【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】82ｸﾞｸﾞﾚ

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】82ｸﾞｸﾞﾚ at MS

1:可愛い奥様
08/04/10 16:53:42 ZIjSbSDK0
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。

※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
　URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！

・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように

【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
　　類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。

2:可愛い奥様
08/04/10 16:54:34 F8DCo6x00
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　　次でボケて！　　　|
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　 ∧∧ ||
　　(ﾟдﾟ)||
　　 /　づΦ

3:可愛い奥様
08/04/10 16:56:58 ZIjSbSDK0
■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】81ｸﾞｸﾞﾚ
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問･質問225
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)

【聞きたい】奥様アンケート29【知りたい】
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)

4:可愛い奥様
08/04/10 16:57:10 F8DCo6x00
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　　次でボケて！　　　|
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　 ∧∧ ||
　　(ﾟдﾟ)||
　　 /　づΦ

5:可愛い奥様
08/04/10 17:00:35 +XPstQor0
>>1
【これは乙じゃなくてﾎﾟﾆｰﾃｰﾙ中】

　くくってやんよ　　
　　　　　　　　　　　　ﾏﾁﾞﾃﾞ
ｷﾞｭｯ　　∧,,∧　∧,,∧
　∧∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧　･･･
(ω・`ｎ乙　⊃) ( つとﾉ(ω・｀ )
｜　　ノ(・`*乙) (・｀　乙)　とﾉ
　ｕ-ｕ　（l 　　 )⊂　　　ﾉu-ｕ
　　　　　`ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'
　　　　　　　　　　　　　　でけた

6:可愛い奥様
08/04/10 18:17:10 iVjTmtey0
>>1
乙華麗

7:可愛い奥様
08/04/10 21:36:54 Y034NU2y0
保守します

8:可愛い奥様
08/04/10 22:43:01 qBJ8Ty7J0
えいとまん

9:可愛い奥様
08/04/10 23:14:21 K5v58n0K0
＞１さん乙
前スレ985奥、まだ見てるかな？
過労って夜更かし、飲酒、遠距離移動など？
肝臓が弱ってるならタウリンと亜鉛の摂取がお勧め。
手っ取り早いのは蜆の味噌汁、牡蠣の赤出汁。
ポイントは貝+味噌+ミネラル豊富な出汁。
本来なら貝だけでも十分だけど鰹やいりこの出汁を使うといい。
朝晩飲ませると３日で朝の目覚めが変わるから。

10:可愛い奥様
08/04/11 00:27:53 R/08QoAO0
>>1
おつです。

掃除機の買い替え時っていつでしょう？
壊れてから？吸引力に満足しなくなったらですか？

今使っている掃除機は約5年前に1.5万で購入した紙パック式です。
安いだけあって特別な機能はありません。
最近、紙パックを替えても全然吸ってくれなくてカーペットの髪の毛が
何度やっても取れないレベルです。（最後にコロコロで取ってます）

11:可愛い奥様
08/04/11 08:57:29 8nIkIh9f0
>>7
カモン・マイロード

12:可愛い奥様
08/04/11 10:04:06 RaYpH+un0
>>1乙です。

質問なんですが今着ているカットソー（ポリエステル65ﾊﾟｰｾﾝﾄ　レーヨン35ﾊﾟｰｾﾝﾄ）の脇がワキガ臭い気がする…
薄手でレースも付いてるので大事にエマールで洗ってきたんだけどなー。
ちなみにワキガではないし、今までワキガ臭くなった服はないです。腋毛は剃っています。
こんなになったらもう捨てるしかないですか？

13:可愛い奥様
08/04/11 10:08:51 sQGCAz8R0
捨てる覚悟でワイドハイターかなんかで付け置き洗いしてみる

14:可愛い奥様
08/04/11 10:46:34 AGM+DqMzO
おととい魚屋で買ったマグロの赤身があります。
火を通して調理したいのですが
全く思いつきません。
2ヶ月の赤がいるので簡単に出来るものがいいのですが…
赤身の大きさは15センチくらいあります。
何かレシピありましたらお願いします。

15:可愛い奥様
08/04/11 10:48:14 1fz7T/sr0
>>14
しょうが醤油にちょっと漬けて、小麦粉まぶして焼く

長葱と一緒に汁物にする

16:可愛い奥様
08/04/11 10:49:25 aUA1xDv3O
ステーキしか浮かばない…
醤油にわさび溶かし込んでタッパーに赤身と一緒に入れ、漬けにした後そのままが怖いならそれをさっと焼くのはどうだろう。

17:可愛い奥様
08/04/11 11:07:25 gyWs9xZs0
>14
醤油とみりん、酒を混ぜたものに浸けて照り焼きにする
ご飯に乗せて照り焼き丼

ネギとマグロをぶつ切りにして、土鍋で出汁と一緒に炊いてネギマ鍋
出汁に塩味をつけてそのまま食べるか、七味、一味とポン酢でもおいしい

18:可愛い奥様
08/04/11 13:18:46 EftbkWRS0
>>12
エマールとかって洗浄力がマイルドだから、汚れが落ちきれてなかったのかも。
普通の洗剤で手洗いしてみては？

>>14
醤油とみりんとしょうがで煮付け。日持ちするしおすすめ。
マグロ漁師の子に教えてもらったよ。

19:可愛い奥様
08/04/11 13:43:32 /RJK3YlL0
>>10
大学入学のときに買ってもらった1994年製の日立の掃除機をまだ2階で使ってる。歳バレバレ。
モータ物は日立(最近はそうでもないみたいだけど)、と親に洗脳されてたので、
結婚後に買い足した2台2004製と2006年製のも自然に日立。94年製のと比べると小さくて軽いので使いやすい。

紙パック交換するときに、フィルターの掃除はしてるよね。
モーターは動いてるのなら、ホースに何かが詰まってるとかないのかな？
2004年のが一度吸わなくなって、旦那に言ったら、曲がるホースのところに小さなアンパンマン人形が
詰まってたことあったよ。
とりあえず旦那さんに見てもらうといいんじゃない。故障してるなら新しいのを買ってもらえるし。

20:可愛い奥様
08/04/11 14:34:03 xVcGQOym0
>>19
なんか目から鱗がボロボロ・・・
掃除機は常に一台しか置いてなかったので二階の掃除面倒だった。

21:可愛い奥様
08/04/11 14:37:53 +WlkZwpZ0
>>19
ホースやフィルター部分確認してみます。
ダメなら最新のものを買ってもらいます。
ありがとうございます。

22:可愛い奥様
08/04/11 14:55:09 AGM+DqMzO
14です。皆様色々ありがとうです。
照り焼き丼が簡単かな。

ついでにもうひとつお願いします。
生の鳥肝があります。
鳥ささみとセットで義母から頂き、レシピを聞いたものの
バタバタしていて全く覚えてません
セットでなくても肝だけは今日食べたいのですが何かありますか？
よろしくお願いします。

