ササミストリート - 暇つぶし2ch

ササミストリート at SHAPEUP

1:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 21:24:03 37f0HdqM
ダイエットの力強い味方、ササミ肉についてのスレなのじゃァーッ！

2:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 21:28:27 dmTkIjEW
なんつーｷﾞｬｸﾞ
おそれいった

3:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 21:29:10 lLtzKr1D
つ、つまんねぇ…ｗ

4:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 21:30:49 tVSAtJFb
不覚にも笑ってしまった・・・

5:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 21:33:26 HE0YQaOu
スレタイに釣られてつい・・・ort

6:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:04:42 ApCE/D7x
まさかささ身スレだとは・・・ｗ
ささ身ってダイエット食として本当にいいのかな？
あと、バストアップ効果もあるって聞くけどどうなんだろ

7:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:05:45 R/zWODWn
今日の夕食はささみと小松菜と春菊を中華だしで煮込んだお粥
お腹いっぱいｳﾏｰ(´∀｀)
残りは小分けして冷凍
帰宅が遅い日に食べる予定
ささみは安いしうまい
和洋中どれにも合う！

8:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:10:01 6S1/dSOz
どうしてもガッシリとした物が食べたい時は
ササミを使った親子丼を食べてるよ
なかなか美味しくてオススメ

9:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:14:26 6Jch2Lbw
鶏肉の部位の中じゃ安くない部位だけどな。
貧乏人には胸肉から皮を取り除いたやつもお勧め。
某ボクサー密着取材でささみの代わりに食ってたのをTVで見た。

10:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:26:33 ZXw/TT2U
やば、今年一番好きなスレタイかもｗ

おいしいねささみ。野菜スープの具にもいいし
湯がいてサラダにもいい。ただ塩コショウで焼くのも好き。
1本約40kcalでカロリー計算も楽々だから重宝してる。

でも高いね。いかにもジューシーそうなもも肉より高いとさすがに心が揺らぐ。

11:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/08 22:56:55 16/tDNUz
くすぐりエルモ

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 00:25:15 lGKS0jpd
ササミの白い筋ってどうしたらうまく取れるの？
おいしいけど毎回これに手間取る。

13:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 00:52:05 2t61Owpu
余ったささみはサッと茹でて裂いてから猫さんの食器の中へ。
びっくりした位の高テンションでがっつきますw

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 01:07:51 PUSvFuI9
ｽﾚﾀｲかなりいいわ～
そうか、肉を食べたくなった時たまにｻｻﾐ買うけど、確かに高めかもなぁ…脂肪取った胸肉もいいかもね。

15:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 04:09:14 NuRvSu5O
ささ身って茹でるのが一番ローカロリーかな？
タッパに作り置きして、手軽にいろんな味付け（塩こしょうとかレモンとか）して食べようと思うんですけど。
おすすめ作り置き調理法おしえてください！

16:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 04:12:07 NuRvSu5O
皮なし胸肉のもキボンヌでした。よろしく

17:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 07:11:37 Oq35K/3t
ササミの値段いくら？
俺は業務スーパーで１ｋｇ　580円で買ってる

18:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 10:08:20 dVBO1JZC
俺はもう焼いてタレ付けだなあ

ダイエットには適さないかも知らないが、これはうまい。

19:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 10:22:40 WMnci/DW
塩と粗びきコショウしてグリルでさっと焼くと美味しい。
余ったら裂いてアボカドとあえてサラダにする。
ドレッシングかけてレタスに挟んで食べる。
ゴマをミキサーにかけて
メンツユで伸ばしたタレとあえてもうまい！
要は棒々鶏みたいな感じにすると作りおきとして良いよ。

その時ワサビとお酢も入れれば衛生面でも安心ｳﾏｰ

20:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 10:34:18 XOTRmcXq
>>15&16
俺は、別の板（ウエイトトレ板）のスレに書き込みしてあった「鶏チャーシュー」を毎日
食っている。作り方は、
1.醤油と水を1：2の割合で混ぜ、みりんや料理酒、砂糖、ショウガ等を好みで混ぜ、沸騰させる。
2.沸騰したら鶏肉を入れ、赤身がなくなるまで煮込む。
3.火を止めて、ふたをして一晩寝かせて完成。
「鶏はむ」に近いような料理だが、鶏はむと違いたったの一日で完成する。

>>17
冷凍のだとそんぐらいだよね。胸肉だとササミの半分ぐらいの値段。

21:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 10:34:53 Tvbgrz1g
「さがり」だっけ？
喉のあたりの肉
歯応えがあってうまいし、あぶらが少ないから好き

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 11:12:33 EVvIUPn8
ささみの塩焼きウマー！

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 11:59:14 xmYOkpWN
チンしたササミを解して、切ったオクラとわさび醤油で和える。
上にうずら卵や刻み海苔でも散らせば、最高の一品になるよ！
ササミ(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 12:56:23 WybfxQnp
すった生姜と醤油と料理酒を適当に混ぜたものにささみを１５分くらい漬けておく。
引き上げたら筋を切って一口大に切って、片栗粉をまぶす。
油を引いたフライパンで切り口に焼き目を付けたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

見た目はナゲットみたいだけど味は竜田揚げ。ウマー！！

25:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 13:16:49 5yD74EgV
>>1
ジョジョかｗｗｗｗｗ

26:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 17:10:51 6o7pOS/Q
>>1　ﾜﾛﾀwww

27:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 18:00:47 cbTHpYq5
味噌漬けがおすすめ。
味噌、酒、おろしニンニク、おろし生姜に
一昼夜漬け込んで、グリルで焼く。

28:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 18:02:13 6o7pOS/Q
ﾒﾁｬｸﾁｬうまそwww

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 18:16:39 UZzwswab
タンドリーチキンにしてたべてるお。
肉はむねでもささみでもおk。

肉に塩と胡椒とカレー粉を擦り込んで、ビニール袋にヨーグルトいれて味付けした肉を入れて揉んで一晩おいとく。
んでオリーブオイルで焼く。
胸肉だとパサパサしがちだけど、これだと柔らかくジューシーになるお。

30:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 18:24:55 YBzBtvk8
鳥胸肉を茹でてノンオイルドレッシングで食べてるんだけどカロリーどうなんでしょう;;

