【おから】安上がりダ ..
242:名無しさん@お腹いっぱい。
09/08/05 20:32:50 dzKware1
>>240
ダイエット的にはカロリーになる蛋白、脂肪、(食物繊維以外の)炭水化物は
「少ない」ほうが優れている
逆に消化されない(されにくい)植物繊維の割合が「多い」ほうが
食べがいがある割りにカロリーにならないから優れている
(100g中)
黄粉・黄な粉 オカラ
熱量(カロリー) 437kcal 89kcal
タンパク質 35.5g 4.8g
脂質 23.4g 3.6g
炭水化物 31g 9.7g
うち食物繊維 16.9g 9.7g
食物繊維以外の炭水化物 14.1g 0g
オカラがダイエットにいいのはまさにここが大きい
その上で微量栄養素もそれなりに多く含んでいるから
低カロリーで食べ応えがあるダイエット食品になる
きな粉をオカラのようにばくばく食べたらえらいカロリーになってしまうよ
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