23:可愛い奥様
08/04/11 15:12:11 6iCvfnhX0
>>22
「鶏　レバーレシピ」でググってみてお好みで。

個人的には和風の生姜煮よりも、
レバーペーストにしてクラッカーやスライスバゲットにのせて食べるほうが好き。

24:可愛い奥様
08/04/11 15:12:48 6iCvfnhX0
あ、ごめん肝ってレバーとは限らないね。
失礼。

25:可愛い奥様
08/04/11 15:15:59 1fz7T/sr0
砂肝かﾚﾊﾞかで変わってくるが。
レシピはｸﾞｸﾞった方がいいと思うよ。

26:可愛い奥様
08/04/11 15:48:42 p71yGpDu0
鶏レバーなら、うなぎのタレと酒で炒め煮にして山椒ふるのが簡単で美味かった。

27:可愛い奥様
08/04/11 21:16:56 IwJs3Kb50
手ぬぐいって切りっぱなしなんですか？
端の始末してないのですか？

28:可愛い奥様
08/04/11 21:21:49 i6LiXTAb0
>27
普通は切りっぱなし。
気になる人は自分でかがって始末するんだよ。

29:可愛い奥様
08/04/12 02:05:41 9lTRbPh80
手ぬぐいの端は５ミリから１センチほつれたら
後は自然に端の糸が絡まりあってほどけるのが止まるよ。

30:可愛い奥様
08/04/12 06:29:50 l760Aaus0
>>27
３つ巻きより、裁ちっ放しの方が乾きが良くていいんではないか？

31:可愛い奥様
08/04/12 07:34:09 1VKZT5Zp0
昔、江戸時代の頃
手ぬぐいは切って裂いて
包帯がわりや鼻緒の応急処置やら
紐がわり何かにも使っていたからそのままの方が
便利だった。
今は包帯はあるし鼻緒はあまり利用しないだろうし
紐なんかもビニールがあるので
困る事はない

結論
端の始末は好きにしたらいい。

32:可愛い奥様
08/04/12 08:06:05 zmC2VaJA0
温かいおかずを何品か作りたい時、
最後のおかずが出来上がる頃に、最初につくったおかずが冷め切っていることありませんか？

そういう時って、電子レンジで温めなおしますか？
それとも、保温庫があったら便利でしょうか？

お客さんがくる時など、いつも迷います。

33:可愛い奥様
08/04/12 08:12:12 dYjcmecw0
>>32
そんなことしない。
冷めてもいいおかずから作るし、おかず全部熱々で出したいのなら
作ったらすぐに出して食べててもらう。

34:可愛い奥様
08/04/12 08:30:46 obIKOxe/0
>32
「アツアツを出さないとおいしくない料理」ばかりにならないよう、献立に気をつけるか
下ごしらえを完璧にして、加熱作業を一気にしないとね。
「料理を全部並べてから、全員でいただきま～す」にこだわると
食卓に乗り切らないこともあるし。

保温庫にいれておいた料理って、なんか病院の食事のような不自然な温度だし
「仕上がったものをレンジで温めなおし」は、客用料理では考えたこともないや。

私は盆や正月の帰省した時に義実家で12人分の食事を一手に引き受けるけど
たいてい「今日は中華の日」って日がある。（ｸｯｸﾄﾞｩ様々の日なんだがｗ）
5品ぐらいつくるんだけど、昼から材料の下ごしらえに励み、
1品は冷たく頂くバンバンジーなどのメニュー。
いざ夕刻には「さめにくいトロミの付いたﾏｰﾎﾞｰﾄﾞｳﾌから」って感じで
「15分で4品」を目標に、必死で加熱作業にいそしみます。

35:可愛い奥様
08/04/12 09:28:20 icBjUtQc0
家庭でしかもおもてなしで「あたたかいおかずを何品か同時に」ってのは、
厳しいんじゃないかな。
作る人が調理場に篭りっきり＆コース風にできた端から食べてもらう
という前提なら上の人たちも書いてるようになんとかなるか。

でもそれではお客さんと会話するなどの「ホスト」の役割を果たせないから「おもてなし」にならないと思う。

自分だったら暖かいものはせいぜい１、2品を時間差で出す位だな。

36:可愛い奥様
08/04/12 10:23:02 POl2u44j0
>>32
我が家では盛り付け前に、皿を乾燥機に入れて温めておく

37:可愛い奥様
08/04/12 11:44:49 UopCIhoz0
27です。手ぬぐいです。

切りっぱなしで使う事にします。
まずは「たこ焼き模様」を買いにちょっくら店に行ってきます。
ありがとうございました。

38:可愛い奥様
08/04/12 13:10:13 6+r+vRdZO
串カツを作るのですが、卵が無い事に気付きました。
小麦粉水で解いたのとパン粉でも大丈夫でしょうか？

39:可愛い奥様
08/04/12 13:18:28 Spv+voqq0
>>38
マヨネーズ
酸味は残らないよ

40:38
08/04/12 13:54:12 6+r+vRdZO
>>39
マヨネーズ！
なるほど！つなぎになりそうですね。
目からウロコです。助かりました！ありがとうございました。

41:可愛い奥様
08/04/12 14:05:55 icBjUtQc0
>>38
水溶き小麦粉でも大丈夫。

42:可愛い奥様
08/04/12 15:00:34 LevuJzIqO
餃子を冷凍させる時どうしてますか？
前に袋にまとめて入れたら、くっついてしまいました。ひとつひとつラップで包むしかないんでしょうか…。

43:可愛い奥様
08/04/12 15:05:56 cGr9D5dB0
>>42
一度バットにラップしいて離して冷凍、
カチンコチンになったら袋に入れるのです。

44:可愛い奥様
08/04/12 15:06:01 md1/tg/w0
皿かタッパに並べて

45:可愛い奥様
08/04/12 15:16:07 LevuJzIqO
>>43
>>44
なるほど！
これならまとめて餃子作れる。
ありがとう。

46:可愛い奥様
08/04/12 18:40:03 bOawELno0
里芋のにっころがし作っているのだけど、最後の煮絡めるってどうやるんだろう？
箸でかきまわしたら芋がぼろぼろになるよ…

あと、里芋むいてたら手がかいかいになってしまったのだけど、どうすれば…

47:可愛い奥様
08/04/12 19:00:05 cGr9D5dB0
>>46
煮汁をスプーンでかけながら煮詰めるか
火から遠ざけないように鍋をゆする。

48:可愛い奥様
08/04/12 19:01:13 l760Aaus0
>>46
里芋は皮のまま塩で軽く茹でると、カンタンにするっと皮が剥ける上に
手がかゆくならないよー。
箸を使うと芋が崩れちゃうから、ナベを持って軽く反すといいよ。
　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）里芋あおるよ！！
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