携帯からすいません

31:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 21:31:26 35+tp5j3
>>30
そんなもん量による。
ちゃんと皮を取り除いてるなら、ドカ食いしてない限り気にしないで良い。

32:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/09 21:39:10 YBzBtvk8
>>31ありがとうございます(○´∀｀○)

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 21:06:09 Nl/QrIG4
>>23
わさび醤油うまかった

34:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 21:25:04 9j1MFJri
今まで茹でるしか知らなかったからあまりダイエット食としてササミに興味なかった。
けど料理の本やここ覗いてたら色々知識がついて逆にササミ食べすぎそうだ(´*ω*｀)

35:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 21:33:44 HIO2MNqQ
みんなリッチだなぁ。
貧乏人の私は専らむね肉だよ。当然皮や脂はしっかり除いて。
カレーも鶏肉が一番好き。
ほぐれる繊維が堪らない(*´Д｀)
でもカレーってカロリー高いよね･･･｡

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 21:47:21 Nl/QrIG4
そういえばわさび醤油で食べて思ったんだが、まぐろの刺身とササミはどっちがカロリー高いんだ？

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 21:50:32 zZTCknTC
ささみ 100㌘　114 ㌔㌍
まぐろ赤身　100㌘　126㌔㌍

38:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/10 22:05:08 T/A8+7Oh
>>35
カレーは市販のルウを使わずに、SBのカレー粉をベースに
好きなスパイスを加えて、小麦粉を使わないようにして
作ればカロリーを抑えられますよ。とろみが欲しければトマトを入れて。

でも、カレーの場合、一緒に食べるご飯やナンがカロリー高いんだよね。

>>36
マグロの赤身の方が10％ほど高カロリー。大差ないですね。
ただし、中トロでは２倍に。大トロだと３倍以上に高カロリーなので注意。

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/11 07:05:27 3cP5o+0Z
マグロでも
インドマグロや
ミナミマグロは
ササミよりエネルギー低い。

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/11 18:22:59 9lR/h3ak
補足すると、ササミより低カロリーなのは
背肉のうち、尾に近い部分の赤身です。

ちなみにインドマグロとミナミマグロは近年、
同種であることがわかりました。

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/12 07:02:59 erIxJHwf
　　　, - ,----､　　補足とん！
　　（Ｕ（　　　　）　　
　　｜　|∨Ｔ∨ 　　　
　　（＿_）＿）

42:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 16:47:41 7Lk6I9In
うまい

43:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 16:57:29 99VK5+5H
ささみはコストがかかりすぎる。なので特売日の胸肉(29円/100g)を３㎏ほど買う。
一個ずつクレラップはこれまた高いのでポリラップ(類似品)で包んで冷凍庫で保存。

前の日に冷蔵庫に入れて解凍する。皮を剥ぎ、酒に漬けて30分後、塩コショウかクレイジーソルトを多めに振る。
そのまま魚焼きグリル(弱火)でいい感じに焦げ目がつくまで両面焼く。
出来たら熱が冷めるまで待つ。触れるくらいで切り分ける。
鶏の味が凝縮された感じで美味いよ。

ちなみに味音痴といわれるかもしれないが、冷めたあとに電子レンジであっためるともっと美味しい。
あと高い胸肉より上記の安い方が肉の水分が少ないせいなのか、美味しい。

44:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 17:53:03 jK+akqQv
むね肉ってささみとカロリー差どれくらいあるんだろ？

45:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 19:25:00 STMjEUa/
皮取り除けばあんま変わらんよ。そりゃササミの方が低いけどね。
巷にあるカロリー表は皮込みのカロリーだから。

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 19:31:24 7Lk6I9In
問題は成分だな

50kcal
たんぱく質 : 0g
炭水化物 : 100g

300kcal
たんぱく質 : 50g
炭水化物 : 10g

だったら、明らかに後者のほうがよい。
前者は炭水化物(糖分)ばかり多いから太るもとだが
後者はカロリーが高くてもたんぱく質が高いのでダイエットには適。

47:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/16 21:18:15 D4s9dqNI
ささみをにんにくじょうゆに漬けて、水気を切ってちびっと小麦粉をはたいて焼く。
パサパサしなくて馬

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 17:09:36 qYpLeMNJ
ちょっとささみ買ってくるわﾉｼ

49:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 17:18:00 mrLczlIW
水から入れ、沸騰させてしばらく入れとく。取り出して、好きなもんつけて食べて下さい。マジ旨い。

50:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 18:42:33 CF84bAs/
このスレ見て、幾つかの調理法を試してみたんですが、
（ささみでなく、皮を除いた胸肉で）
味噌漬けがダントツに美味しかったです（>>27）。
食感が独特の柔らかさになって、表面に残った味噌が少し焦げて、最高でした。
自分には塩気が少し物足りないので、
２回目からは漬けるときに醤油も少し加えてます。

それに次ぐのがタンドリーチキン（>>29）。

どうやら、一晩漬ける調理法が自分的にはハマりました。

51:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 19:17:53 Wl2ggc9d
ササミを茹でる、細かく切る
ごはんを用意する
その上にレタス細かくちぎったのを乗せ、その上に茹でたササミを乗せる
ポン酢を適量振りかける、サルサがあれば大さじ一杯分かける
さっぱりしていてうまいよ

52:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/19 20:47:18 e58HmTX+
ささ身に梅肉と青シソを巻いて蒸し焼きにしたのがうまうま。さっぱりしてて夏には良い

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/23 02:33:00 bUKGcDRw

54:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/23 13:54:24 Zb1mdJs3

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/24 23:08:46 jdzD2Fid
ササミくいてぇ

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/25 00:41:06 y2ZCcab8
ｽﾚ主大好き

57:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 21:01:26 s7iwx7v5
調理方法がいまいちわからん
パサパサしすぎ

58:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 21:28:06 /krbGVFY
お酒をふりかけてしばらく放置→
うっすら片栗粉まぶして塩コショウしてレンジでチンするとﾌﾟﾘﾌﾟﾘでンマイよ。
片栗粉まぶしたら茹でてもパサパサしないはず。氷水にとるといいよ。
自分は観音開きにして、梅肉・大葉・チーズ挟んでチンが一番好き。

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 22:07:01 4YCKCMmS
ササミはパサパサ状態を食うのが一番いい
物足りないときは焼肉のタレ少量つければうまい

60:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 22:32:24 wMchrmod
味噌汁にササミ入れたら豚汁みたいで美味しかった。

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 22:54:28 bRETdWQ7
ササミを長時間茹でて余分な油を全て抜く

茹でたササミを水で洗い細かく切り冷蔵庫で小一時間冷やす
冷えたササミにカイワレ大根をトッピングし味付けで低カロリーのドレッシングを微量に掛ける

これが今現在の俺の主食です、ハッキリ言って美味しくはありません

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 23:12:15 04SaGWJS
>>61
おいしくないのかよ！ﾜﾛﾀ

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 23:31:25 s7iwx7v5
>>61
俺と同じような食べ方してるｗｗｗ

俺の場合味付けが大葉とわさび醤油

うまくはないｗ

64:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 23:44:43 HCtHWWcL
>>61
>>63
低カロドレッシングやめて、ポン酢に梅肉を叩いた物を混ぜてかけてみれば?
梅と酢で血液サラサラになってクエン酸も取れて一石二鳥ｗ

私は水菜とレタス、キュウリ、トマト、ゆでササミにかけて食べてる

65:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/26 23:51:25 fWZgjjDX
サルサぶっかけると見た目もよくなるよ

66:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 07:00:37 BxzoAGug
丸焼きして
数時間置くと
うまみが増す

気がする

67:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 11:53:28 tnVLO8/3
焼く前に、塩を揉み込んで20～30分放置すれば、
アミノ酸が出て旨みを増すけどね。肉は全部そう。

焼いてからだと……気のせいだな。

68:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 15:28:00 NT3cWAp6
スレタイ吹いた

69:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 17:18:22 FIvfFWmD
新鮮なササミに片栗粉薄くまぶして
さっと湯がいてから（中に火が通るか通らんかぐらいで）一気に氷水で冷やし、
梅肉でいただくとさっぱりつるるとしておいしゅうございます

70:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 20:31:46 4qFj7YEh
さっとじゃ生のまんまじゃないの？

71:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/27 23:20:20 Km3kkU3g
半生で食って下痢を起こして痩せる効果もあるんじゃないの？

72:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/07/28 05:31:43 xcwYdwhB
玉ねぎ、ピーマン、トマトと一緒にアルミホイルに包んでから、フライパンで蓋して焼く。
ホイルに包む前に塩胡椒バジルで味付け。
摂取カロリーに余裕のある時は、ほんの少しオリーブオイルもプラスしてウマー！

73:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 11:53:15 ZKvrEKfN
鶏肉類をあんまり食いすぎると尿酸値(UA)が高くなることもあるので、
食ったらちゃんと運動すること

74:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 12:13:21 TxOdg+v7
茹でて塩で食ってるよ毎晩

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 12:30:42 w1Ik9rHu
ささみと言えば、いなば食品のささみ缶詰だな。
100均にもあるし、ビルダーの自分は重宝してます

76:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 16:08:56 ZKvrEKfN
まあUAやCREなどの値は筋肉が増えても高くなる傾向にあるので
腎臓が悪くなったために値が高くなったのか
筋肉が発達したために値が高くなったのか
そこら辺は簡単に判断できない部分ではある

なので、ダイエットの手法として高蛋白食品を常食していて
筋肉トレーニングをしている場合血液検査ではそのことを言わない方がよい

高尿酸値が出ても、「なら大丈夫だ」と根拠無く言われ、腎機能障害を見落とすことがある
知ってのとおり腎臓は一度悪くなると絶対に修復しないので
人工透析を生涯続けないとならなくなる

トレーニングをしていて筋肉がついていると高くなる傾向にあるので
ささ身に限らないが

77:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 16:20:17 ZKvrEKfN
URLﾘﾝｸ(www.okayama-u.ac.jp)

こうあるように、あまりにも過剰にタンパク質中心の食にすると
BUNやCREが上がっていく

先にあるのは腎不全で
生涯の人工透析が必要になるので3食全て高蛋白食、
間食まで高蛋白なジャーキー、というのはやめるべきだ。

何事も過剰というのは悪いことだと分かっていても
ダイエットにいいとなるとつい食い過ぎるもの

78:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 16:36:10 17xFdhLo
初めてみたけどナイススレタイｗ

割と似たようなのが既出のようですが…
そぎ切りにしてかたくり粉ぱふぱふした胸肉（ささみでもOK）と
しめじとえのき、細かく切ったモロヘイヤでスープ作ったらめちゃウマーかった！(･∀･)
味付けは醤油とナンプラーを少しで薄めに好みでコンソメ。
食べる時に酢と一味、更にナンプラーと砂糖も少し入れるとサンラータンぽくて尚よし。
柔らかめのすいとん作って主食にしたよ

79:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 16:39:20 SMw+eCER
>>77
昼食にササミ80ｇなら大丈夫ですね
安心したー。

80:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/07 17:04:49 jjIOtbCu
ご飯半分で昼と夜に豆腐半丁づつ食べてたんですけど。大丈夫ですかね。
ささみーも食べてました。

81:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/08 01:51:54 aijx1vb2
極端でなければ

82:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/14 19:31:51 lk5H3ULW
ササミうまいよね。茹でてコショウかけて食べてる、あと梅肉とかつけて

83:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/15 00:20:23 BXKFE/pA
ササミで１ヶ月９キロ減。
ボイルしてレモンかけて食べたり、大葉と和えて梅肉酢をかけて食べた。
ダイエットの強い味方ですね。

84:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/16 09:28:09 cfdHqEjs
このスレタイ、どこかで聞いたか読んだかした～と思ってて
昨日たまたま「パタリロ」読んでたら発見w
元はパタリロのネタでした。
もしや>>1はパタリロのファン？それとも魔夜峰央と同じ
ギャグ精神の持ち主？

85:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/21 06:35:49 r8mooIhJ
おお！>>75さんよ！
ささみ缶探してたんだよ！情報㌧クス
携帯からスマソ

86:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/21 22:17:47 N4ca6vlZ
させ子？

87:酒飲み
07/08/30 11:09:03 HPGc3J41
自分も昨日から主食抜きでささみばっかり食ってる。
茹でて冷蔵庫にストック。
食べたい時に野菜と一緒に食べる。
甘いものが嫌いな俺には置き換えは拷問でした。
これならちょっと間続きそうだ。

