ベジタリアンダイエット【菜食】

ベジタリアンダイエット【菜食】 at SHAPEUP

1:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/18 21:27:28 V8tOn8kF
ベジタリアンのビーガンダイエット、炭水化物増でも、カロリー制限なしで減量
「人々は炭水化物が太ると想像していますがそれは違います。」
URLﾘﾝｸ(aromahonjin.way-nifty.com)

お仲間はセレブリティの、
パメラ・アンダーソン、キャメロン・ディアス、アヴリル・ラヴィーン、ビクトリア・ベッカム(ベッカムの妻でスパイスガールズ)、ナタリー・ポートマン、
クリスティン・ベル、グウィネス・パルトロー、キャリー・アンダーウッド、エリカー・バドゥグッドシャーロット、ジョンレノン、トム・ヨーク、RED HOT CILI PEPPERSのアンソニー、AFI・・・

そこに日本人として「畑の肉」大豆のイソフラボンで、キッコーマンがシワ改善効果とか確認してるし、ほかにはPMSとか更年期障害を軽くしたり、
大豆サポニンの痩せ効果とかあるしね。納豆嫌いじゃないなら、発酵してるから砂糖と飽和脂肪酸入りのヨーグルトも肉もいらないしね。
豆って食物繊維も含んでるからお腹にいい。

さらに、玄米とか発芽玄米とか麦飯とか全粒粉パンとかライ麦パンとか皮付きの、この皮に「食物繊維で痩せ効果＆美肌効果＆デトックス」っていう捨てちゃ効果があるしね。

よく海外では卵も牛乳も飲まないベジタリアンはビタミンB12の摂取源がないとか言うけど、それが日本人は海苔を食べれば摂れる。

「肉魚卵乳蜂蜜」のうち何を食べないのか
　ベジタリアン肉魚 ×
　デミ・ベジタリアン肉 ×　ペスコタリアンともいう、とにかくはじめは肉すくなめにして、デミ・ベジタリアンだからとか言っとけば、と？
　ビーガン　　全部×

2:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 21:29:36 V8tOn8kF
すすんだアメリカではトランス脂肪だけでなく皮をとった白い穀物、特に砂糖、肥満と生活習慣病の原因として酷く攻撃されてるからね。白米より玄米、発芽玄米、麦飯、雑穀を食べよう。
アメリカ！肥満と生活習慣病の原因の白パン・砂糖・乳脂肪を排撃！フィチン酸がミネラルを排出するという疑似科学・オカルトの注意書きなど無し！！

肥満、糖尿病、高血圧、心臓病が子どもの間に広がっていることをうけて、
2006年ニューヨーク市全域の学校で全乳販売を停止。医師、栄養士、学校の保健婦などはおおむね賛成している。
ロサンゼルス市は2000年にそうした。白いパンを追放したところも多い。全粒のパンに代わったのだ。
URLﾘﾝｸ(childabroad.blog.ocn.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.supplenews.com)

それだけでなく、2009年までにアメリカのすべての公立小中学校で脂肪を抜いていない全乳と砂糖入り飲料が販売停止になることになった。
URLﾘﾝｸ(epole.exblog.jp)　URLﾘﾝｸ(www.gamenews.ne.jp)

皮付き穀物が病気の予防にいいことがわかってきた。
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
穀物の皮に含まれるフィチン酸IP6とイノシトールの研究も蓄積されてきた。
URLﾘﾝｸ(www.ip-6.jp)

アメリカ農務省　(2005年版のアメリカの食事指針に加わった事項)
訳文「食べる穀物の少なくとも半分は皮付きの穀物にすべきである。」
URLﾘﾝｸ(www.mypyramid.gov)

米国心臓協会（AHA：American Heart Association）
URLﾘﾝｸ(www.vege-fru.com) の4 2006年の心臓病予防のための食事で皮付き穀物を推奨
菜食主義者は肥満、冠動脈疾患、高血圧、糖尿病、ある種の癌リスクが低い。
菜食者に”重要な栄養素を摂るために”全粒粉または未精製粉の製品を選択するか、栄養価を強化しよう。
URLﾘﾝｸ(health.nikkei.co.jp)

米国対がん協会
全粒穀物の摂取を心がけ、赤味の肉類を控えよう。
URLﾘﾝｸ(www.metamedica.com)

3:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 21:30:19 V8tOn8kF
高タンパク質低炭水化物ダイエット
＞高タンパク質ダイエットを長期間続けると、腎機能が損なわれ、高齢者に起こる腎機能低下の一因になるという研究結果もあります。
＞吐き気、疲労、吐息の悪臭などを引き起こし、
＞脱水によるめまいや電解質バランスが崩れることによる不整脈など、重い症状が生じることもあります。
URLﾘﾝｸ(mmh.banyu.co.jp)

ベジタリアンダイエット
>炭水化物増でも、カロリー制限なしで減量
>「人々は炭水化物が太ると想像していますがそれは違います。」
肉は腸内悪玉菌を増やして、毒素がお肌と体臭に出る～。
URLﾘﾝｸ(aromahonjin.way-nifty.com)

玄米ダイエット/発芽玄米ダイエット
大量の食物繊維とビタミンで痩せ効果や美肌効果が出る人も多いし、美肌成分もいろいろと含まれる。
URLﾘﾝｸ(diet.goo.ne.jp)

“女性の味方”大豆イソフラボンに美肌効果キッコーマンがシワ改善効果をヒトで確認　-　日経MedWave
URLﾘﾝｸ(medwave2.nikkeibp.co.jp)

＞日本人は、豆腐、納豆、煮豆、みそなどの「伝統的な大豆食品」について、
＞日常の食生活における長い食経験があり、
＞これらの大豆食品を食べることによる大豆イソフラボンの健康への有害な影響は、
＞現時点では確認されていません。(農林水産省)
URLﾘﾝｸ(www.maff.go.jp)

＞日本女性2万人を対象にした調査で、大豆イソフラボンを多く摂ったグループの乳がん発生率は、他のグループに比べて約54％も少なかった
URLﾘﾝｸ(www.metamedica.com)
URLﾘﾝｸ(www.kenko-media.com)

4:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 21:31:00 V8tOn8kF
ビタミンB12は海の食べものに豊富で、海苔という文化のない海外では摂取に困難しており海外の情報によって迷う人がよくいます。
しかし、日本人は魚もよく食べるし海苔という奇跡の食べものがあるんです。ビタミンB12の欠乏はノンベジタリアンにも多いので、特に肉の多い生活の場合は、味付け海苔(8切1パックで3.3g)や海苔のつくだにを少量食べましょう。