49:可愛い奥様
08/04/12 19:18:01 bOawELno0
>>47 >>48
次は塩茹でしてみます！
鍋いっぱいだったのでフライパンに移し変えてあおってみました。てりてりになった！
ありがとうー！

50:可愛い奥様
08/04/12 19:33:39 l760Aaus0
>>49
追加。
まだ手がかゆかったら、酢を手に取って、しばらく揉み手をして水でよく洗う。
里芋のシュウ酸カルシウムの結晶は針状なので、それが皮膚を刺激してる。
クエン酸か酢でこの結晶を溶かしてやると、かゆみはマシになるはずです。

51:可愛い奥様
08/04/13 03:01:32 I5rsFnJT0
乾燥ひよこ豆300gを頂きました。
袋に「カレー・シチュー・スープ・サラダなどに」と書かれていました。
この豆は上記の調理に使うと金時豆のようなモサモサした食感ですか？
枝豆や大豆の煮豆ような食感ならいいのですがモサモサな食感は苦手です。
モサモサ感があるなら、できるだけ感じない料理を教えてください。

52:可愛い奥様
08/04/13 04:40:45 ckbU0O6AO
調理方法やﾓﾉによってはもさっとするかも。
当たり豆なら、ジャガイモの様なホクホク感。
だった気がする

53:可愛い奥様
08/04/13 04:41:42 ckbU0O6AO
つけたし

カレーならもさっと感はそんなに気にならないんじゃないかな。

54:可愛い奥様
08/04/13 07:36:27 r0wkeQQX0
歩きタバコの人のタバコが当たってしまい、服に炭がついてしまいましいた。
テロテロした化繊の布です。ブラウスです。
取れるいい方法ありませんか？

55:可愛い奥様
08/04/13 09:20:44 ojU8CJWm0
>54
それ炭じゃなくって、きっと化繊が燃えて溶けてるんだとオモ
化繊は一瞬でも高温でヤラれます
歯ブラシか何かでこすってみて取れないなら、多分もうダメかなぁ

56:可愛い奥様
08/04/13 09:28:59 zqTxfMSx0
質問させて下さい。
下茹でした筍って、どこまで皮を剥くのですか？

恥かしながら、結婚6年目にして初めて掘りたて筍の調理を体験しました。
茶色い皮を剥くと、とうもろこしのように表皮の下にキレイな色の筍（可食部位）が
現れるものだとばかり思っていたのですが、なんか違う。
このまま剥き続けていたらなくなってしまうのでは？と焦りを感じ始めました。
週末でお忙しいでしょうが、なにとぞご指南願います・・・。

57:可愛い奥様
08/04/13 09:41:10 emttAwrX0
大丈夫、なくならないから安心して剥けｗｗｗ

58:可愛い奥様
08/04/13 11:25:54 5S+wsQnV0
ハンバーグを作ったらちょっと固くなりました。
こね終わった段階でどのぐらいの固さになっていたら
焼いたあとにちょうどよくなりますか？

59:可愛い奥様
08/04/13 11:40:28 vuLyW/gt0
>>50さん
遅ればせながらありがとうございます！
酢でもんでから寝たら、くさかったけど今朝はかゆみがおさまりました。本当に助かりました！

60:可愛い奥様
08/04/13 12:03:58 Uc817RRx0
きのこ類って料理の前に洗うべきものですかね？
それとも不要？

椎茸をフライパンでそのまま焼くだけのレシピを
最近覚えたんですが、
これだと、出来上がりガやや半生なので、
洗わなくてもいいかな、と気になっています。

また、天ぷらにするときは、洗わないほうが上手くいきますよね。

61:可愛い奥様
08/04/13 12:12:17 emttAwrX0
>>60
キノコは洗うと旨みが逃げるらしい。
天然モノとかでも濡れ布巾でぬぐう程度でおｋ

62:可愛い奥様
08/04/13 12:57:43 WoyJbOtT0
菌床栽培きのこだと洗わないでそのまま使う。
原木しいたけでもかさを指で拭うくらいですわたすは。

63:可愛い奥様
08/04/13 12:58:40 5yWYL4YD0
>>58
こねの硬さじゃあまりわからないでしょう
材料の分量を変えたほうがいいとおもいます。
パン粉や卵の量を増やすとかされたほうが柔らかくなると思います。

64:可愛い奥様
08/04/13 13:37:34 5S+wsQnV0
>>63
ありがとうございます。
こねの固さではわからないですか。
材料は毎回適当に入れているので、
なにか基準があればいいなと思ったのですが。
今度作る時は卵とパン粉を多めにいれてみます。

65:可愛い奥様
08/04/13 13:47:37 PUORouK60
旦那の弁当を作らなくてはいけなくなりました。
保温できる弁当箱が欲しいと言ってるのですが
温かいご飯やおかずをつめて
すぐフタをしていいのでしょうか。
普通の弁当箱だと冷めてからフタをしますよね。
車で1時間通勤、6時半に出て12時から弁当タイムです。
いたまないか心配です。

66:可愛い奥様
08/04/13 13:59:06 TYWIU8X30
>65
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)

67:可愛い奥様
08/04/13 14:31:52 2pC6FVJpO
竹の子って、竹の子ごはんと煮物以外に
レシピありますか？三本茹でたのがあります
もらいものですが二人暮しでどうしろと

68:可愛い奥様
08/04/13 14:33:58 gqPthPOz0
とりあえずググってみてはどうかな

69:可愛い奥様
08/04/13 14:40:32 LxSVXr1L0
>>67
タケノコを食べよう
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
タケノコを食べたい！
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)

70:可愛い奥様
08/04/13 17:12:15 WoyJbOtT0
田楽！

71:可愛い奥様
08/04/13 17:12:38 WoyJbOtT0
木の芽和え！

72:可愛い奥様
08/04/13 17:13:18 WoyJbOtT0
お造り！

73:60
08/04/13 17:49:26 Uc817RRx0
有難うございました

74:可愛い奥様
08/04/13 18:51:23 FPhYgDe/0
安い冷凍マグロのサクを買ってきて
ヅケを作ったんだけどかなり血なまぐさくて食べられない。
色も悪い。
どうしたらおいしく食べられるでしょうか。
まだヅケにしてないのも残ってます…orz
料理上手な奥様、どうかおながいします。

75:可愛い奥様
08/04/13 18:58:28 y/MJLggd0
>>74
ごま油を少し入れて和えてみたら臭み消えないかな？
ねぎも多めにして塩とごま油で整えなおす

76:可愛い奥様
08/04/13 19:00:26 zvfidJkX0
しょうがをたくさんトッピングで

77:可愛い奥様
08/04/13 19:04:31 TYWIU8X30
味噌、ネギ、生姜、ニンニク（各みじん切り）を混ぜて一緒に包丁で叩く
椀だねにするか、ご飯に載せて出汁をかけてお茶漬け風で食べる