酒やめられないからなぁ～
やめりゃ早いんだけど、仕事上無理な部分があるので。
スペックは170／68
久しぶりに65切った自分が見たい…

88:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/08/30 18:02:55 QfxfyGGd
ささみor胸肉を薄くスライス（ささみなら開いて叩く）。
塩胡椒（無くてもいい）かたくり粉をまぶし、人参、いんげん、（この2つは茹でておく）
えのき等をくるくるまいて、かたくり粉。
フライパンで焼き色を付けたら、しょうゆ＋みりん＋酒＋練りごま（すりごまでも可）のタレをそそいで
ころころ転がしてからめて肉に火が通ってればOK。

ささみのバサバサ感をかたくり粉がカバーしてくれますよ。
カロリーとかはちょっと分からないですが、我が家の定番です。

89:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/02 01:09:13 MnBBt1BP
ササミを茹でてタッパーに入れて冷蔵庫保存ではササミはどれくらいもちますか？

90:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/03 16:38:51 oUaKIo7K
あげ

91:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/03 16:51:38 HFbuKrig
ささみを茹でる（真ん中はほんのり生くらい）
氷水で冷やす
生姜醤油で食べる
↓
ウマー

刺身の置き換えとして食べてる。
ここ2週間毎日食べてるけどおなか壊してないから大丈夫だと思う

92:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/03 18:27:27 qiEWVbQr
生食用(刺身用)のやつちゃんと売ってるよw

93:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/11 12:56:34 ng4r7j5f
てきとーにしょうが焼の味付けにするだけでも旨いよ。

俺はずっとむね肉だけど、茹でて食べたことないなあ。

94:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/11 14:24:15 oedGli+m
なんか最近鶏生肉から感染する菌が流行ってるそうです。
生食は控えてね。

95:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/14 07:41:10 DySkrVOk
　　　, - ,----､　　忠告どもっす！
　　（Ｕ（　　　　）　　
　　｜　|∨Ｔ∨ 　　　
　　（＿_）＿）

96:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/16 21:24:12 aFYvF4G6

97:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/17 20:37:35 Q4WHpuZP
ささみだけじゃ飽きるから、チーズ挟んで揚げてる。
ソースは自家製ケチャップ

98:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/17 20:55:15 TpOVqoic
釣りかｗ

99:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 01:20:37 +PY5os8k
塩ふって一晩冷蔵庫で寝かしとくとうまいよ。煮てよし焼いてよし。身がプリプリになっから。試してみ。

100:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 01:28:20 oUH9/LdN
本当？
騙されたと思って早速やってみるかなw

101:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 01:29:45 mG3FUWaO
ささみとピーマンと玉ねぎをケチャップで炒めて食べたら
おいしかった

102:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 01:59:59 +PY5os8k
>>100
マジでうまいよ。ハムとかのなりそこねみたいな感じ。

103:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 02:15:23 oUH9/LdN
やってみたよw
塩ふりすぎたかなorz

ササミはボソボソ感あんま好きじゃないからプリプリしてくれると良いな♪

明日また報告来ますﾉｼ

104:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 02:44:23 JTvuaaE7
ささみ茹でて食べてる。茹でた後冷めるまでしばらく茹で汁につけたままにしておくとパサつきにくいらしい。
茹で汁はささみの出汁が出ていてうまいからワカメとか野菜とか入れてスープにしている。

105:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 07:49:41 uzrloLZq
鶏肉いいよな
旨味だけなら牛肉や豚肉よりもはるかに多い

106:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/19 12:17:23 4X5d0dJ2
そうなんだ。知らなかった

107:103
07/09/19 23:36:01 oUH9/LdN
本当だw
塩振るとボソボソ感が軽減されて良い食感だわw
今度から塩かけて食うわ！
教えてくれてサンキューな！
疑ってｺﾞﾒｿ

108:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 02:16:43 MP+mQVQ5
>>107
割と日もちすっから便利だぞ。

109:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 08:09:41 ezm3m7YF
>>107
そばつゆって手もある

110:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 12:15:42 MP+mQVQ5
>>109
kwsk

111:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 12:20:38 0CTbqQVC
ササミってｵﾊﾟｰｲにいいんだっけ？
痩せたいけど胸は落としたくないのら(´･ω･｀)

112:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 12:44:03 Rsf8oLk1
さっとゆでたささみ＆もやしを梅ドレで。
青じそとゴマ、ネギなどをかけて食すと最高に美味しい！
これ結構お腹いっぱい食べても、翌日体重減る。

113:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 12:50:37 kBCa/fk7
スレタイ噴いたｗ
安くて固いときにはお酢で煮込むと美味しい！！

114:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 13:44:48 KC9MNjTh
>>112
痩せたのは食べた後運動したからじゃない？
私みたいな脳脂肪は誤認するわ(´;ω;｀)ｺﾞﾙｧｱ

115:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 16:12:08 ikLwcEcB
友達が何人かダイエットしてるんですが
ササミ毎日食べてる！って子はすごい綺麗に痩せてます。
その子を見て焦った周りの子が断食とかしてましたけど
あっという間にリバしてる。
ササミはダイエットに最適ですね。
ちなみにササミのみ食べてたとか、偏った食生活ではなく
運動、食事バランス、ご褒美が重要らしいです。

116:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 18:41:12 MP+mQVQ5
>>115
当たり前だ。あんなバサバサした物ばっかり食ってられるか。

117:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 22:11:39 Uyoko2kh
いまＮＨＫでササミストリートって名前のつまみつくってんだけどww
山田太朗がww

118:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/20 22:21:42 msedzcVC
イカすスレタイだね。　お気に入りage

自分もずっと鶏の胸肉を常備してるよ。
近所のスーパーでグラム38円の時にまとめ買い。

胸肉は、塩茹でして、
茹で汁につけたままタッパーに入れて冷蔵庫で保管すると日持ちするよ。
４日くらいで食べきるのがオススメ。

小腹が空いたら、昆布ぽん酢かけて食べてる。

119:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 11:31:13 hQmGAZMZ
岩塩とか塩コショウをしてオーブンで焼くのがお気に入り。
意外と時間かかるけどかなりウマー

120:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/21 12:49:17 DhDNME8I
ここ見て塩つけて一晩置いてみたら
想像以上にぷりぷりでワラタ
自分はパサパサしっとりのささみが好きなのであまり好みの食感ではないけど
メニューによってはおいしくなりそう。感謝。

121:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/22 01:29:22 U5TZ1zgF
プリプリあげ

122:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/22 14:24:37 1NFwbruJ
レシピきぼんぬ

123:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/22 19:53:53 tNW/8PV1
さっき４本食べちゃったけど、食べすぎ？

124:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/23 10:59:20 OcHCaL52
>>123
野菜も食べようね

125:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/24 22:14:39 lWMx5FIB
ササミ飽きないよね。
野菜ってどうやって摂ったらいいのかなぁ
ゆで？

126:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/24 22:23:33 4wWBYmsa
ｽﾚﾘﾝｸ(shapeup板)l50

野菜スープを自分アレンジして、たんぱく質は胸肉中心の食生活してるよ。
3週間で4キロ落ちた。調子いいよ。

127:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/24 22:37:38 6Q1UUZvE
ササミは天ぷらがうまい
まあ板の主旨にはそぐわないがｗ

128:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 00:30:40 pblP4uXE
今、ささみを塩、胡椒で焼いてるｗ
いい匂いでむまそぅ～♪

129:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 04:25:02 iSEfVyjz
ササミと胸肉は違うの？
茹でたのと焼いたものではやはりカロリーは違うのでしょうか？
ちなみに自分は茹で汁が好きで飲んだりお粥にしてしまいますorz

130:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 06:51:57 b3FawiPT
>>123
1本50から60ｇ　200から250kcal
牛肉だと３００ｇ食うと　1000kcal越える部位もある

>>129
違うよ。胸は皮付きだとエネルギー油断できない。
汁は旨味たっぷりだよ。皮付きはゆでると汁に油が移るが。

131:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 07:19:11 QHEpg7zJ
日本では脂ぎった肉が人気だからレッグのほうが胸肉より値段が高いけど
アメリカ行ったら胸肉の方が値段が高くてびっくりした
それ以来胸肉党になりました

日本は胸肉が安く手にはいるのでうれしい

132:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 07:19:53 QHEpg7zJ
日本では脂ぎった肉が人気だからレッグのほうが胸肉より値段が高いけど
アメリカ行ったら胸肉の方が値段が高くてびっくりした
それ以来胸肉党になりました
もちろん皮は除いています

日本は胸肉が安く手にはいるのでうれしい

133:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 12:19:49 a36aUuiN
でも胸肉って料理難しいよな。ジューシーにしようと思ったらフライしか…

134:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 14:19:42 L8VKGyCR
そういや、ケンタッキーのカーネルクリスピーとかいう唐揚げ？が、
ササミ(or胸肉)だということに最近気づいた。
昔から好きだったのに早く気づけよ、と(´-`)

いつも○○ピースでなく単品で買うてる

135:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/25 20:05:27 fSpx/Jgc
>>130

確かに、鶏の茹で汁はいいよね。
それに野菜とかキノコ入れればヘルシーで美味いスープになるぜ。

136:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/26 18:43:54 yWj0q4WJ
胸肉でおいしいチキンソテーが作れねぇ。

137:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/26 18:55:42 NMCHhPgN
クレイジーソルトでうま～♪

138:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/26 19:18:54 yWj0q4WJ
>>137
ササミ？胸肉？

139:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/26 20:04:22 5weHD8Dz
ナンドス喰いたい

140:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/26 20:10:51 NMCHhPgN
>>138
どっちでもおｋ
だかここはあえてササミで～♪

胸なら皮と脂肪取れｗ

ダイエットしてなかったら
皮だけ胡椒多目でぱりぱりに焼くとかなりうま～♪

141:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/27 19:44:54 QjUoW8eN
鶏肉を塩ゆでしただけでも美味いなｗ
いま鶏肉ともやしときゅうりを梅ドレッシングであわせて食べてます(´д｀)

142:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/29 20:09:46 3LsM8HvP
解凍品のマズいことマズいこと

143:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 01:21:22 gq1YL3Fc
>>133
玉葱とにんにくをすりおろして、それを胸肉につけて一晩おいてオリーブオイルで焼くとジューシー食べられるよｗ

144:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 01:47:29 x/J9Ak48
胸肉も塩振るとプリプリだねｗ
茹でてレモンかけたり、梅肉乗せて食うのが好き。
塩胡椒で焼くのも美味しそうだな～

145:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 03:18:12 mfUfzMZM
ササミを茹でるときに納豆についているタレを１袋入れると
とても美味しくなる

水から茹で始め、沸騰して暫くしてから取り出し
何も付けずにそのままでも美味しい

146:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 03:37:37 dbugbE9k
ちょっと叩いて柔らかくしたらお好みの大きさに切る。
ニンニク（ガーリックパウダーでも可）・コショウ・クレイジーソルト
で味付けしたら片栗粉をまぶし、沸騰したお湯にくぐらせる。
ぷりぷりの水晶ササミの出来上がり。

どんな食べ方でも美味しいけど、おススメは生野菜にのっける水晶サラダ。
ドレッシングはごまだれ＋ポン酢がなかなか美味しい。

147:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 06:57:28 o9icBlXo
ボイルして、柚子胡椒で食べてます。

148:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 12:44:17 X5i/9JCy
>>146
片栗粉まぶすと本当おいしいよね。ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ。
私は臭みが気になるので、お湯にお酒少々と葱の青い部分、生姜を入れてボイルしてます。

このスレタイ大好き。和むなー。

149:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 17:21:14 uB7IFxb8
ごめん、やっぱモモ上手いわ。ｸﾞﾗﾑ38円で売ってたら買うよ、そりゃ。

150:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 17:30:40 aatNOUkF
刺身で食うにはモモはちょっと獣臭すぎたわ

151:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 19:40:42 0dkJbwaF
>刺身
新鮮だとかなりイケルんだが、スーパーとかでパックになってるのは
キツイのかな？
そういうときはワサビ醤油やカラシ醤油、ニンニク醤油でいただくと
いうのはいかがでしょうか。

152:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 19:51:03 aatNOUkF
スーパーで売ってるやつを普通に刺身で食ってるけど
半額になってるような胸肉でも別に臭くなく食えるよ
微妙にスレ違うなこの話

153:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 20:21:19 x/J9Ak48
え、鳥肉って生で食って大丈夫なの？

