低カロリーのおかずの作り方を教え合おうぜ

低カロリーのおかずの作り方を教え合おうぜ at SHAPEUP

[前50を表示]
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/10 20:50:40 /R0Y73Ay
離乳食とかはカロリーひくいよな
塩分も控え目だし。

マンゴープリンってやつは大人が食べてもうまい。

451:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/10 21:35:55 ZhsXX6B3
離乳食って、美味しいんでしょうか？
子供いないので、食べた事ないのですが…
卵ボーロは美味しいです！

452:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/10 21:40:36 S9oL8on5
おかずというよりデザート寄りだけど
クックパッドで見たりんごをレモンのスライスと水で煮ただけのもの。
砂糖入れてないのに結構甘い。うまいよ～

無糖ヨーグルトにかけたりして食べてる。
多めに作って小分けして冷凍保存もできるよ。

453:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/10 23:20:16 kbzVJRja
>>452
おやつはこっちにおながい
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな低カロリーおやつ　Part7
ｽﾚﾘﾝｸ(shapeup板)

454:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/11 00:31:32 usqfSw00
>>449
いいこときいた！
なんかいろいろと応用できそうですね。
同商品を数カ月前に買ったはいいけどうちの子食べなくて残ってたので明日あたり食べてみようと思います。

455:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/11 15:52:44 0K07crIE
>>454
451ですが。食べられたら感想お願いします！

456:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 16:47:31 fafGZAe+
age

457:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 20:09:33 a1YZyl0U
砂肝がカロリー低いとか言われてたけど、
調べてみたら２０ｇで１９Kcalじゃん。
ササミとかわらんじゃんｗ
まあ、砂肝って肝というけど、筋肉の塊だからな・・・
でも、食べごたえでいえば砂肝の方があるかな。

458:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 21:08:12 W/whY2Ro
こんにゃくを醤油と砂糖で味付けして焼いてる。
カロリー低いしラーメンの感覚でうまい

459:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 23:23:57 dfkyXhsW
こんにゃくを湯通しして、焼肉のたれで玉ねぎと炒める。
結構んまい。

でもカロリーは大分上がる…。

460:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/22 20:38:52 7nTxVwdl
ありがちだから似たようなのｶﾞｲｼｭﾂかな

→野菜(適当に適量)とウインナー1、2本を食べやすいサイズに切って煮る
→おろしショウガや塩、胡椒、チキンブイヨンあたりは好みでぶちこむ
→食べ頃まで煮込む
→これはポトフだと自己暗示をかけながら食う

会社終わりにスーパーで安くなった野菜買って帰って朝ご飯用に作ってる。
野菜いっぱい食べられるからｵﾇﾇﾒ。

461:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/01 23:15:17 cxS0GCok
ダイエットカツ丼

1.　丼にキャベツの千切りを半分以上入れ、その上にごはんを二口ぐらいのせる。
2.　チキンささみカツを半本分、1センチ幅に切る。
3.　好きなだけのタマネギと椎茸をたっぷりのだし汁と醤油（適宜）で煮る。
4.　そこに2を投入、好きなだけのサヤエンドウも投入、卵の白身でとじる

ダイエットしているのに家族がカツとかカツ丼食べたいという時にお奨め。
カツ丼食べた！って気になります。

462:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 11:35:47 MyV3YLva
片栗粉でとろみをつけたスープにはまってるんですけど、
これってカロリー的にどうなんでしょうかね。。。
水＋中華だし＋卵＋しょうが＋水溶き片栗粉は必須で、
あとはだいたいねぎかわかめをいれてます。

多めに片栗粉入れるので、とろみどころか
すごいもったりしてるんですけど、結構満腹になります。
でも片栗粉って結局いもってことで炭水化物だから怖い。

463:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 12:58:56 h5sZaeI4
>>462
片栗粉のカロリー 100g ：330kcal
　　　　　　　　　　　小さじ１=重さ：約 4g　：13kcal

464:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 13:07:23 00Ir0Pij
>>462
「片栗粉　カロリー」って感じで
キーワード入れてググれば知りたいもののカロリーがわかるよ。
これからは自分で調べられるね？

465:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 21:50:08 n7ZM8K7O
おお、みんな優しいな

466:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/11 18:46:16 +lMcs+Lq
茹でた大量のキャベツともやしに鮭フレークを混ぜる
醤油をかけて食べる

ウマい事は分かってたけど、予想を超えてきた

467:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/11 19:59:09 R1L3lv7M
>>466
鮭フレークはカロリーが高いので注意。

468:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/12 18:56:01 RHLym+u8
茎わかめにノンオイルツナ入れて出汁と醤油適量で煮る。
低カロリーかつ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

469:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 16:04:43 0HmtkQ3d
最近はささみとキノコ(しめじとかマイタケ)とネギを炒めたのばっかり食ってる
塩コショウと顆粒のガラスープで味付けるとうまいよ

470:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 21:01:40 tQOtLRZs
腹減ったときのミニトマトがすげーうまい。トレーニング後に食うのが最高ｗ

471:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 17:28:41 aCCTawJb
なんでもかんでも一味かけて食べる

472:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/22 21:23:17 LxWiWc2m
チョコ味のプロテインを飲むようになって
チョコレートのお菓子を食べたいと思わなくなって、
お腹も結構保つようになった。
一杯カロリー１３０Kcalだけど。
筋トレと有酸素する前後に飲むんだけど、お腹減らなくなっていいや。
ビタミン剤とらないと、肌が荒れたけど。
特にビタミンB

473:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/23 12:03:21 Hkkwhil6
そぎ切りにしたささみ1/2本に好みの野菜（ﾄﾏﾄ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、玉葱など）とカップ1の水に顆粒ｺﾝｿﾒ小匙1、ﾊﾟｽﾀ20ｸﾞﾗﾑはﾊﾟｷﾊﾟｷに折って圧力鍋で1分加圧。あとは塩、こしょう、レモン汁などで味を調えて簡単スープパスタ。

474:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/23 13:28:05 X9h9b+2S
豆腐の代わりに茹でた大根角切りで
マーボー大根。
蒟蒻みじん切り（難しいけど）を混ぜた、つくね。
は良く作ります。

475:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/23 15:26:52 CNqsLb7x
>>470
トマトおいしいよね！
私はミディトマトを毎日食べてる（ミニだと物足りない）
そのおかげかは分からないけどドカ食い衝動が無くなったよ

476:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/23 19:11:48 cjjwhCqR
旬だからね。余計美味いと思う。

477:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 15:13:12 y0SMLrWh
クックパッドの中毒性ありっていう但し書きのチキンカレー作ったらマジ美味だった
ルーを使わずメインはヨーグルトとホールトマトとカレー粉なのでかなり低カロリー
バターや肉を半分にしたりヨーグルトを低カロのものにしたり
ご飯をキャベツに変えたりすれば神味のダイエットメニューだと思う
ダイエット中にカレーなんてと思ってたけどこれなら行けるんじゃないだろうか
ちなみに自分は４人分作ってカロリー計算してみたら700kcal行かなかった

478:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 15:40:38 HK90C1WH
レシピ板のククスレでは賛否両論だったはず

479:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 15:58:12 y0SMLrWh
>>478
そうなんだ？
まあ日本人のイメージするカレーとはちょっと違うかも
インド料理屋で出てくるサラサラなカレーというか、
カレースープにもしかしたら近いかもしれん
だからかな？

480:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 16:02:30 ovr7x5ua
まとめサイト
URLﾘﾝｸ(www23.atwiki.jp)

481:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 18:15:17 GPUcy7zv
もう出たかもしれないけど、おから餅は美味しいですよ！
☆おから(100～150g)
☆片栗粉(大さじ5)
☆牛乳(100cc)←水に変えても大丈夫
☆砂糖(小さじ1～2)←無くても大丈夫
これをビニール袋に入れてよく揉んで、丸めて焼くだけですよ
※弱火～中火でけっこう焼いた方がもちもちになります
みりん、醤油、砂糖を煮てタレを作ってかければみたらし団子になります

482:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/24 21:08:53 kXax6nPa
>>480
まとめ乙です

483:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/25 12:52:30 fOs4XFBT
>>481
おやつスレにあるよ。
ちなみにここはおかずスレ。

484:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/29 21:56:09 mjIDWi9j
今日はイオンが肉の日だった

胸肉グラム４８円だったから３キロ買ってきたぜぃｗ
明日は皮と脂肪取って刻んで冷凍する作業に入るんだぜｗ

485:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 11:42:26 QLMdouuK
半分は鳥はむにしようぜ。

486:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/30 17:32:20 0+b3LbL1
鳥はむ飽きてかれこれ５年は作ってない…

487:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/31 08:10:25 R09sapKs
鳥ハム？？

488:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/31 09:32:06 ZVTfJuRa
鳥ハムちゃう、鳥はむ。
わからないことはググレカス。

489:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 07:59:58 yYEjgAXU
鳥はむ懐かしい
確かに飽きるしダイエット向きではないな

これからの季節に冷やし中華の麺がわりにモヤシはけっこう旨い。くたくたになるまで煮る。

490:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/04 08:12:31 mK81eVfN
鳥はむはダイエット向きでしょ。
どんだけ極端な食生活送ってんだ？

491:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 08:33:06 YPM4OglD
鳥はむ作る事にしたよ。面白いの教えてくれてありがとう

492:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/08 13:33:56 EATD+SUs
緑黄色野菜のまんまるマーブルオムレツ

人参、南瓜、ブロッコリーをレンチン。
↑とパプリカ・エリンギを見栄えよく放射線状に並べる。
上からコンソメ・水少々を振りかけて、蓋をして蒸し煮。
火が通ったら白身4こ分投入、更に黄身1こをマーブル状に流し入れ弱火で好みの固さに。
そのままテーブルに出してブラックペッパーをかけて食す。

低カロで見た目の彩りボリューム満点なので
食卓が寂しい時や手抜きしたい時にぜひ…

493:抜歯済み
09/06/09 06:19:01 /yCVeXxH
白米に白滝みじんぎり交ぜるの教えてくれた人めっちゃありがとう

494:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 20:52:23 +UCEr0Tf
そばをパスタ代わりにしてなすトマトソースかけ
モトネタは飲み屋のかるぼうどんだけどだけどいいね、これ

495:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/09 21:38:20 QJg9rx/n
大根、人参、板こんにゃく、鶏胸肉を一口大に切って土鍋に投入。
水、中華だし、ほんだし、酒、醤油、みりんを適当に入れ煮込む。
ご飯とコレでもりもりいける。常備菜になるし弁当にもおｋ。
鶏ももで作った方がうまいけど。

496:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/10 09:41:50 joPH3LhD
>>495
むね肉ももも肉もあまりkcal変わらなくない？

497:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/11 06:56:51 dBwm13Lh
もやし、ほうれん草、卵をレンジで５分チン
これに青ジソ
時間＆光熱費節約で簡単サラダだよ

498:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/11 11:22:34 gkhNqac+
>>496
カロリーは変わらずとも脂肪やたんぱく質の量が違う。
もも肉よりも低脂肪高たんぱくのむね肉の方を推奨する人は多いだろうね。

499:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/13 03:12:26 RL5261zL
　

500:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/13 03:45:12 LUklPP5k
毎日豚ももとささみと野菜の炒め物大目に食ってまんぞくさせる

501:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/13 12:52:18 OXALc5A7
キャベツ・きのこ・たまねぎ・鮭の順（×２）
ギチギチに鍋にいれてコンソメと水適当。
蓋をして火にかける。鮭に火が通っていればできあがり。
ポン酢でどうぞ。
インチキ蒸し物でした。
油使ってないから量のわりにはカロリー低いよ。
テフロンのフライパンでも大丈夫です。

502:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/19 02:56:34 +SIOSPg+
あー

503:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/19 04:12:12 imrwyBYk
ごぼう天と豆腐。
そのまま食う。
あと海苔。
そのまま食う。

504:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/19 04:18:54 kDCwskuP
胡瓜(薄い輪切り)と大根(千切り)を､ゆかりと胡麻油少しで和える｡

505:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/19 04:24:25 8iNbJt0d
>>503
天はまずいだろ

506:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/19 08:00:09 T+I22bsY
豆腐→しっかり水切り

とりささみひき肉→少し

ネギ→みじん切り

卵→一つ

混ぜ混ぜ

ゆるいけどハンバーグみたいに焼く

砂糖、醤油、みりん、水適量を混ぜたのを焼いてるフライパンに投入

豆腐ハンバーグの照り焼き味

豆腐ハンバーグ味が微妙でも照り焼き風にしたらましになった

507:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/20 22:18:41 Jc4C6rhH
蒟蒻を茹でて薄くスライス
すごく冷やす
酢味噌につけて食べる
ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

508:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/21 19:07:07 +I1pTT4j
>>477
それ既出だったかと
おからをカレー粉とケチャップとソースで味付けするとドライカレーっぽくて美味いよ。

蒟蒻は焼き肉のタレとか、同量の醤油とみりんに前日の夜から漬けといて焼くと肉みたいでうまい

509:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/21 21:10:17 6xL0asY2
今日も運動しまくった。
好きなものを普通にたくさん食べた。
後悔はしていない・・・

明日からがんばろう

510:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/21 21:48:24 xFO44fjD
野菜炒めと一緒に婚約炒めると上手いかな

511:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 15:08:06 qkM95iMx
カロリーが高いと分かっていてもカレーが食べたくなったので
肉とじゃがいもをほんの少しにして水煮大豆を入れてみた。
家人に不評だったらどうしよう

512:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 16:10:52 CNU9YpQz
大豆は特別カロリー低くないわけだが…

うちはなるべく植物性たんぱくを摂るようにしてるから豆カレーよく作るよ。
作り方次第で普通に美味しい。やっぱ豆にはインド風が合うとｵﾓ

513:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 19:12:59 qkM95iMx
511
思ったより美味しかった！　豆カレー

でも低カロじゃないならスレチだったね、スマソ

514:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 21:11:21 UIOcRLCU
カレーは油脂分少な目の使えばたいしたカロリーじゃないのに
カレー自体より飯を多く食うのと肉入れるほうがよほどまずい
肉はササミ入れろよ

515:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/23 22:18:59 QkHZqR2Y
＞510
亀だが、こんにゃく冷凍→解凍して水分拭き取りして下味つけて炒めたら肉っぽくなるよ。
細く切ってお好み焼きに入れたりしてる。

516:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/24 20:16:53 21mSXrep
サッパリしたのが食べたくて適当に作ったら美味しかった。

とり胸肉と水菜とえのきだけを用意。
１耐熱皿に適当に切った肉を入れ、塩と酒を揉み込む。
２耐熱皿ごと蒸し器に入れて蒸す。１５分くらい。火を止めて余熱でまた蒸す。
（下の方の肉は汁で煮鳥になってしまっているけどｷﾆｼﾅｲ）
３水菜とえのきだけも適当に切って蒸す。レンジでもいいかもしれん。
４肉を取り出した後の汁を小鍋に入れ、醤油を入れて少し煮詰める。
５肉と水菜とえのきだけをあえて、小鍋で煮詰めた汁をかける。

水菜が意外と歯ごたえがあり、ごま油を入れなくても鳥の油だけで十分うまい。
味付けは醤油だけでもうまいが、ラー油をかけてもうまい。
よかったら試してみて。

517:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 00:19:10 LdQxWfKj
何でとり胸肉なんて油が多いの使うのか理解に苦しむな
ササミでいいだろ

518:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 00:53:35 Zk3Tf8nE
>>517
安いから
グラム50円切る

皮と脂肪を自分で捨てれば、ささみと全く一緒。

519:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 00:56:36 LdQxWfKj
皮と脂肪を取って１００ｇの肉が５０ｇになるわけか

520:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 01:16:40 Zk3Tf8nE
>>519
料理したこと無いんだろうな・・・
だからデブになったのかｗ

521:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 01:29:57 BDKdxRDN
生の胸肉を見た事すら無さそうじゃね？

522:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 01:38:58 IAVQ4DjM
そろそろどうでもええがな('A`)

523:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 01:50:38 rZpCZDox
ささみと胸肉の違いは、
胸肉の外側に皮と脂が付いているだけで
カロリーはそれらを除けば同じだということすら知らない

というだけでなく、
皮と脂肪：胸肉　の比率が１：１だと
平然と言い放つことの出来る
キチガイ

というだけでなく、
そのくせ偉そう

そんな脳みそ脂肪の人間がいるスレがあると聞いて（ｒｙ

524:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 02:02:45 LdQxWfKj
１００ｇで脂つきの鶏肉かって来てそれをのぞけば物理的な容量減るのに安いから買うとか糞みたいなこというから大げさな例を挙げて笑ってやったんだよクズが！
豚は豚らしく人間の言葉をしゃべるなよ
それで揚げ足を取ったつもりでいる鳥頭が笑えるな

525:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 02:26:22 Zk3Tf8nE
なんか、(´・ω・)ｶﾜｲｿｽ

526:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 08:01:33 bb2KUqhL
おまえらあんまいじめんなよ。かわいそうだろ。

527:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 08:27:26 ZnSGh6L4
524激昂してるｗキモスギｗｗｗ
ダイエットの前に精神状態をなんとかすべき

528:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 11:57:45 4PwDQLIF
改行もできないくらい必死な>>524って…
皮と脂肪取り除いてもささみより胸肉の方が安いのに。
そんなことも知らないなんてかわいそうな人。

529:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 12:13:13 8FWQNi4M
>皮と脂肪を取って１００ｇの肉が５０ｇになるわけか
うちの近所のスーパーだとあるあるだなｗ
若干スレチだが、
皮は一口サイズに切ってネギと一緒に串に刺して、
醤油、酒、みりんを、6:3:2の割合で入れて、ショウガをすって
そのたれを少しずつ絡めながら焼いて、親父の酒のつまみにあげると
無駄にならなくて（・∀・）イイ！

530:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/25 21:39:57 OX0cqDKH
キュウリを３本位細切りにして
ハム１、２枚（細切り）と錦糸タマゴのっけて

そうめんつゆに付けながら食べる。
キュウリそうめんに今はまってます。

冷し中華のタレをかけても美味しいです。

暑くなってきたしあっさりしてて
見た目もボリュームあるし
生野菜で食べた感もあるのでたらふく食った気分に。

タマゴの量にもよりますがだいたい１５０kcalくらいには
押さえることができると思う。

531:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/26 00:43:53 j8frLsm+
>>529
どんなスーパーでも無いと思うｗ

532:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/26 14:32:30 YFVz2ftu
母親から教えてもらったレシピ

めかぶとはんぺんのお焼き風（130kcal）

卵1個を溶いてめかぶ1パック、包丁で細かく刻んだはんぺん、小口切りにしたネギを混ぜる。
テフロンのフライパンに丸く流して焼く。直径10ｃｍくらいのが3つ出来ます。
ふわっふわ＆ヘルシーでおいしい。しょうが醤油でどうぞ。

お好みでちぎった海苔や白ゴマ、しらすをいれてもウマウィー！

533:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/29 19:38:09 Pk45ZzgK
>>532
美味しそう！
お母さんのレシピありがとう。
試してみるね。