・ビタミンB12含有量（可食部100g中）　URLﾘﾝｸ(hfnet.nih.go.jp)
1日の摂取基準：2.4μg
[海苔]
58.1μg 味付けのり
57.6μg 焼きのり
39.9μg いわのり－素干し
31.8μg あおのり－素干し

[魚]
62.4μg しじみ
28.1μg かき
17.7μg さんま
14.8μg かつおぶし
14.6μg めざし
9.5μg いわし
4.6μg さけ

[畜産]
52.8μg 牛・肝臓
25.2μg 豚・肝臓
1.6μg 牛肉(ひれ/和牛)
0.9μg 鶏卵
0.5μg 豚肉(肩ロース)
0.4μg 鶏肉(もも皮付)

ビタミンB12欠乏は実際、長期間ビーガンである場合でも非常にまれです。
URLﾘﾝｸ(fruit.easy-magic.com)
ビタミンB12欠乏症患者の９５％は非菜食者であり、その原因は吸収力低下によるものであることがわかっています
URLﾘﾝｸ(www.san-iku.co.jp)

5:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 21:55:16 V8tOn8kF
やっぱ豆をそれなりに食べると、タンパク質がとれるから満腹感とは違った「今は食べなくてもいいんだよ感」が出る。
肉から魚や大豆に変えると、脂肪成分の内容が変わる。
具体的に飽和脂肪酸っていう中性脂肪になりやすいのが減って、逆に中性脂肪を減らす効果のあるオメガ３脂肪とかが増える。
大豆には美白成分があるし、食物繊維もある、オリゴ糖もあるお腹にいいし、毒が肌にまわるのを防ぐ。

そこに皮付きの穀物、このおかげでちょっとずつブドウ糖になる。それは脂肪になりにくいようにブドウ糖になるっていうことなんだけど、
同時に長い時間かかるからお腹がなかなか減らない。
で、この皮の食物繊維がお腹のなかの悪玉菌が毒を出すのをそのまま吸い取って出してくれる。
この皮にビタミンBとかほかにも美白成分がいろいろあるでしょ。

6:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 21:59:49 V8tOn8kF
やっぱキレイ痩せだよ。

7:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 22:40:35 V8tOn8kF
ダイエット、美肌、デトックス、アンチエイジングの相乗効果を狙うならコレ。
『４８時間浄化法』とか、『ペリコーン博士のアンチエイジング革命』とかも参考になります。

大型の魚マグロとかから水銀とかダイオキシンとか入ってくるし、
肉から濃縮された農薬とか抗生物質とか入ってくるからね。あとは中国野菜とかから汚染物質が入ってくるから、
汚染物質を減らせばカラダのなかからキレイになる。デトックスされる。
デトックスされると体中に栄養がいきわたるし、なんとなく体のだるいのとかも減ってくる。毎日ウキウキするようになる。

オメガ３脂肪は、魚からもとれるんだけど、ベジタリアンだと大豆とか菜種油からもとれる。
もっと簡単にとれるのは濃度が高い「亜麻仁油(フラックシード)」「エゴマ油(しそ油)」「アマゾングリーンオイル」なんかをドレッシングに使ってオメガ３をしっかりとる。
濃度が高いから１日に小さじ１～大さじ１でいい。
オメガ３脂肪の効果
・痩せ効果　中性脂肪、悪玉コレステロールを減らす
・コラーゲン生成
・脳がとてもほしがっている脂肪で記憶力、集中力、うつ病軽減など

非常に重要な脂肪なんだけど、普通の肉にはほとんど入ってない。魚や大豆やクルミや菜種油に豊富。

8:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 22:56:41 V8tOn8kF
オメガ３脂肪の効果
・肌の炎症を抑える
・PMSをやわらげる

やっぱりこういう脂肪をとりたいよ。
しかもカラダが作り出せない脂肪だからとらなきゃいけない。

反対に、肉に多い飽和脂肪はカラダでほかの脂肪から合成できる。
しかも中性脂肪を蓄える効果が高い。悪玉コレステロールを増やす。
オメガ３脂肪もほとんどない。

お肉とお魚と豆があります。カロリーは同じぐらい、脂肪はどれも１６グラムです。
といっても、こうやって脂肪の中身が違うわけだ。
だから、ベジタリアンは痩せる。

9:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 23:03:02 V8tOn8kF
カラダに必要で美肌に必要な痩せ効果の脂肪をとることができる。

それで牛乳にも飽和脂肪が多いというか、牛乳の場合は多すぎなんだけど、
発酵した食べものはおなかにいいからってヨーグルトにして食べるでしょ。
でも、じつは日本には納豆とか味噌とかあって大豆が発酵してるわけだよ。
嫌いなら仕方ないかもしれないけど、漬け物とかあって野菜が発酵しちゃってる。
こういうのを食べれば、わざわざ飽和脂肪の多いヨーグルトにする必要がない。
だから、和食は痩せる。

10:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 23:05:25 V8tOn8kF
しかも食物繊維もあるし、余計な砂糖とか入ってないし、大豆の美肌効果もある。

11:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/18 23:27:18 V8tOn8kF
豆と野菜のスープとか、冷奴とか、納豆、高野豆腐と切干大根を煮る、
豆腐ハンバーグ、豆腐スクランブルエッグ、野菜と豆のカレー、
サラダにナッツや豆、豆腐ステーキ、煮豆、豆腐のみそ汁、
こうやって結構タンパク質をふつうにとってればお腹減らない。

そこに発芽玄米、玄米、麦飯とかの皮付き穀物でさらにお腹が減らなくなる。
白米を発芽玄米、玄米、麦飯に変えただけで１ヶ月で３キロ痩せたとか結構ネットで見る。
しかもそれだけじゃなくて、ベジタリアンでデトックス的にやる。
発芽玄米、玄米、麦飯、全粒粉パスタ、ソバ、この皮の部分は美肌成分が豊富な部分だから。
捨てて白米にしたり、白パンにしたり、捨てちゃあもったいない。ここが「美肌成分＆デトックス＆痩せ効果」のセットの部分。

さあ、やってみよう。

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 18:11:19 VLZWv6HA
参考になりました。
大豆を使った料理が、なんとなく五目豆しか思い浮かばないんですが
簡単に大豆をつかってできるレシピとかあります？

13:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/20 16:02:32 /JYRjvS7
>>12さん、どうぞー

トマトと大豆のあっさりサラダ
１　プチトマト：四つ切り、湯でた大豆を用意
２　胡麻油：適度に、醤油：少々、塩コショウ：少々、酢やビネガー：少々、あればすりゴマ
３　１と２を混ぜる

焼きトウモロコシ炒り大豆
１　トウモロコシの実を包丁でとって油で炒める
２　１にいい感じに火が通ってきたら、湯でた大豆を入れて炒める
３　塩コショウで味付け
４　最後に醤油を少々たらして焼きトウモロコシ化して完成

