野菜ダイエット - 暇つぶし2ch

野菜ダイエット ..

560:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 13:46:40 9P2G+UE+
豊作で白菜とか廃棄処分しちゃってるんだよね。
もったいない！と本気で思ったよ。。

561:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 15:21:08 +6uft8y3
そうなの？気のせいか葉っぱ野菜安いよね。

562:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 18:46:43 R7m3hvnN
いや、蛋白質だって、食べすぎたら脂肪(栄養貯蔵庫)になると聞いたよ？

いくら食べても、は、言い過ぎかと。

でもササミ美味いよ、ササミさん。

563:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 19:10:29 m0/A8/bL
タンパク質なんて食べ過ぎちゃダメだよ、危険だよ。
鈍重肝臓という状態になって欝になる危険がある。
肝臓は精神と深くかかわりあってる内臓だからね。
また肝臓の疲労から他の内臓へ披露が連鎖して
結果的に疲れ、ひいては万病の基を作ってしまう。

564:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 20:51:05 8ywSYtRV
キャベツとタマネギはコンソメで煮込むと甘くてご飯な気がしない。。。ので、
大量のキャベツを大量の白菜にしてみた。うまー。
大きい土鍋でじっくり＆タマネギいためる時はベーコン足し＋三日くらい食べて飽きてきたらトマト缶入れてるよ

まぁこのスレもほかのスレも、読んで自分なりに工夫して健康に痩せられれば良いじゃん。
その人に合うものや、その人が必要としているもの、その人が信じるものは否定しちゃだめと思おう。

人の考え方を尊重する事が、自分を大切にすることじゃん。
野菜さいこーと思えれば、たとえどか食いしてリバウンドしたり、なかなか痩せれなくてもイライラしない。
と思う。人を許すと自分が癒されるのと一緒では？

565:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 20:51:12 W+a3vCdv
今日はキャベツをレンチンしておろしポン酢で食べました。
美味しかった><

566:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/18 21:23:40 ZvZ6s8kj
レンコンを薄切りにして茹でて、塩と醤油と少しのごま油で味付けしたら
とってもウマーでした。明日の朝もまた食べよう。
サツマイモを洗ってラップでくるんでレンジでチンして食べたんだけども
ちっちゃいの1本（100ｇ）ですごい満腹感がきた。
明日ウンコいっぱい出そうな予感(*´∀｀*)

567:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 01:33:21 OHZGz6Hp
野菜ダイエットで実際に痩せた人ってどれくらいいる？
具体的な成果の報告きぼん。

なかなか体重が減らないのは食べすぎだからか･･･＿|￣|○

568:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 02:09:09 wpDPY2ik
野菜で痩せたよー。
今まで野菜なんかほんとちょっとしか食べてなかったんだけど、朝は野菜ｽｰﾌﾟにﾊﾟﾝ１枚　ﾖｰｸﾞﾙﾄ　ﾌﾙｰﾂなど
昼は自由に
夜は炭水化物を控えて野菜鍋とかｻﾗﾀﾞにお豆腐とかもりもりたべて160/53から160/45になったよ。

569:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 02:34:28 esM94mTp
大根と白菜とネギとエノキたっぷりに豆腐とこんにゃく、豚肉いれて豚汁作ったよ。
野菜いっぱいでウマー

570:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 04:07:59 naopf6RN
>>567
まだ十日間ぐらいだけど、みるからにお腹スッキリ、体調もすごく良い。
各種スープの素や、うどんダシで煮込んで食べてます。
食事の量を減らすダイエットより、野菜の量を増やすダイエットが一番良いと思った。

571:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 10:43:43 wytJ++0s
風邪がなかなか治らないので今日の昼は
しょうがと白だしで野菜煮込む！
昆布で出汁とってから、しょうが+白だしｳﾏｰ！だよ

572:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 14:07:36 xucHKzBj
厚切りレンコンをオーブンで焼いてみてよ。あがりぎわ、ニンニク味噌を
オリーブオイルでといたやつをタラーリとかけて、香ばしくなったらできあがり！

573:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 14:09:29 6YMu/mWa
>>572
別にオリーブオイル入れなくてもいいじゃん

574:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 18:40:03 kzWdEMTU
ここ見てたらすごいモチ上がった！皆アリガトン。

今日は昆布と鰹でだしをとって味噌を入れた鍋にしたよ。白菜・人参・エリンギ
長ネギ・もやし・豆腐・水菜・鯵のすり身。
早く旦那帰ってこないかな・・・。
明日は雑炊か野菜追加で食べよう！

575:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 18:44:05 AMTF9sk2
オリーブオイル入れないと不味いんだよ、たぶん
不味かったら食う意味無いからね

576:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 19:38:15 LgFB3hoE
ﾚﾝｺﾝのレンジでチンやばいですね(´∀｀)うますぎやぁ☆
今日は冷蔵庫のそうじで
ｷｬﾍﾞﾂ　白菜はざく切りに
人参　こんにゃくを千切りに
もやし　とうふ　えのきをお湯だけで煮て、
タレはめんつゆ　すき焼きのタレ　ポン酢　を適当にまぜて　大根卸し、人参おろしをベースに　生姜おろし　ネギ　きざみのりを！お好みで☆お腹いっぱいすぎるよ！風邪予防にもオススメです

577:かおり
07/02/19 21:53:44 ikEYlY3W
過去レス見てもなかったので質問なんですがブロッコリーはダメですかね？

578:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 23:01:29 OeN9kkfc
だめってことはないだろ。
白菜やキャベツなど、淡色野菜ばかり食べてたら血なくなるから、
ブロッコリーほうれん草にんじんとか濃い野菜食べた方がいいらしいよ。
って母に言われた。
効果のほどは全然わかんないけど…

579:かおり
07/02/19 23:32:37 ikEYlY3W
>>578
そうなんですか！！レスありがとうございます！！

580:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/19 23:38:36 xBiBCz8z
某ダイエット方をするのに、セロリを食べないといけないのですが、
何度か工夫して挑んだのですが、どうしても味が苦手です。
何かいい料理方法はないでしょうか？

581:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 15:57:15 rep8vKAA
ピリカラのミソラーメンのスープみたいな
もやしのミソスープ作った。ウマー！！
お腹いっぱい食べれて、おいしくて体に良くて、美肌になれて痩せれて
お野菜はなんて偉大なのでしょう～お野菜さまさま！！

582:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 17:35:44 wyDTG/8x
>>580
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)

583:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 18:12:05 nYzddp3B
キャベツと大根の温野菜ポン酢がけ一皿たべた
その後生だいこんぽりぽりかじってた

でももうお腹すいたorz
わりと腹持ちは悪いですよね…？
夜は長いなあ

584:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 18:19:00 LwyzrQPN
山芋ってどおなんですか？大好きだから毎日食べれるっぽいので

585:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 18:20:21 lRGgDk/J
>>584
いいのでわ？

586:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 18:23:04 lRGgDk/J
オクラ　アスパラ　
人参　大根　レンコン　ゴボウ　ネギ　タマネギ　ニンニク　ゴボウ
しいたけ　などキノコ

こうやって葉以外の野菜類みてると
串カツが似合う！
ビールが似合う！

スリムな人はキープするのに野菜串カツダイエットできますね
めっちゃうまそう・・・

587:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 18:30:33 SOQfudNC
かなり亀ですが…

>>279-280
かなりワロタwwwww

588:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 22:43:42 yf2CVxON
このスレ見て、野菜中心の生活にしたら
ずっと減らなかった0.5㌔がするんと落ちました！
ありがとう野菜！
ありがとうみなさん！

589:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 12:36:32 r0NWIz7F
もやしﾀﾞｲｴｯﾄしてます！

もやしを炒めてハッポウサイの素かけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

軽く4袋はいける！！

590:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 13:51:53 M9yrIqCu
今日はキャベツの千切りと中華スープ食べました。
中華スープの春雨は糸コンにかえて。

やべぇうめぇｗｗｗｗｗ

591:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 13:55:39 hE/2q7x4
野菜ダイエットを取り入れたら体重増加。
おかしいと思ってはじめからこのスレ読んで、塩分過多だとわかった。
キムチ鍋にしてたんだけど、おいしくて結構飲んでた。雑炊もしたし。
明日からは塩分に気をつけます。そしたら体重落ちるかな？

592:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:00:04 2lDog2NO
塩分で太るってことはないんじゃない？
単純に食べ過ぎか、豚バラ肉たっぷり使ってるとか、間食に甘いモノ食べてるとか・・・

一度、食べた物のカロリーを計算してみるといいと思うよ
自分で思ってるよりもカロリー過多の場合が多い

593:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:08:44 hE/2q7x4
>>529
肉はもともと好きじゃないので入れてないです。
間食はりんご１個です。ご飯は１食１膳ですし･･･。
毎日ウォーキングもしています。
塩分が多くて水分が体にたまりやすくなって体重が増えるのかと考えたのですが･･･。
なんとなく口渇を感じることも増えたような気がしたもんで。
とりあえず薄味にして、様子見て判断しようと思います。

594:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:10:34 hE/2q7x4
593です。
　>>592さんも間違いです。
　逝ってきます・・・。

595:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:14:37 hE/2q7x4
はっ！
もしや皆さんは米を食べていないのでしょうか？

596:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:15:42 2lDog2NO
一番の問題はその野菜ダイエットを実行した期間なんだけど、まさか1ヶ月以下ってことはないよね？

とにかく、一日の摂取カロリー計算してみれば？
7200キロカロリーで体重1キロ分のカロリーだからね？

生理前や便秘、水分で1キロ2キロは平気で変わるよ
私なんか泳いだ後は2キロ減る
体重の推移を気にするなら1ヶ月単位でやったほうがいいと思う

597:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:18:41 hE/2q7x4
>>596
　もうじき３週間程度です。
　摂取カロリーみながら、もうちょっと続けてみます。ありがとう！

598:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 14:59:38 lWv19QhB
野菜ばかりとってたら甘いものがたべたくなってくる・・・・・。
そんな時みんなどうしてる？？？

599:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 15:39:09 QxvJdNLH
>>598
あべちゃんに聞いてみる

600:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 18:06:02 a0I9wPg/
>>598
変に我慢したら爆発してしまうので、少量食べる。
そして１６時以降には絶対口にしない。

たとえばクッキーの場合、
袋に手入れて食べるやり方だと無意識に大量に食べてしまうので、
２，３枚だけ皿に入れて食べる。
また、残りをそこら辺に置いておくと、腐ってしまうから
食べねばいけない、という変な使命感が出てきてしまう。
だから冷凍庫に保管。

601:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 18:17:26 GEvRXd18
わたしは余り神経質にならずに、一日200キロカロリー以内と決めて甘いもの食べてます。だからストレス知らず。

602:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 18:18:02 AgSUq3Lr
>>591
キムチは原材料を見るとわかるけど、結構砂糖が入っているので食べすぎは注意
あと卵入りの雑炊にすると一膳でも200kcalは超えてしまうかも。
鍋の時は汁を飲みすぎず、まず食物繊維豊富なきのこ類を食べると良いよ！

>>598
本当に好きな甘いものを少量…といいたいところだけど
一度食べだすと止まらなくなってしまうことが多い。
低カロリーでほどほどにおいしい人工甘味料使用のお菓子が良いと思う。
カロリーコントロールアイス、クレモサとかよく食べたかな…

603:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 00:37:37 amomTH3G
お菓子は2種類だけ食べて良い物を決めてある。
味には飽きてるんでちょっとで済む。
食べないって方法は絶対続かないんで、うまく妥協点作るのが大事だよね。

604:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 16:49:08 18ioWpVb
さつまいもとかが十分甘いのでたまに食べてるさつまいも以外で
甘いものが欲しくなるなんてないんだが・・・

605:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 16:56:00 nGUJKmew
私も毎日食べてたアイスクリームやお菓子を野菜ダイエット初めてから自然と食べたいと思わなくなった。
だからストレスがない。
野菜って甘いのたくさんあるよ！
たまーにケーキとか食べたくなってもバナナとか果物味わって食べると満足。

606:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 16:56:28 5S2mXBO9
世の中同じ嗜好の人ばかりじゃないでしょ

607:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 18:51:38 ZqmqVVsl
>>598
私もﾁｮｺとか甘いの食べたくなるよーでも私の場合葉っぱばかり食べてるからかもな～いろいろ食べてみるかな

608:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 19:51:02 lOfDJk76
最近キャベツの千切りを食べ続けてたんだけど
雨降ってきて寒いのでキャベツだけのお好み焼きもどきを作った。
ウマー！！　もっと早く試せばよかった。

609:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 08:49:04 Mcg06fKX
>>608
小麦粉、ソース、マヨネーズの使いすぎには
気をつけてねー！

　私も昨日はキャベツ・小松菜・ほうれんそう・にんじん・ダイコン・
もやしを鶏ガラスープで煮込んで、ポンズをちょろっとかけて
食べた、うんまー(-д- )いし、腹もちもよかったな～。

610:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 11:36:46 czWKN+Uy
>>475の者だけど、今はセブンイレブンの野菜スティックを１日２個食べる程度(１日３００カロリー以内)になってしまったorz
野菜＆カロリーダウンをしすぎてあまり食べられなくなってしまったみたい
体重は５１kgとまだまだデブだけど、そろそろきちんとバランス良く食べる生活に戻さないと
本末転倒過ぎになってしまう

皆さんのように楽しく野菜ダイエットをしたい

611:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 12:03:59 O2pYE3Cu
野菜とお魚メインで食生活を考えるのは非常にいいことだと思います
その野菜なおかずにたくさんのご飯は禁物ですからね！

身体は炭水化物が入って来ると、まずは炭水化物をエネルギーとして使うので
身体の脂質が使われるのが二の次になってしまいます
ですからダイエットには炭水化物は禁物と言われています

ご飯少しの代わりに野菜なおかずをたくさん食べましょうね！
（因みに私は野菜と魚だけで動物性食品は食べず飲まずで10年生きてます）

612:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 16:16:42 ecw/thEb
>>610
体重の減るペースが早すぎてちょっと心配･･･
キョショになる前に早めに軌道修正しなよ。

私は野菜中心（たんぱく質は卵・ササミ）にして１週間で１キロ減。
どうしてもおなか減ったら飲み物飲むか野菜食べてます。
この調子であと２キロくらい落としたい

613:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 19:23:46 L0s7cDxc
魚は動物性ではないのかと(笑)。

ササミは食べていい？

614:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 19:41:10 O2pYE3Cu
>>613
確かにそうです！（ご指摘有難う御座います）
私の中では・・・違う部類にしてます（スミマセン）
鳥・豚・牛etcな類は食べないってことで訂正お願い致します

615:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 19:58:04 wytCUxPm
白菜と人参を太めの千切りにしてレンチン、
すり胡麻とめんつゆで和えてみた。
美味い…カレー皿一杯食べちゃった。胃が膨らんじゃうよ。
すり胡麻は油分があるので控えめで。

616:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 20:07:20 hNjwPFWh
>>610
それはちょっと極端すぎるよ。
あまりに急に痩せるとリバウンドする可能性高いし、１日３００Kcalなんて無謀。

617:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 20:33:21 ebi61s8m
魚より肉の方がヘルシーだよ
魚は思った以上に油が多いから
赤身の肉の方がいいよ

私はよく、鶏モモ肉の皮と油を取り除いて生姜と一緒に茹でてる
アクと一緒に浮いてきた油も取っちゃう
40分くらいでやわらか～く煮える

そのゆで汁で生姜と一緒にご飯（タイ米）炊いたり（カオマンガイ）
トマト煮込みにしたり、いろいろ野菜と組み合わせてる
肉は一度ゆでこぼすと油が抜けるからいいよ！
スレとちょっとずれてごめんよ

今日、レンジでポテトがつくれるやつ買ってきた
明日、レンコンとジャガイモのチップス作ってみる、油ゼロなんてすばらしい！

618:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:00:15 czWKN+Uy
>>612-616今はかなり反省中

でもすでにあまり食べられなくなってきてしまっている

早く健康的なダイエットを復活したい

619:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:11:10 ebi61s8m
たまには違う味を楽しみたい人に
おすすめ中華レシピを・・・

酢豚の材料を全部ゆでる（肉はやわらかくなるまで茹でるとさらにウマイ）
酢豚の要領で炒める（油無しでもいけます）
あっさりヘルシーな酢豚のできあがり
ソースのカロリーが気になる人はソースを少なめに

大根を1cm角に切る
粉を付けて表面がこんがりするまでフライパンで焼く（油は少なめに）
大根取り出す
ニンニク・生姜・挽肉・豆板醤など麻婆豆腐の要領で炒める
大根投入、長ネギ投入　水溶き片栗粉投入　できあがり
これは挽肉を赤身でやるとかなりカロリーを抑えられる
豆腐の変わりに大根でヘルシー
どうしても油を使いたく無ければ、大根に粉を付けずに火を通してもよい

620:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:20:20 hagbsS+f
エリンギともやしをレンジでチン
梅ドレでいただきました
エリンギうまっ

621:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:28:35 JCQyKdaF
>>617
魚の肉は他の動物の肉とは違うよ。
サラサラしてるし。体にもいい油だよ。

622:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:32:43 ebi61s8m
>>621
うん、魚の脂は確かに質がいいね
でもどんな油でもカロリーはおなじだよん
ダイエットならやっぱり極力油を避けるのが正解だと思う

ヘルシーリセッタとかの油って誤解を生む名前だよね
カロリーはまったくもって同じだもの

前にオリーブオイルとかヘルシーリセッタ使ってるから大丈夫って言ってる人がいて
絶句したことがある

623:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 21:44:27 ebi61s8m
では、魚を使ったおすすめ野菜レシピを

もやし、キャベツ、お好みでキノコやタマネギをフライパンにしきつめる
その上に魚の切り身をのっけて塩・胡椒をふって蒸し焼きにする（油も水もいらない）
野菜の甘みと魚の旨みが最高にマッチする
生姜醤油やポン酢で食べる
鶏のササミでやってみたけど、魚のほうがおいしかった
おすすめはサーモン

624:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 22:16:38 JJzypijG
>>622
カロリーは同じ、ってのは全く意味が無い。
吸収率が違うから。
オリーブオイルは若干マシだったはず。

625:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 22:30:52 ebi61s8m
>>642
油は全部同じって考えた方が良いと、栄養士に言われたよ
質が違うのはわかってるよ

オリーブオイルについては、まったく同じって言われた
厳密には違うのかも知れないけどね
意識の問題かもね

626:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 22:43:35 O2pYE3Cu
私の食べる魚は俗にいう青魚系

調理で使う油は基本的に米油、オリーブ油、胡麻油（風味付け程度）
塩は岩塩、味噌は米麹味噌、砂糖は黒糖、醤油は自然食品屋さんで売っていそうなヤツ
海草や貝類も野菜同様結構摂ります

