【先頭】デニーズ　Denny's キッチン【６分】

【先頭】デニーズ　Denny's キッチン【６分】 at PART

144:FROM名無しさan
07/04/06 05:02:32
動くセンターなんて３流
センターが動かないと上がらないのはサイドに問題あり

145:FROM名無しさan
07/04/06 06:05:30
センターはその店に合った方針・方法でやるのがベストなんじゃん？結局はここで討論しても自分らで悟っていくしかないんだな。

146:FROM名無しさan
07/04/06 07:03:30
144　　おまえがひとりであげろや

147:FROM名無しさan
07/04/06 08:55:47
>>146
m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬー

148:127
07/04/06 09:02:18
自分がセンターの事聞いたらいっぱい書き込みが。
ありがとうございます。
なんかまだ指示もフォローもうまくできてない・・・。
一気に２０枚ぐらい来るとやっぱテンパってしまう。
今日もこれから憂鬱ですが、行ってきます。

149:FROM名無しさan
07/04/06 09:21:22
>>127
それ去年体験したぉ。11-12が50、12-13が90、13-14が60、14-15が30だった。
冬休みの平日ランチだったんだけどね。俺と主婦の2人だった。おれが6-15で主婦が10-15のシフト。

俺がセンター兼フライヤーで主婦がグリル。グリル前を手伝ってたんだが、両方パンクした。契約社員のフロントリーダーが「大丈夫？フォロー入るからね」とキッチンに来てライスを4つだけ盛ったら戻りやがった・・・。
まじせめてライスをあと4つ（鮭いくらご飯）盛ってくれれば少し楽だったのに・・・。

上がった後にその契約社員がポツリと「大変だったねー、私がもう少しキッチンできれば楽だったのにゴメンねー」だとよ。
なんで7年間も契約社員で仕事してんのにライスしか盛れないんだと小一時間（略）

150:FROM名無しさan
07/04/06 16:42:29
>>150
仕事に対して意欲がないから。

151:FROM名無しさan
07/04/06 21:05:13
センターは、

「早く出せよ！バカ！！！」
「何で落とし忘れたんだよ！氏ね！！！！」
「もういいから出せ！チンカス！！！」

この３つだけ言っとけば誰でもできる

152:127
07/04/07 01:22:27
>>149
すごいですね。２人でランチだと、先にフライヤーがつぶれてしまいそう。
うちはよく社員が手伝いにフロントから入ってくれますが、
それはフロントが１人いなくなるので、申し訳なく思ってしまう。
たまにフロントの時もあるので、肩身が狭いです。

153:FROM名無しさan
07/04/07 06:24:31
バイトの女子校生が「マンゴーがヌルヌル」とか連呼するんで勃起が収まりません

154:FROM名無しさan
07/04/07 07:36:01
センターがしっかり指示しないとキッチン潰れますよ。それより、ドリンクバーだけで一時間いる奴氏ね。マジうざい！

155:FROM名無しさan
07/04/07 11:51:20
>>154
禿同。
センターが強いとサイドも強くなるもんな。俺はどうしてもセンター無理だった。

逆にサイド強すぎでセンター下手だと（俺のこと）一層楽しい。もちろんメンツが結構仲良くないと警戒信号でるけど。
オーダー読んで順番言ってると逆に「いいからライス盛れや！」とか「センター弱ぇよ！」って両サイドに煽られてると頼りがいあってなお楽しい
煽られながら「フライヤー潰れてんのかぁ？」だの「サラダ出てねーぞグリル側ごるぁ」とかこっちも煽る。
で大声だしながら楽しめたなー。あの頃はたのしかった。どんなピーク来ても潰れる気しなかったもんな（勘違いだけどｗ）

結局回りの人が最高ですと言いたかったわけで。２～３年前の思い出・・・。今は全く違うもん。はぁ～

156:FROM名無しさan
07/04/07 12:50:56
>>155
そうだよなあ。
メンバーが強いとたとえつぶれても楽しいんだよなあ。

うちの店も今は弱弱だからなあ。
ってか、そんな状況が耐えられなかったり、大学が忙しかったりで３月でやめちゃったけどこのスレ見てたらまたやりたくなってきた。
なんかこう土日の昼に家にいるって状況がまだ違和感があるんだよなあorz

157:132
07/04/07 13:08:19
132だけど、なんだかんだでこの間１時間80名超を２人であげた
１５分ギリギリだらけだったけど。しんどかった

158:FROM名無しさan
07/04/07 16:29:11
面接受けて採用か不採用か明日電話するって言われて
電話がこなかったのは不採用ってこと？

159:FROM名無しさan
07/04/07 22:10:48
>158
店長が忘れているのではないでしょうか

ちなみに俺は電話かかってきて不採用でした
みんなさよなら　　今までどうもありがとう

160:FROM名無しさan
07/04/07 23:00:59
不採用の方がむしろよかったんじゃないか？
人のいない店なんか仕事覚えて一人前になったら、辞めるに辞めれんし

「数年前はよかった」ってケース多いよな
いつの間にかウチの店もも仕事出来んやつばっかりになってしまった
辞める時期逃しちゃったな…

本部のやることなすこと相変わらず昔から迷走してたけど、ここ最近はもう暴走って感じ

161:FROM名無しさan
07/04/08 03:36:04
>>155
ﾅｶｰﾏｰ

162:FROM名無しさan
07/04/08 23:06:19
キッチン希望でしたがホールなら採用と言われたので
ホールに行きます
キッチンしたかったなぁ…

163:FROM名無しさan
07/04/09 01:09:34
私も同じー
最初キッチン希望だったんだけどね。
まあ、フロントも悪くないよ。お互い頑張ろう！

164:FROM名無しさan
07/04/09 10:55:36
>>155
自分含め高校生３人でピークやってた時はおもしろかったなぁ～。部活みたいだったもん。

まぁ、そんなおれもバックれてから早１年。

あ、もしデニでバイトしようと考えてる高校生いたらやめておけ。コンビニでバイトした方が全然正解。

「放課後に３～４時間」のつもりで入ってみろ。土日なんか友達と遊べなくなるし、いつしか「バイト中心」の生活になるぞ。それがたたって遅刻・欠席が増え、成績も落ち…。

こうして駄目な先輩が言ってるんだから。