大豆の味噌炒め
１　人参やごぼうを大豆くらいの大きさに切って胡麻油で炒める
２　１にいい感じに火が通ってきたら、湯でた大豆を入れて炒める
３　少しの味噌をほんの少しの水で溶く
４　３を入れて味噌炒めにして完成

大豆とコーンのスープ
１　茹で大豆とトウモロコシの実を煮る
２　１の具を湯からだしてすり鉢で叩いたり摩ったりしてトロトロにする
３　湯に戻して、だし汁を加えてまた煮る
４　乾燥ワカメ、塩コショウ：少々、醤油：ほんの少し、で味付け

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/20 16:20:07 SE+iKVpT
肉食は地球環境を破壊してるらしい。
わかりやすい動画があったので、もしよかったら見てください。

■地球を貪り食う【約22分　日本語字幕】
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

■ソース
URLﾘﾝｸ(www.anti-rothschild.net)

15:12
07/07/20 20:56:29 mcFi14KV
>>13 ありがとう！早速チャレンジします
私は肉は極力食べないようにしていますが、（人の手料理をいただいたとき以外）
魚介類は好きなので時々食べます
でも、ダーウィンの悪夢を観てから、白身魚を食べるのは気が引けますね
白身魚とトマトのパスタ、おいしいんですけどね・・貝に変えてもおいしいけど

16:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/20 21:07:04 /JYRjvS7
味のほうは自分で味見してアレンジしてください。

17:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/20 21:24:55 /JYRjvS7
魚とかは食べたり食べなかったりしてるうちに、何回もそういうことを通して、
そのうちいらないと思えば食べなくなると思うし、食べたいと思ううちは別に食べればいいと、個人的には思います。

18:１２
07/07/21 11:13:38 1dQC5Cet
そうですね～
甘い物を食べないように、コーヒーもブラックで飲むようにしていたら
今では甘い物嫌いになったので、ほんと、習慣なんですよね
ベーガンさんは、コーヒーは飲んでいますか？
関係ないですけど、ヨガの本に、コーヒーも紅茶も体に悪いので飲んではいけないと書いてあったので・・

あと、ﾅﾀﾘｰ･ﾎﾟｰﾄﾏﾝが好きなんですけど、彼女が喫煙しているのは残念でした
人の信条は様々ですね・・・

19:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/21 22:20:34 QcsYp8AP
コーヒーは好きで飲んでるけど、甘いものは簡単にいらなくなったんですね。
紅茶もカフェインとかが入ってますからね、軽い興奮系毒物ですから、解毒しなきゃいけないものに入りますからね。
毎日５杯６杯と大量に飲まなければそれほどカラダに負担のあるものではないと思います。

ベーガンさんの場合、コーヒーは全く飲まないんですけど、ダイエット・コーラを頻繁に飲みますｗやめられないので困ってますｗ

簡単にいらなくても平気になるものもあれば、なかなか無しにできないものもあって、個人差のある性格・嗜好の一部だと思って、
逆に楽しみの時間にしちゃえばいいと思うんですけどね。
それでも、カラダをクリーンにしていくと味覚が変わってきますから、量とか好みとかも変わってきますよ。
ダイエット・コーラに慣れたら、砂糖入りコーラは甘すぎて困る。

20:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/21 22:32:44 QcsYp8AP
ダイエット・コーラのほうの人工甘味料もぜんぜんいいもの分類されないけど、
砂糖をとったあとの気だるさのほうが嫌いなんです。

21:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/21 22:49:48 QcsYp8AP
さて、「デトックス：解毒」効果のあるもの

毒、重金属として・・・
　腸内悪玉菌が作った毒
　ダイオキシン、DDTなどの農薬
　水銀
　鉛
　カドミニウム
　ヒ素

◇キレート　重金属を排出する
セレニウム(セレン)　脂肪燃焼を邪魔する水銀を出してくれる　：たまねぎや穀物
ケルセチン　：そば、たまねぎ、りんご、
フィチン　：玄米、全粒粉小麦、ソバ、トウモロコシ、大豆

ビタミンA・B6・C・E
カルシウム、亜鉛

◇食物繊維
ごぼう、玄米はすごくキレイにしてくれるイメージで
あとは野菜・果物全般、海藻、こんにゃく、

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/23 13:13:42 Zb1mdJs3

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/24 09:17:55 lGbuhbu+
>>ダイエットコーラ　気持ち分かりますw　特にお風呂上りとか
大豆の味噌炒め、作ってみました。旨い！おかずになる！
味噌って優秀だな～
昨日はなんかやたらとスパイスを買い込んできて、大豆カレーを作ろうと目論見中です

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/24 19:20:23 /SuPv+7i
炭酸水

25:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/27 02:34:52 RXSf6vxj
◇発酵食品
ヨーグルトや味噌や醤油や漬け物

腸内悪玉菌が毒を作るがその悪玉菌自体が増えすぎないようにする。毒があっても無害化したりしてくれる。
体の悪いものの大部分はウンコから出て行くので、腸の中をよい状態に保つ発酵食品が大切なのです。

26:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/27 02:39:38 RXSf6vxj
肉は悪玉菌を増やすといわれます。

そして、肉が減り、食物繊維と発酵食品が増えると、便通もよくなり匂いもキツクなくなります。

27:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/27 02:49:40 RXSf6vxj
そして、便通がよく腸の中をよい状態で保つと、やはり体の内部から排出すべきものがもっと出てくるんです。
悪玉コレステロールとかも減るでしょう。

そして、アンチエイジング。
酸化と炎症によって細胞が老化する。
ストレスや日焼け、毒物や食べ過ぎを減らすことです。
そして、「抗酸化」と「抗炎症」効果のある食事です。

抗酸化
・ビタミンA　人参
・ビタミンC　野菜　葉野菜
・ビタミンE　かぼちゃとか

抗炎症
・ゆっくりブドウ糖になる穀物
・ビタミンB、
・オメガ3脂肪酸、アトピーのような炎症を抑えるとされる

28:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/07/29 23:26:32 winf5z5U0
あとは書くことはあまりないんですけどｗ
はじめはある程度

油自体が多く、砂糖が多いものも3日に1回だとか、週1だとかにする。
シュークリーム、ポテトチップス、プリン、フライドポテト、ミートソース、ラーメン(インスタントラーメンも含む)、
アイスクリーム、パフェ、サンドイッチ、クロワッサン、食パン、
揚げ油もコレステロールとか増やすから。

朝は、ご飯かおにぎりに、みそ汁に、あとは冷奴、納豆、漬け物、つくだ煮とか前日作った煮物とか、
夜は、豆と野菜のスープに、全粒粉パスタを使った何かパスタ料理。
とか。