お料理の基本は肉料理の肉の部分を豆腐や魚で代用する感じ
餃子ならオカラか水をよく切った豆腐を肉代わりに使ったり（ハンバーグも然り）
野菜料理を美味しく食べるにはニンニクや生姜などの風味（香味？）付けかな
それと酢を結構使います

生野菜のサラダのドレッシングはワインビネガー（又は普通の酢）、岩塩、黒胡椒、
それにレモンかニンニクを加えたり加えなかったり
野菜は皮付きで基本的に食べます

627:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 23:06:27 3GWis3br
みなさん、もう少し気楽にダイエットしたらいいのにって思いました。強迫観念にとらわれてるみたいです

628:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 23:13:00 J7StzGvR
>>623　　かなりうまそー

629:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 23:23:33 L0s7cDxc
カロリーも油も、減らせる所は減らして、代用を調理、調味で美味しくするのは、腕の見せどころだし楽しそう。

つか、麻婆大根うまそう(笑)！おもいつかなかったよ。

精進料理開発するみたく、私も野菜レシピがんがるか。

630:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 00:00:01 3ITdhSyv
>>629
おもしろいよ～、自分はたいしたこだわりはないけどカロリー計算だけはしっかりやってたよ
2ヶ月くらいは食材全部計量して計算してた
料理の時間が倍になるけど、かなりの知識とノウハウが身に付いたよ

病気になって（糖尿のたぐいではない）痩せた方がいいってことになって、医者の指示でやってたから
110kgあったからね～、マジでありえない食生活してた
だからダイエット始めたときにものすごく野菜にはお世話になった（今でも）

病気も良くなって30キロ落とした体重を半年維持できたので、
やっと標準体重への挑戦のGOサインが医者からもらえた！
それで、また最近野菜料理に凝ってる
自分語りごめんよ

では、レシピをひとつ
切り干し大根のサラダが食べ応えもあっておいしかった
マヨ（ハーフかノンオイル）であえても、胡麻ドレでもおいしい
キュウリやニンジン、キャベツなどを塩モミして一緒に食べる、ウマイ！

631:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 17:38:50 /6UlpHkO
一般的なスーパーにうってる魚（アジ、サンマ、鮭、サバ）は全体的に
油が多いからデメリットが強調されがちだけど
ちょっと力入れてるところだとかれい、ちだい、いとよりだい、いしもち、飛び魚など
100gで100kcalちょっとの魚も置いてあるよ。塩焼きがおすすめ！

632:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 22:19:51 SjyW6lat
611さん。10年も!凄いですね!痩せましたか？

633:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 22:23:03 mXxXeED0
>>632
痩せるに決まってるだろｗ

634:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 23:14:33 WkExZXVr
野菜腹持ち悪すぎ

635:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 23:29:32 W220q9bl
>>634
今キャベツスープのダイエットを行っていますが、
結構腹持ちいいですよ。
燃焼スープ、一週間スープダイエットなどで検索したら
レシピ見られるかと…。
単におかずとしてもカロリー少ないし、繊維を沢山とれて
味も悪くないからオススメです。

636:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 00:02:17 BGTQB2ah
>>631
611さんは痩せてると思うけど、炭水化物全く無しというのは普通じゃない。
多少は摂らないと。

637:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 00:10:32 ZHYt5y6A
>>634
ご飯を食べなきゃ駄目ですよ
自分は毎回100gだな（子供茶碗にかる～く一杯）
今ではこれで十分満足できるようになった
野菜だけとかそういう偏ったダイエットはよくないと思う

野菜を上手にダイエットに役立てるって感じかな？

638:636
07/02/25 00:12:34 BGTQB2ah
間違った。
>>632さん宛てでした。ｽﾏｿ

639:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 00:51:50 Oc/1KUUu
水500mlに適当にコンソメで味付けして、キャベツ大量投入。
いつもこれで満足だったんだけど、今日はこれに粉寒天4gを入れてみた。
とろみがついて満足感が全然違う！スープに寒天ｵﾇﾇﾒ。

640:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 19:40:04 ESjtEUkp
スチームオーブンレンジで野菜を調理。
湯気が出てほくほくに仕上がるよ。
今まで、お菓子と酒は夜欠かさなかったんだけど、
炭水化物をなるべくやめて、このダイエット始めたら
週１キロのかなりハイペースで痩せ。
そのかわり野菜はほんとおなか一杯たべてるよ。

641:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 20:29:58 YeT6VBQh
>>632
痩せているというか、自重トレも少しですが同じ時期に初めてるので
平均体重よりかは若干筋肉量の分だけ多いって感じですね
（クランチ（腹筋）と懸垂とプッシュアップと自転車）

>>638
誤解を生じる書き方で、スミマセン（最後の一文が誤解を招く内容ですね）
昔、私は炭水化物で炭水化物を食べるのが大好きでして
それをやめて、ご飯（炭水化物）は普通のお茶碗で一杯分は食べてますよ～
カロリーを気にするのも大切ですが、長いスパンで考えるなら、やはり栄養ですからね！

ご飯は玄米に麦、ひえ、粟、キビ、黒米などの雑穀入れて食べてます
週一にご褒美で大好きな和菓子を食べてます

642:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 20:32:47 YeT6VBQh
野菜ダイエットを直ぐ開始するのは大変だと思いますので
まずは『単位計算』を覚え、1単位だけでも日々減らす努力をしてみて下さい
それを3ヶ月やるだけでも変わりますから

どうせ痩せるなら綺麗に痩せましょうね
水分量と筋肉量がドンドン減るダイエットにはならないで下さい

643:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 21:16:33 3fBYtPup
黒酢ダイエット
URLﾘﾝｸ(daietto.ninpou.jp)

644:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 01:54:48 QHK0eTT/
外食でお金使うのはもったいない　なんか食べたり買ったりするなら、家にかえって食べたい野菜を考えてしまう。
今明日の朝のために　えのき　ｷｬﾍﾞﾂ　人参　玉葱をすこぉしだけの水で煮こんだよ(^O^)楽しみだなぁ☆

645:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 22:53:24 pQLwTU5h
野菜をサラダ感覚でバリバリ食べてたけど、飽きた。だから、薄味の煮物も追加してる。
今日は茄子を煮浸しにして、スナップえんどうを添えた。明日のお弁当は
これと、キャベツ、胡瓜、セロリの千切り、トマトと納豆。
酸味の効いたシャキシャキ野菜と、出汁の味がする柔らかい野菜を揃えると
飽きにくいかも。最初は鍋だ何だをポンズで食べたりしたけど、
酸味が飽きを加速させてる感じだったなあ。酸っぱいの好きなのに

646:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:24:16 W9hRJV+5
今日は鍋だった
白菜　大根　にんじん　お豆腐　高野豆腐　わかめ

とり皮、昆布、鰹節をだしに。

キャベツをチンして練り梅と混ぜたやつもたべたよ。
おなかｲﾊﾟｰｲ（＾ω＾）

647:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 00:24:55 Z5wbGQ+C
何か新しい、おいしい野菜料理しりませんか？ｱｹﾞ

648:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 03:59:24 J/wC1cu/
キャベツをﾁﾝして鰹節を乗せて
お好み焼きｿｰｽをどっぷりとﾏﾖをちょっとたらして食べる
やわらかくて甘くてうまい
ご飯いらない…

649:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 11:11:35 9iq03f1J
自分は野菜ばかりの鍋を鍋いっぱいつくったらものの２時間で全て食べ切ってしまうんだが、これってダイエットになってないよね(´・∀・)

650:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 11:24:20 3cwNQNVW
野菜がいいって言われたら野菜しか食べないとか芋はダメだとか葉物だけ
がいいとか・・・・・

一生やっていくつもり？
狂ってる人多すぎ。

651:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 12:22:25 rMVUyylU
脂質とか炭水化物を少し減らして、その分を野菜で補う程度にしないとね。

652:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 18:13:29 zVE6mZ4G
>>650
このスレに限らず、おかしい考えの人はどこにでもいる。
どんだけツッコミしてもいなくなることは無い。

653:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 19:20:24 jINBKPty
160cmで体重78㎏の28歳。
小さい頃から肉好きで洋食好きで野菜嫌い。食べると吐気がした。
食べられるのはジャガイモだけだった。
今年の夏体重がついに80に突入しそうになりクビがハムになり夜寝苦しくなり命の危機を感じてダイエット。
揚げ物やクリーム系を徹底的にカットして魚中心の食事と運動に。
野菜を本当にちょびっとずつ無理矢理飲み込み気付けば73キロ
いつも食べてるご飯を甘く感じるようになりふとキャベツのせんぎりをちゃんと噛んで食べてみたら普通に甘くて美味しい。苦味がなく吐気もしない。
なんで！？
…今でも野菜は美味しい。

654:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 20:33:18 XbAyWlXD
ごま油と塩混ぜたやつにキャベツを付けて食べると最高～！

655:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 21:17:37 F3/15U/I
>>653
なんかそういうのマジでおめでとうって思う。
おめでとう！

656:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 23:33:15 kIKm02E/
ブログで野菜レシピアップしてます
暇だったら見てちょ
で、アドバイスあったらよろしくです
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)

657:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/04 14:32:12 xDvuBAyw
みんな体重は減ってきてるのですか？

658:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/04 22:21:08 9Gou1Dlp
体重は減ったけど、何かシワが目に付くように・・・。

659:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/05 21:19:09 OwWVhPxs
ダイエットを始めるまでは肉が大好きで肉以外おかずと認めてなかった程でした。
大好物はステーキ、ハンバーグ、鶏の照り焼きetc・・・とりあえず肉マニアでした。
そんなワケで肝臓に脂肪がつきこのままだと肝硬変になると医者に言われダイエット開始。

和食に変えたほうがいいと勧められ、野菜を取りあえず嫌だったが食べることにした。
食事は今は野菜とササミをたまに食べるくらいで、97kg→75kgまで落ちました。
今好きな食べ物はキャベツをめんつゆで茹でたやつとゴボウのきんぴらです。
野菜がこんなにおいしいって気づけて良かった。レパートリーもっと増やすぞー。

660:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 01:15:23 Gb7Gpwla
ゆでキャベツに、ポン酢が一番食べやすい。

毎日つづけるには、昼間スーパーに通わなければ。

夜勤だから買いに行けないいよ。(泣)

661:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 01:18:43 oIk8UuYD
>>660
っＳＨＯＰ９９

662:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 01:43:43 QDDY6766
大根サラダうまー
スライサー（？）でやれば千切りもらくらくだし、シャキシャキで
なんの野菜とまぜてもよしでほとんどのドレッシングと相性もいいから飽きもこない
さらに安くて量もあるなんてどんだけですか君は

663:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 17:42:05 bbXCJdh+
今日は白菜、大根、しいたけ、エビを味噌煮込みにしました。めっさうまー!!
エビはカロリー低いのにうまいしだしもでる。野菜にあきぎみの人どうでしょうか??

664:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 17:55:17 f8f5IMcA
>>660
ゆでキャベツポン酢美味しそう！
夕飯それにしよう～
とりあえずお風呂入っちゃお

665:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 19:22:47 SSzQD+Ut
今日から野菜ダイエット始めます！
今週はスプラウト、パプリカ、ロメインレタス、キュウリ、ささ身、豆腐、蒟蒻を組み合わせてご飯にします～

666:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 20:46:29 KFOibSiI
キャベツ１/６ととなす２本を味噌だれで炒めたらｳﾏｰ！
炒めもんはあんまよくないと思うけど、野菜鍋したら
鍋１個ズルズルいっちゃうからたまにはいいよね？

667:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 21:35:18 655UjEVR
＞野菜鍋したら
＞鍋１個ズルズルいっちゃうから

おまえ、そこでアウトだろ

668:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 21:44:43 ezpuASgs
>>656
鶏肉のコーラ煮って名前にドン引きした
それでブラウザ閉じようとしたら
写真が見えたので良く見てみたらうまそうだった
誰かやってみてくれ

669:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/06 22:32:48 KTmzlt8n
>>668
やったことはないがコーラ煮は結構メジャーな食べものじゃね？

670:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 00:02:14 yWdpAECR
肉がやわこくなるんだっけか？

671:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 00:04:47 zRCCOGhu
炭酸の効果だね
煮詰めれば砂糖の変わりになる
醤油と砂糖で煮込むと考えればいいと思う、要するに煮物の味
ダイエットコーラで煮込むのいいよ

672:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 00:24:24 Ziq+AESd
キャベツとジャガイモとタマネギとササミを、ホールトマト＋トマトジュースで煮込んで黒コショウをふったのを作ったが、
激しくマズイorz
まだたくさん残ってるが食いたくない(T_T)

673:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 00:35:45 BmhX1NOS
塩とケチャップ入れてみれば？
ケチャップはカロリー的にまずかな？

あとはコンソメとか入れた方がいいと思う、ササミじゃダシが出ないよ
煮込みにササミ使うなら、もも肉の皮を剥いだヤツの方がおいしいよ
皮と脂身取ればササミももも肉もそんなにカロリー変わらないから

674:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 00:39:28 0vOMKKin
>>672 まずそうな要素は無いんだけどね。
試しに少しすくって、コンソメ+塩して、
もちっと煮詰めては？

675:672
07/03/07 01:12:22 Ziq+AESd
>>673-674
いつもはコンソメとコショウだけで煮込むんですけど、たまには違う味にしてみようと思って・・・
コンソメと塩は入れようか迷ったけど、あえて入れなかったらやっぱりマズかったorz
残りはコンソメと塩を投入して食べます。
最初からそうすれば良かった・・・

676:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 02:49:49 dB71UAuH
夜はざく切りにしたキャベツにソースをつけ、トマトジュースを飲みながら食べる。
間違いなく体にいいし、ソース味なので腹持ちがいい。それにすきっ腹に旨い。その後、夕食は控えめに食べる。
寝る前に乳製品を取ると、就寝中、成長ホルモンが分泌され、ダイエットに効果的なのでヨーグルトを食べる。
朝はしょうゆをかけた納豆に卵をぶっ掛け、かっ込む。それににんじんジュースコップ一杯。にんじんジュースで血糖値を上げ、
納豆、卵の健脳、健康食で万全。
昼は好きなものを食べる。
太った人はこれで１ヶ月３キロ程度の減量が可能。
トマトジュース、にんじんジュースは大手薬局チェーン店、マックスバリュー等に
安いペットボトル入りが売っているのでそれほど費用もかからない。

677:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 12:09:10 4JjjV8uh
>>676
ちょっと待て

朝は納豆＆玉子＆人参ジュース、昼好きなもの喰って、
夜はキャベツとトマトジュースとそれとは別に夕食。寝る前にヨーグルト…。

普通の食事にちょっと野菜足してるだけじゃないかｗ

678:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/07 19:55:04 0RNkvRMT
春キャベツのザク切りレンチンに
刻み葱と刻み紅生姜と鰹節+ポン酢ぶっ掛けて食べる！
匂いはまるでお好み焼きー！で、幸せ。
紅生姜がアクセントになってウマイんだこれが。

679:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/09 18:17:30 D5RgiXbp
野菜ダイエット…と言えるかどうかわからんけど、
ミネストローネってカロリー高いかな？
ホールトマト・玉葱・キャベツに大根(ここら辺冷蔵庫と相談)・人参・ニンニク、
にささみを加えて、コンソメとブラックペッパー類で味付け。

どうだろうか？

680:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/09 18:19:07 +24pVAjo
せめて過去ログ読んでくれ

681:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/10 13:11:09 qs8n1VfB
野菜皮ごと食べちゃってるんだけど、農薬が心配。

682:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/10 17:18:20 WW+Lw0ld
>>681
つ有機野菜、無農薬野菜

683:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/10 18:37:12 34fmDSW3
>>681
私は「すっぴん野菜」という食材用洗剤を使ってる↓
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
たらいに水をはって数滴落として野菜をつけとくだけなので楽ちん。

684:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/11 23:08:56 1FmGD6iH
>>677様
676ですがそのとおり！反省します。
夕食はキャベツ（ソース）、長ネギ・長いも（醤油、オリーブ油）とトマトジュースのみにします！！

685:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/12 01:19:05 n1v0Q+l+
格闘してる友達が言ってたんだけど、
野菜は油使わないならいいらしい。
お茶も駄目。
ハルサメとｻｻﾐはいいらしいよ。
ただもの凄いキツいらしいけど。

686:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/12 01:23:49 UvMufFpW
>>685

油により吸収がよくなるビタミンもあるからねぇ・・・
一概には言えないけど、調理法でなんとかなる。

687:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/12 19:23:43 5M2l/d4J
キャベツの上にカレーかけるってやつをお弁当にして会社で食べたいんだけど、みんなキャベツは炒めたり蒸したりする？
私はレタスカレー派だったんだけどレンジで軽く暖めてた（生野菜は体が冷えるから）
キャベツはどうするのか、ぜひ教えて下さいっ

今月は飲み会ばかりで夜にお酒や炭水化物ばかりとるので、一人でお弁当を食べる昼は野菜食べたいんだ～(´∀｀)いつもは昼に炭水化物で夜野菜なんだけど

たなみに今まで鍋やおでんなんかもお弁当にしたことありますヽ(゜▽、゜)ノ

688:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/12 19:40:50 lpwkVNcr
私も今日ｷｬﾍﾞﾂにカレーかけて喰ったよ。昼には生で夜にはあたためてたべたけど私的には生にあつあつのカレーがうまかった

689:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/13 20:52:00 oXyCQucj
野菜うめぇー
油はｲｸﾅｲとわかってるけど、炒め玉葱があまうまでやめられん。
玉葱半個、ピーマン２個、なす１本を醤油で炒めて
豆腐の味噌汁で晩飯終り。
晩飯野菜にしてから３日で１kg減った

690:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/13 21:37:27 cuY4wEY0
野菜大量に食べるようにしてから便秘とは無縁になりました

691:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/13 21:53:28 xcXDCDsn
忙しい現代人はスマートに野菜ジュースで済ませちゃうわけよ・・・ＯＫ？

692:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/13 23:29:06 ay7Y+UK3
688
ありがとう(^-^)/今日は二日酔いで弁当もなにもなかったけど、明日はキャベツカレー弁当やるよ♪

693:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 02:41:33 UlUQswYA
URLﾘﾝｸ(www.marumavege.com)
私の友達の一人にオーストラリア人の女性がいます。
彼女は宗教上の理由で、生まれながらのベジタリアンです。
今年で25歳で、既婚者です。三年前彼女は結婚しました。
　結婚した彼女は、自然に子供が欲しいと望みました。
しかし病院で健康診断をした所、鉄分の異常な不足から、子供が欲しいなら注射などで栄養補給をするか、
食生活を変え無い限り無理だ、とはっきり言われたのです。

