【岡田斗司夫式】レコーディング・ダイエット 4

【岡田斗司夫式】レコーディング・ダイエット 4 at SHAPEUP

993:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 11:04:59 aLWhvLWQ
>>987
グランタンは工夫して調理すればカロリー減らせるよ。

野菜(たまねぎ、にんじん、セロリ、ナス、ズッキーニ)を
トマトジュース(もちろんホールトマトでもおk)で、
くたくたになるまで煮る(香りづけにハーブ等をプラス)。
その野菜と、きのこをノンオイルで炒めたものを具に(塩胡椒で味付けしてね)、
豆乳をかけて、モツァレッラチーズを散らしてオーブンへ。
仕上げは、熱々にバターを小指の爪先ほど乗せて。
バターの風味とコクがグラタンの美味しさでもあるので、
調理には加えずに最後にオマケで乗せるのがミソ。

モツァレッラチーズはチーズの中でもカロリーは低く、
カルシウムも取れるので、ダイエット中の乳製品摂取におすすめです。

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