534:533
09/07/01 13:02:12 vaGkf7oM
>>532のレシピで作って今食べてる。
めちゃめちゃウマー！
しょうが醤油がぴったり合うね！
これで約120キロカロリーは大満足だよ。お酒飲む人はおつまみにもなるね。
我が家の定番にします。ありがとう。

535:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/02 01:08:30 QLr/hbQ9
たんぱん

536:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/04 15:07:25 RyggcWpI
自家栽培のトマトなすきゅうりがたくさんとれる。
きゅうりは梅酢(なければ好みのお酢)に醤油少々に浸けるとおいしかった。
なすは輪切りにしてプチトマトと重ねてチーズ、塩こしょう、オリーブオイル適量かけてトースターで焼くとおいしかった。
ちなみにきゅうりは小腹が空いたらまるかじりしてもいいと思う。

537:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/06 18:13:02 i+OmSAVg
>532のレシピ作った！
日曜の朝に作って、あんまり美味しかったんで
その日の夜にもう一回作ったw

538:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/09 22:25:54 ONGDjRu/
おからこんにゃくのディーツからあげ、揚げずに小さいフライパンにサラダ油ちょっとで焼いた。
めっちゃくちゃ美味いなこれ。半分残したので明日の朝が楽しみすぎる

539:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/23 02:41:12 ARl1/S1B
>>530
これからの季節、イイですねッ
茹でもやしプラスしても美味しそう

540:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/31 22:15:58 mkhMueZu
刺身食べたくなったら、エビ、イカ、タコ、ホタテ。
スーパーも低カロリー刺身パック作ったら売れると思うのにな

541:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/02 20:38:44 Z3X+8fPP
はんぺんがうますぎる！

542:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/02 23:34:40 z+VKKfg6
お弁当用に作る鶏えのきそぼろ(約80kcal)

鶏ササミ挽肉30ｇと、5mm位に刻んだえのき1/4袋、
3mmくらいに輪切りにしたサヤインゲン３本と刻み生姜、酒・みりんを
テフロンのフライパンに入れて少し混ぜてから火をつける。
インゲンに火が通ってきたら醤油を入れて汁気を飛ばして完成。

えのきの食感が意外とそぼろに合ってて、気に入って作ってる
＋オイスターソース・筍も良さそうだなぁ…

543:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 10:53:10 yOOUqffx
もやし炒め

544:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 18:52:17 r2fQSN9a
大根おろしに、なめたけをまぜて、ポン酢を少々かける

居酒屋のお通しですが、安上がりでうまいです

545:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/08 19:20:11 DX+c/X7p
焼いた茄子、ピーマン、シシトウをめんつゆ少々で和えてよく冷やす。
揚げ玉も少し入れると天ぷらの気分が味わえるけど、今は我慢だ！

546:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 02:02:01 VowrEop2
うぅ

547:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/09 03:04:38 ACSYoU5J
おかずじゃないけど、
自分はカップスープに片栗粉入れて
レンチンして葛湯みたいにして食べてる
それだけで腹ぱんぱん
大体100カロリー前後に収まる。

熱いからゆっくり食べられるし
食べごたえもあるし
もちもちしててかなりうまい。
朝ご飯にしたりとかいろいろできるよ。

548:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/17 20:13:00 cnpH1MSs
超定番だけど鮭とえのきとしめじとキャベツのホイル焼きやった。
塩鮭だったので調味料は醤油少々とレモン果汁のみ。さっぱりしてて
超ウマウマだった。

549:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 14:40:52 aINR4syr
プゴクにマロニーをいれるうまい

韓国の粉末スープダシダと干した鱈をいれて三分煮込むだけ

ウェイパーやコンソメより油が少なくて低カロリー高蛋白でいい味

デトックス効果も高いらしい

550:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 16:35:04 fDCjM+6F
>>549
その・はなに？文字化け？

551:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 16:52:57 kaOfdoMX
>>550
知らない方がいい…

552:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 17:03:03 GvlU0zw6
ハートうざっ

553:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 17:38:35 4o4I4ims
蓋のぴったりできる鍋に水と塩とお好みでハイミー入れて沸かす。
ささ身を入れて一煮立ちしたら火を消しじっくりゆっくり火を通す。
皿にとり、出来るだけ細く裂いていく。
このささ身と野菜をたべる。味付けは酢醤油。
茹で汁にはもやしを入れてまた一煮立ち。味を見て塩胡椒。美味しいもやしスープの出来上がり。

結構体重減るよ。

554:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 19:06:34 rtjxZhJz
ハイミーなんて化調使わなくても
ササミで鳥はむ作ればいんじゃね？
黄金スープもウマウマ

個人的には肉を塩漬けする時に
大蒜のすりおろしを入れるのがおすすめだ

555:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 19:54:22 4o4I4ims
うん、化調無しでも旨いけど
一振りするともうめちゃくちゃ旨い。

556:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/21 20:51:23 IJM2Teli
同じく鳥ササミか皮を剥いた胸肉ゆでて裂いたものに
太千切りのきゅうりを合わせて
キムチの素で和えた「鳥キムチ」うまうまー♪
日持ちがするので、作り置きできるし
カプサイシンたっぷりでダイエットにも最適。

557:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 00:59:40 USOZSRVy

茹でたナス
茹でた鶏肉（皮なし）をほぐしたもの
刻んだ大葉
ネギ
すりおろしたしょうが
白ゴマ

薄めためんつゆに入れて冷やして食べます。
美味しいよ。
塩もみしたきゅうりなんか入れても食感が良くて◎
めかぶも合うよ。

暑い日におすすめです。

558:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/23 03:46:53 XqgXR6zS
>>557
あー美味しそう！
今度作ってみる

559:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 15:42:37 kBorWp+1
ナスの酒蒸し

ナス
オリーブオイル
にんにく
鷹の爪
白ワイン
塩
ハーブ（お好みで）

作り方はあさりの酒蒸しやボンゴレ作る要領です

ナスは油吸うからって敬遠してたが、花○見てからよく使うようになった
これやるとオリーブオイルも白ワインも吸わなくなる
ダイエットしてても最低限の油分は取らなきゃいけないんで、どうせなら植物性のを取るようにしてる

560:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 23:07:37 nHKrTMGD
たん

561:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 23:23:18 LswCyG6f
焼きナス美味ぇ