おやつは、幕内秀夫さんの『子どもおやつ』なんて本が参考になるんだけどね。
おにぎりとか、パンでも砂糖や卵やマーガリン・ショートニングが入ってないものとか、
甘いものがよければ、とうもろこし、さつもいも、栗、果物、まあ砂糖、油が大量じゃないものがいいと思うけど。

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/31 10:43:41 sxydFVtQ
>>1
私健康の為に、食事改善したく1ヶ月ほど動物性蛋白質は避けて大豆食品から
蛋白質を取るようにしてました。そしたら1ヶ月で1.5kg位見た目も綺麗に痩せたんです。
そして便の臭いが無いっていうのは本当の事なんだなって実感しました。
食事は朝はニンジンジュース、昼は納豆そばとか、夜は豆腐とか野菜とか五分つきご飯。
でも生理が来なかったんです。今は普通の食事に戻して生理はきました。
食事も八分目にしてたから、全体的に栄養不足だったのかもしれないですが。
そして我慢が過ぎたのか、今はジャンクを食いまくってしまうのです。自己嫌悪。
やはり米はカロリー高いので一日一合位と考えています。
>>1はカロリーとか考えて食べてますか？どうしたら自然に取り込めるんだろう。
初心者用に他に何かアドバイスとかあったら教えてください。

30:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/01 00:36:52 6dzhgggp
生理は体が菜食用に変化していっているために一時的に来ない人があるようです。

ジャンクフードを食べるのは、お腹がすきまくっているからじゃないでしょうか。
それは、炭水化物は太るとマインドコントロールされてご飯とかの穀物を控えるからではないでしょうか。
パスタは１人前は乾燥状態で１００グラムですよ。体格や運動量によっても違いますが。
ご飯１合１５０グラムですから、栄養学的に見れば１日２合で３００グラムぐらい食べるのが普通なんですよ。
炭水化物は１日３００グラムぐらい食べてもいいんですよ。それで糖分が２００グラムぐらい取れます。
そんなに食べると、お腹がふくれるなら、その日はそんなエネルギーを使っていないのかもしれない。
そういう感じで自分にあった量を調整する必要はある。
毎回でなくてもいいんですが一緒にタンパク源を食べていれば、あまりお腹はすかないと思います。

かわりに、ご飯を食べずに糖分をとらずにお腹を減らしていれば、
カロリーのある油コッテリのジャンクフードや肉料理、あるいは糖分の砂糖と油どっさりのスイーツで補う必要が出てきます。
豆類でたんぱく質が足りていないときも同じです。

ご飯で糖分をとれば鉄分とかもある程度とれる。砂糖で糖分をとればそういうのはない。栄養が足りてないから、すぐお腹が減る。
なのに炭水化物を控える。それで、脂っこいもの甘いものをいますぐ食べたい。結局油がドッサリ。
ご飯と豆類の量をいろいろにして試してみるべきでしょう。その日のお腹の減り具合もみながらですけどね。

31:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/01 00:56:02 6dzhgggp
納豆そばっていうのは作ったことがないんでやってみますね！

32:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/01 00:59:53 6dzhgggp
反動が来て食べるときは、「反動が来て食べている」と思って食べればいいんじゃないでしょうか。
頑張ったら疲れが来るし、徹夜すれば眠くなるし、反動が来ますからね。
頑張りすぎるのもどうだとか、徹夜しすぎないようにしようとか、反動が来ない程度にちょっといい加減さを混ぜて食べたいものも食べようとか、いろいろありますからね。

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/01 16:10:13 gYaElH1u
>>30-31-32
レスありがとうございます。
確かにお腹が空きまくってると思います。ご飯を意識して減らしてたので。
あと豆料理のレパートリーが少な過ぎるのが難点かな。結構苦労します。
今はちょっと反動がきてるんですが、ご飯をしっかり食べるようにして、
もう一度チャレンジしてみようと思います。とりあえずゆるゆると始めてみます。
また、いろいろな情報おねがいします。

34:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/02 02:56:48 Rxcjsw+W
【ベジタリアン】菜食主義者のお料理【ヴィーガン】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

っていうスレがもうすぐ１０００に近くなって落ちるので保存しておきましょう。

35:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/05 10:41:19 8PUULtkb
豆っていっても、大豆からつくられるのは、
豆腐、揚げ、厚揚げ、がんもどき、きな粉、納豆、味噌、しょうゆ、高野豆腐、湯葉とか
いろいろありますぜ。ぐへへへへ。

大豆製品@これ以上簡単な料理はない。しかもウマイ。
URLﾘﾝｸ(pakux2.hp.infoseek.co.jp)

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/06 05:40:23 tZtcEtoU
豆料理ってなんか主役になりきれない感じがする。豆製品じゃなくて本当の豆。
大豆とか小豆、いんげん豆、ひよこ豆、黒豆。乾物あるけど、使い切れないよ。
使う気満々だけど。なんか味付けが濃くなっちゃうしなぁ。難しい。

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/06 12:14:15 ztVLtxJE
豆で作られたノンカフェインのコーヒーに興味があります
穀物コーヒーだっけ？飲んだことある人います？

38:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/06 20:11:40 PmzMmbWw
>>36なるほどね。
>>37大麦コーヒーのコーヒーかな？飲んだことはないです。
ほかにはチコリ、タンポポとかのコーヒーがあるよね。

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 08:37:24 Ce3jwv7U
>>36
私は豆をカレー、トマトシチューなど汁物系にいれてます。
一度に一缶使い切っちゃうので結構な量です。
って、やってたらごめんなさい。

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 18:04:27 MmTHLuxu
ケンタッキーに抗議している集団の前でチキンをもっしゃもっしゃ食う男
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/08 04:37:33 RRFQ3l8d
うーん、前に自分も実行していて、どんなに食べても細かったんだよね。

太ったから反省して昨日から実行してる。
続けるぞー！

42:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/10 22:46:55 Pyo4SE4v
>>41
そうなのかー！野菜系の本とか店とか増えていいよね最近。

43:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/11 20:04:52 F7b1q3hk
作ったよ！

ベジタリアンのお料理レシピ【菜食】 [レシピ板]
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50

44:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/13 23:22:44 n8ybx+sQ
「オメガ3脂肪酸であるDHA、EPA、アルファリノレン酸について」 VEGAN ◆PsPHI2rklQ著
脳と肌に効き、血液をきれいにするから痩せる！普通の植物油は余り含まない。多い大豆でも7～8%ぐらいだ。
しかし、植物油にはDHAの原料であるアルファリノレン酸を50～60%と高濃度に含むものがある。

