近畿・畿内・KANSAIの明るい話題専用スレ36
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100: ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 08/02/15 04:10:19 LSXA65BoO |/-O-O-ヽ| ブツブツ・・・ | . : )'e'( : . | ` ‐-=-‐ / \ ||\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \ ||\\. \ ∧_∧ ||. .\\ \ ( ;´Д`) (オイ、なんか変なのがいるぞ) . \\ \ / ヽ. . \\ / .| | | . \∧_∧ (⌒\|__./ ./ ( ´,_・・`)目合わせるなって ∧_∧ . _/ ヽ \ ( ) うわー、こっち見てるよ 101:名無しの歩き方@お腹いっぱい。 08/02/15 04:36:18 +J8jQABD0 ●食い倒れの自信 再開発が進む東京・丸の内。その一角に2005年にオープンしたオフィスビル「東京ビル」 の地下1階の飲食店街には、明確な誘致基準がある。 「関西で評判を得た店」。ベルギー料理、カレー、お好み焼きなど、 旧ビル時代の店舗など一部を除いて13店がその基準で選ばれている。 だが、利用するサラリーマンやOLにはそのことをPRしていない。 「表に出さない『関西の人気店』というのは、いわば“隠し味”」と、 地下フロアをプロデュースしたケイオス(大阪)の澤田充社長。 そこにあるのは「安くておいしいものを、という関西の厳しい舌が認めた店は、 ほかでも通用する」という確信だ。 関西の伝統に支えられた「味」が東京へ、そして海外へと向かう。
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