78:可愛い奥様
08/04/13 19:05:53 TYWIU8X30
包丁で叩いてつみれを作る感じ

79:可愛い奥様
08/04/13 19:19:12 t2+tAMmb0
>74
キッチンペーパーで2重に巻いた上からラップで整形、チルドで十分冷やす。
それでかなり血が抜けて臭みがましになると思う。
漬け時間はどのくらい？色が悪いのなら15分以上つけてるんじゃないかな？
手で温まると生臭くなるから切る時はすばやく、漬けダレも容器も十分冷やす。
それでも臭そうなら香味オイルや香草類で臭み消し。

80:可愛い奥様
08/04/13 19:32:13 vuLyW/gt0
新生活に向けてガスコンロを買おうと思っているのですが、
魚焼きグリルって頻繁に使いますか？
無しのものだと安いので、他の調理方法で代用できるのなら無しのにしちゃおうと思うのですが、
どんなものでしょうか

81:可愛い奥様
08/04/13 19:33:14 ZiSFIaEH0
>74
ちょっと手間がかかるけど
わが家はこれをわざわざ「血合いが入ったまぐろあら」を買ってやるぐらいなので
血なまぐさに関しては問題ないと思う。

ヅケにしたのを下味として、片栗粉はたいてからあげ
→別鍋に甘辛いたれをつくってくぐらせる
→青海苔をふってｳﾏｰ

82:可愛い奥様
08/04/13 19:33:57 ZiSFIaEH0
>80
既婚女性が新生活に向けてガスコンロ購入？

83:可愛い奥様
08/04/13 19:41:37 vuLyW/gt0
引越しで、今までの部屋には元々コンロが付いていたのですが今度の部屋には付いていないので
初ガスコンロ購入なんです

84:可愛い奥様
08/04/13 19:43:36 aE3UyneY0
>>80
各ご家庭によって違うとしか言いようがないわな

85:可愛い奥様
08/04/13 19:48:50 vuLyW/gt0
そうですよね…すみませんorz
据え置きの物はグリル付きだったのですが、１年で２回しか使わなかったんです。
とはいえ、焼き魚も時々は食べたい気がするし…と悩んでしまって。
２万くらい値段が違うので、自分でとことん悩んでみます

86:可愛い奥様
08/04/13 19:55:57 eer6bzAA0
グリルって魚焼き以外にいろいろ使えるらしいよ。
と　ためしてガッテンでやってた。

オクで新品も安く出てるよん。

87:可愛い奥様
08/04/13 20:02:09 vuLyW/gt0
ヤマダにはあまり売ってなかったので、オークション見てみます。
ありがとう！

88:56
08/04/13 20:52:16 zqTxfMSx0
>>57
ありがとうございます。
思い切ってむいてみました。
めちゃめちゃちっちゃくなってワロスｗｗ
水煮された状態で売っている筍って、元は相当大きかったんだろうなぁ。

>>74
いっそのことマグロカツにしてしまってはどうですか？
もともと生で食べられるものだから、火の通り具合とかあまり気にしなくていいし。
お弁当の具にもなっていいですよ。

もしくはおろし生姜・万能ネギ・大葉などをちらした上からドレッシングをかけて、
カルパッチョとして食べるとか。

89:可愛い奥様
08/04/13 21:05:21 FPhYgDe/0
あぁーマグロ聞いて良かった。
ヅケも残ったのはかなり放置しちゃいましたが
色々混ぜて叩いてみたり揚げたりしてみます

残ってるのは色々教えてもらった方法で
おいしくいただきますー。
ありがとうございました。

90:可愛い奥様
08/04/14 00:04:25 uOTDszp40
>>85
うちはグリルついてるけど、全く使ってない。
魚はオーブントースターで焼いてます。

91:可愛い奥様
08/04/14 08:16:49 7TKfMATa0
>>90
食パンを焼けるってことを知ってから
グリル使用頻度が上がりますた。個人的にはオーブン使うより楽だ～

92:可愛い奥様
08/04/14 08:17:34 7TKfMATa0
安価ミスった。>>91は>>80へです

93:可愛い奥様
08/04/14 08:24:50 zpbBMsfjO
>>85
うちはあまり焼き魚は食べないけど、
食パン焼いたり、焼き鳥作ったり焼き茄子作ったり、
ちょっとした付け合わせ用のピーマンやシイタケなどを焼いたり、
グリルはかなり重宝してますよ。
あと揚げ物した時バット代わりにも使ってます。

94:可愛い奥様
08/04/14 10:19:27 x9hDMdRE0
グリルは水なしタイプにしたらよく使うようになった。
もうちょっと頑張って両面焼きタイプにすればよかったと使うたびに後悔している。
そしたらピザが焼けたから。

95:80
08/04/14 10:46:23 SwYSnXUc0
わー色々ありがとうございます！
トースターは持っているのですが5分くらいで自動消火されちゃうので、
グリル付であまり高くないものを買う事にしました。
皆さんの意見を参考にして、魚以外の用途でもがんがん使ってみようと思います！

96:可愛い奥様
08/04/14 13:31:49 SqxkqqEj0
>>80
〆ちゃったけど両面焼きのガスコンロは便利です
とうもろこし・ナスとか椎茸などの野菜を焼く時は火力・時間を設定して
放置していてもちゃんと出来上がる
ローストビーフも両面で12分くらいで出来上がり。
魚を焼いた後も普通に洗うだけで後のものに臭いが付くことは無いです。

97:可愛い奥様
08/04/14 17:09:41 UUC2N7Sh0
>>96
両面焼き裏山です。
上も下も同じぐらいきれいに焼けるものですか？

98:可愛い奥様
08/04/14 18:58:55 j4qHbPYsO
スナックえんどうについて。
普通に塩茹でして食したら、ものすごく苦いものが一つありました。。
これは、なぜですかね・・？

99:可愛い奥様
08/04/14 19:03:35 9SAXOnDU0
わかめ酒の作りかた教えれ

100:可愛い奥様
08/04/14 19:04:30 Bb5mJHTv0
今日は釣り大会？

101:可愛い奥様
08/04/14 19:37:07 gSFFBw+J0
焼酎にわかめ漬ければいいんでは？
梅酒みたいに。

102:可愛い奥様
08/04/14 20:52:29 QvZtrRKy0
>>99
作り方は知らないが参考までに
NO.112　鳴門海峡　わかめ酒
URLﾘﾝｸ(www.kanoko-sake.co.jp)

103:可愛い奥様
08/04/14 21:42:12 c1+YYkmz0
「ご承知おき下さい」って言い回し変ですか？
意味は「言っておきますので覚えといて下さい」って感じでしょうか。