・58% しそ油(エゴマ油)
・62% 亜麻仁油(フラックスオイル)
・50% アマゾングリーンナッツオイル(インカインチヴァージンオイル) URLﾘﾝｸ(www.arcoiris.jp)
　3つの違いは？ : URLﾘﾝｸ(www.mahoroba-jp.net)
グリーンナッツオイルはパリで2度の金賞を受賞しているくらい香ばしいし、高濃度のビタミンEが酸化を防いでくれる。
生臭さは、しそ油のほうが亜麻仁油より少ない、亜麻仁油のほうが香ばしいとか意見は分かれる。油で買ったほうがサプリより安く多く摂取できるだろう。
ドレッシング、納豆や冷奴、ジュースに。グリーンナッツオイルはスープにも。
　レシピ教えて : URLﾘﾝｸ(www.amazon-herb.com)
つまり、小さじ1(5cc)でリノレン酸を2500mg以上摂取できる。これだけで1日の所要量である2000～3000mgを満たせる。
欠乏していると感じるなら、大さじ1(15cc)～大さじ2を摂る。自分に調子のいい適量を探すのが吉です。

基本教学
　レベル1 油の種類と脂肪酸について URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
　レベル2 オメガ3脂肪酸について URLﾘﾝｸ(www.botanical.jp)
　レベル3 亜麻仁油ハッカーになる！ URLﾘﾝｸ(www.flaxcouncil.ca)
研究：補足
　URLﾘﾝｸ(www.mansai.jp) URLﾘﾝｸ(www.san-iku.co.jp)
　URLﾘﾝｸ(www.dhcblog.com) URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
　URLﾘﾝｸ(aromahonjin.way-nifty.com) URLﾘﾝｸ(hfnet.nih.go.jp)

亜麻仁油の知識強化をはかる
　URLﾘﾝｸ(www.awa.or.jp) URLﾘﾝｸ(www.vitamin-shopper.com) URLﾘﾝｸ(www.arigatougozaimasu.com)

45:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/25 05:49:37 jTqIEn4g
低炭水化物(ローカーボ)ダイエットなんて、もう流行っていない。
　腎臓を悪くしたりするからね。
　＞2005年7月31日、低炭水化物(ローカーボ)ダイエット食品製造販売の元祖として知られるアトンキンスニュートリッショナルズ社が、
　＞米国破産法第11条に基づく会社更生手続きの適用を裁判所に申請した。
　＞しかしアトキンスブランドの商品ラインは著しく縮小され、低炭水化物であることを明瞭に表示した冷凍食品等は完全に店頭から姿を消し、
　＞栄養バランスのとれた健康スナック、朝食用製品のみにターゲットを絞ったマーケティングが展開される見通しである。

そして、ベジタリアン・ダイエットが単なる流行でもなく浸透していっている。
　1999年に、FDA(米国食品医薬局)が大豆が心臓病のリスクを下げるという表示を許可した。
　野菜摂取量が多ければ健康に寄与する研究結果もたくさん出てきたためベジタリアンが増えている。
　＞例えば、一昔前では豆乳は自然食品店あるいはスーパーの特別展示棚でのみ販売されるのが常であったが、
　＞今はほとんどのスーパーの牛乳売り場で豆乳が販売されている。
　＞ベジバーガーが他の肉製品と方を並べて販売されることも、今では一般スーパーでよく見受けられる光景となった。

米国ベジタリアン人口
　＞メリーランド州内に本拠を構える非営利組織Vegetarian Resource Groupでは、
　＞週2-3回の割合で赤肉/家禽類を含まない食事をとる成人は、全国成人人口の35-50%と見積もっている。
　＞また米国内の職場/学校食堂/病院等の賄いサービスの最大手であるaramark社が大学生を対象として実施したアンケート調査によれば、
　＞調査対象者の25％までがキャンパス内の食堂で肉や魚を含まない献立が提供されることを望んでおり、こうした「肉なしの食事」を好む学生は、
　＞大学卒業後もそのライフスタイルを継続する傾向が強いとの結果が明らかにされている。

ソース　：　[URLﾘﾝｸ(www.vege-fru.com) 米国発　野菜・果物レポート 2005年第8号]

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/25 11:40:22 rbG+Cl3d
>>45
ご飯食べないで、野菜を大量に食べるってのはだめ？
これってローカーボではないよね？

47:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 10:42:16 5eT2kpL+
低炭水化物ダイエットをちゃんと勉強したほうがいいと思うね。
炭水化物の変わりに筋肉をエネルギーにするわけだから、タンパク質がたくさんいるからね。
ちゃんと調べてやったほうがいいよ。

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/26 12:10:35 5lxcVkLZ
>>47
サンクス
ご飯軽く一杯は抜かないようにするよ。
ところで、カルシウムを摂取するために牛乳を飲む必要は無いみたいだね。
むしろビタミンDの方が重要そうだ。
野菜、魚、きのこ中心の食生活がいいみたい。
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)

ところで、ベジになってちょっと貧血気味だったんだけど、
何食えばいいかな？

49:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 12:34:50 5eT2kpL+
「左から/大豆(国産-ゆで)　さば(まさば-生)」 [veg-basic]
　　真ん中/にわとり(若鶏・もも、皮つき-生)　ぶた(大型種・かた・脂身つき-生)　右/和牛(もも・脂身つき-生)
たんぱく質(g)　　 16　 20.7　16.2　18.5　18.9 　アミノ酸スコアは牛肉97点以外はすべて100点(最新1985年版スコア)
トリプトファン(mg)221　228　 189　 224　 214
食物繊維(g)　　　　7　　　0　　　0　　　0　　　0
脂質(g)　　　　　　　9　12.1　　 14　14.6　17.5
飽和脂肪(g) 　　1.22　3.29　3.90　4.65　5.74　動物性脂肪(とりすぎ注意)
一価不飽和(g)　1.71　3.62　5.83　6.22　8.74　非必須
オメガ6脂肪(g)　4.10　0.29　1.93　1.45　0.53　必須
オメガ3脂肪(g)　0.86　2.73　0.24　0.07　　　0　欠乏に注意うつ病予防に1日2g～(魚:DHA・EPA 大豆:その原料リノレン酸)
コレステロール(mg) 0　　64　　98　 65　　 73　必須ではない

鉄(mg)　　　　　　　 2　　1.1　 0.4　　0.5　　　1
亜鉛(mg)　　　　　　2　　1　　 1.6　　2.7　　　4
カルシウム(mg)　 70　　　9　　 5　　　4　　　4
ナトリウム(mg)　　　1　 140　　59　　53　　44
カリウム(mg)　　 570　 320　270　 320　 310
マグネシウム(mg)110　 32　　19　　21　　22
銅(mg)　　　　　　0.24　0.10　0.04　0.09　0.07