彼女自身悩んだ結果として、ベジタリアンを一時止める選択をしました。

しかし子供が欲しいと思う気持ちと旦那さんに支えられ、去年なんとか鉄分もある程度回復したのです。

そして妊娠しました。医者には今の段階ではあまり薦められないと言われていましたが、彼女は産む事にしたのです。
毎週の様に病院に通い、注射で栄養を補給し、本当にがんばっていました。
　しかし、7ヶ月を過ぎる頃、子供の内臓が非常に弱い事が判明しました。
「生まれてきても、未熟児、あるいは障害を持って生まれるかもしれない、最悪の場合は子供の命が危ない」そう医者に言われたのです。

そして出産。生まれた子はやはり未熟児でした。そして内臓も弱かったのです。
２日後悲劇が起こりました。子供は死んでしまったのです。

現在彼女は子供が欲しいために、ベジタリアンを止めています。
食事から改善して、子供を五年以内にと望んでいます。
彼女はベジタリアンであった事に後悔はしていないそうですが、

子供のことを考えると、ベジタリアンではいけない、と言っています。

694:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 02:42:33 UlUQswYA
菜食のマクロビを始めると、かなり高確率で生理が止まる人が存在する。

URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
私も「料理本片手に」マクロビオティックを始めた一人です。
本頼りの独学のため、失敗もしてきました。
最初の数ヶ月間は結構思い詰めてやっていて、生理が止まってしまいました。

URLﾘﾝｸ(journalboonyanshka.air-nifty.com)
実は、私は半年近く生理が止まっていました。
これはべつにマクロビオティックを始めるとよくある症状なんです。
教室にいらっしゃる生徒さんで、この悩みを持つ方すごく多いですが

URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
私の感覚ですと、１５～２０人に１人くらいの割合で、生理が止まる人がいるかなぁという感じです。
それも、お若い方の方が多いですね。

695:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 02:46:07 UlUQswYA
菜食に偏った食生活をした場合は、蛋白質の摂取に問題が出てくる。
野菜類などで蛋白質を得るためには、肉を取らない替わりに大豆を多く摂らないと、蛋白質質不足になることが栄養学的に明らか。

このケースはタンパク源として大豆に頼った結果、
イソフラボン過剰になりホルモンバランスが崩れ月経が無くなったと思われる。
或いは、大豆を取らずに蛋白質不足に陥ったことによる悪影響と思われる。

URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)

月経は生命にかかわる流体の損失をともなう有害な出血です。
この問題を研究した婦人科医たちの結論は、第一に、そして根本的に月経は「出血」となります。
出血が自然で正常なものとしてそれをうまく維持しようとする働きはどこにもありません。

1980年代の10代アメリカ人：

「私は15歳まで完全なベジタリアン（ビーガン）でした。現在18歳です。私の月経は頻繁にこなくなりました。
約3ヶ月に1度です。そして2年後までには完全になくなりました。これはビーガンになってから1年後のことです。
両親はとても心配しました。しかし私は以前より気分がよかったのでそれほど気にとめませんでした。
母は私を婦人医に連れて行き血液検査などをしました。私は「すごく健康」でした。しかし薬を処方し再び月経を起こそうかと言いました！
いいえ、結構です！とても気分がよく、かつ月経がなかったので、たぶん月経は「正常で自然な作用」というよりはむしろ
「病気」の症状だろうと考えるようになりました。私の自然な食生活で自分を非家畜化したので体はそれに従い反応したと考えるようになりました。
それゆえ約9ヶ月前に私は実験を行いました。何が起こるかみるために乳製品を数日間食べました。
思ったとおり、その後2回月経が来ました。それ以来、私はますます月経が無いほうが自然で食事が鍵だと確信するようになりました。
私は新鮮な果物、生の野菜とモヤシ（スプラウト）、ナッツと種子、そして冬に時折加熱した穀物をほんの少し食べています」。(15:234)

696:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 10:14:15 EStpmNup

697:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 12:50:39 LStv8yAJ
ここ、野菜「だけ」食べてるダイエットスレじゃないんでしょ？
たんぱく質や必要な栄養をしっかり摂りつつ、炭水化物は控えめに、その分
野菜で補おうって趣旨だと思ったんだけど。

698:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 12:57:22 DNBQzrp/
ここで原点回帰ですね

699:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/14 18:18:09 NFIAK5Up
キャベツや人参、どんな感じで（切り方、ﾁﾝ容器、ﾁﾝ時間）あっためてます？
自分の場合、キャベ→ザク切り・3分・平皿　人参→2,3ﾐﾘ厚の輪切り・4分・
ﾚﾝﾁﾝ用容器　なんだけど、半端に生っぽくておいしくない・・
鍋で茹でれば普通によく煮えて甘味も出るし美味しいが歯応えﾅｽで物足りないし。

700:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 11:39:51 uGsWbmZO
肉の食感が嫌いで食べないけど、別に生理もちゃんとあるし健康だけどな。
たまねぎ、人参、ピーマンを四角く切って炒めてケチャップで味付けした
ご飯なしオムライスが好きなんだけど、
ケチャップって意外と糖分多い･･･
今日はおからサラダを作るぞ～

701:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 14:51:46 pT2AybIZ
URLﾘﾝｸ(tinyurl.com)
Vegetarian Research Vol. 4, No.1, 9-15 (2003).
　渡部由美・鈴木英鷹 E-mail: ywatabe@osaka-shinai.ac.jp
動物性食品を全く食べない菜食者は鉄欠乏性貧血あるいは巨赤芽球性貧血の発症や危険性がある。
そこで、玄米菜食者女子18名（平均年齢43.8±14.5歳）を対象に、食物摂取と血液性状を調べた。
動物性食品を全く食べない菜食者は７名、その他は、できるだけ食べないようにしている者であった。
国民栄養調査における40歳代女子の食品群別摂取量の平均値と比べると、
菜食者は、穀類、種実類、海草類の摂取が有意に高かった。
しかし、豆類、野菜類、果実類は差がなかった。
鉄、ビタミンB1 、ナイアシン、食物繊維は所要量の80%以上充足していた。