104:可愛い奥様
08/04/14 21:51:26 MTpdR6Hd0
>103
別に変じゃない。
うちの会社の社内文書では普通。

「覚えておいて下さい」というよりも
「この件、ちゃんと了解しておいてちょーだい。あとで『聞いてない』なんて言わないでね」という念押し。
やや「上から目線」の言い回しなので、使う相手には気をつける必要があると思う。

105:可愛い奥様
08/04/14 21:52:29 dvFhXac1O
『ご留意くださいませ』のほうが柔らかい感じがします。
『ご承知おきください』は、ちょっとくどくて、上から目線ぽいかな？
イメージだけど。

106:可愛い奥様
08/04/14 21:57:27 zpbBMsfjO
「承知」って謙譲語だよね？
「承知いたしました」って自分に使う事が多いから、相手に使うと
なんか上から目線な気はする。

107:可愛い奥様
08/04/14 21:57:50 c1+YYkmz0
>>104 >>105
上から目線なんですね。知らなかった。
どうもありがとうございました。

108:可愛い奥様
08/04/14 21:59:01 c1+YYkmz0
>>106
謙譲語、最近使う機会がないもので。覚えておきます。

109:可愛い奥様
08/04/14 22:01:33 THwrK8ZA0
『ご承知おきください』は忘れた場合、相手にペナルティーや
不利益がある場合に使うと思う。
ちゃんと覚えてろよって感じがする。
契約事項とかなら使ってもいいと思うけどな。

『ご留意ください』は単に注意しろってことじゃないのかな？
普通は『ご了承ください』あたりが使いやすいと思うけど。
どこで使うかってのが問題だろうね。

110:可愛い奥様
08/04/14 22:04:15 GTOBYIOp0
問題はどこが家事に関係するかってことだ。
スレ違い。

111:可愛い奥様
08/04/14 22:04:19 eM1whhsM0
みんなスレタイ嫁。

112:可愛い奥様
08/04/14 22:04:28 c1+YYkmz0
>>109
詳しくありがとうございます。
今さっき、「ご留意ください」で返信しちゃいました。
ちなみにオークション取引です。
なぜか「ご了承下さい」が出てこなかった。

113:112
08/04/14 22:06:25 c1+YYkmz0
スレ違いでしたね。すみません。
ここの人たちは優しいし、的確な答えを教えてくれるのでつい質問してしまいました。

114:可愛い奥様
08/04/14 22:08:22 GTOBYIOp0
>>113
二度とくるな

115:可愛い奥様
08/04/15 07:52:39 eOcIvmPu0
>>113
ここは家事スレです
以後このようなことがないように、ご承知おき下さい

116:可愛い奥様
08/04/15 10:24:08 XXTXQVjw0
>>98
見た目が枯れた感じでもなかったなら、中にむｓ（書きたくない）が入ってたとかかな。
豆類は甘くて美味しいのでむｓが入り込む。穴がないかどうか筋取りの時にチェック。
今の時期国産が売っていて甘くて美味しいよね。うちもよく食べる。
あと、中国産は不味い。

117:可愛い奥様
08/04/15 11:03:40 wVPtFe3e0
>>102
購入決定

118:可愛い奥様
08/04/15 12:45:31 0MV1l7vqO
マカロニサラダを作ったのですが､塩を入れすぎてしまいかなりしょっぱくなってしまいました｡
どうにか食べられるようにする方法はありますか？

119:可愛い奥様
08/04/15 12:47:38 n6Xv40pf0
ゆで卵をたくさん混ぜてマカロニ卵サラダにするとか
ﾌﾞﾛｯｺﾘなどを茹でて混ぜてマカロニ野菜サラダにするとかかな･･･

120:可愛い奥様
08/04/15 13:00:59 Qgs75lmMO
・ボイルした野菜を多量に足す
・無糖ヨーグルトを足して和える、
とか。

121:可愛い奥様
08/04/15 13:05:20 0MV1l7vqO
>>118 >>119
ゆで卵と野菜を混ぜるんですね。
良さそうです｡試してみます｡
ありがとうございました。

122:可愛い奥様
08/04/16 09:04:59 P0gmPrbD0
生食用、解凍とあるマグロを買ってきて、
再冷凍→解凍→生食って出来ますか？
やっぱり煮るとか揚げるとか火を通した方がいいんでしょうか。

123:可愛い奥様
08/04/16 09:40:35 28WZOiC40
>122
できる・できないだけの話なら「できる」って答えになるけどｗ
実際にやったら、とてつないマズイものになるでしょうね。
刺身なんて冗談じゃないし、火を通してもかなりマズイと思います。

店舗で解凍された品の家庭での再冷凍は絶対避ける、って知らない？　

124:可愛い奥様
08/04/16 09:48:37 tD2Lp6QP0
>122
再冷凍は絶対にダメだよ。
家庭の冷蔵庫じゃくっついた細菌は生きてるっていうし。
調理してから冷凍すれば？
うちは刺身が残ったらカツにして冷凍してる。
特に手巻き寿司だと刺身がバラバラに残ってもったいない。
それでも1週間以内には食べるけど。
お弁当のおかずかおつまみの一品。
お造りの甘エビは頭ごと揚げたらウマーだよ。

125:可愛い奥様
08/04/16 09:49:56 KnveqSwJ0
↑アンカくらいつけれや

126:可愛い奥様
08/04/16 09:50:54 KnveqSwJ0
・・・・と。ここでアンカのつけ方を親切丁寧に教えて貰った
ｱﾃｸｼが言ってみる。
教えてくれた人ありがとう。

127:可愛い奥様
08/04/16 09:55:33 r75lIKz50
１，２レス前へだったら別に付けなくても困らないでしょ

128:可愛い奥様
08/04/16 10:05:27 bItbHddA0
ここでよいのかわかりませんが、質問お願いします。
子供の弁当を作るのに、便利なグッズやおすすめ商品などあれば教えて下さい。
いぜんどこかのスレで、のりカッターが全然切れなくて失敗というレスを読んだ記憶があり、
迷っています。

129:可愛い奥様
08/04/16 10:07:04 KnveqSwJ0
>>127
おかま

130:可愛い奥様
08/04/16 10:15:24 28WZOiC40
>128
子供の弁当の話なら
育児板の幼稚園弁当関連スレのほうがよかろうかと。

131:可愛い奥様
08/04/16 10:38:05 ZCWcqaAm0
食洗機不可の食器を食洗機で洗うとどうなりますか？
タッパーとかなんですが、レンジは可なので、なぜダメだろうと思って。

132:可愛い奥様
08/04/16 10:40:34 bItbHddA0
>>130
わかりました育児板に移動します。ありがとうございました。

133:可愛い奥様
08/04/16 10:41:27 KnveqSwJ0
ジキナ鼻炎カプセル

134:可愛い奥様
08/04/16 10:42:15 kwr3Tmen0
>>131
うちは洗ってますよ。何て事はない、ちゃんと洗える。

135:可愛い奥様
08/04/16 11:29:08 uu9Hg6cH0
>>131
スチレン系のタッパだと、熱で変形したり、有害物質が溶け出したりすることがある。

