ニコニコ動画　料理タグ総合 part6

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398:名無しさん動画閲覧中＠全板トナメ出場中
08/06/24 00:41:03 kv+ts6ov0
ぐぐってみた。　　ふっくらに卵は関係ないんだな。
ドライイーストが決め手らしい。　ちなみに前回作ったのは
ドライイーストだけだったんだけど、あまり膨らまずカリッと下感じだった。
さっき作ったのは、ドライイーストとベーキングパウダーを１：で入れてみた。
蒸したせいか、ホットケーキのようにふっくらとした。

普段こんな料理は作らないんだけど、パンとかお菓子は奥が深いね。

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