食品のｶﾛﾘｰ質問スレ

食品のｶﾛﾘｰ質問スレ at SHAPEUP

143:137
06/10/24 16:44:24 tFXEkeuJ
>>140 >>141
可食部の重量でしたか。
以前は皮を剥いてから計って食べたのに今回は丸ごと計ってそのまま食べた、
これって同じ計算でいいの？と疑問でした。
高校の家庭科で使った栄養の本には廃棄率も載っているので
魚などはそちらも参考にしてみます。

お酒の件もありがとうございます。
全て含めて記録していきます。

>>142
カロリー計算を始めてからしばらくしてデジタルキッチンスケールを購入しました。
1g単位で計れるし、お皿の重さを引くなどの計算もいらず、なかなか良いです。

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