7日間スープダイエッ� ..
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6:名無しさん＠お腹いっぱい。 06/11/14 13:33:45 f8W0MSYp 【スープ素材の効能②】 ■ピーマン（パプリカ） ・免疫機能を高めるので 癌や老化予防になる ・血液の凝固を防ぐ成分があるので 脳梗塞や心筋梗塞の予防 ・血行をよくし身体を保温する効果 ・抗酸化作用により動脈硬化の予防 ・メラニンや脂肪の代謝を促進する ・美肌効果 ※そういえばピーマンの種に血液をサラサラにする成分が多く含まれてると聞いたことが。 友達がラタトウィユ作る時に、こっそり種も入れてました。 ■キャベツ ・キャベツの免疫力を高める働きは医薬品並み ・体の老化を防ぐ抗酸化力が強い キャベツの抗酸化力はアスバラガスやブロッコリーと並んで野菜の中ではトップクラス ・ビタミンＣが豊富 ビタミンＣがずばぬけて豊富で、大きめの葉を２～３枚ほど食べるだけで、１日の必要ビタミンＣをカバーできる ・胃潰瘍（いかいよう）や十二指腸潰瘍（じゅうにしちょうかいよう）の予防に特筆すべき栄養素はビタミンＵとＫ ビタミンＵには、胃壁の粘膜を丈夫にし、胃や十二指腸の潰瘍（かいよう）発生を抑制するはたらき有り ビタミンＵはそもそもキャベツから発見され、キャベジンと呼ばれた （同名の胃腸薬は、この成分の薬効効果を薬に取り入れたもの） ・骨粗鬆症（こつそしょうしょう）予防 ：ビタミンＫには、骨にカルシウムが沈着するのを助けるはたらきがある ・便秘の改善（食物繊維を多く含むため） ・がん予防
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