ビタミンD(μg)　　　 0　　11　　　0　　　0　　 0
ビタミンE(mg)　　 1.6　　0.9　　0.2　 0.3　　0.2
ビタミンK(μg)　　　 7　　 5　　　53　　 1　　 6　　　納豆: 870(発酵して激増)
ビタミンB1(mg)　0.22　0.15　0.07　0.66　0.09　　玄米に豊富
ビタミンB2(mg)　0.09　0.28　0.18　0.23　0.20 　　納豆: 0.56
ビタミンB6(mg)　0.11　0.51　0.18　0.32　0.34 　　納豆: 0.24 玄米に豊富
ビタミンB12(μg)　　0　10.6　　0.4　　0.4　　1.2　海苔に超含有
葉酸(μg)　　　　　 39　　 12　　11　　　2　　　8 　納豆: 120
ナイアシン(mg)　 0.5　10.4　　5.0　　4.9　 5.6　　玄米に大量
パントテン酸(mg) 0.29 0.76　1.68　1.16　1.07　　納豆: 3.6
注: ビタミンA(レチノール)、ビタミンC、マンガンは微量なので省略。リンは大差ないので省略。
参考: 食品成分表データベース URLﾘﾝｸ(cgi.members.interq.or.jp)

50:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 12:40:41 5eT2kpL+
別に肉を豆に変えたからって鉄分が欠乏するわけじゃないからね。
野菜は育て方しだいで鉄分がたっぷりになるからしっかり育てたもの。

左/現在の化学肥料　中/有機農法1950年　右/永田農法

ホウレンソウ
ビタミンA　700　　　　　　8000
ビタミンC　 35　　　　　　　150　　　　　 567.5
鉄分　　　　　2　　　　　　　 13

にんじん
ビタミンA　　1700　　　　　13500
ビタミンC　　　　4　　　　　　10
鉄分　　　　　　0.2　　　　　　2.1

春菊
ビタミンC　 21　　　　　　　50　　　　　 312.5
鉄分　　　　　　1 　　　　　　9

りんご
ビタミンA　　　　0　　　　　10
ビタミンC　　　　4　　　　　5
鉄分　　　　　　　0　　　　　2

トマト
ビタミンA　　　90　　　　　　400
鉄分　　　　　　0.2　　　　　　5
ビタミンC　　　20　　　　　　80　　　　687.5

みかん
ビタミンA　　　　14　　　　2000
ビタミンC　　　35　　　　　　　　　　　453.1(小玉)
鉄分　　　　　　　0.1　　　　　2

コマツナ
ビタミンC　 75　　　　　　　90　　　　　 631.3
カリフラワー
ビタミンC　 65　　　　　　　80　　　　　 925.1

参考：
URLﾘﾝｸ(health.her.jp)
URLﾘﾝｸ(www006.upp.so-net.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.nepto.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.news2u.net)
URLﾘﾝｸ(yms.pos.to)
URLﾘﾝｸ(www.1101.com)

51:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 12:50:22 5eT2kpL+
あとは炭水化物から鉄分はとるからね。
低炭水化物ダイエットってさ、脂肪を今までの3倍以上、タンパク質を2倍食べて、炭水化物を減らすわけだからさ、
そういう組み合わせで効果を狙ってくワケじゃん。炭水化物が太るってわけじゃないしね。
炭水化物をとって脂肪を減らすダイエットもあるし、炭水化物を減らすダイエットは危険な側面があることが分かっている。
動物性食品を減らすことで、必須でない脂肪を大幅に減らして食物繊維とかが増えることによっても痩せる。

　　　　　　　　玄米　白米　(100g中=茶碗1杯くらいだろうか)
たんぱく質　　 6.8g　　6.1g
脂質　　　　　　2.7g　　0.9g
食物繊維　　　3.0g　　0.5g

カリウム(mg)　　 230　　　88
カルシウム(mg)　　 9　　　 5
マグネシウム(mg)110　　 23
リン(mg)　　　　　 290　　　94
鉄(mg)　　　　　　 2.1　　　0.8
亜鉛(mg)　　　　　1.8　　　1.4
銅(mg)　　　　　　0.27　　 0.22
マンガン(mg)　　 2.05　　 0.80

ビタミンE(mg)　　1.3　　　0.2
ビタミンB1(mg) 0.41　　0.08
ビタミンB6(mg) 0.45　　0.12
葉酸(μg)　　　　　27　　　12
ナイアシン(mg)　6.3　　　1.2
パントテン酸(mg)1.36　 0.66

52:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 13:02:45 5eT2kpL+
>>50みたいに、野菜だけじゃなくて大豆とか米とかも一緒だと思うけど、
栄養のある土で育てると、鉄分だけじゃなくていろんな栄養が全体的に増えるよ。
有機栽培の食べ物を少し混ぜたりするといいんじゃないかなって思う。

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/26 13:27:45 5lxcVkLZ
>>49-52
すごく参考になりました！
有機栽培と化学肥料だとそんなに栄養素が違うとは・・・・
ありがとうございました。

54:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/26 14:46:56 5eT2kpL+
今、はじめて発見したんだけど、ヒジキに鉄分が多いよ。

・ヒジキ (100g中-乾燥状態)
鉄分　55.0mg でスゴく多いから、少し食べてもすごく鉄分が多い
カルシウム 1400mg 　カルシウムも多いよ
あとは食物繊維がある。

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/27 10:07:31 sB8GnxBI
最近ベジになりました！
親と一緒に食事をしているので動物性のエキスはとっちゃっていますが調子良いです。
VEGANさんありがとう。

このダイエットがもっと広まれば良いのになーと思ったのでage

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/27 12:36:03 AG/ccO3g
URLﾘﾝｸ(www12.ocn.ne.jp)
こんなの見つけた。
こういった本は色々あるけど、
この人は実際に自分の足で全国を歩き回って、
統計を取っているから、かなり信頼できるデータだと思う。
また、日本人だけを調査しているからその点も良い。
・米の大食は早死に→米は少なめで、白米じゃないものが良い
・肉食は早死
・魚ばかり食べても、野菜の量が少ないと早死
・魚は小魚をよく食べると長生き
・大豆食品をよく食べると長生き
・野菜不足で長生きの村はなし
・野菜の中で、人参、かぼちゃ、イモ類は特に良い
・果物を食べても、野菜を食べなければ早死
・海草を毎日食べると脳卒中になりにくい
・牛乳よりも豆乳がいい
果物が野菜の代わりにならないってのは意外でしたが、
ベジタリアンがいかに健康に良いかが良くわかります。
米は玄米や雑穀米で一食100g前後、
おかずは豆腐や納豆、小魚、あと野菜はたっぷり、
果物は嗜好品程度(食べなくても良い)にすれば、
かなり健康的に痩せられるのでは？

57:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/29 22:48:29 He3VQwws
まあ、手を抜きながら、まあまあ、ほどほどにがんばってみて、時には気合を入れ、あるときには肉は本当にいるのか要らないのか食べてみたりして、いろいろ実験をやってみてください。

58:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/08/30 23:46:59 ydhVSHGM
「穀物の皮に含まれる成分」
栄養成分表をみれば、皮の残っている玄米や全粒粉小麦には、食物繊維、ビタミンE、ビタミンB群、亜鉛、鉄分などが多いことがわかる。
食物繊維の多さにより消化が緩やかになり、気分が安定し体重コントロールにもつながる。

これに加えて様々な有益な成分が皮の部分に多く含まれている。
美白成分「フェルラ酸」、保湿成分「セラミド」、抗酸化と抗腫瘍と重金属解毒にいろんな病気予防の「フィチン酸-IP6」、
脂肪を燃焼させうつ病やパニック症候群と強迫神経症にいい精神安定の「イノシトール」、
コレステロールを減らし化粧品に使われ更年期障害や自律神経失調症にいい「オリザノール」、
ガンとかウイルスへの攻撃力を高める「アラビノキシラン」、リラックス効果の「GABA」などが含まれる。

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/16 20:26:33 aFYvF4G6

60:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/17 19:25:23 KgeDWP4A
・タンパク質はお腹がすきにくくする。

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/17 21:20:45 ASx1p+yd
数日前えごま油を注文したら届くのが24～27日位もかかってしまうらしい…

やっぱりその間は魚食べたほうが良いですか？
一昨日しらす少量食べて、今アジ・えぼだいの干物があるんですがそれ以外の青魚も食べたほうがいいのでしょうか

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/17 21:28:28 F/0G9e/1
>>61
干物は酸化してるから良くないと聞くよ。
青魚はいいよ。

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/17 21:38:33 ASx1p+yd
日本語おかしかったorz
24～27日頃に届くので一週間弱の間DHA不足が心配と書きたかったんです。

>>62
干物より生魚が良いんですか。ありがとうございます！買ってきます

64:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/18 09:11:35 l0LjFDtT
たぶん大丈夫ですよ。
>>49を見て下さい。蛋白源に肉ばかり食べる人が一番オメガ3が不足しますけど、そういう人もそれなりにいますからね。
理想では１日に２グラムぐらいは摂りたい。

65:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/19 09:01:47 XGcfxmiJ
篠原涼子　マクロビオティックというダイエット法をやっているそうだ
URLﾘﾝｸ(hochi.yomiuri.co.jp)

玉置浩二　ベジタリアンになって半年だそう
URLﾘﾝｸ(qnet.nishinippon.co.jp)

奈美悦子の『雑穀美』は難病や健康とダイエット含む美容に雑穀でオッケーってな感じで、
サトエリの『サトエリのナライゴトハンドブック』ではマクロビオティックをホールフードと称して書いてある。

66:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 20:54:59 QyLpk58a
>>64
ありがとうございます！大豆にもオメガ3含まれているんですね。

ところで、似た様なダイエット方法なのに何でマクロビよりだいぶ過疎ってるんだろ…
ベジは人気ないのかな(´･ω･`)

67:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/19 20:58:28 XGcfxmiJ
ベジタリアンでダイエットとかの本とかほとんど出てないし、雑誌とかにも出てないからじゃないかな。

68:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 21:43:48 rztygnzt
ベジタリアンの初心者用簡単なレシピ本ご存知でしょうか？
たくさん本はありますがどれも敷居が高い。。。

69:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/20 18:29:02 Xf+GD/yW
>>68
いろいろなレシピ本に詳しいわけじゃないけど。
調味料ももっと一般的で日常的な料理がいいということかな？

『菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集』
『毎日のマクロビオティックレシピ140』尾形妃樺怜
『野菜ひとつのおかず』　これはすべてがベジタリアンではないけど、野菜だけの料理が多い。”野菜ひとつ”だから簡単ｗ

70:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 23:08:22 Hcpi4V/3
野菜と豆腐好きで肉・乳・卵・大きい魚は食べなくても平気なので
ベジ素地はあるのですが
料理が苦手なので結局市販のお惣菜に頼る＝ベジになれない
という状態だったのです

教えていただいた本を見てみます
ありがとうございました

71:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/20 23:12:46 Xf+GD/yW
ベジタリアンの初心者じゃなくて、料理の初心者なら、『毎日のマクロビオティックレシピ140』尾形妃樺怜がいいかも。

72:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 00:09:15 F6eRkv+6
重ねてありがとうございます
今あまぞんで見ていますが、どの本も評判よいですね

外食では場を壊さないように肉や魚などを食べても
普段の食事はベジタリアンでありたいと思っているので
何とかがんばりたいです

あとは、、、やはり痩せたい

73:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/21 07:51:29 o4OZznQX
『いつでも野菜を』　まず基本的な野菜の切り方とかが載っている。値段の割りにボリュームがすごく多いのはいいが、肉を使った料理がかなり多いのがベジタリアンには難点。
　　　　　　　”特急”っていうカテゴリーがあって名前どおりほんとにすぐに作れる野菜だけの簡単レシピが一杯載っている。野菜だけの料理になったら非常に非常にいい。
図書館とかでも探してみるのもいいよ。

74:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/21 08:17:14 o4OZznQX
>>72
外食では場の空気も大切にしてらっしゃるんですね。
普段は豆類とかを使ったものを食べる人が増えてるせいか、売ってるものも変わってきてるしね。
自分のペースで、自分にあったやり方でとり入れてみてください。

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 14:35:24 WE6PWzm/
これ見てどう思う
URLﾘﾝｸ(www.all-creatures.org)
URLﾘﾝｸ(www.fur-free.com)
URLﾘﾝｸ(www.no-fur.org)
URLﾘﾝｸ(gyakusatu.angelfire.com)

76:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 20:14:57 F6eRkv+6
いつでも野菜を
がちょうど図書館にあったので借りてきました
Part３の小さなおかず特急版、小さなおかずカタログ
下ごしらえのコツ、基本のきり方、賢い保存法
がよかったです

こんな感じだけで構成されている本が欲しいです

77:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 21:31:36 c2jCwJgL
携帯版動物救世軍(リンク集)
URLﾘﾝｸ(nofor.angelfire.com)
PC版動物救世軍(リンク集)
URLﾘﾝｸ(hikegawa.angelfire.com)
アニマルライツセンターARC
URLﾘﾝｸ(arcj.info)
日本ベジタリアン協会
URLﾘﾝｸ(www.jpvs.org)
アメリカン・ベジタリアニズム
URLﾘﾝｸ(coco-art.com)