豚肉みたいに生で食べちゃだめって思ってた！

お腹いたくなりませんか？

冷蔵庫にスーパーで買った胸肉あるけど食べてみたい…

本当に大丈夫だよね？

154:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 20:39:25 x/J9Ak48
うわあああああ

胸肉生で食べちゃったよおーー

誰か大丈夫だと言ってくれorz

155:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 20:41:24 /+5W8FMF
>>153
もう食べちゃった？
鶏肉は新鮮なものがいいよ。刺身用の鶏肉ってスーパーで売ってるから
それで初挑戦したほうが無難だと思う。
冷蔵庫でどのくらい保存してたかはわからないけど、
いちお安心のため新しい肉で挑戦してみて。
牛肉やら魚なんかは腐りかけがうまいんですー
でも鶏肉は新鮮なものほどいいんですー。

って聞いたことがある。

156:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 20:52:39 x/J9Ak48
>>155
親切にありがとう！
感謝( `ω´)

一口食べちゃった後だから今度は刺身用の買ってみますー

しかし予想外にウマーでしたww
こんなにうまい食い方があったなんてびっくり！ポン酢で食べちゃいました☆

ちなみに肉は昨日買って塩振っておいたやつでしたorz

157:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 21:10:06 /+5W8FMF
ま、大丈夫だろ（´∀｀）

158:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 22:10:01 dTrmMEc0
ササミをコンソメでボイル→ササミは手で裂いておく。
そのゆで汁でもやしをボイル→ゆで汁はキャベツやタマネギでスープにでも汁！
きゅうりを千切り
薄焼きタマゴを焼く→ちょぃ太めの千切りにしておく

ボールに全部入れてノンオイルドレッシングで和える
白ゴマを振り掛けるとなお良いｗ

159:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 22:20:48 uB7IFxb8
昔、カルロスとかってオリックスのピッチャーがササミの刺身食って腹ピーピーになって登板回避したな。

160:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/09/30 23:02:16 x/J9Ak48
ぇぇぇぇw

161:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 00:14:12 nuCulxK/
刺身もウマーけど、ボイルが無難じゃね？
一番美味しい気がするし。

162:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 01:56:31 JpOSBBv1
私は塩焼きが一番好きだなw

163:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 04:46:44 JpOSBBv1
ササミて意外とカロリー高いんだなあ

もっと低いと思ってたよorz

ササミ高いので自分は胸肉の皮はいで食べてるけど、胸１片普通に食ってしまってたw

カロリーどのくらいあるかわかる人いたら教えて下さい…

とりま本日２回目のウォーキングしてきます

164:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 05:20:24 fNYw3mVk
肉と考えたらカロリーじゅうぶん低いだろ

165:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 06:49:20 f7mntcKc
だな。単位エネルギーあたりで得られるタンパク質量は
全食材中ベスト５に入る。

166:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 10:16:16 8m3b0oae
ササミ最強はかわりないが胸肉は十分強い。コスパ最強は鯖缶。カロリー高めだけど貧乏食材としては極めて優秀だし、カロリーコントロールもしやすい。

167:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 13:19:23 x+/svAeO
炊飯器にご飯とササミと水入れて炊きたいんだけど前日の夜から朝食用に予約して腐らないかな？

168:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 13:55:29 31TqSCpd
>>167
氷をたくさん入れとけばいい。
ご飯を炊くときも、氷水から炊くと美味しいという人もいるよ。

169:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 15:23:06 6kvE+psh
みんな結構ササミ料理知ってるね～

170:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 15:33:13 Kg6Mbyzx
カロリーとの比率で考えればプロテインパウダーとほぼ同じくらい
高たんぱく低カロリーですね。

171:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 19:51:48 8m3b0oae
ビルダー食の代表選手みたいなモンだね。こういうと極端に嫌がる人いるけど。

172:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 21:42:57 x+/svAeO
>>168
氷水か、ありがとう

173:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 23:17:25 3TAqfUsF
ささみにチーズはさんで、パン粉まぶして揚げたら旨いよね。

174:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 23:34:05 RFOcUPqg
>>173
あ～それ好きだな。オーブントースターで焼いても旨いかも。

175:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/01 23:51:38 IxFmCm3h
氷水…ありがとう、夏の炊き込みゴハンに応用できる。

ササミはうちで食べにくい。調理始めると、ぬこサンたちが
にゃーにゃーにゃーにゃーにゃーにゃーにゃーにゃーにゃーと
騒ぎ始めるので。

176:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 06:42:21 3xnXc/WS
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,､ '";ｨ'
_＿_＿＿___　　　　　　　　　　　　　／::::::/l:l
─- ､::::;;;;;;;;;｀ﾞﾞ''‐ ､　　 __,,,,......,,,,_／:::::::::/: !|
　　. : : : : : : ｀ﾞ'ヽ､:::ﾞヾ´::::::::::::::::::::::｀ﾞﾞﾞ'''‐'､. l|
､､ . : : : : : : : : r'":::::::::::::::::::::::::,r':ぃ::::ヽ::::::::ヽ!　　　　　　　　　　　　　　　　　,､- ､
.ヽ:ﾞヽ; : : : : : :ノ:::::::::::::::::::::;;､-､､ﾞ::: 　　 rｰ-:'､　　　　　　　　　　　　　　／　　 }￢､
.　＼::ﾞ､: : : :./::::::::::::::;､-''"::::::::::　　　,...,:::,::.,　:::':､　　　　　　　　　　　　_,,/,,　 ,､.,/ 　 }
　　　ヽ:ヽ､ /:::::::::::::::::::::::::　　　_　　｀ﾞ''‐''"　 __,,',,,,___　　　　　　　／~　　ヾ::::ﾂ,､-/
　　　　｀ヽ､:::::::::;;;､､--‐‐'''''',,iﾆ-　　　 _|　　､-l､,},,　￣""'''￢-, '　 ''‐-､ .,ﾉ'ﾞ,i';;;;ﾂ
　　　_,,,､-‐l'''"´:::::::'　　,､-'" ,.X,_,,､-v'"''ﾞ''yr-ヽ / ﾞﾞ'ヽ､,　　　 ,.'　　　　 jﾞ,,, ´　7
,､-''"　　　.l:::::::::::;､-''"　 ,.-'　　ﾞ､""ヾ'r-;;:l　　冫、　　ヽ､ /　　 __,,.ノ:::::ヽ. /　　　今日も期待してますよ
　　　　　　　l;､-'ﾞ:　　 ,／　　　　ゞ=‐'"~ﾞﾞ')　./.　＼　　　　/　　'''"/::::;:::;r-''‐ヽ
　　　　　,､‐ﾞヽ:::::..,.r'ﾞ　　　　　　　　 ,,. ,r／ ./　　　ヽ.　　 ,'　　　 '､ノ''"　　　ﾉ　　
　　 ,､‐'ﾞ　　　ﾝ;"::::::.　　　　　　　"´ 'ﾞ ´　/　　　　　ﾞ､　,'　　　　　　　／
　　'　　　　　／/:::::::::　　　　　　　　　　　　{.　　　　　　 V　　　　　　／
　　　　／ ./:::::::::::::　　　　　　　　　　　　',　　　　　　 /　　　　　　　 /
.　　　　／　 /:::::::::::::::::.　　　　　　　　　　　　',.　　　　 /　　 ,.､　　　　 /

177:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 06:44:16 HbFYVrw9
揚げササミ

178:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 08:00:22 iuzbSqpe
ササミストリート初参戦！
なんとなく今日のスーパーのチラシ見てみたら
タイミングよく若鶏皮なしむね肉100g/48円だったから学校帰りに３ﾊﾟｯｸほど買ってみるw

179:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 09:45:02 TnV4fXXi
ささみを叩いて叩いて叩きまくって、少し小麦粉も加えて、平べったくしたら塩胡椒してオーブンで焼く

労力に合わないささみせんべいの出来上がり

180:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 10:09:45 CNV98k3T
>>175
缶詰開けた時よりマシ。

181:175
07/10/02 20:18:11 Wo231AUS
>>176
こんなリクエストされたら今夜も茹がかねばならんではないかｗ

ちなみにうちのはヌコさんたちは、缶開けたときよりもササミの方が
絶叫度が違う。缶は「にゃー」。ササミは「ぎぃぬぃにゃあああ～～！」。

ていうか、あんな低脂肪の部位をケモノが喜んで食べるのがなんか不思議。
いやオイシイですけど…。

182:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 21:45:21 CNV98k3T
>>181
俺んトコは逆だわｗｗ缶詰開けたらギャーギャー。
ササミなんかだとﾌﾝﾌﾝﾌﾝﾌﾝﾌﾝﾌﾝ。

１番はマグロとかだけど。

183:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 22:54:20 HbFYVrw9
ぬこ好き多いなw

184:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/02 23:48:24 xAxQQxfq
みなさん、ささ身の筋どうしてますか？
筋とるのが面倒臭いなぁ、胸肉安くてデカいなぁ。で毎回心が揺らいで結局胸肉に…

185:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 00:01:14 3Su+UimW
私も胸肉だ
皮や脂身はとるけどね。

186:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 01:03:19 uACCpODN
自分筋とったことないんだけど、筋って食べない方がいいの？

187:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 10:41:29 9AbTd9Bk
上の方でささみカロリー案外多いという表記があって自分の認識と違ったので調べなおした。
いくつか調べて多少誤差あれど以下の感じ。
でかいささみでも一本せいぜい1点（80kcal）だと思われ。

部位 1点分（80kcal）の重量
手羽(皮付き) 41g
むね(皮付き) 33g
むね(皮なし) 66g
もも(皮付き) 32g
もも(皮なし) 58g
ささみ 70g
挽肉 48g
はつ(心臓) 39g
レバー(肝臓) 73g
砂肝(筋胃) 84g
むね皮 16g
もも皮 16g

携帯からなんで見づらかったらスマン・・・

188:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 10:57:17 aescxSOF
>>18

189:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 18:29:18 SY/sPzOx
料理板で胸肉のソテーのやり方見て来たんで、やってみたらうまい。バターソースがダイエット板にはそぐわないがｗｗ

190:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 18:51:21 /EXr8/UM
ｹﾝﾀのカーネルクリスピーうまい

191:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 21:58:53 Edz6Sjad
筋はホント悩むニャ。
ボイルでほぐすときはカンタンで問題ニャいけど、ナマ塩焼きやソテー
するときには取り除きにくいニャ。
カンタンに取る方法はニャいですか？

192:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 22:10:28 ABWW4SYk
猫はそんなこと気にすんな

193:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 22:22:08 Edz6Sjad
気になるんニャー！
特に開きにするとき筋に身がくっついてきて、けどうまく包丁で
そぎ落とせないのニャー！！！

ヌコ脳では限界ニャ。筋を落とす方法がもしあるニャら教えるニャ。

194:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 22:37:44 SY/sPzOx
>>193
人間の俺は筋ごといただきます

195:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/03 22:41:41 8uBH2ghw
>>193
まな板を濡らすと取りやすい
それでも駄目なら割りばし使うといいらしい
裏ワザ　ささみの筋　で検索してみ
あとネタレスは一度で終えるのがコツ

196:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 00:52:20 GWg0eGHp
レンジでチンしたらいつもササミが爆発するんだけど
爆発しない方法を知ってる人いたら教えて下さい

197:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 09:55:51 zYTgIvLg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,.へ
　　___ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾑ　　i
　「ﾋ_i〉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゝ　〈
　ﾄ　ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iニ(()
　i 　{ 　　　　　　　　　　　＿＿＿_ 　　　　　　　　　| 　ヽ
　i　　i　　　　　　　　　　／__,　 , ‐-＼　　　　　　i 　　}
　|　　 i　　　　　　　　／（●) 　 ( ● )＼　　　　　　 {､　 λ
　ト－┤.　　　　　　／　　（__人__）　　　＼　　　 ,ノ　￣ ,!
　i　　　ゝ､_ 　　　　|　　　　　´￣` 　　　　　|　,. '´ﾊ　　　,!
.　ヽ、　　　｀`　､,__＼　　　　　　　　　／"　＼　ヽ／
　　　＼ノ　ﾉ　　　ﾊ￣r/:::r―--―/::７　　ﾉ　　　　／
　　　　ヽ.　　　　　　ヽ::〈； . '::. :' |::/　　 /　　　,. "
　　　　　　　 `ｰ､　　　　＼ヽ::. ;::：|/　　　　　ｒ'"
　　　　　／￣二二二二二二二二二二二二二二二二ヽ
　　　　　| 答 |　　　　　　生のまま齧る　　　　　　　　│|
　　　　　＼＿二二二二二二二二二二二二二二二二ノ

198:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 10:04:37 gsB7Zgbk
ちょｗｗｗｗｗ

199:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 15:53:25 0eZH8qUg
優勝ｗｗｗ

200:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 16:10:08 yI5JaqJ4
自分はささみ蒸してるよ
電子レンジで使える蒸し器みたいな奴あるでしょ？あれ使ってる
すのこの下に水ひいて、すのこの上にささみ置いて電子レンジでわずか一分
ぷりぷりの蒸しささみの出来上がり
割いてサラダの上に乗せたりして食べてる
冷凍していた状態のささみでも二分くらいでできるかな

元は犬猫板で猫のおやつのスレ見てたらそうしてる人がいたので真似しました
茹でるより栄養分も抜けない気がするし
ちなみに猫も喜んで食べます

201:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 18:49:41 vjGKZu7d
料理板の炊飯器鶏試した人いる？

202:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 19:14:07 owwhtfY3
ちょｗｗｗｗｗなんちゅースレタイｗｗｗ

203:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 19:24:24 QDs7PAQk
胸肉とささみかいました

204:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 21:25:14 2OoUD8Tq
私もササミ爆発した!!
レンジあけてふいた　笑

お酒かけるといいんだよね？
ダイエット的にだめ？？

205:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 21:58:53 XNpuQbq3
>>204
いや…風味付け程度のアルコールのカロリーなんてたかが知れてる。
いんじゃね？

206:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/04 22:42:23 BEcztJJN
ささみ爆発怖いから生で食べようと思ったけど
それはそれで怖くてできなかった

207:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 00:50:37 21zdPN+K
>>202
スレタイに笑ったら君もこのストリートの住人さ。

208:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 05:56:27 rMcMsFYE
生ささみにクレイジーソルトかけて食べるのが好きで、よく食べてたんだけど
みごと、食中毒になった。
３日は起き上がれなく、その後一ヶ月プリプリしている系の食べ物は駄目だった。

209:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 07:57:43 yZQDyTJP
ウチではササミといったら棒棒鳥だな。

ダイエット食として週一回は食べてるよ。

210:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 09:41:42 yHYJY9p2
>>67
じゃあ毎日塩パックしてる私は…

211:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 10:12:11 21zdPN+K
>>210
アミノ酸スコアが高い

212:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 10:18:08 rLNk7tdh
>>210
美味

213:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 11:21:54 6L/ngr+3
>>210
ンまあーい人肉━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

214:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 11:44:50 6GEfU4KU
>>210同種の細胞は吸収率がよく
共食いは理に叶っている

とまあおいといて
今からネギ切ってぽんずかけて爆発させるよー

215:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/05 17:07:58 8yz8ceDE
ササミを白滝に入れて食べた

216:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/09 21:24:14 xaZAS2E0
いつもはネギの青いところと生姜で茹でていたけど
今日初めてレンジでチンしてみた。
あまりの爆発具合にﾜﾛﾀw

217:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/09 22:18:34 1Ujbx2LS
イカより激しいのけ？

218:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/09 23:16:00 NU0PISdv
豚の角煮より激しいですか？

219:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/09 23:31:42 AzPVX8OZ
角煮は炸裂
イカは破裂
ササミは爆発

220:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/10 21:19:50 hw42V3m9
わかるようで全然わかんねｗ

221:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/10 23:40:30 Jr7Nu3x1
角煮はズバーン
イカはパーン
ササミはドガーン

222:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/10 23:43:24 wTAD+2hV
恋は夕暮れ

223:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/10 23:50:41 kl6cn3sO
フォークでブツブツブツブツと裏表しつこく穴開けてからチンするがよろし

224:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 04:51:52 ypdlNkLg
スーパーに売っているような生食用ではない普通のササミを生食したら
寄生虫に感染したり肝炎になったりするのかな？

225:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 06:54:39 nYhj8due
必ずなる、とは言えないけど、なる確率は高いし、万一そうなっても注意書きを確認しなかったあなたの責任なので保障はされないよ。

226:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 14:14:40 YISCau6T
ささみの筋は穴あきお玉の穴で取り除いてるんだけど
なかなかうまくスッといかない時はイライラする
力の入れ加減がムズい

227:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 14:20:01 DcJeu2Ak
スレタイに吹いたｗｗｗ
その後>>217->>221の流れに吹いたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

228:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 17:19:03 O3VQQujf
鶏わさが食べたいのに生食用のささみが売ってないのよね
ネット通販は送料がササミ代以上に高つくし

229:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 19:50:17 ewg9X5Ja
生食用ってデパートになら売ってる？

230:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 21:41:44 9d9Uv9rL
質問です！
むね肉派の方々は一日何グラムぐらい食べてますか？

231:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/11 22:51:21 97EtieCZ
生ささみくいたい

232:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/12 00:09:31 1YcHHL2j
>>217-221 バロスｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こんな板でこんなクオリティ高いものをお目にかかれるとは

233:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/12 11:36:05 lAabqN+U
>>229
生食用、スーパーでもお肉屋さんでもどこでも売ってますよ。
鮮度が命だから、毎日あるとは限らないけど。
お店の人と仲良くなると、「昨日入ったから、いいのとっといたよ～」とかって取り置きしておいてくれるようになりました。
頑張ってゲットしてくださいね。

234:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/12 11:47:24 UtQFq4Ob
鶏を生で食う週間があるのは九州の南部
鹿児島とか宮崎だよ
地元の甘い濃い口しょうゆで食べるとｳﾏｰ
皮にはカロリーあるからそれはとった方が良いかも
ただしこれはあぶってあって非常に美味いんだけどねｗ
初めて食べる人は白い部分が美味しいと言うね
通は赤みの部分を喜ぶよ

鹿児島地鶏

このキーワードでｸﾞｸﾞﾚ
通販で売ってる店出るぞ
地鶏の刺身はマジﾏｲｳｰだよ
以上、南国男ですた

235:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/10/12 11:53:33 PcsgLnCz
>>217ｰ221って何？わかる人にはわかるネタなの？

次ページ