ナスのヘタをとらずにホイルに載せてオーブントースターで焼く。
加熱中にきれいな冷水をボウルに入れてスタンバイ。
ナスが蒸気をブシューと出し焦げだしたら取り出して水につける。
シワシワになるので手で皮を剥く。熱いので気をつける。
めんつゆなどをかけて冷蔵庫で冷やしてできあがり。
油をつかわないのでヘルシー

562:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/04 23:35:48 ENmWxu53
スレチごめ
2ちゃんねるてなんで絵文字使ったらだめなんですか

563:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 00:12:52 pu/iWWFX
文字化けするからじゃない？

564:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 00:48:09 bY46OVkM
普通に茄子を縦半分に切って編み目の切り込み入れてﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞで3～4分ﾁﾝ！
鰹節＋生姜＋麺つゆor醤油でうまー(ﾟ∀ﾟ)！
ｶﾞﾁでおすすめ♪

565:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 01:14:07 6pbAm2hN
なんでナスレシピ集になってんだよw
つーか>>559が糞旨ぇ
醤油少し足したけど

566:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 03:13:48 0h5U+efI
茄子好きだけどアレルギーで食べれなくなった…orz

茄子食べれる人が羨ましい…

レシピってほどじゃないけど…

きゅうり一本スライスして
水気を切って鰹節と醤油かけて食う

567:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 03:43:50 3Br0lHrO
材料
トマト・タマネギ・ツナ缶
冷やしたトマトを皮ごとざく切り
たまねぎは生でスライサーのあと
塩で軽く揉んで氷水にさらす
ツナ缶はノンオイルがオススメ汁ごと使います

これらを合わせて酢と塩コショウで味付け
オリーブオイルいれるとまろやかになるけど入れなくてもおk
最後に乾燥パセリかけて完成。
すっぱいもの食べたいときにどうぞ
パスタに和えてもおいしいです

568:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 03:47:32 2Mcbw5xp
無水グリルで胸肉塩こしょうして焼いて食ってる
毎日これでもいけるな、グリルがいいのかどうかは分からんが

569:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/05 04:00:59 3Br0lHrO
大根葉の漬物もおいしい。
大根の茎を細かく切って塩で揉む
しばらく置いて軽く洗ってから
醤油、味の素、一味をかけてごはんと一緒にどぞ
納豆に混ぜてもうまい

570:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/08 14:34:54 K2t+p8J7
材料
鶏胸肉一枚
長ネギ一本
しめじ１パック

鶏胸肉の脂を取りフードプロセッサでミンチにし、長ネギのみじん切りと
しめじを五ミリくらいに細かく切ったのと混ぜこねる
下味は酒、白だしそれぞれ大さじ１（適当）、隠し味に焼き肉のたれをちょっと
大皿に並べレンジで３～４分で出来上がり！ポン酢などでどぞ

※鶏挽き肉でもいいけど脂が入ってるから一枚買って脂取ったほうが安いし低カロリー。
レンチンするとさらに残った脂が落ちてヘルシー！全くパサパサはしない。
焼き肉のたれはカロリーあるから省略可。白だしは無ければめんつゆでも。

571:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/09 13:16:23 9GTmu1vT
>>481に似てるけど。
cookpadのうまーレシピのまとめにあるもちもちさん、
もちもちしてすごく美味しいし、腹持ちもいい。
片栗粉を少し減らせばカロリーも減る。
減らしすぎるともちもち感が少なくなるらしい。
おからと豆腐と片栗粉を混ぜるだけで簡単。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)

572:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/09 16:11:03 MdWQfNdR
４８１砂糖さじ１おから１５０で計算してみたよ。
調味料ぬきで、
３０４Ｋｃａｌ。ＰＦＣバランスＯＫ。
炭水化物がぎりぎりになるので、片栗減らせればもっとよし。

573:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/09 17:11:31 MdWQfNdR
こんにゃく６００ｇ、上げカマぼこ（私が買ったのは２２０Ｋｃａｌ）
ささげのさっとゆでたもの一束を
６００ＭＬの水におさじ一の本だし、塩４グラム、好みでラカント１２ｇ
で煮る。材料で一キロ近いので、大なべいっぱいできる。
カロリーは４００ＫＣＡＬいかないよ。
これで４人前小どんぶりいっぱいづつ、くらいにはなる。
具を増やす場合はささげとこんにゃくね。

574:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/10 01:02:09 DV7aWws4
なんちゃってマヨネーズ。
プレーンヨーグルトに粉チーズと塩、酢を味見しながら混ぜる。
（自分はいつも味塩コショウも入れる。）
ほぐした鳥はむに和えたらツナマヨっぽくなった。

575:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/13 15:04:51 honYNy90
>>574
酢をレモンの絞り汁に変えても美味そうだ

576:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/13 15:29:33 m0tDk3kV
>>568
俺もグリルだが
レンジで熱通してからグリルのほうが脂抜けてる気がするっぽい。

577:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/14 00:44:39 p5vJSgkR
ねぎ一本を細輪切りにし、にんじん半分をみじんきりにする。
器にいれて、チン。そこへ、１００ｇのおからとさじいっぱいの
ごま油、１００ｃｃの出し汁に塩、しょうゆ数滴、酒、切ったしいたけ２枚くらいを入れてまたチン。
お茶碗３杯分くらいで、２００ちょっとのカロリー。

578:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 15:29:53 LK0j4vTY
栗を買う。水で洗い、拭く。乾燥しないようビニル袋に入れ、冷蔵庫で３日ねかせる。
アルミホイルをしわしわにし、土鍋に敷く。切り込み入れた栗を投入。コンロにかける。
５～１０分おきにさいばしで転がしつつ、１時間加熱。焼き栗1ヶ33kcal

579:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 20:43:54 9dW2M1Gs
栗の渋皮煮もいいな。
（１）洗った栗１ｋｇを、熱湯に浸けおき常温まで冷ます。水でもいいが熱湯だと早い。
（２）ふやけた殻をむく。茶色い渋皮にキズをつけないように。キズから煮崩れする。
（３）水を張った鍋に栗を入れ、重曹を大さじ３杯ほど入れ加熱。沸騰したら中火でコトコト１５分。
　　　ものすごいアクと繊維カスが出る。
（４）重曹と水を換え（３）を４～５回くりかえす。水が澄み底が見えるまでやる。
（５）本来の仕上げは砂糖で煮るが、あえて水だけで１５分煮込む。
できあがり。ビンやタッパーに入れてからハチミツかけるとほのかに甘くていい。
グラニュー糖をパラパラふりかけても良い。
某将棋マンガのあかりお姉ちゃんに影響されてやった。
繊維質ハンパないので便秘が解消してとてもいい。

580:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 21:01:51 9Wnco8ui
短パンうざ

581:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/16 22:31:41 YgiP9QWL
教えてください

582:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/17 23:34:34 v//WNCAm
海は死にますか？

583:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/18 06:04:08 Ys0YjA5H
パスタソースにシラタキは有りだね
①よく茹でて臭みを取って
②しっかり洗って臭みを取って
③から煎りして水分を少し飛ばして
④ソースを絡めて出来上がり
ボロネーゼやカルボナーラにしても低カロリーで安心

584:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/18 20:18:50 Ndh0E2JX
ちと汚いがコーンサラダはかなり低カロリー
トイレでブツを見て確信した

585:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/27 22:29:03 zMh+EPyy
>>525
　　　ﾈﾖ
　　∧∧
　 (´･ω)
　_｜⊃／(＿＿＿
／ヽ_(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

586:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 13:15:23 z3Sgijg7
>>584
>ちと汚いがコーンサラダはかなり低カロリー

何で汚いんだ？

>トイレでブツを見て確信した

よく噛まないとそのまま出るよ

587:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 15:10:12 iZz/DWcn
コーンが汚いんじゃなくて
トイレ話のこと言ってると思うんだが…

588:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 19:47:48 +56rcqCI
適当な春雨スープ

蒸し野菜に飽きたので、別バージョンを創作してみた。

キャベツ、ジャガイモ等を食べやすい大きさに切る。
↓
切った野菜、春雨、水と少しの酒を入れて火にかける。
↓
蒸してる間にスープ作り
・豆乳100cc
・オイスターソース
・中華スープの素
・塩
・こしょう
・生姜（チューブで十分）
を混ぜる。
↓
鍋に投入する。弱火で煮る。

豆乳入れるとすぐに吹きこぼれるので注意。

ショウガ入りであったまります。
ほんとは生のショウガがあればいいんだけど、、一人暮らしだともてあますよね。

カロリー計算サイトで、材料を入力してみたら170kcal程度でした

589:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 21:40:53 6G/pGryz
基本のニンジン塩もみ
ニンジン１本をスライサーで細切りにする（刺身のツマ型）
塩を１つまみパラパラして塩もみ、３０分以上ねかせる
完成。塩で甘みがでるので、そのままで食べられる。

これにゴマ油＋砂糖で中華風。
オリーブ油＋ハチミツで洋風。
甘みはパルスイートでもいいなー

590:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 20:46:17 syQEF9aH
１）こんにゃく米１合、削ぎ切りにした鶏胸肉１／２枚、みじん切り玉葱１／２個、ざく切りトマト大１個、しめじ１パックでピラフを炊く。
２）小麦粉の代わりにおからと無脂肪乳でホワイトソースを作る。
３）耐熱皿にピラフを敷き、ホワイトソースをかけ、低脂肪チーズを載せてトースターで焼く。

591:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 10:26:23 5iFr45V8
>>588
>ほんとは生のショウガがあればいいんだけど、、一人暮らしだともてあますよね

生姜は新聞などに包み常温に置けば長もちするよ。
寒いのはダメなので、冬場はあたたい場所に。
15度くらいが最適な温度なので、冷蔵庫は御法度。腐ります。

592:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 21:18:44 J5jE2fJc
クックパッドで見つけた白滝と茄子の味噌炒めみたいなの
ちょーうまかった！
1.5倍量で作って約400kcal、昼だけじゃ食べきれず夜もこれだけですんじゃったｗ

593:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/15 03:56:54 ROsCslWH
>>591
ショウガはすりおろして、
ジップロックに入れてシート状にして、
凍らせておけばイイと聞いたことがあるぞ
使いたいときにポキッと折って使うらしい

594:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 02:18:06 Ax7N2SM1
今ハマってる適当料理
１）ホールトマト半分、玉葱ピーマン1つづつを適当に切って煮る
２）塩コショウとタバスコ（自分は緑のタバスコ使用）で味を調える
３）焼いた鶏胸肉とかにかけると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

595:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 03:05:14 PK2Wo4hK
うまそー今度やってみよう

596:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/18 18:20:56 YDGkha3B
オレンジページが豆腐料理特集らしくって
参考になりそう

597:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/25 15:59:27 t0HXhc3l
白滝パスタよかったよ！

お腹いっぱいになるし、遠ざけていたパスタの味がこんなに楽しめるなんて！ありがとう！！

カルボナーラでやったんだが、スープパスタとかも美味しそう

598:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/25 22:42:38 wMLQufxc
>>593
それよりもショウガは洗って皮の汚いぶぶんだけ取り除いて
水気をペーパーで拭いたら、なにもせずにそのまんまジップロックで冷凍だ。
使いたいときに凍ったまますり下ろすと…
なんと通常、すり下ろすと邪魔になってくる繊維がでてこず
きめ細かいショウガのすり下ろしが出来る！
すきなだけすり下ろしたらまた冷凍

599:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/25 22:53:42 TtmzIE/6
>>598
お、仲間^^
私もそうやって生姜保存してる
しかし生姜てほんとにうまいよねえ´∀｀

600:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/25 22:59:21 cHekpO61
>>599
ホント生姜美味いよねえ。
自分はロールキャベツの肉に大きめのみじん切りを混ぜ込むのが好き。

601:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/25 23:05:59 cHekpO61
途中送信してしまったｗ
あとチンゲン菜と生姜の千切りとベーコンの蒸し煮？
炒めたベーコンとチンゲン菜と生姜の千切りに
塩コショウとカツオだし（のもと）で少し水足して蓋して煮る
のが好きだ。

602:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/26 00:29:55 MHsb9iLc
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
この人のレシピをよく作る。
野菜ばっかりだし、簡単。

どうしても味付けがごま油かオリーブ油になっちゃうのが難点だけどね。。

603:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/26 00:39:56 BWiZuu1q
>>593
いやだから常温で置いとけば大丈夫だって話だよ。
わざわざ凍らせる必要はない。
常温保存で１～２ヶ月で使い切ってるが、腐らせたことはない。

604:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/28 23:44:15 TwIHKeYy
>>602
なんかベジタリアンっていうよりも
片栗粉マンって感じだな

605:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/29 15:01:54 4jHK77jH
白滝パスタ　振りかけるだけのアレ、明太味は美味しかった
しかし青じそテメーは駄目だ
一口目でゲロ吐きそうになってしばらく物食えなかった