しかし、エネルギー、タンパク質、その他の栄養素は顕著に低かった。
菜食者の44%がタンパク質必要量（0.7g/kg）を摂取していなかった。
BMIの平均値は19.5±3.3 で、18.5以下の者が33%であった。
33%の者が12g/dl未満の低いヘモグロビン濃度を示していた。
ヘモグロビン、ヘマトクリット、血清鉄、MCV、MCH, 赤血球数、TIBCの値より、2名が鉄欠乏性貧血と診断できた。
しかし、鉄欠乏性貧血の頻度は非菜食者と同じ程度であった。
また、1名が大球性貧血であったが、明白な巨赤芽球性貧血は見られなかった。

このように菜食はタンパク質不足になるケースが非常に多い。
厚生省が摂取上限を設けているイソフラボンが含まれる大豆や、
非常にカロリーが高いナッツ類以外に質の高いタンパク源が無いのが原因。

702:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 14:52:56 ce2wQDso
さくら大根が糞うまいから自分で作りたいんだけど
あの駄菓子やで売ってるようなおいしさの作り方知ってる人いますか？

703:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 15:20:14 tyxJ1cAL
まっこりでもっこり

704:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 20:00:04 EAP+xPHo
一生懸命コピペ貼ってる人は心配なのかおせっかい焼きなのかな？
言いたいことは分かったから、そんな熱心に貼らなくてもいいよ。
ここの住人さん達もありがたく参考にさせてもらって、健康的に
野菜ダイエットできるといいね。

705:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 20:29:18 bdE5sO3c
お出汁で、白菜とエノキを炊いてみた。
ちょろっとポン酢をかけて食べると美味しい！
たくさん作ったので、ご飯食べなくても良いし。

野菜だけでなく、朝にオールブラン系のシリアルを食べたり、
おやつにこんにゃくゼリーを食べたりと積極的に食物繊維
を摂る生活をしてみたら、一週間で1.5キロ減！！

706:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 21:50:43 Q4AMznJQ
>>702
市販のさくら大根の汁を取っておいて薄切りの大根を漬けたらなるかも…
やったことないけど

707:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 21:59:38 QJTmgDCl
梅酢に漬ければそれっぽくなるよ
うちのばぁちゃんお手製の梅酢でやるとウマイ

708:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 22:39:37 vN33LYfb
先日精神科で拒食気味と診断されて（とは言え160/46）
でもリバが怖くてあまり食べれないんです。

今は
朝：全粒粉パン一切れの三分の一、野菜五口（？）、牛乳
昼：雑穀米三口、野菜五口
間：紅茶かコーヒー（ストレート）
夜：野菜五口、ササミか卵か豆腐二口程度
（味付けいっさいなしです）
って感じです。

そこで野菜から少しずつと考えているのですが
何かいい摂り方ってありますか？

教えてﾁｬﾝで微妙にｽﾚﾁでごめんなさい…

709:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 22:41:12 siYTJx9y
>>695体が必要としている蛋白質の量は５０グラム以下。
しかも人体は蛋白質の７０％をリサイクルしているので、
一般に信じられているほど蛋白質は必要ではない。
野菜、果物に含まれる蛋白質は豊富で、ブロッコリーなら
100キロカロリーあたりでみるとステーキの２．２倍も含まれている。
ベジタリアン叩くとき絶対出てくる蛋白質不足神話はでたらめだよん。

むしろ蛋白質過多による骨粗鬆症、
動物性蛋白質と密接に関係している高血圧、動脈硬化や３大疾病の癌、心筋梗塞、脳梗塞の方が深刻だろ。
と焼肉食ってきた俺が言ってみる。

710:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 22:47:56 QJTmgDCl
>>780
キャベツやタマネギをコンソメで煮込んでみれば？
トマト入れると風味も変わるし、なにより簡単
スープと一緒に食べるから食べやすいと思うよ
味付けも薄くて大丈夫、野菜の甘みがしっかり出るから、ものすごくおいしいと感じると思う
拒食の症状がよくわからないから、ちゃんとしたアドバイスになってるかわからないけど
それならいくら食べても太らないと思うよ

711:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 22:49:15 jSgFHx3I
野菜なべにソーセージか練りもの入れてウマー。

712:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/15 22:58:19 tyc+M8Sq
キャベツざく切りレンチンとノンオイルドレッシング
大豆食品、野菜ジュース。
一日チョコ一欠片で、3週間で４ｋｇ痩せたよー！！！
憧れのガリになれて嬉しい！！

713:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 00:14:08 XH84V2vw
白菜を炊飯器で炊くのにはまりそうだ
楽にいっぱい煮れるしおいしい

714:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 00:15:12 bu5+4vNh
アリの巣コロリってあるじゃん。
蟻の行列にポンと置くと、一瞬ビックリして列が乱れる。
邪魔だなと言わんばかりに迂回する列が出来る。
そのうち好奇心旺盛な一匹がアリの巣コロリに入る。
そいつをマネして何匹も入る。
毒とも知らずにツブツブを運び出す。一匹が一粒づつ。
いつのまにか行列はアリの巣コロリが折り返し地点になる。
黄色い粒と黒い蟻が作り出す模様は綺麗で見てて楽しい。
一匹が一粒づつ、丁寧にせっせと毒の粒を運ぶ。
せっせと、せっせと、せっせと、せっせと。
蟻さんって働き者だなと思う。俺も頑張らなきゃなと思う。
次の日、あれほど沢山いて俺を困らせた蟻が一匹もいない。
ほんとにいない。探してもいない。泣きたくなった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このﾚｽを見た人は４日後にあなたの大切な人がいなくなるでしょう・・・・
それが嫌ならこのﾚｽを５つの板にｺﾋﾟﾍﾟしてください。　
信じるか信じないかはあなた次第です。

715:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 00:15:34 6pY4zgiu
クック膳で野菜をレンジでチンしまくり
うまー

716:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 02:19:45 K4ILDev0
>>712さん
毎日それですか？三食とも。
大豆食品は何を食べてましたか？
トータルでの摂取カロリーも教えてください！

717:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 09:34:02 WB8gSpD3
一週間1000円で、日曜日に野菜＆ささみ少々をかいだめして暮らそうと考えています。
ダイエット的には、どんな野菜を買えばいいんでしょうか？
とりあえず白菜、キャベツ、ほうれん草…あと思い付きません…

718:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 09:37:52 q+5hoPfR
わたしはモヤシとニラがないと生きてけない体

719:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/16 09:40:12 TW8MEr5J
>>716
お前みたいな奴って聞いてもその後レスしないから嫌い

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