136:可愛い奥様
08/04/16 11:33:06 WScAipIK0
>>131
食洗機って、高温で30分も40分も洗うじゃない、
レンジはそこまで長時間かけないから、その違いもあると思うよ。

137:可愛い奥様
08/04/16 13:33:29 NgFUxvWk0
>>131
100均の偽タッパーは、食洗機を使ってる。とりあえず、問題なし。

でも、以前、水筒の中蓋の茶渋が取れないかと、使ってたら3回目ぐらいで
水漏れするようになったから、微妙な変形はあるみたい。
だから、密閉度が重要なら使わないほうがいいと思う。

余談だけど、小学校に水筒をもっていってたんだけど、どなたかのお母さんが学校に噛み付いて
ペットボトルOKになったので、今は水筒を使ってないけど。
後で調べたら、水筒は雑菌が多いらしくて、ペットボトルは軽くて清潔で子供には最適。

138:可愛い奥様
08/04/16 13:35:41 WZ/0mn3E0
ハンバーグを作った時、お弁当用に小さいハンバーグも数個作るのですが、
これを冷凍するのは火を通してからの方が良いのでしょうか？

139:可愛い奥様
08/04/16 13:41:42 28WZOiC40
>138
忙しい朝に冷凍のハンバーグの中心までしっかり火を通すのはけっこうじれったいし
店で売ってるひき肉自体が冷凍肉の解凍品だったりする。
絶対的に「焼いたものを冷凍」がいいと思うよ。

140:可愛い奥様
08/04/16 13:46:07 28WZOiC40
>137
ペットボトルは、再利用する前提で作られてはいないんだよね・・・。
「ｴﾀﾞﾏﾒ型のボトル洗い」などで中をかなりよく洗うか、
どんどん新しいボトルに取り替えないと
結構すぐにボトルのでこぼこ部分にお茶のｶｽなんかがたまって
飲み物に浮遊物（カビ）が浮いたりするよ。

141:可愛い奥様
08/04/16 14:01:02 WZ/0mn3E0
>>139
ありがとうございます。
そうですよね、解凍品の可能性アリですもんね。

142:可愛い奥様
08/04/16 14:13:14 Ut+TmPSZ0
>>140
ペットボトルの飲料おｋ＝使い捨てなので清潔、という意味ではないだろうか。

個人的にはゴミが増えて賛成できない。気になるのなら水筒は熱湯消毒でもすればいいのに。
消毒どころか、飲み物を水筒に入れることさえ面倒な親がかみついたんだろうな。

143:可愛い奥様
08/04/16 14:19:34 o047gdAm0
ま、その辺は家庭によるんじゃない？
うちは麦茶やウーロン茶を作り置きするけど、ペットボトルのお茶を買ってすます家もある。
作り置きする家なら水筒に入れ替えるだけだけど、
お茶買う派だったらわざわざ生活習慣まで変えなきゃならなくなるもん。

144:可愛い奥様
08/04/16 14:56:39 vpC/Va5D0
毎日買ったお茶を一本持たせるという意味か。
エコは学校では教えないんだろうか。

145:可愛い奥様
08/04/16 15:10:58 Qif7bIqB0
ペットボトルに家でお茶をつめて
凍らせて持たせるのが大流行したのだが
子供たちが溶かすためにガランガランしまくり禁止になった
休み時間以外にもやってるバカがいたせいらしいけれど、
ちょっと残念におもった。

146:可愛い奥様
08/04/16 15:53:33 XKtGozBt0
昨日作ったミニハンバーグの残りを今日野菜と一緒に煮てシチュー風に
しようと思ってます。
実は前にもやったんだけどお肉が硬くなってしまってイマイチだったので
今回は圧力なべで煮てみようかと思うんだけど。
ハンバーグ（というか肉団子みたいな）がバラバラになったりしないだろうか。
誰か大丈夫って言って。

147:可愛い奥様
08/04/16 16:00:35 HB11ioaA0
ばらばらにはならないんじゃない？
でも、もそもそになりそう。

148:可愛い奥様
08/04/16 16:13:39 XKtGozBt0
そっか。
でも一度やってみるよ。ありが㌧

149:可愛い奥様
08/04/16 20:20:47 s6DFxHdA0
>>137
横だけど、ステンレス水筒だったら茶渋は
沸騰したお湯＋食洗機用洗剤　をいれて蓋もして
（中栓は圧力が上がりすぎて怖い気がしたので外蓋だけ）
冷めるまで放置しといたら新品みたいにきれいになったよ。

で「これなら日常的に食洗機の最初の洗剤入り排湯を受けておいて、
よくすすぐだけでもきれいに保てるか？」と思い
別の機会に食洗機のホースの下に置いてみたが、それでは駄目だった。
家の食洗機のスピードコースの水温が50度と低めなせいかもしれないが。

150:可愛い奥様
08/04/16 21:52:59 syW1HgGR0
>>131
友人のところの食洗機の場合タッパーのような軽い物は浮き上がって
バタバタ動き回るからガラスコップにキズがが付くと言ってたよ。

151:可愛い奥様
08/04/16 23:32:44 idrFjgnk0
タッパーで傷がつくガラスって・・・

152:可愛い奥様
08/04/17 00:19:57 8a9rJUHEO
>>151
タッパがコップにぶつかって
コップがさらに何かにぶつかって
傷がつくということではなかろうか？

153:可愛い奥様
08/04/17 07:10:50 zu+TMc0e0
タッパを侮ってはいか～ん。

154:可愛い奥様
08/04/17 08:29:49 jB4VVu5UO
よく、大根や人参の皮のキンピラってありますが・・。
無農薬でない物でも平気なんですかね？
あと、ｼﾞｬｶﾞ芋を皮のまま調理したりとかありますが、芽は毒にならないのですか？

155:可愛い奥様
08/04/17 08:47:22 UPeYau+/0
>>154
大根や人参がどこにできるものか考えれば答えは自ずと出てくるのでは。

ジャガイモを皮ごと調理するときは、芽の出ていなく、緑になってないのを選べばおｋ。
芽が出てたらえぐって使うとよろし。見た目は悪くなるけど。

156:可愛い奥様
08/04/17 09:04:43 kfRa5Vyy0
茹でてあるホタルイカって、丸ごと食べるんですよね？
なんか硬いところが口に残りそうなんだけど、そんな事はないの？
食べた事ないから食べてみたい。
でも色々口に硬い物が残るならｲﾔﾝなので、美味しそうだと思っても
なかなか手を出せない。