菜食のススメ
URLﾘﾝｸ(saisyoku.com)
まるまのお笑いベジタリアン
URLﾘﾝｸ(www.marumavege.com)
生き方を考える広場
URLﾘﾝｸ(www2u.biglobe.ne.jp)
小次郎とユキの部屋
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
gnana marga
URLﾘﾝｸ(gazone.jp)

動物虐殺動画館
URLﾘﾝｸ(gyakusatu.angelfire.com)
ももの宝箱
URLﾘﾝｸ(www.momobox.com)
アニマルライツFAQ
URLﾘﾝｸ(arcj.info)
動物の権利FAQ
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
ベジタリアンFAQ
URLﾘﾝｸ(saisyoku.com)

78:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:09:46 y2GdN/F/
「ニクらしい人とヤサしい人」 VEGAN ◆PsPHI2rklQ著
どんどんニクらしくなっていきました。それでたくさんの攻撃心と呪いとを受けて体も心もボロボロになった。
そこにヤサしい人が来ました。動物を殺すとそういう怨念の呪いでどんどんニクらしい人になってしまうよ。
ヤサしくヤサしくしなさいと、おっしゃてくれました。
ニクらしい人はそれですっかり癒された。
高血圧も治まり、脂肪症も治まり、もう人々にからかわれてカッカすることもなくなって、
すっかりヤサしくなりましたとさ。ニクらしさの影も形もありません。
めでたし。めでたし。

79:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:11:30 y2GdN/F/
VEGAN ◆PsPHI2rklQ [↑] ：2007/07/25(水) 00:51:07 0
「母なる地球解放運動」

マニフェスト：
　わたしたちは母なる地球を強力な汚染から解放します。
　VegeIQ(菜食知能指数)とVegeEQ(菜食感情指数)の向上のための情報発信はそのための重要な活動です。
　しかし、基本的に自由を基盤とするため規則を明確にし行動を強いるということはしません。
　好きなときに、好きなだけ活動することこそが本質的であり重要なのです。
　活動宣言としては、なんでもいいのですが「抑圧された母なる惑星を解き放つ」とか、「わたしたちのカラダはこの星の縮図」、「解放の祈りから実践へ」などと言うことです。

活動：
　エコボム：主にVegeIQを高めるために100～1000文字程度に要約したコピペ情報爆弾を貼り付けます。
　慈悲滋養：VegeEQを高めるために動物が痛みを味わっている映像などを貼り付ける。
　ブログやサイト：仲間と自分を励まし、自分の生活体験によって菜食の全体の情報が増えることは非常に意義深いです。日々の食事や店などを英語で紹介してあれば外国人が熱狂し大変助かる可能性があります。
　vege-cosme.：菜食による美容効果、ダイエット効果、抗酸化とフリーラジカル抑制によるアンチエイジング効果を熱烈に語ります。
　菜脳開発：健康、美容、精神安定、動物の解放、環境汚染抑制を通して、笑顔と幸福と自由に寄与する人間教育の基礎として菜食を認識し活用できるように育成します。

80:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:15:36 y2GdN/F/
このスレッドは重複スレッドで削除対象です。
書き込まないでください。

こちらへ移動してください。
【玄米】マクロビダイエット【菜食】
ｽﾚﾘﾝｸ(shapeup板)

81:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:16:28 Yhu93f4I
みなさんたんぱく質はどうやってとってます？
私は大豆製品で20g/日くらいとってるのですが、
あとの不足分を何で補うか悩んでます。

82:あぼーん
あぼーん
あぼーん

83:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:23:40 WlXqlV6z
>>81
玉子がたんぱく質豊富だよ

84:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:25:45 Yhu93f4I
>>83
ビーガンなので卵も控えてるんですよね・・・

85:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:28:31 WlXqlV6z
>>84
ビーガンって魚も玉子も駄目な人だっけ？
米にもたんぱく質は含まれてるけど、それこそ昔の人のように一日3合とか
食べなきゃいけない。自分の主義を貫くならダイエットにはならないね。

86:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:31:39 Yhu93f4I
>>85
1合食べたところで１０ｇくらいなんですよね、お米。
野菜からとれるのも似たようなものだしなあ。
ダイエットしながらきちんとたんぱく質を取ろうとすると、
植物性のプロテインを取るくらいしか思いつかないんですよ。

87:あぼーん
あぼーん
あぼーん

88:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/23 00:44:28 kAcaUC4k
マクロビオティックとベジタリアンの違いが多いので別々でオッケー

　　　　　　　　　　　　　　　　　マクロ　ベジ
・陰陽で判断　　　　　　　　　する　　しない
・場合により動物性も　　　　とる　　とらない
・玄米を食べるのが基本　　である　ではない
・牛乳・卵を　　　　　　　　　使わない　ベジのカテゴリーによっては使う
・砂糖を　　　　　　　　　　　　使わない　使う
ほかにもいろいろある

89:あぼーん
あぼーん
あぼーん

90:VEGAN ◆PsPHI2rklQ
07/09/23 00:49:11 kAcaUC4k
だから、重複していないよ。

91:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:50:13 WlXqlV6z
マクロビオティック＝ダイエット、健康のため。
ベジタリアン＝宗教的信条、動物がかわいそう。

92:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:54:52 Yhu93f4I
ベジタリアンは動物がかわいそうだとか宗教的理由からやってる人が多いのは確かだけど、
そうじゃない人も多いですよ
私の場合健康目的で初めましたが
今はなんかこれだから、という理由が別にないまま続けてます

93:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 00:56:29 U4iJp82G
菜食主義者の最終進化系はジャイナ教徒か。
何も食わずに死ぬ事が最上の修行だからな。

94:あぼーん
あぼーん
あぼーん

95:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 01:06:14 WlXqlV6z
健康目的ならベジタリアンは止めたほうがいいな。
不健康だもん。

96:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 01:09:14 y2GdN/F/
■ビーガン(Vegan)■

動物性食品（乳、卵、蜂蜜など含む）は一切食べない。
純粋菜食主義者。動物の肉（牛肉・鳥肉・魚肉・魚介類）、
卵・乳製品ハチミツを食べない。
主要なビーガン団体は、ハチミツを食べることを認めない。

また動物製品（皮製品・シルク・ウール・羊毛油・ゼラチンなど）を
身につけたり食べたりしない。
一部に、イーストを使用した食品を食べないビーガン(Vegan)もいる。
ベーガン／ヴィーギャン/ビーグン/ベイグン/ビージャンなどと
発音されることもある。アメリカベジタリアン協会、
日本ベジタリアン協会では、イギリス式発音の”ビーガン”を
正式としている。

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