正しい野良猫の駆除の仕方９
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500:黒ムツさん 08/02/06 17:16:35 RVRAW0Ni0 599 名前：花咲か名無しさん [] ：2008/02/02(土) 15:42:24 ID:VBk5Uv1s > 個別テーマ名 > 西日本産フグの毒性に関する研究 〜大分県国東沿岸産ヒガンフグ及びコモンフグの毒性〜 > キーワード > フグ毒、ヒガンフグ、コモンフグ、食中毒、国東 > 研究の概要 > 食中毒防止及び資源活用の観点から、食中毒事例のある大分県国東沿岸産フグ2種の毒性について検討した。 > ヒガンフグの筋肉摂食により食中毒死亡事故が発生した国東沿岸産の同魚46個体とコモンフグ34個体の毒性を検討した結果、 > ヒガンフグで6.5％(最高毒力55 MU/g)、コモンフグで41.2％(同84 MU/g)の個体の筋肉から10 MU/g以上の毒性を検出した。 > 食用が不可とされる三陸沿岸産の両種フグより筋肉の平均毒性は低いものの、ヒガンフグは毒力の個体差が著しく、 > コモンフグは活魚でも有毒率が19.0％と高いことから、国東沿岸産のものはいずれも食用に供せない魚種と結論した。 > また両種とも、皮膚、肝臓及び卵巣の毒力相互間に相関関係を認めた。
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