157:可愛い奥様
08/04/17 09:30:52 bZRyxALV0
>156
ホタルイカの白い目玉を面倒だけど取り除くと食べやすいですよ。
私はさっと水洗いしてから目を取って、辛子酢味噌で食べます。

158:可愛い奥様
08/04/17 09:32:50 YJM341sR0
>>155
おのずと答えってどういう事？
地中にできるから・・・ん、どういう事？

皮は肥料や薬剤など溜まりやすい部分だというから、わたしは心を鬼にして
捨ててる。皮のきんぴらぱりぱりして美味しいんだけどね。
無農薬って言ったってどこまでかわかんないし。
結論、自己責任でおｋ。

159:可愛い奥様
08/04/17 11:17:28 mKpoEqNb0
>>140
再使用は2,3回だね。
とにかく、水筒よりは清潔。
「水筒　細菌」でぐぐると、いっぱい出てくるよ。

>洗ったペットボトルに入れたお茶類よりも魔法瓶型水筒の方が細菌の検出頻度が高かった。
URLﾘﾝｸ(www.microbes.jp)
URLﾘﾝｸ(www.medical-tribune.co.jp)

>>142
主流の魔法瓶型の水筒は、中蓋が複雑で細菌が繁殖しやすいらしいよ。
毎回、塩素系漂白剤を使ったり、熱湯消毒(中蓋大丈夫？)をするのも
エコじゃないと思う。

>>145
夏は凍らせてる。
細菌は増えないし、水筒より軽くていいよね。
授業中はやるなと指導すればいいのに、すぐ禁止にしちゃうのが・・・。

160:可愛い奥様
08/04/17 11:29:47 kfRa5Vyy0
>>157
ﾚｽありがとう！目玉とって挑戦してみる！

161:可愛い奥様
08/04/17 12:11:43 Vdo9/tFH0
質問です。

クリーニング店を選ぶときの決め手ってなんだと思う？

割高。でも配達してくれる店と、歩いて5分の安い店で迷ってます。
洗いあがりは素人目には、違いがわからないかんじ。
でも安い店のほうが、店頭で素材とか洗い方とかを色々確認してくれるので、安心感はあるかな。
あと、ポイント制とか、誕生日特典とか、お得感はある。
店の人の親切度は同程度。配達してくれるのもダラにはありがたい。

もしもなにか、仕上がりのここをチェックしてみろ、とかがありましたら、
ご伝授ください。

162:可愛い奥様
08/04/17 12:19:47 r8J0HlQY0
>>161
洋服によって高級店と普通のお店を使い分けている
高級店はこのお店しかない。普通店は他店と比べると安いわけじゃないけど
場所が便利。
普通のお店の場合でも汗染みがひどい時はダブルクリーニングにして
ドライと水洗いをしてもらうと高級店なみの値段になるけど
カウンターに置いた時点で高い値段を言われてもあきらめる
どちらの店も配達は別料金だから利用しない。

163:可愛い奥様
08/04/17 13:17:18 RTv1/Fkj0
アンケスレ向きじゃなかろうか

164:可愛い奥様
08/04/17 16:20:10 JsOXw31Z0
>>158
大根や人参は地中のものだから、農薬ついてないよ
鋤き込んでるかもしれないけど。

皮っていってもピーマンやら剥かずに食べる野菜たくさんあるしなあ
溜まってるかもしれない農薬気にするより、
葉ものをよく洗うのを心がける方がずっと農薬の摂取量を抑えられるとおもうよ

165:可愛い奥様
08/04/17 16:47:45 Mz05ECS+0
おそらく10年以上放置された財布の中にお金が入ったままでした。
紙幣はすべて旧札
それはいいのですが、コインが緑のカビはついてるし、
べたべたしちゃってます。
キレイにする方法を教えてください。

166:可愛い奥様
08/04/17 16:51:22 zjyuTXN+0
>165
そのまま銀行に持って行って入金しなされ

167:可愛い奥様
08/04/17 16:53:03 Mz05ECS+0
>>166
べたべたで触りたくないのです

168:可愛い奥様
08/04/17 17:22:08 dEPxTnpl0
>>166
醤油をかける

169:161
08/04/17 17:27:29 Vdo9/tFH0
>>162
ありがとうございました。
気分・体力によって使い分けることにします。

>>163
でしたかね？

170:可愛い奥様
08/04/17 17:58:34 pTmscLwx0
>>165
お酢にしばらく漬けてから水洗いすればピカピカになるよ。

171:可愛い奥様
08/04/17 18:13:00 oDR0FfBgO
ちくわ天、お好み焼き、たこ焼きに使うくらいで青のりが減りません。
おすすめ消費法を教えてください。

172:可愛い奥様
08/04/17 18:17:00 u997vCew0
>>171
「青海苔レシピ」でググる。

173:可愛い奥様
08/04/17 18:24:21 Mz05ECS+0
>>165です
醤油かけて、お酢につけて、
水洗いしてみます。
ありがとうございました。

174:可愛い奥様
08/04/17 19:38:35 n9T5WZIA0
農薬って地上部分にかけるだけじゃないです。
地中の病原菌や害虫用に土にたっぷりすき込みます。

175:可愛い奥様
08/04/17 19:45:00 n9T5WZIA0
追加
浸透性の薬もいっぱいあります。

176:可愛い奥様
08/04/17 20:30:00 mmV+q6QG0
>>173
ラー油も忘れるなよ。

177:可愛い奥様
08/04/17 20:48:50 0kbIseyL0
なぜか急に餃子が食べたくなった。

178:可愛い奥様
08/04/17 21:33:45 dEPxTnpl0
いあいあ
醤油マジだって。
そこらへんにある10円玉
醤油にしばらくつけてみて
ピッカピッカになるから。

179:可愛い奥様
08/04/18 00:41:25 HozXs2+g0
>>164
有機じゃないそこらの野菜は、農薬で薫蒸された土壌で育てられます。
じゃなきゃ虫食いになるでしょ。

180:可愛い奥様
08/04/18 01:34:47 04moa7TR0
私が子供の頃に聞いた10円玉をぴかぴかにする方法は
タバスコをかけるだった

181:可愛い奥様
08/04/18 02:10:38 I5V5NXGM0
完全無農薬の野菜はみつけるのも大変だし、値段も相当高いよね。
ただ減農薬とか生産者が安全な野菜作りを頑張ってるものなどは
生協とかからも出てるし。

182:玉ねぎ伸びたｗ
08/04/18 03:53:30 nJSWGszi0
玉ねぎを放置してたら芽が出ちゃいましたｗ
水も無いのに元気に伸びるものだからキッチンのインテリア？としてしばらく楽しんでいたのですが
さすがにもう20cmは伸びてくるとカウンターの上に置いても邪魔っけ…
この芽、は食べられるのでしょうか？それとも毒？
食べられるとしたらどのような料理法があるのでしょうか？
庭があれば植えて育ててやりたいところですがマンション暮らしなので…
せめて食して葬ってやりたいのですｗ

