【ﾅﾝﾃﾞﾓ】ダイエットのくだらない質問49【ｺﾞｻﾞﾚ】

【ﾅﾝﾃﾞﾓ】ダイエット� ..

367:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/10 19:28:49 5AUBBlmg
>>360

先ほど読んだ『代謝の栄養学』から引用

「食品として摂取した多くの物質は、体内で最終的には酸素によって酸化分解される。
すなわち、燃焼するのである。ただしこの燃焼は、体を構成する細胞の水溶液中で
起こるので、空気中で起こる無生物的燃焼とは見かけ上も、また反応過程も
違っている。しかし、たとえば脂肪が燃焼すると最終的には二酸化炭素(CO2)と水(H2O)に
なるように、体内の燃焼と無生物的燃焼は、質的にも量的にも一致する。
発熱量が一致することはいうまでもない。」

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