低カロリーのおかずの ..
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675:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/02/16 12:10:07 NMbXywbi ここの人達にご飯作ってもらいらいｗｗ 676:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/02/16 14:09:08 etIikgjB Yahooレシピの「トマトのおかかあえ」 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E052302/ トマト＋アスパラやカリフラワーでも作る。 カロリーが低いし美味しいのでおすすめ。 677:名無しさん＠お腹いっぱい。 11/02/27 20:03:48.51 WbNcp15V ＜材料＞ にぼし 50g ごま 20g 鰹節 1掴みがばっと 砂糖 20g ・タレ 醤油 10ml 酒、みりん、出汁、各20ml 後は好みで唐辛子1〜5本くらい種とって粉々にしたの 辛いの苦手だったら入れない方がいいです 俺は辛いの大好きなんで5本くらい入れます ＜調理＞ タレを混ぜとく。俺は軽量カップで量りながら混ぜちゃう 砂糖は溶かすのだるいんで混ぜない まずフライパンでにぼしをさくさくになるまで乾煎り ごま追加して香りを立てたら火から下ろして ふきんに置いてフライパンの温度をちょっと下げる 砂糖振りまいてからタレ入れて 焦がさないように箸で混ぜながら にぼしに吸わせる 水分減ったら火を止めて鰹節ぶわーっと撒いて 団子にならないように箸で引きちぎりながら混ぜて 水分を吸わせる キッチンタオル2枚敷いた皿に広げて 電子レンジで1〜2分回して水分飛ばして 冷ましたらタッパーに詰めて冷蔵庫 出汁取った後の煮干と鰹節絞ってから作ったりもする 最後の電子レンジの行程は要らないかも。好みでどうぞ 酒にもお茶にもメシにもよく合う
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