いや、むしろ食わなくて済むって考えたら正解か。

606:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/30 02:01:05 RRKrF2hj
なんちゃってウスターソース。
バルサミコ酢とケチャップを混ぜて、お好みで粒マスタード。
変な甘さの無い、さっぱりヘルシーなソースになるよ

607:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/07 15:26:08 FgMSwEWx
糸コンとエノキのコンビがつええ
エノキはカラカラになるまで外で干して甘さを引き出します

608:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/07 23:18:07 blaCnvGC
おかずじゃないけど「お好み焼き」

豆腐半丁にお好み焼き粉、水、タマゴを加えて混ぜる
干しえび、てんかす、キャベツ、紅しょうがを加えて焼く

豆腐をいれることでかなり崩れやすいから粉に対し水少なめで
おかずじゃないけど主食で通じる、粉を抑えることで炭水化物少な目に

609:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/08 09:01:12 msuVgPq3
粉をそのまま山芋にしたい

610:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/09 06:53:10 48gIVT2j
粉をおからにして、ダシを加えたほうがヘルシー

611:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/09 18:38:31 5Z0g79dT
>>610
おからだけじゃ繋ぎにならないよ
他に何か入れるのかな？
レシピplz

612:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/09 21:36:36 YRuj8GeU
>>611
卵入れれば固まると思うけど…
あとカロリー的にはヘルシーでなくなるけど、少量の片栗粉入れれば固まりやすくなる。

613:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/09 23:40:02 2fb+Yo+s
＞610

うちもおから+卵だけでは固まらないので少量の小麦粉いれてるけど、それでも、かなり厳しい。
どういう分量でやってるのか、おおよそでいいので教えてもらえませんか？
広島風なら固まるんだろうか・・・。

614:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/10 06:19:17 vzI0aJCi
>>613
ごめん。卵焼きの延長でお好み焼き風に作っているだけだから、分量は適当なんだ…
ただ材料を炒めてから（おから＋卵）加えれば、材料の水分が少ないから固まりやすくなるよ。

615:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/11 02:14:44 aZTuZqn8
んじゃ卵が多いんだね。
言う程ヘルシーじゃないと思われ。

616:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/11 06:54:22 bJpTQCzZ
いや、卵は多くない。卵焼きをおからで嵩増しして、卵を減らすのが目的だから。
量としては卵M一個にオカラパウダー大匙1＋水とダシ

ただ、お好み焼きとして食べるとしたら量は少ないかもしれない。

617:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/12 03:00:44 9vA6uJ+S
そんな少量の小麦粉くらいいいだろ
もう茹でたササミと野菜だけ食べてればいいだろ
ダイエット板ってメンサロと似てるねノイローゼ患者ばかりだ

618:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/12 11:35:44 LcLbZnUj
いきなりファビョり出す

619:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/12 12:18:21 V8G4Bbou
作るのメンドイから、最近は昼飯は
スープ春雨＋プロテイン（ポカリ：水＝１：１で溶く）
これでも表記上は２００kcal以下だし、腹膨れるしでいいかなと(´・ω・)

620:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/12 18:02:09 JY5/Xb9e
スープ春雨をポカリで作ってるのを想像してしまった

621:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/13 18:47:28 ymJYBxCj
同じくｗｗｗ

622:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/20 14:57:12 KDcpI8dT
インスタントのスープ春雨を、
ポカリ：水＝１：１で溶いたプロテインで作ってるのかと思いｳｹﾞｪｪｪｪとなったよw
>>620の突っ込みがなければ誤解したままだったww

623:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/20 15:30:26 paxGqKyL
え？実際そうやってつくってるんだけど

っていう619の書き込みを密かに期待していた俺もいる

624:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/03/28 02:10:09 DwkcolQ2
汁物の〆を雑炊にしたかったら代わりにオートミールにしてる

625:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/23 04:59:10 eAaUqt3T
シイタケを丸ごと、油なしでフライパンで焼いて、
醤油か麺つゆを少しかけて食べる。
シイタケの旨味が口の中でジュワーです。
シイタケ100ｇでも18kcal。
良く噛んで食べてね。

蛇足
インスタイントのモズクスープは神。
一個で9kcal。
味に飽きたら一味や生姜を少しいれて召し上がれ。

626:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/23 10:49:29 PT01co/k
なんか主旨がよくわからないスレだね。
低カロリーのおかずなんて食材選びがすべてだし
それに和洋中華の味付けするだけじゃん。
ローカロ食材を選んで、油を控えるか、砂糖を控える程度。
キノコやもずくや白滝で「ローカロリー」とか当たり前すぎてレシピというのか。

627:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/23 16:14:00 CtHjXbS3
いいんだよ。毎日の献立に少しずつ刺激を与えるために必要なんだ。

628:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/24 11:53:29 KGJF8RqI
>>625
たしかにあれはウマー(´∀`)

普通に塩だけでもおいしいよ
たまの贅沢にはバターちょっと足したりね…

629:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/26 10:55:11 y9sJQcoQ
>>626
キノコやもずくや白滝の、ナイスな使い方を
教えあうスレってことでいいんじゃない？

昨日初めて、糸こんにゃくにパスタソース（明太子）を
絡めて食べてみたけど、めちゃおいしかった。
単純だけど、今まで思いつかなかった食べ方だから嬉しい。

630:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/29 21:43:44 dayuo/Fv
私はモヤシと白たきのラーメン風で。

コンソメスープ＋麺つゆに
もやしと白たきを入れ、
トッピングにワカメとメンマ、あったら茹でほうれん草をのせて出来上がり。

メンマのわずかな油分でラーメン風の香りになるよ。
ドカ翌日の調整メニューです。

少しカロリーアップだけど春雨を混ぜても美味しい。

たんぱく質を補うには
あったら豚モモ肉で作った低カロリーの自家製チャーシューか
鶏ささみを茹でてほぐし、醤油にくぐらせたものをのせても。

631:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/01 00:04:00 D7AFs2zV
ササミ2本（100g）と舞茸1パック（100g）を茹でてポンズで。
ポンズ多めに使っても150kcal程度でかなり満腹感がある。
なかなかいいダシ出るので煮汁に味噌いれたり、あるいは少し塩振って飲んだりしてもウマー

632:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/11 22:06:13 w99vWKeM
焼肉好きな俺はキャベツとモヤシを焼肉のタレで炒めるだけで気分味わえていい感じ。
炒めた野菜をタレに付けて食べた方がよりカロリーは減る。

633:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/12 00:03:37 +dV1q1lD
もやしを熱湯にくぐらせて臭み抜き
そのあとざるできっちり水分落としてフライパンで炒める
粒タイプのコンソメをふってしっかり味付け
好みでパセリとか、カロリーに余裕があるなら粉チーズを振って完成

634:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/14 11:11:32 ZQwx9HZC
ゆでたまごをよく食べるのですが
飽きてきてカレー味や出汁で煮玉子などを作りましたが
それも飽きましたｗ
何か低カロで他の味付けありますか？

635:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/16 11:52:10 WqjtFUVs
塩にこだわると奥が深くておもしろいよ

636:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/16 12:49:09 PHb+1qsi
>>635
レス㌧です
塩はクレイジーソルトとやさ塩持ってます
いろいろぐぐってみますね

637:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/17 02:27:43 zjXQNAT9
ゆで卵に青海苔とか刻んだ味付け海苔つけると美味しいよ
あとはごま塩かな

638:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/17 03:05:52 nMMbiSi5
ゆで卵って別に低カロリーでもないような？
貧乏料理スレになってるぞｗ

639:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/17 13:04:59 r9uWjeEL
ゆで卵、決して低カロリーではないけど、
気軽にとれるコンパクトなタンパク質、
1個80～90キロ（M~L）カロリーと計算が簡単なので、
ダイエットの味方だとは思う。

640:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/17 14:16:38 FaDhb6S4
白身だけ食べれば良いんだよ

641:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/17 17:16:07 3t04Srql
パプリカのマリネたまに作る
パプリカを半分に切って、トースターで皮が焦げるほど焼いて、
水にとって焦げた皮剥いて、切って、
酢と塩コショウとオリーブオイル（なしでも可）であえるだけ
ポン酢で食べてもうまいです

あと、きのこのバルサミコ炒め
いろんな種類のキノコをニンニクで炒めて、
塩とバルサミコで味付けして、汁けがなくなるまで炒める
ほんとは焦がしバターで炒めるんだけど、
脂分なしでもおいしくできます

カロリーだけでいえば、バターだろうがオリーブオイルだろうが変わらないから、
風味づけで入れてもいい気はするけど

642:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/08 01:31:56 xHVAByIn
>>42
大田垣晴子流　レバーのしょうゆ煮

[材料]
・豚レバー（固まり）400g
・醤油４分の１カップ
・酒４分の１カップ
・シナモンパウダー小さじ１
・しょうが一片

[作り方]
・豚レバーの固まり・400ｇを二つ三つに切り分ける。
・４分の１カップの醤油に30分ほど漬けておく。
・鍋に移し、お酒、シナモン、すった生姜一かけを加え
水をひたひたになる位加え、火にかける。
・とろとろと一時間くらい煮る。途中、水を適量足す。

これで出来上がり。
冷蔵庫に入れれば２週間ほど保存もできる。
薄くスライスしてカラシを添えて食べるとおいしい。
食べる際には温めるとなおよし。

つきだしやおつまみにどうぞ。口寂しい時に食べて栄養補給。
シナモンはレバーの臭い消し。誰もシナモンが入っているとは気付きません。

643:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/06/25 14:24:23 DIq8iLUC
もやし茹でてしっかり水切り
ザーサイと生姜を細かくみじん切りにして
醤油たらして混ぜる。
一晩くらいおいた方が味がしみてうまい。

644:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/07/19 14:57:20 ia3C18W4

URLﾘﾝｸ(www.jpdo.net)

春巻きの皮でピザを作ってみた。
どっかのサイトで見てたのをうろ覚えだけど、普通に
ピザになってた。

春巻きの皮２枚重ね（72kcal)
チーズ２０g（76kcal)
ハム（66kcal)
野菜（ナス半分、オニオンスライス）
ケチャップ少々
バジリコがあったから適当に振った。

２０～３０秒位レンジで暖めて、ガスコンロのグリルで20秒位焼くだけ。
5分掛からない。

あとは冷製コンソメスープ（なす・玉ねぎ・白菜）。昨日の残りを
冷蔵庫から出して暖めなかっただけだけど。

恐らく野菜入れても250kcal以下だと思う。
味は普通に薄焼きピザって感じで、手前味噌だけど美味かった。
嫁はダイエットとかしてないからこれをオカズとして食べてた。
御飯150ｇ位だったから、全部で500kcal位かな。

俺は昨日一昨日と食いすぎたから今日は胃腸を労わる日として
ピザ一枚とスープのみ。腹持ち悪そうなのがネックかな

645:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/19 12:47:40 gNNjtjc/

モデルと女優が痩せる－モデ痩

URLﾘﾝｸ(modeyase.e47.kacchaokkana.com)

646:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/23 13:22:46 KKPcRors
もやしでナムル作ると美味しいよ。
１度茹でて冷ましておいたもやしに、
醤油、コチュジャン、塩、ゴマ、味の素、
好みで少しだけごま油を混ぜる。
キュウリの細切りや春雨も合う。

647:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/24 15:09:15 dUyPm7l+
ところてんを使ったメニューないかな。
塩コショーやパルスィートをかけたりしているんだけれど他にもないかな。
添付の酢醤油のカロリーぐらいで。

648:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/27 06:31:15 ADTBYZ9Z
>>647
自作した冷やし中華のタレをところてんにかけてます。
もちろんごま油やラー油無し。
すり胡麻やカラシと一緒に。
美味すぎて飽きない。

649:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/28 17:45:52 SGree3KZ
>>648
おいしそうだね。やってみる。

検索してみたら納豆とところてんというのがあってやってみたがまぁまぁかな。
ところてん料理で検索したらたくさんメニューあったよ。

650:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/10/09 10:46:45 e3QWvf15
やべー、実家から栗おこわ送られてきちゃった。　一口味見したらウメぇぇぇ！　

651:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/10/10 19:41:08 Xswb9Oja
何かと応用が利く鶏団子をつくってみた。

鶏団子は
鶏ムネミンチ400g、卵１個、片栗粉小さじ２、しょうゆ小さじ２、
リング葱１パック、チューブ入り生姜適量、胡椒少々。

以上をボールで粘りが出るまでこねくり回すだけ。

これをスプーンで一口大にして、ダシや鶏ガラスープで野菜と一緒に
煮込むと、カンタン鶏団子スープに。
大根とかの根菜と炊き合わせてもよし。
これからの季節は、鍋もののタネとしても使える。

生姜の量を多めにすると、代謝が良くなって汗かくよ～。

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