183:可愛い奥様
08/04/18 07:00:20 R3bNgWdZO
近所のスーパーで月一でタマネギ詰め放題をやるので、
その時一ヵ月分のタマネギをまとめ買いするけど、
やっぱり時々芽が出ることがある。
私は半分に切って、中心の芽を取り除いてあとは普通に使うけど、どうなんだろうね。

184:可愛い奥様
08/04/18 07:14:34 5xmD4rD40
ジャガイモの芽は有毒だけどタマネギは無問題。
ただ、ﾆﾝﾆｸの芽みたいに「芽を集めてわざわざ料理する」ようなもんじゃないから
>183さんみたいに「芽は取り除いて（捨てる）残りのタマネギ部分を食べる」で正解かと。

発芽しちゃったら、タマネギそのものの水分量や栄養価が下がるんで
（「球根」にあたる部分の栄養や水分を使って発芽するから）
味が落ちることが多いよ。

ちなみに、タマネギは暗いところで保存すると
「地中に埋められた」と勘違いして発芽しやすくなります。

185:可愛い奥様
08/04/18 10:49:20 GMbTHzy70
>>182
他の部分と一緒に食べてしまえば？

>>183
>>184
え？なんで芽を捨てるの？
気持ち悪いかなあ。
毒じゃないんだから、食べてるよ。

186:可愛い奥様
08/04/18 11:15:25 38UvPY+G0
上の方で確か薬味にいいっていうレス無かったっけ＞タマネギの芽

187:可愛い奥様
08/04/18 11:19:23 HTjnKjJc0
実家の親が家庭菜園から間引いた玉ねぎを持ってきたので、
玉ねぎの葉っぱを、ここ数日間毎日食べてますけど。
ｸﾞｸﾞったら、葉玉ねぎと言って売ってる地域もあるらしいし。
全く無問題かと。

188:可愛い奥様
08/04/18 12:04:05 fzWGLkYx0
>>186
前スレにあったよ。

882 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2008/04/07(月) 11:56:44 ID:yWEz7MdbO
玉ねぎから出たネギみたいな部分は食べれるのでしょうか？
ネギを切らしていて…
食べた方いますか？

883 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2008/04/07(月) 12:42:49 ID:kTj2Zs7F0
>>882
玉ねぎの芽は食べられる。
蕎麦の薬味にもいいらしいよ。

189:可愛い奥様
08/04/18 13:52:17 SjoUWnJ40
アンケートで聞くか迷うのですがこちらにします。

大人三人が食べる焼肉の材料を用意する場合、
お肉は一人何グラムを目安にしたらいいでしょうかね。
集まる人がどれくらい食べる人なのかが分からなくて、
一般的な大人の消費量といういことで、考えるとしたら。

ウインナーやイカが材料に入るケースもあるみたいですが、
肉魚は牛肉のみで、それ以外は野菜ばかりという想定で
お願いします。

190:可愛い奥様
08/04/18 13:55:44 ccsuH8/c0
大人三人は男か女か、若いかジジババかにもよるんでない？

191:可愛い奥様
08/04/18 14:01:25 pVagu2ZmO
カレーが大量にあるので冷凍したいのですが、そのままｼﾞﾌﾟﾛｸに入れていいのかな？
で、解凍はｼﾞﾌﾟﾛｸごと湯煎？よくわからない…

192:可愛い奥様
08/04/18 14:04:57 obXrFN8o0
えー何グラムだろうね？
一人200あればいいような気がする

193:可愛い奥様
08/04/18 14:25:58 5xmD4rD40
市販のサーロインステーキが1枚180グラム相当ぐらいだよね。
タレをつけたりおろしポン酢南下で食べると進んじゃうのでｗ
男性は300、女性は200ぐらいじゃないかなあ。

194:可愛い奥様
08/04/18 14:27:27 5xmD4rD40
>191
「お手軽バッグ」とかじゃない、ちゃんと耐冷耐熱のジップロックに
そのまま投入でＯＫ。
カレーは油脂が多いんで、レンチンじゃなく湯煎での解凍がいいだろうね。

195:可愛い奥様
08/04/18 14:52:00 88kWKD1E0
>>189
軽くググったら一般的な焼肉屋の一人前は80~100グラムらしい。
で、一人平均2.5人前程度を食べるようだ。

196:189
08/04/18 14:58:26 SjoUWnJ40
どうも有難うございました。

>>195
調べるの上手ですね。

焼肉のお肉は一人何グラムが一般的or標準的か、というので、
一生懸命調べたんですが、なかなか分からず諦めてしまっていました。

197:可愛い奥様
08/04/18 15:10:06 88kWKD1E0
>>196
おお！褒められた！
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)

198:可愛い奥様
08/04/18 15:49:57 4yeumFnOO
>>195
前々から焼肉店の肉って、一人前っていうけど明らかに少ないよなーって思ってたんだけど、
二人前食べてもまだ本当の一人前じゃないんだね…

199:可愛い奥様
08/04/18 17:31:29 WgAIpdZC0
手が滑ってスパゲティ１キロを、水の中にぶち込んでしまいました。
乾くまで広げておくのはダメでしょうか？
やっぱり、茹でて冷凍保存しか方法はないかな。

200:可愛い奥様
08/04/18 17:33:06 9S+ZvwJV0
>>199
乾燥でいいと思う。でも早めに使いなよ。

201:可愛い奥様
08/04/18 19:40:20 QkdYw6/G0
200？もっと沢山食べたいｗｗ

202:玉ねぎ伸びたｗ
08/04/18 19:44:39 nJSWGszi0
>>182で質問させていただいた者です。
お答えくださった方々、ありがとうございます！
その後調べたらマジに玉ねぎの芽は毒は無くてお味噌汁などの薬味に使えるとか！
今、伸びた芽を計ってみたらなんと30cm以上ありまして、
青々とした肉厚（デブ？ｗ）の万能ねぎの様で美味しそうですｗ
近日中に美味しくいただこうと思います。ありがとうございました～～

203:可愛い奥様
08/04/18 20:38:54 fubxKukp0
焼肉するのに
お肉が足りないとさみしいから
私なら大人3人なら、余ったとしても
1キロは用意するなあ。

お客を招いたのならなおさら。

204:可愛い奥様
08/04/18 20:42:23 njqjJ45f0
>>165です
まずお醤油をかけたら、10円玉はキレイなピンク色になりました！
キレイなんだけど、新品の10円玉とも違う色です…いいのかな？
そして、お酢につけて、水洗いしました。
緑カビは取れましたが、まだちょっとべたべたしてるかな？
でも触れる程度になりました。
(10円玉はピンクのままです)

タバスコとラー油はまた何かの機会に、誰か試してみてください。

本当にありがとうございました。

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