がりで助かる。

414:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/14 22:25:41 ZZ1y35Bz
最近、ククのレシピから得たおからのレモンマフィンにはまって、無くなる度作ってる。
ハンドミキサーで卵を泡立てるのだけがめんどくさいけど、しゅわしゅわしてチーズケーキみたいで大好き。
油は入れずに、砂糖をハチミツに変えてるけど、うまいー。

415:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/15 11:39:44 HKZsfLw0
三ヶ月はおから食べてない
冷凍はしてる
夢でおから蒸しパンつくって食べた
なんなんだろ

416:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/15 18:43:29 MH2OCM2M
おからおいしい…今チーズスフレ風にして食べた。

417:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/15 20:37:46 zds6n0ec
あんぱん

418:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/16 20:12:31 zSweHfsS
小麦粉と油脂なしのビスコッティ作ったら、
カッチカチで歯が全く立たなかった。
加熱具合が難しいのかなー？

419:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/16 20:32:33 5iyBAzWb
自分もﾋﾞｽｺｯﾃｨ作った。
おから150g
小麦粉50g
ﾗｶﾝﾄ70g
豆乳60cc
卵1ｺ

水分飛ばすの時間かかった
ガリガリにならないけど、焼きが足りなかったのか…。水分多かったかも。
味的にはﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽとゴマいれればよかったなと思う。

っていうか、べつにつられて作ったんじゃないんだからね。
たまたまおからがあったから作ってみただけ！
まあ…ﾚﾎﾟ遅くなって悪かったわね。ﾌﾟｲ。

420:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/16 20:44:36 FYi73F5e
ビスコッティはフレーバーが重要だと思う
個人的には紅茶の葉入りとか粉チーズとにんにく粉末入り（砂糖減らして塩入れる）とかがお気に入り

421:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/16 21:16:27 8684EtYu
>>419
私も作ってみようかな。小麦粉のうち何割か全粒粉入れたらどうかなぁ…。

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